孕晚期 想适当黑豆不能多吃点吗粗粮 有什么好菜谱推荐吗

适合准妈妈吃的4种粗粮
本文导读:粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,膳食纤维也比较多,富含维生素B等。对于准妈妈来说,适当补充粗粮,不仅可以弥补细粮中所没有的营养,而且粗粮里的纤维素有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用,可以防止孕期便秘。
便秘(constipation)是指排便频率减少,一周内大便次数少于2~3次,或者2~3天才大便1…
&  适合准妈妈吃的粗粮有哪些
  1.玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用,可以加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氧。
  2.红薯及其他薯类。薯类富含淀粉、钙铁等矿物质,而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质,准妈妈经常食用,能令肌肤白皙、娇嫩。
  3.糙米。糙米胚芽中含有大量的蛋白质、维生素以及锌、铁、镁、磷等矿物质,这些营养素都是准妈妈每天需要摄取的。
  4.荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分,能促进胎发育,增强准妈妈的免疫功能。
  孕期吃粗粮并不是越多越好
  粗粮不容易消化,准妈妈过多摄入粗粮会导致营养缺乏,长期过多摄入纤维素,会使人的蛋白质补充受阻,降低准妈妈的免疫抗病能力。因此每天的粗粮摄入量以60克为宜,且最好粗、细搭配,比例以60%的粗粮、40%的细粮最好。
  孕妈吃粗粮一定要补水
  粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般都吃1倍纤维素,就要多喝1倍的水。可以增加肠道蠕动,减少有害物质对肠道壁的侵害,减少准妈妈及其他肠道的发生。
  粗粮不能和奶制品、补钙补铁剂一起吃
  粗粮是不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。因为人体摄取过多纤维素,会影响对微量元素的吸收。(99网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
(责任编辑:廖露)
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多吃粗粮有利于膳食平衡 三款粗粮养生食谱美味又健康
多吃粗粮有利于膳食平衡 三款粗粮养生食谱美味又健康
导读:多吃粗粮,有利于膳食平衡,保持身体健康。粗粮富含纤维素、矿物质、维生素和多种生物活性物质,对人体具有非常好的保健作用。总结来说,粗粮的好处主要有三条。
多吃粗粮有利于膳食平衡 三款粗粮养生食谱美味又健康
粗粮调节肠胃
粗粮中丰富的不可溶性纤维素可以刺激胃肠道,促进排便,有利于保持消化道的畅通和正常运转。
粗粮降低&三高&风险
粗粮中的不可溶性纤维与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
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