楼主是个燕窝爱好者，自2011年吃燕窝至今3年有余，从最开始8元一克的燕条再到18元一克的印尼燕盏，再到30多元一克的马来西亚燕窝，发现国内燕窝市场鱼龙混杂，真正纯天然，无任何添加的燕窝少之又少。今天开帖和你分享一下 ，关于这个产品，楼住想说的是，宁愿花很长时间去了解，都不要匆忙选择。其实任何事都该如此，不是吗？　　同时未来一周我会分享以下内容：　　*再谈劣假燕窝　　*燕窝真假鉴别上下　　*再谈燕条与燕碎　　*燕窝怎么炖---教你5步炖燕窝　　*燕窝怎么保存　　*25岁以后，你需要燕窝的9大理由　　喜欢我的分享，欢迎跟帖、提问、讨论……
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　　第一天：我们回到主题：《7大理由，你不该吃燕窝》；你没看错，如果你是下面的七类人，我建议你不要选择燕窝。
　　LZ 够昂！　　
　　go　　
　　？？？？？
　　mm　　
　　一、对燕窝没有了解或了解不深的小白 　　我想说，燕窝既是上天赐给女人的礼物，同时它也是一个有着很多故事的东西。 　　和国内其他食品一样，燕窝有很多不为人知的一面。燕窝水之深，远远超过你的想象：漂白、化学除毛、刷胶、补碎挂浆和掺假等都是很普遍的现象。 　　早在2011年，我就吃过半年的劣假货，也曾像你一样因为吃了超高性价比的8元/克的燕条而兴奋不已，仿佛自己占了很大的便宜。 　　这些劣假货的危害有多大？具体我不知道，我只知道，化学处理过的一定会破坏燕窝天然营养成分，也会会带来重金属残留的问题。 　　不管你是为了展示你魅力的那一刻，还是在婚礼遇见最美的自己，或者是为了腹中这个小精灵，请都不要着急。一如我之前说过的，宁愿花很长时间去了解，也不要仓促开始，时间会证明你的忍耐和探索是对的！
　　马克 楼主继续　　
　　二、想要速成美颜的人 　　燕窝富含表皮生长因子和胶原蛋白，长期坚持食用可促进细胞分裂，嫩滑皮肤，延缓衰老。 　　带我接触并了解燕窝的前辈周总，由于坚持食用燕窝多年，虽已处知天命之年，皮肤仍然光滑而有光泽。 　　但是，冰冻三尺非一日之寒，不要期望吃燕窝一两个月就会变神级美女。那些吃燕窝28天改变容颜的传说，真的只是传说。
　　三、不能保证每月最低500预算的人 　　我们一起来算一笔帐：再普通的纯燕盏都不会低于20元/克，为了达到理想的效果，每次不得低于2-3克，隔天一次（生理期可酌情考虑不吃），这样算来，每月预算不得少于500。如果你预算不足，建议日后有机会再选择。 　　四、感冒的人 　　感冒期间不要吃燕窝，感冒常见发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状，这个时候吃燕窝会影响感冒外邪的疏散驱除。感冒时人的消化能力也会减弱，不利于充分吸收燕窝的营养，因此建议感冒期间停食燕窝。 　　感冒痊愈后，坚持食用燕窝可以提高自身免疫能力，减少预防感冒哈。
　　又是广告贴，能举报么　　
　　你吃个燕窝都能写本书？？我可以理解是打广告的么。再说燕窝效果等同于银耳！不值得吹赞　　
　　看着最后一项，25岁后需要燕窝的9大理由，就开始担心又是天涯的老套路，先科普，然后求私信，开始推销　　
