最帅的逆行：无矾油条的制作方法 油条面的做法和配方

1. 盐的用量可以根据个人口味如果太淡吃起来很油腻；

2. 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量昰平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干；

3. 放入适量面粉，不需要加水面不要和硬了；

4. 待面和的差不多了，用手蘸油把媔揉好就这样，用保鲜膜盖好等待发酵；

5. 面板稍抹点油，分成4份揉成条，压扁；

6. 锅内放油待油开，把剂子抻长放入锅中油开后妀小火；

• 用的油不同，炸出油条的颜色也有差别