一般说来，学习任何技术都是一个循序渐进逐步成长的过程通过自身反复练习、用心实践，即使没有较好的基础我们也是能够学好一门技术的。当然在此过程中，学员们肯定也是要付出相当嘚努力和辛劳的歇息蛋糕面包也是如此。

    蛋糕面包技术总的来说也是一项实操性很强的技术在了解相关理论的同时，学习者还要通过鈈断地去练习和操作来增强自己的技艺考虑到此，湖北新东方烹饪学校所开设的各式长短期西点（蛋糕面包等）专业都将确保课程的實操学时占整个课程的80&以上。

    学面包蛋糕怎么样虽然说通过大量反复的练习可以在一定程度上掌握这门技术，可蛋糕面包制作确实是一門非常“讲究”的技术配方分量的多少、烘焙时间的长短以及制作流程的先后等等因素都会影响到终成品的口感，所以说蛋糕面包技术看似简单想要学好就需要学习者多花几分心思了。

    面包和蛋糕作为西点烘焙中的主要学习项目应该说无论是从就业角度还是自主创业角度，都是学习者非常不错的选择项目尤其是对于一些初高中毕业，学历不是很高的同学们学好面包蛋糕技术，不但可以弥补学历不足还能轻松实现自己的人生理想。