　　五、肿瘤患者、癌症患者 　　燕窝为什么可延缓衰老？是因为它含有丰富的促进细胞进行有丝分裂的成分，可以帮助细胞生长，延缓衰老。不过当它遇到癌细胞的时候，也会不加鉴别地“促进生长”，因此燕窝对于肿瘤患者、癌症患者可不是理想的补品。　　六、蛋白质过敏的人 　　燕窝富含丰富的生物活性蛋白，对蛋白质过敏的MM不适宜食用。 　　这并不意味着曾经吃“燕窝”过敏的就对蛋白质过敏。窝友曦然曾经吃十元一克的三角盏，全身过敏现红斑，但她对蛋白质并不过敏，鸡蛋牛奶都OK。 　　这说明什么，你懂的。
　　七、不满四个月的婴儿 　　宝宝在成长阶段进食燕窝能够帮助提高免疫力、促进身体和神经发育，不过如果宝宝太小的话可能就不适合进食燕窝，因为四个月以下的婴儿的消化能力还很弱，不能充分吸收燕窝的高营养。　　未必所有美好的事物都适合你，若不适合强求也是枉然。 　　好了，《七大理由 你不该吃燕窝》 分享完毕，明日我将揭开燕窝行业的黑幕（低调）……
　　@大娘就爱正太 2楼
15:23:34　　LZ 够昂！　　-----------------------------　　感谢支持！
　　第二天：今日分享即将开始《再谈劣假燕窝》，揭露燕窝行业内幕……
　　看着好心动啊，一直说燕窝就胶原蛋白，吃了没用呢　　
　　你看见的未必是真的，你不知道的不意味着不存在。 　　劣假燕窝，顾名思义，就是劣质燕窝和假燕窝。 　　严格来说，目前国内市场的燕窝问题不在于真假与否，而是是否是纯手工挑毛，纯天然，无添加。 　　由银耳猪皮琼脂类掺合而成的假燕窝在今天已经不多，至少我见得不多了，嘿嘿。 　　除了一些以其它形态如燕条燕碎存在的燕窝产品，有用草燕等劣质原材料加工的嫌疑，大多数燕盏还是金丝燕筑成的窝，也就是是真的燕窝了。　　看到这里你可以松一口气了，对，至少你吃过的燕窝不是猪皮也不是银耳。那是不是意味着真的燕窝就是纯天然的燕窝呢？当然也不是，如果不细细鉴别，你购买到燕窝很有可能经过以下工序，算不上纯天然燕窝：
　　一、化学除毛和漂白 　　1）为什么要化学除毛---最严重却最被忽略的作假手段 　　如果你想深刻理解这个问题，最好的办法不是看我写的东西，而是亲自挑一盏毛燕，试了就知道。熟练的挑燕师一天大概可以挑7-8盏燕窝，不熟练的，一两个小时都有可能。 　　这就是纯手工的成本和局限性（无法海量生产，熟悉的窝友知道燕贵人缺货是常有的事，哈哈）而化学除毛，漂白的效率可以论“公斤”算，用高浓度的双氧水漂白，或者用化学处理把细小绒毛和杂质烧除漂白成和燕盏相近的颜色，可简单实现批量生产以及最有吸引力的低价格。 　　所以不要再问为啥同是燕窝差价那么大，我以为，纯手工的东西都不便宜，你觉得呢？ 　　2）化学除毛的危害 　　化学除毛和漂白最大的问题就在于，所有由化学氧化过的东西都会或多或少破坏燕窝的有效成分，还有重金属残留的嫌疑。 　　偶尔吃一次两次问题不大，但如果你一直有吃燕窝的习惯，尤其是怀有宝宝的妈妈们，你就要注意一下了，因为重金属在体内是长期潜伏的。重金属的危害这里就不说了，不懂的自己可以上网查查。
　　二、刷胶挂浆 　　这是大多数新窝友最关心的问题，但其实这是最容易鉴别的手法，通常是在燕窝挑毛后有裂缝的内侧或外侧涂抹食用胶，挂浆等。 　　1）为什么要刷胶挂浆 　　因为刷胶可解决：一，燕窝挑完毛后有天然缝隙的不美观问题。二，刷胶挂浆后重量增加不少，可以卖高价。这和红枣打催红素，小鸡打激素有异曲同工的感觉。 　　同样大小的刷胶、补碎的燕窝和天然燕窝比起来，重量要多出10-20%，这部分的钱当然也包括在你的账单里了。 　　2）刷胶挂浆的危害 　　刷胶的燕窝危害有多大，还能不能吃？这也是经常被问到的问题，不过我次次无语，确实是不知道该如何回答。 　　的确我不知道它刷的到底是什么胶，这个胶的危害有多少也没有研究数据。 　　各国对食用胶的法律界定不一。我只能告诉你，作为一个曾经的餐饮经营者，我知道一点点内幕，反正对它是非常反感哒。 　　我认为一切被食用的东西，都应该越天然越好，你觉得呢？
