黑米粥怎么煮才会很稠
【导读】黑米粥煮在锅里，一团漆黑，用勺子进去一捞，黑米全沉在锅底……这是很多朋友煮黑米粥的心声，吃着家人做法黑米粥，心里痒痒的，想自己做，结果搞砸了，黑米粥怎么做才会跟粘稠呢？妈网百科将会给大家支招。
黑米粥怎么煮才会变得黏稠呢，有没有什么窍门？大家不妨回家一试。首先，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。 然后，锅里面加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，如果里面再加一点点粳米会更稠一些。 最后，等到粥浓稠的时候，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。很多朋友煮黑米粥抱怨黑米沉下锅，上面则全是清水。怎么才能将黑米煮稠呢？有以下几个方法，第一是在现有基础上减少水量；第二是不能光煮黑米呀，加入粳米等一起煮才会粘稠哦；第三有的朋友支招说可以加点糯米，妈网百科觉得是个好方法，大家不妨下回煮黑米粥试一试。煲这个粥有技巧，晚上睡前用瓦煲先煲开，不要打开盖直接关火，待第二天早上再煲开加糖 即可食用。这样节省不少成本与时间的，而且也可以把粥煮得更稠哦！大家不妨可以试试。
黑米粥的做法有很多，红枣黑米粥、莲子黑米粥、桂圆黑米粥……下面妈网百科就给大家介绍两种黑米粥的做法，一种是黑米粥的根本做法；一种是莲子黑米粥。黑米粥根本做法：黑米100克、红糖适量。先将黑米洗干净，在冷水里浸泡一段时间，1～3小时吧。放入锅内加干净的水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时就行了。莲子黑米粥：黑米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖各适量。黑米、糯米浸泡一晚上，红枣、莲子和枸杞泡半小时。全部原料放高压锅加水煲30分钟就行了。黑米粥制做要领：黑米得米粒外有一层坚韧得种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，可泡米水别丢弃，要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。黑米粥制做提示：黑米粥最好随做随吃，不宜一次做太多，再次加热食用能变质；脾胃虚弱得时候，应少食黑米；黑糯米不太容易消化，因此黑米粥最好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担，如当成两餐之间得甜点食用，成效能很不错。真假黑米得辨别：最近市面上常有假得黑米出现，那么如何去才可以买到优质得黑米呢？为您支几招：首先，大众可以将米粒外侧皮层全部刮掉，若米粒内部不是呈白色，则有可能是人为染色了。优质黑米得黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，且有光亮，只粒均匀，少有碎米，无虫，不含杂质。其次，取少量黑米，呵一口热气立即闻气味。优质黑米应具有正常得清香味，无其他异味。若微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味等不正常气味得则为劣质黑米。再次，用手触摸有滑爽感觉或在手中握一能儿有发黏得感觉，说明黑米被涂刷上了矿物油。最后，取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后品尝。优质黑米味儿佳、微甜，无任何酸味、苦味及其他不良滋味。 ...
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。由此可见，莲子黑米粥功效众多，营养价值齐全，的确是一道有价值的甜品！
适宜食用黑米粥的人群：此粥适宜怀孕早期食用。不适宜食用黑米粥的人是：病后消化能力弱的慎食；腹胀、尿失禁患者忌食；老人、小孩、病人慎用。黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
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大米浸泡一个晚上再熬粥，好不好
大米浸泡一个晚上再熬粥，好不好。营养会流失吗？这粥是做给病人吃吗肺部爆了，正在治疗中。有点肺炎症
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：子宫肌瘤,不孕症,月经不调
&&已帮助用户：110722
指导意见：这不影响的，建议在平时不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果比较好，
职称：三级营养师
专长：电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
&&已帮助用户：11658
健康指导：可以的，不过泡一晚上会流失维生素B,所以如果泡过的米水只要丢掉就没有关系。肺炎尽量多吃一些润肺的食物，如雪梨，银耳，枸杞等。多注意运动，多喝热水。多喝热粥即可，避免吃零食喝饮料，避免吃辛辣刺激性食物。
问大米在水里泡两天了还能煮粥吗
职称：三级营养师
专长：电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,维生素B1
&&已帮助用户：11658
健康指导：可以的，大米浸在水里两天一般会出现，水溶性营养素的流失。但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉。所以还是可以吃的，只是营养价值比之前降低了许多。所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物。
问大米在水里泡两天了还能煮粥吗
职称：三级营养师
专长：电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,维生素B1
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健康指导：可以的，大米浸在水里两天一般会出现，水溶性营养素的流失。但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉。所以还是可以吃的，只是营养价值比之前降低了许多。所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物。
问桂圆,绿豆,大枣,大米在一起熬粥,吃了会过敏吗?
职称：医师
专长：小儿哮喘、儿童血液、免疫性疾病
&&已帮助用户：206184
指导意见：你好,每个人的体质是不一样的,不可以说过敏不过敏,
问大米跟紫薯熬粥会增肥吗？
职称：三级营养师
专长：锡尘肺,恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：15457
健康指导：紫薯含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，紫薯因为含膳食纤维，有一定的减肥功效，但是光是靠这个粥减肥的话，作用肯定是不明显的，还应该结合运动
问黑豆，陈皮，薏米，大米在一起熬粥有...
