果干的做法大全_果干的家常做法_果干怎么做好吃【心食谱】
果干做法大全& &红茶果干磅蛋糕
磅蛋糕又叫重奶油蛋糕，它和其他蛋糕的不同在于--磅蛋糕没有华丽的外表，没有任何的装饰。看上去貌不惊人，但是一口进嘴后，你就会改变对它的看法。看着挺粗糙，其实内部组织非常的绵软，有者甜美的本质。原料：红
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做饭网版权所有【图文】水果磅蛋糕的做法_水果磅蛋糕的家常做法_水果磅蛋糕怎么做好吃_做法步骤,视频_水果磅蛋糕 ——满口果干，很华丽的下午茶哦-美食天下
“第一次吃磅蛋糕，我就深深的爱上了呢，那种感觉是普通蛋糕所没办法比拟的，甜而不腻，香到极致！
加入了杂果的磅蛋糕，味道更显得多元化，童鞋们如果喜欢就尝试下吧！”
适量（涂抹模具用）
水果磅蛋糕 ——满口果干，很华丽的下午茶哦的做法步骤
1蔓越莓干、葡萄干用朗姆酒提前浸泡4小时以上
2室温软化的黄油切块，分七八次加入细砂糖，每次加入的砂糖必须与完全混合之后再加下一次
3打成如图中的乳膏状
4待砂糖加完之后，蛋液少量分次加入，用手动打蛋器搅打均匀，每次蛋液都完全混合之后再加下一次
5加入几滴香草精搅拌均匀
6筛入低筋面粉用刮刀拌匀
7最后加入浸泡好的水果干用刮刀拌匀即可
8给磨具刷上一层黄油
9将拌好的蛋糕糊倒入磨具中用刮刀抹平表面
10放入预热好160度的烤箱，上下火，中层，烤60分钟即可。出炉后的蛋糕脱模下来，给表面刷上一层果膏，撒上一些杏仁果碎，就可以享用啦
注意事项：
1，&&果干浸泡的时间越长就会越入味。如果时间允许的可以浸泡一晚上。
2，&&分次加入砂糖，可以让砂糖与黄油充分的混合均匀。分次加入蛋液，并且在蛋液与黄油充分混合均匀之后才可以加下一次，避免蛋油分离。
3，&&蛋糕的表面刷上一层果膏，可以增加蛋糕的亮度，使蛋糕看上起更加的秀色可餐。
4，&&方子中的果干也可以根据自己的口味添加或者减少。也可以更换成自己喜欢的干果类，如杏仁，开心果等。
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