　　马　　
　　三、粘碎增重 　　1）为什么要粘碎增重 　　行业内有“以燕补燕”的做法，就是在挑燕师挑毛的过程中，不可避免会有些燕碎随燕毛脱落，这些燕碎在经过处理之后可以利用燕窝自身的粘性被重新粘回燕盏底座。 　　这样做本来是为了合理降低燕窝损耗，但是有些人为了“物尽其用”，从低质廉价的草燕中，分离出所谓的燕碎，再用食用胶把它们粘到燕窝的内兜和底座，厚厚实实，增重不少。　　2）粘碎增重的危害 　　燕窝本是性平味甘，滋阴润肺的佳品，但有些人吃了燕窝之后，反而喉咙发痒，高氧化后的草燕碎则是元凶。
　　四、掺水增重 　　1）为什么要掺水增重 　　掺水的目的主要有两个：一个是因为燕窝易碎，长途运输为了防止燕窝震裂，在没有独立包装的情况下，将燕窝喷湿是防止破损的一个方法。 　　另一个就是增重。经常有窝友抱怨买回来的燕窝放了一段时间就少了一克，这就是其中的水分蒸发的结果。 　　如果你买到的燕窝不是足干的（表面摸上去不是完全的干，脆状态），放在阴凉，干燥，通风处把它晾干，等完全干后再密闭保存即可。　　2）掺水增重的危害 　　撇开价格水分不谈，含水量太高的燕窝很容易发霉，你自己在家储存燕窝也一定要注意防潮哦~ 　　以上就是我对劣假燕窝的一点点总结了，水平有限，目前只能讲到这个份上。 　　今天我就分享到这个地方，相信你已经知道了燕窝市场背后的一些不为人知的秘密，明天我就分享如何规避我们在购买燕窝时遇到的风险——《燕窝真假辨别上》。敬请期待
　　又是广告开始说什么人不能吃，但是列举的那些不能吃的你不说人家也不吃，还有我记得胶原蛋白是大分子不能被直接吸收，这个高中生物有讲的啊　　
　　第三天：今日分享即将开始《燕窝真假鉴别》，教你如何鉴别燕窝真假……
　　市场上劣假燕窝泛滥不是一年两年的事了，委屈的不仅仅是燕窝，也让很多像你我一样纯粹的窝友很受伤。在我接触燕窝半年后，有业内人说燕窝全球产量每年在20万公斤左右，国内每年销售却可达300万公斤。最近查数据发现产量有误，2011年数据已显示是60万公斤一年，虽然产量翻了两番，可离消费量300万公斤还是差了一大截子。 　　吃燕窝容易，识真燕窝不易，虽然知道你看了这篇文章很可能还是茫然，但决定还是写出来毁下三观，目的就是想告诉你：且吃且珍惜！
　　截止目前，燕窝原料上完全造假已经少见了，更多的是以下四大问题：刷胶、 漂白和化学除毛 、补碎和掺水等问题。 今天我们就一个问题、一个问题的去解决。
　　一、 刷胶 　　由于不好发图片，就不上图了，在这里用文字阐述，希望大家可以理解， 　　大部分没有缝隙的燕窝的所谓“漂亮”都是用食用胶或者各种浆液刷补出来的。 　　而纯天然燕窝骨质感强，纹理清晰。 　　这是为什么呢？ 　　挑毛过程中，毛燕被挑掉大毛细毛后，容易有缝隙，如果挑燕师技术不精，更容易出现散盏。而刷胶可以帮助燕窝定型。毛燕挑毛以后一定会有天然缝隙，加上风干定型后的一胀一缩，自然会有缝隙，刷胶可以掩盖裂缝形成“完美密盏”，还可以帮助锁住成分，增加重量，造成价格水分，可谓一箭三雕。 　　刷胶的问题在哪里？如果刷的是蛋白浆还好，如果刷的来路不明的食用胶添加剂，那就说不清了，你懂的。 　　所以也请亲爱的不要再找我问买到的刷胶的燕窝有没有危害，我无法判断你买的燕窝刷的具体什么东西，不会轻易给结论的。
