金针菇怎么做好吃 金针菇汤的做法
怎么做好吃，金针菇汤的做法。金针菇是生活中很常见的一种菇类，很多人喜欢吃金针菇。下面一起来看看金针菇怎么做好吃，金针菇汤的做法。金针菇汤主料：金针菇 (适量)
(适量) 蛋 (适量)调料：食用油 (适量)
(适量) 花 (适量) 末 (适量) 粒 (适量)
(适量)做法1、炒锅里加入清，水开倒入清洗干净的金针菇。2、略烫捞出，放入冷水盆中。3、番茄切成块，葱切花姜切丝。4、炒锅里加入，撒几粒花椒粒炸出香味，倒入番茄块。5、略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。6、加入清水。7、鸡蛋打散成为鸡蛋液。8、水开后撒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油。9、即可关火盛碗食用。
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难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
金针菇炒圆葱胡萝卜的做法步骤
1. 胡萝卜切条 细一些
2. 金针菇洗干净
3. 倒入油后 放姜片 然后先放胡萝卜 炒一会再放圆葱 两样菜炒的快熟时最后放金针菇 爆炒一会放盐 放鸡精 就可以出锅啦
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老干妈香辣酱
胡萝卜拌金针菇的做法步骤
1胡萝卜洗干净切成丝.
2金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净.
3锅中放水烧开.
4放入胡萝卜.
5焯两分钟.
6在到入金针菇焯一分钟.
7捞出放入冷水过一下.
8沥干水分放入盘子里,加两勺老干妈香辣酱.
9拌均匀即可.
使用的厨具：煮锅
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美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^正宗黑木耳炒金针菇的做法
小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天黑木耳炒金针菇教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
top1:黑木耳炒腊肉
每年春节回老家会带很多腊鱼、腊肉、腊肠等回来，这东西偶儿品尝还行，经常吃从健康和营养角度考虑都不是特别好，于是回家时原愿再带这些东西，可两边老人依然都会准备一些，一点都不拿会伤老的心，只能勉强拿一点表示下心意，拿回来后就得想办法解决掉，要不放到最后就又该直接处理掉。家常小炒：黑木耳炒腊肉材料：腊肉1小块、泡发黑木耳1把、青蒜3根、食用油少许、料酒几滴
黑木耳炒腊肉的做法1、腊肉用温水反复洗几次后切片，黑木耳和青蒜用清水洗干净，青蒜切3~5cm长的段
2、锅烧热后加少许油，放入腊肉中火慢慢翻炒
3、等腊肉炒至两面变金黄色时，滴入几滴料酒翻炒几下后，加入青蒜白一起翻炒
4、等青蒜白炒至七成熟时，加入青蒜叶和黑木耳一起翻炒，待听到黑木耳发出噼噼啪啪的响声时，再炒几秒即可出锅。
美食小贴士1、腊肉腌制时盐味比较重，加配菜炒，可以不用加盐
2、青蒜白不容易熟，需要先下锅炒至快熟时再加青蒜叶图老师美食网站小提示香菜和黑木耳能一起吃:有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。黑木耳的营养价值黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷.
top2:胡萝卜炒金针菇
菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱胡萝卜炒金针菇的原料:鲜金针菇200克，胡萝卜200克，植
物油50克，精盐、鸡精、胡椒粉、蒜、葱
胡萝卜炒金针菇的做法:1)将金针菇择洗干净，切成段；胡
萝卜洗净，切成丝，葱切成段；蒜去皮拍
破，剁成末。2)将植物油烧至六成热，放入蒜末炸香，再放人胡萝卜丝、金针菇段煸炒，加入精盐、胡椒粉炒匀，放人葱段、鸡精炒匀，熟后出锅装盘即成。
胡萝卜炒金针菇的特点:色泽艳丽，营养丰富。美食搭配小提示胡萝卜一狗肉相宜:胡萝卜含有丰富的营养成分，而狗肉味甘、咸、酸，性温，具有重要的医疗作用，不但宜脾，而且壮阳，滋补力较强。据《本草纲目》载：狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，壮力气，补五劳七伤，补血脉”等功效金针菇的营养价值金针菇，又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“增智菇”、“益智菇”，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高.
