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准备时间 未知
烹饪时间未知
枸杞炖羊肉的做法
菜系及功效：补阳食谱 工艺：炖枸杞炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(后腿)1000克辅料：枸杞子20克,调料：姜8克,大葱5克,黄酒10克,盐3克,味精2克枸杞炖羊肉的做法：
1.将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透；2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；3.生姜切片，葱切段；4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫；6.加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度；7.拣去葱、姜、酌加味精。枸杞炖羊肉的制作要诀：本品需清汤约2000毫升。食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞炖羊肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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秋天你们吃羊肉汤了吗？
一只羊腿，再放些红枣枸杞，配些蔬菜，萝卜，哈哈！美味开始吧！
怀孕可以吃羊肉吗
可以的啊，温补的
回复 &孕期用户14-10-05 12:48:35发表的
怀孕可以吃羊肉吗
这么寒冷的冬天？吃羊肉有哪些注意事项呢？今天我就跟大家一起来说一说孕妇吃羊肉的问题。 大家都知道羊肉的滋补效果非常的理想，是冬季进补的最佳食品，羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，无论是肉还是汤都非常的美味，做法也很多，涮羊肉是冬季最暖和的食物，当然还有羊肉串、孜然羊肉、红焖羊肉等等，但是有些老人却说吃羊肉孩子会发羊癫疯，这是真的吗？怀孕期间？ 当然可以，羊肉营养丰富、含有大量的蛋白质、脂肪、铁、钙、尼克酸、磷、钾等物质，对人体非常有利，同时吃羊肉还可以止血、祛瘀、补精血、疗肺虚、去胎毒等等有着神奇的功效，所以羊肉是孕妇、老人、体虚者的最佳食品，至于为什么会有吃羊肉得羊癫疯的流传呢？我想也就是因为谐音的问题吧，羊癫疯这种病本身与羊肉一点关系也没有。 虽然孕妇在怀孕期间可以吃羊肉，但是怎么吃？如何吃还是有一定的讲究的，首先羊肉一次不能吃太多，因为羊肉的热量比较高，如果吃多了就会上火，孕妇上火会引起便秘等不良反应。同时吃羊肉的时候在孕期最好不要考虑涮羊肉，因为涮羊肉如果羊肉不熟里面的弓形虫是无法被消灭的，弓形虫进入孕妇体内会对胎儿造成非常严重的影响，涮羊肉之所以会产生羊肉不熟是因为锅内的温度不高，而往往还有一些人觉得涮的时间短羊肉会更嫩一些，这些做法都是不适合孕妇的。 孕妇怀孕期间吃羊肉还不建议吃羊肉串，烧烤类的食物不是特别的卫生，而且也容易烤不熟，就像涮羊肉一样弓形虫无法被消灭。孕妇吃了不卫生的食物会造成腹泻，严重的会脱水，对孕妇和胎儿造成一定的影响。所以孕妇吃羊肉最好采取一些传统的做法，这样才会更安全。羊肉也可以炖汤，味道也很鲜美，还有利于乳汁分泌。 孕妇在吃羊肉的时候最好搭配一些清单的食物，否则会过于油腻，不利于胃肠消化，而且羊肉大多数都比较羴，大量吃会有恶心的感觉，吃一些清单爽口的小菜会减少这种恶心的感觉，胃部也会觉得舒服很多。
羊肉太骚了，难吃。
呵呵，我和老公都爱吃牛羊肉
回复 &幻墨成烟__&
13:36:14发表的
羊肉太骚了，难吃。
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