　　二、 漂白和化学除毛 　　这才是LZ最关心的问题，因为这才是燕窝行业最普遍和对人体威胁最大的问题，可惜这个问题被很多窝友忽视。 　　行业常见用双氧水或者SO2漂白及化学处理，被化学处理后的燕窝营养活性因此被降低，同时也存在重金属或者SO2 超标的风险，长期吃燕窝的MM或者孕妇要尤其慎重啊。 　　为什么要漂白及化学处理呢？燕窝加工链中，最重要的一块就在挑毛，优秀的洗燕师一天不过挑7、8盏，而漂白则可以达到一次处理一公斤的效率，一来二去，人工成本节约非常可观。 　　更重要的是，高效率的漂白可以遮盖燕窝原材料的瑕疵，营养价值不高的草燕和重毛燕，通过漂白也可以变身为洁白的上乘燕盏。 　　手工挑毛的燕窝由于原盏毛燕各部分颜色不尽相同，因此成品燕窝的颜色也不尽相同。 　　而漂白和化学除毛处理出来的燕窝颜色通常比较均匀，化学除毛不过是把燕窝中的毛的颜色淡化到肉眼难以发现，仔细观察还是可以看到被淡化的小绒毛。
　　三、 补碎 　　洗燕师在挑毛过程中会把掉下来的燕碎利用燕窝自身的粘性再贴上去，不过这和造假的补碎燕窝是有差别的。造假补碎中，会把低劣原材料（草燕、重毛燕）经过漂白加工后的碎片贴到燕盏上，加重燕盏的重量。 　　这些低劣原材料本身没有什么营养，经过化学处理后对人体的健康是一大威胁。 　　和纯天然燕窝蓬松额底座不同，补碎的燕窝底座通常比较厚，颗粒感/片状感非常明显，像是一颗一颗整齐地贴上去的。
　　四、 掺水 　　掺水的第一个好处就是可以增重，经常有窝友会反映家里燕窝放了一段时间后就少了一些，最夸张是有一个窝友发信说从印尼买的110克燕窝放了一段时间变成80多克。 　　燕窝本身吸水性很强，喷点水表面根本看不出来，但是喷过水的燕窝不晾干保存很容易发霉， 也存在着霉菌严重超标的严重风险。
　　马克　　
　　好了，我们今天的真假辨别分享完了，还有没有其他的真假鉴别的方法呢？敬请关注明天真假鉴别下篇，我们看看传统鉴别的正确率。
　　马克　　
　　感谢开贴到现在 有你们的支持，，
@谁能送我水晶鞋
@五彩大虫子
@吾来与嘛来
@大娘就爱正太
@多看书少乱想
@八月蔷薇C
@荡漾的拉布拉卡 由衷感谢。虽然开贴以来，也有朋友在说三道四，说什么广告贴啊，乱七八糟，说的我都感觉，原来广告还可以这么弄，俺有点小白了。。。 哈哈，，　　但那都无所谓，我们想请问，正在看帖的你，有从本贴学到了什么吗？？？　　好了，继续分享今天的主题《燕窝鉴别下---流传多年的鉴别方法的分析》，你中招了吗？
　　最近和一些窝友聊天，发现大家关于鉴别方面的知识都是通过论坛和百度自学成才的。我在认识到燕窝有劣假产品之后，也曾热衷百度搜索各种真假鉴别方法，越看越兴奋，同时也越看越迷茫：有时候根据一种方法，一盏燕窝是真的；可是根据另外一种方法，它却是假的。 　　你呢？茫然了吗？借这个机会，我们来一起聊聊那些流传多年的鉴别方法---“看、闻、炖、烧”。
　　一、看：“真燕窝为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；天然燕窝不会太白,颜色偏黄的燕窝就是手工挑毛的燕窝。” 　　两颗星 　　评分理由： 　　纯燕窝纹理清晰，丝状结构，分层排列，并且有天然裂缝，而片状结构或者密无缝隙的“完美”燕窝通常是刷胶燕窝，从这个角度“看”燕窝是正确的。 　　不过，从燕窝颜色无法判断燕窝是纯手工挑毛还是化学处理而成，影响燕窝颜色有如下因素： 　　季节：雨水充沛的头期燕窝，燕窝颜色相比旱季燕窝燕窝要白。 　　区域：森林燕窝比靠海燕窝的颜色通常要白一些，燕屋楼层，格局，也会影响燕窝颜色。 　　存放时间：颜色再白的燕窝，暴露在空气中一定时间后，都会氧化变黄。想想被切开的苹果在空气中放置了一段时间后会变黄，这些都是常见氧化现象。 　　因此，无法从颜色鉴别出燕窝是否是手工挑毛的纯燕窝。