职称：医生会员
专长：先兆流产,月经不调,排卵期出血
&&已帮助用户：56819
病情分析： 你好：用黑豆、陈皮、薏米、大米在一起熬粥具有补气、祛湿、利水益肾的功效。意见建议：黑豆、陈皮、薏米、大米在一起熬粥能很好的发挥它们的营养作用。
问营养薏仁米和大米一起熬粥好么
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
&&已帮助用户：42819
健康指导：可以，但是对消化道有一定的负担，同时对膳食纤维摄入量的影响较少。建议日常注意充足的蔬菜、水果食用，同时注意日常适量的酸奶补充，由此满足人体日常膳食纤维的需要量，减少由此缺乏出现的便秘等的问题。
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是一种长期慢性病，往往以控制病情发展，减轻急性发作为治疗目标
哮喘主要是过敏导致可以查找过敏源，然后针对性地进行脱敏治疗
支气管哮喘是一种慢性炎症，治疗起来比较困难，而且易复发
过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，如果忽视治疗，可以伴终身
肺炎相关标签
肺炎是指终末气道，肺泡和肺间质的炎症，可由疾病微生物、理化因素，免疫损伤、过敏及药物所致。细菌性肺炎...
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评价成功！小米和红豆放一块熬粥喝好不好？男人可以喝吗？
小米和红豆放一块熬粥喝好不好？男人可以喝...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：小米和红豆放一块熬粥喝好不好？男人可以喝吗？想得到怎样的帮助：就想知道两种食材搁一块会不会相克，能否调理身体？
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：针灸,艾灸,推拿,刮痧,经络,穴位,筋痹,补肾,知...
&&已帮助用户：368
问题分析：小米红豆粥主要是健脾胃、滋补气血的。一般适用于脾胃虚弱、胃纳差、阴虚火旺的人群意见建议：这个粥是可以吃的，男人也可以，建议结合自己的实际情况来使用。不要吃辛辣上火的东西
职称：主治医师
专长：酒精性肝病,感冒,哮喘,慢性结肠炎,酒精肝,老年人...
&&已帮助用户：18996
问题分析：你好！小米有防治消化不良、防止泛胃、呕吐、滋阴养血的功效； 红豆有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效； 两样一起熬粥有：补虚、健脾、养胃、补肾之功能；用于脾胃虚弱 、神疲乏力、 面色无华、 食欲不振等症状。意见建议：可以作为辅食，不能作为主食；如有身体不适，还是找医生看最好。
职称：中级保健按摩师
专长：伤寒,筋痹,针灸,艾灸,湿气重,喉痹,汤药,健脾
&&已帮助用户：111
问题分析：可以放到一块熬粥喝,小米具有健脾和胃的作用,红豆也具有健脾祛湿的作用,两者可以一块熬粥.意见建议：可以调理脾胃功能,具有醒脾健胃的功能,另外可以加山药薏米都可以喝
问你好,请问鸡汤里可以放那些中药材好呢,想调理身体感谢...
职称：高级保健按摩师
专长：刮痧,艾灸,足三里,经络,风池,鱼际,按摩,足阳明胃经,理疗,养生
&&已帮助用户：6429
问题分析：女性喝可以放一些温补气血的中药。经常感觉疲乏吗？意见建议：党参：有补气养血健脾胃。枸杞：滋阴补肾，明目、润肺。红枣：补血，安神。当归：补血，活血通络的作用。
问红豆，黑豆。薏米。黑小米能一起吃吗？
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,更年期综合征,康复治疗,维生素A过多病,护腰,网恋,网络成瘾
&&已帮助用户：797
健康指导：您好，很高兴为您答疑解惑
这些食材都是补气祛湿的良好的药食同源的食物，有很好的保健作用。可以同时吃。
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米...
健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
问大黄蜇虫胶囊与金银花是否相克
职称：医生会员
专长：手足癣,传染性软疣,白驳风
&&已帮助用户：407301
你好！痤疮，又称粉刺，是由于皮肤角化过度造成栓塞、皮脂排泄障碍所致的毛囊皮脂腺慢性炎症，避免情绪激动或心理压力，保证充足睡眠。饮食宜清淡，少食脂肪和糖类，忌刺激性食物。海带、海藻等含碘高的食物会使体内雄性激素增加，刺激皮脂腺分泌，加重病情，也应少吃或不吃。讲究皮肤卫生，避免用手挤压皮损，常用温水及中性浴液或肥皂清洗，可以去除皮肤油脂。局部外用药有：消痤洁肤乳膏、克痤隐酮乳膏、过氧化苯甲酰乳膏、夫西地酸乳膏、维A酸乳膏、异维A酸软膏、水杨酸凝胶、他扎罗汀乳膏、阿达帕林凝胶等，可在医生指导下选用。
问红豆、绿豆、黑豆、薏米、小米，这五样能一？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：115885
病情分析： 你这个配方不错，这五样能一起熬粥，可以长期喝。体质不同的人要调一下用量。意见建议：用时都要煮开花，以很粘稠最好。据春夏秋冬分别加重小米，绿豆、黑豆、薏米用量。希望对你有帮助
问你好，我平时喜欢用红豆黄豆黑豆绿豆苡米黑芝麻花生糯...
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：10502
健康指导：您好！
红豆黄豆黑豆绿豆苡米黑芝麻花生糯米黑米小米淮山药莲子百合等一起磨米糊是完全可以的，而且可以达到营养比较全面，不存在会发生相冲的情况，可以一起吃。
问红豆、绿豆、黑豆、薏米、小米，这五样能一？红豆、绿...
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：126317
病情分析： 你这个配方不错，这五样能一起熬粥，可以长期喝。体质不同的人要调一下用量。意见建议：用时都要煮开花，以很粘稠最好。据春夏秋冬分别加重小米，绿豆、黑豆、薏米用量。希望对你有帮助
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随着亚健康人群的增加，各种莫名的病症都找上了门，严重时
“日出而作，日落而息”，随着社会的进展，这种良性的作息
现代社会发展节奏快,生存压力大,人的心理压力也很大,但很多
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