top3:黑木耳炒鸡蛋怎么做
暑假老爸带着侄子来北京玩，顺便带了点土鸡蛋，据说是姑姑特意托人买的，想着我们在这很难吃到土鸡蛋，而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外，其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃，煎鸡蛋一方面不健康，另一方面吃多了也容易上火，所以很少做，西红柿炒鸡蛋倒是经常做，但也不能经常做，吃多了估计也会厌倦，所以尽量换着花样给做做。这次用黑木耳炒鸡蛋，一方面是我们两口子每天长期呆在电脑前，据说多吃点黑木耳有抗辐射的作用（不知是否有科学依据，没去研究），别一方面小朋友吃点也可以补充点微量元素铁，以防贫血，可谓两全齐美。
黑木耳炒鸡蛋材料：黑木耳1大把（泡发好的）、土鸡蛋3个、香葱几根、油适量、盐3g左右黑木耳炒鸡蛋怎么做1、鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀
2、锅清洗干净，加入适量油（30g左右），烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄色时出锅备用
3、锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒
4、待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上香葱
图老师美食网站小提示莴笋和黑木耳相宜:两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用黑木耳的营养价值黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷.
top4:黑木耳炒鸡蛋
5分钟的家常养生菜--黑木耳炒鸡蛋过了腊八就是年。过年啦,当然希望新的一年开开心心健健康康顺顺利利。圣诞新年连着腊八春节，秋冬时节的药膳补品更是要在这扎堆儿的年节里大显身手，不把人补得珠圆玉润绝不罢休。补品，在我印象里一直就是银子的代名词，海参燕窝之类的光看价格就令我血压升高心动过速。作为一个一块板砖能砸倒一片的升斗小民，那些真金白银衍生之物，我还是远观为妙。不过，没钱不代表不养生哦。物美价廉的家常养生菜还是可以炒上两盘的。比如，黑木耳。黑木耳前些年炒得很热，据说有抗癌的功效，不管它药用价值到底有多少，至少，作为中国传统的保健食品，它补气养血的作用还是广为流传的。尤其秋冬感冒多发，多吃些这类能增强抵抗力的食品，美味又保健哦。另一个值得大书特书的地方就是“速度”。年底事情多，自古就有“年关难过”的说法。尤其现在，春节有整整1周的长假，在那美美的假期之前，万事都要做完做好，还要为新春开始做好各种准备工作。千头万绪压过来，想不忙乱也难啊。所以，这盘快手菜想必更合适了。鸡蛋和黑木耳，荤素搭配，快捷方便，健康家常菜哦。
黑木耳炒鸡蛋原料：水发黑木耳适量、鸡蛋2个、小葱2根、盐适量。黑木耳炒鸡蛋的做法1 黑木耳洗净切开，葱切丝。
2 鸡蛋打散。3 锅内热油，炒鸡蛋。4 放入葱和盐调味。5 放入黑木耳炒匀。
美食搭配小提示豆浆与鸡蛋相克:同食阻碍蛋白质的分解黑木耳的营养价值黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷.
top5:黑木耳炒猪肝
材料主料：猪肝250克，辅料：木耳(干)25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克做法1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；2.猪肝洗净后切成薄片；3.葱切末姜切丝；淀粉加水调成水淀粉；4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀；5.猪肝在热水中焯一下，控净水分；5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下；6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里；7.锅留底油，用旺火翻炒木耳；8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅；9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。小诀窍:健康提示：1.黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，也是我国著名的特产。其所含成分具有抗肿瘤活性，对某些肿瘤具有一定的防治效果。再配伍有补肝作用的猪肝，用来治疗老年肝癌早期病人，不仅有很好的补益肝肾功效，而且能起至明显的辅助治疗作用。2.补益肝肾，强体抗癌。适用于肝癌及消化道癌症等。食物相克：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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