布氏杆菌病爆发，羊肉不能吃了？
腾讯新闻综合
“最近羊肉不要吃了，内蒙古周边畜牧基地布氏杆菌病爆发了。这种病人畜共患，并且不能治愈，危害比较大。羊、牛、鸡等家畜家禽都能感染。宁医大总院每天都检查出很多人感染，为了你爱的人，动动手指！让周围的朋友都了解吧！”近日，这条有关“内蒙羊肉致命”的朋友圈消息在坊间不胫而走，导致一些人闻“羊”色变。很多人都在疑问：布氏杆菌病究竟是什么病？到底羊肉还能不能吃？为什么羊肉突然便宜了？假的！疾控中心已辟谣 面对“羊肉致命”传言，内蒙古及周边多省、市的动物疾病预防控制中心纷纷表示：这则消息纯属谣言，希望大家停止转发，已经转发的赶紧删除！据巴彦淖尔市动物疫病预防控制中心陈主任介绍，羊布氏杆菌病确实存在，但只限个别羊只，并不存在大规模爆发以及羊肉不能吃的情况。布病可怕无法治愈？据悉，布氏杆菌病又称布鲁菌病，是一种牲畜的常见性疾病，在我国部分地区曾有流行，现已基本控制。牛、羊、猪等动物最易感染该病，人类接触带菌动物或食用病畜禽及其乳制品也可被感染。辽宁省畜牧兽医局相关负责人表示，“一般感染的是经常接触患病牲畜的人，而且如果及时治疗是可以治愈的，没有那么可怕。”羊肉为何突然降价？“如果不是因为羊肉染病，为什么羊肉突然这么便宜？”天气越来越暖和，烧烤季正到来，作为烧烤主要食材的羊肉价格却不升反降，不少人对此心存疑虑。其实，羊肉价格自去年冬天便开始下跌，如今已下跌了7个多月，只在春节前后略微上调过。据了解，羊肉降价更多是市场供求关系调节的结果：猪肉便宜替代羊肉，国家扶持使肉羊生产增长，以及羊肉进口保持高位，都成为羊肉下跌原因。业内人士预测，近期羊肉价格恐继续小幅下降。羊肉怎样吃才放心？ 其实对这类牛羊肉病菌的预防并不难。布氏杆菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到100℃几分钟即可杀死。要远离布病，就不能吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶类；吃涮锅、铁板或烧烤时，一定要将肉煮熟；胎盘是病畜含菌最多的部位，尽量少吃，最好不要自己加工烹饪；自己做牛羊肉菜肴时，最好戴手套洗肉、切肉。擦亮眼鉴别“假羊肉”
近年来曝光的一些“假羊肉”事件，也让很多人对羊肉食用保持谨慎的态度。夏天来了，为了和小伙伴们一起愉快地享用“啤酒加烧烤”，让我们来学习一些辨别真假羊肉的小妙招吧！（腾讯新闻综合）
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Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved我先知道牛肉吃多了会不会长胖？那羊肉呢？
我先知道牛肉吃多了会不会长胖？那羊肉呢？
我先知道牛肉吃多了会不会长胖？那羊肉呢？特别是在晚上吃得特别多？
共10条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：中医科
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问题分析：您好，根据您的简单描述，无论是牛肉还是羊肉过量食用都会引起脂肪堆积，引起肥胖。意见建议：建议您少吃肉类，多吃瓜果蔬菜。这样才是健康的饮食方式。
职称：二级营养师
专长：其他
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健康指导：您好，牛肉是属于热性的肉类，高蛋白低脂肪，很多减肥的人用牛肉来代餐的，所有不会长胖，羊肉和牛肉的原理一样，还可以起到促进血液循环和代谢的功能的，晚上最好不要吃了，不太好消化的了
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：你好，根据你的描述，牛肉是含有蛋白质和铁质非常丰富的食物，对于身体是非常好的，但是如果吃的过多也是会发胖的，因为人体的蛋白质摄入过多，也是会转化为能量储存起来的，羊肉也是的，特别是在晚上距离睡觉的时间越近越容易发胖，每顿饭记着吃肉要不超过自己的拳头大小
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：你好，任何一种肉食吃得过多对我们的身体都无益，长期过量的食肉类饮食身体容易长胖，而且会影响脾胃的消化功能，建议每天食用肉类食物不超过100克为宜。特别是在晚上要少吃点肉类，多增加蔬菜水果和粗杂粮。
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：肉制品中的能量含量都是比较高的吃多了当然会肥胖的，尤其是在晚上因为人体在晚上的能量消耗是比较低的你在晚餐的时候吃了过多高能量的食物会导致能量消耗不足，转化为脂肪堆积在体内，
职称：主治医师
专长：内科
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问题分析：患者你好，不管是什么食物吃多了都会造成热量蓄积，长期的多吃就会引起发胖。虽然牛肉的热量相对要低些，但吃多了尤其是晚上，也是会发胖的。羊肉就更是如此。意见建议：建议患者：瘦肉（羊肉，牛肉）一天不超过而两，以清炖为好。最好在早餐或中午吃。晚上尽量以清淡饮食为宜。
职称：二级营养师
专长：其他
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健康指导：不建议在晚上吃过多的羊肉和牛肉，虽然牛羊肉中含有的是高蛋白，但是过多的食用也会容易引起体重的增加，因为蛋白质在体内也会产生热量，所以建议你要少吃，在晚餐应该以清淡为主，多吃青菜如生菜，空心菜，油菜等食物，长期坚持可以保持身材的苗条。
