相关专题栏目
食品行业相关
中国食品科技网 版权所有 &
ALL RIGHTS RESERVED.
服务热线（TEL.）：63
中国福建省福州市仓山区奥体阳光天地G2-1132 邮编：350028当前位置： >
& 砂子粉适合做什么面食 做馒头面条用的面粉是高筋还是低筋啊?
砂子粉适合做什么面食 做馒头面条用的面粉是高筋还是低筋啊?
收集整理：/ 时间：
做馒头面条用的面粉是高筋还是低筋啊?一般菜市场买的的普通面粉,也就是中筋面粉做面条、饺子的是高筋粉馒头、包子、蛋糕类都是低筋粉不过不用那么严格,普通的面粉都可以凑合着做。实在想要低筋的,就混点淀粉,但混了淀粉后就一定要用温水和面做法一1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)和面2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉,发酵三次。4、将最后一次发酵好的面团分成大小。
普通面,就是中筋粉
是小麦面粉,
最好是山东产的面粉,沙子粉
就用面粉就好啦。什么叫:砂子粉(面粉的一种)通过采用特殊工艺将精磨的面粉造成微粒,形似砂子,此种面粉便于长期保存,不易发霉.加水和面后,筋道有劲.加工此种面粉需要专用设备
通过采用特殊的工艺将精磨的面粉造成微粒,此种面粉便于长期保存,不易发霉,加水和面后筋道有劲。面粉中雪花粉好还是砂子粉好? 营养价值相同。砂子粉可以做什么 随便。高筋粉砂子粉哪个好 砂子粉是什么粉。做砂布的砂子粉在那里你那里能买到 你去良友海鲜城问一下,因为里面有很多正宗的广东特色的东西,问问他们师傅,可以在哪买到就可以`~`。面粉中的砂子粉能做面包吗?是家用面包机那种 面包用的都是精致粉,普通面粉是做不了面包的!砂子粉能蒸馒头?
面粗.能蒸馒头。我爱吃。砂子粉适合做什么面食
我想知道 是做拉面的吗
适合的水饺,面条等入水食品。金斗砂子粉是低筋面粉吗低筋面粉一般都比较细,你说的沙子粉应该是高筋面粉。如果我的回答帮助你了,请给予采纳,谢谢。
砂子粉适合做什么面食相关站点推荐：
赞助商链接
砂子粉适合做什么面食相关
免责声明： 机电供求信息网部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑，是出于传递 更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如果您想举报或者对本文章有异议，请联系我们的工作人员。有做面食的朋友麻烦一下，怎么和面粉做出来的面_舌尖上的中国吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：222,423贴子：
有做面食的朋友麻烦一下，怎么和面粉做出来的面收藏
有做面食的朋友麻烦一下，怎么和面粉做出来的面食类好吃，有筋道。
3D双端东方魔幻网游「大青云」勾魂公测,穿越逆转,封神故事,全新演绎!
下力气肯定有用还有别的看做什么和面方法不一样
给水里放点盐
放点盐和碱。
我们这里有句话：“软面饺子硬面条”，也就是说，吃饺子的面要稍微软一些，吃面条的面要硬一些。和面时可加少许盐，面可“反应”（当地话，就是盖上湿布，放置10-30分钟）一会再反复揉面。我在山西吃面时，见过揉面时间达到一个小时以上
和面的时候。。。用温水。。顺便多和点时间。。感觉差不多了放在哪里让他醒。。绝对给力这效果
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或}