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：任何一种食物，只要吃得过多就会长胖，也就是每天的能量摄入量超过了每天身体的能量消耗量，那么就会导致能量过剩，形成脂肪，但是偶尔一次倒是不会，不过天天晚上吃很多肉类那必然会长胖的，还要注意烹调方法，避免烤，油炸
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：您好！羊肉里含有一中叫肉碱的物质，可以加速脂肪代谢10倍左右，羊肉的营养成份高于同类肉制品，而且肉碱含量也特别高不会发胖的，请放心食用吧，感谢您的询问，希望我的回答可以帮到您！祝您健康！
职称：医师
专长：内科
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健康指导：你好，一顿可以，如果顿顿吃就不好了。虽然牛肉的营养价值很高，但是对于减肥的人来说，最好还是清淡点。会不会长胖跟自己体质和平时的饮食习惯有关，如果偶尔一顿那是没什么问题的。建议晚上不要吃的太饱。
问我先知道牛肉吃多了会不会长胖？那羊肉呢？
职称：三级营养师
专长：养生,养血生发,健脾
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健康指导：您好，肉类中含有丰富的蛋白质和脂肪，这两种物质产能比较高，吃多了都会发胖的。
问晚上吃了火锅会不会胖会长胖多少
职称：护师
专长：煤炭工尘肺,Rh血型不合
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问题分析：你你好，偶尔一次的吃是不会造成发胖的，但是长期的食用是可以引起发胖的。意见建议：建议你晚上的饮食要清淡，多吃水果蔬菜，一般坚持饭后散步，以及每天运动。
问杨医生。你好，我想咨询下您，我前几天吃了牛肉，羊肉...
职称：医生会员
专长：内科、尤其擅长上呼吸道感染等疾病
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病情分析： ①尿道损伤：尿道器械检查引起的尿道黏膜擦伤，可破坏尿道黏膜防御功能，导致细菌感染，②尿道内异物：自外界放入的异物或尿道内结石等，停顿稍久即可导致尿道感染，③尿道梗阻：如包皮口狭窄，尿道外口狭窄，尿道狭窄，后尿道瓣膜，尿道肿瘤，女性处女膜伞，尿道口处女膜融合等，因排尿不畅意见建议：1.大量饮水，使尿量增加，排尿时可冲洗尿道分泌物。
2.使用镇静止痛解痉药物，减轻疼痛。
3.注意休息，急性期短期内避免性生活。
4.抗生素治疗。根据细菌培养和药敏试验选择有效抗菌素。
5.慢性尿道炎或尿道内有狭窄，除药物治疗外，应行尿道扩张。
问吃吃牛肉会胖吗
职称：医师
专长：内科常见疾病
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不管是什么食物，过度的食物总是会对身体不利的，如果你只是单纯的吃这些，在总的能量供应上不超标，一般是不会引起发肥的。
问脸上长了点痘痘吃了几次牛肉羊肉
职称：医生会员
专长：内科、上呼吸道感染
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问题分析：您好，考虑这情况建议外涂痤康王搽剂治疗即可，选用适合自己肤质的清洁剂清理皮肤
。’意见建议：应该注意的问题是避免再次刺激，尽可能地避免用手搔抓，不能用那些刺激性较强的在局部涂抹，特别是激素类药物涂抹
问吃牛肉干会不会长胖呢
职称：医生会员
专长：中医科,体寒等疾病
&&已帮助用户：15180
问题分析：您好，如少量吃牛肉干不会造成肥胖，牛肉是高蛋白食物，脂肪含量少，所以可以少量食用，不会造成发胖。切忌大量食用造成上火、肥胖的情况。意见建议：建议每天适量食用，建议在两餐之间食用少量即可。
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【导读】在藏区吃肉是最流行的，在我们社会里流行挂羊肉卖串串，而且按当地人的说法，天气越热越要吃羊肉。殊不知羊肉吃多了也是有害处的。那羊肉吃多了有什么害处？
众多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣，但吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、等。而且，吃火锅时一定要注意进食习惯，否则很容易吃出病来。如：口腔病.胃肠病.症。
事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
羊肉吃多了有什么害处？
为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致的发生。由于火锅吃起来热气腾腾，很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
有人喜欢把涮完的火锅汤底当&营养汤&喝光。事实上，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、、牙龈炎、痔疮等疾病。肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
(责任编辑：菖蒲)
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