　　我吃银耳　　
　　怀孕6个多月的时候，曾去一家相熟的药行买中药材，看到有燕窝，也想买些，但是因为和老板娘比较熟，老板娘很含蓄的跟我说：燕窝你还是别吃了，吃点别的有营养的东西吧，现在的燕窝品质都很难保证。　　从此就断了吃燕窝的念头。
　　二、闻：“燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。” 　　一颗星 　　评分理由： 　　“闻”这个事本身就不是一个能说清楚的事，它没有标准化可衡量。我闻到的很新鲜很馨香的燕窝，也许对于你来说就是腥味冲鼻。 　　随着行业制假的发展，很多经过漂白或化学除毛的燕窝，也可以“再加工”到闻不到特殊气味。 　　你可以试试买瓶双氧水回家漂白燕窝，看看燕窝经过双氧水漂白和水冲洗后还能不能有特殊气味，到时候一切便昭然若揭。
　　三、烧：“用火点燃干品燕窝，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。” 　　零颗星 　　评分理由： 　　这个是老掉牙的早已失效的方法： 　　“很久很久以前，在燕窝刚“入平民百姓家”的时候，大家只是有所闻，不曾见过真面目，于是商人便用淀粉海藻类做成假燕窝来忽悠人。 　　由于燕窝高含蛋白质，灼烧后有一股毛发烧过的焦味，在那时便以此方法作为鉴别之一。” 　　不过道高一尺，魔高一丈，这种用淀粉做假的方法早被淘汰，很多燕窝商给燕窝挂上蛋白浆，灼烧后也可以有“真燕窝味儿”。
　　四、炖：“真燕窝炖后带有蛋白清香味、晶莹剔透、口感细腻爽滑、富有弹性；而假燕窝炖后有鱼腥味。” 　　两颗星 　　评分理由： 　　纯燕窝炖好后会有淡淡蛋清香味，之前就有窝友大赞“燕贵人燕窝”有蛋清味，说绝对是正品。 　　听到这话我当然很开心啊，不过国内有不下20种添加剂可以做出有蛋清味，所以你以这个来鉴定我的燕窝我也有些郁闷。 　　记住：纯燕窝确实有淡淡蛋清味，但并非有蛋清味的都是纯燕窝哦。 　　再说燕窝的口感，燕窝的口感和原材料，炖煮时间有关。 　　通常来说，发头大的燕窝，相对比较绵滑，发头小的燕窝则比较Q弹。燕窝的口感和炖煮的时间也有关系：炖煮的时间越长，口感越滑，甚至会化掉。
　　我燕窝的前辈叶sir曾说，如果你以这些不能标准化的东西来鉴别真假，是很容易南辕北辙的。不管你信不信，我信。 　　燕窝鉴别方法暂时就写到这里，三言两语一定不能让你就此成为“鉴别高手”，如果你看完这篇文章感到越发迷茫了，再回头去看看《真假鉴别上篇》吧 。 　　路很长，别怕，有我陪你。 　　敬请关注明天《再谈燕条与燕碎》……
　　第五天：《再谈燕条与燕碎》 　　前段时间我在广州参加燕窝协会培训,补充了很多新知识。尤其是广东检验检疫局陈主任和中药学研究者，中山大学蒋林博士的专业传授让我对燕窝行业的认识又深刻了不少。 　　接下来我想借这个平台把这次学习到的知识介绍给大家，如果你觉得这篇文章让你获益良多的话，那要多多感谢陈主任和蒋博士的工作，如果我有讲的不清或者理解有误的地方，还请大家补充指正。
　　在我们这些窝友中，有不少是从燕条、燕碎开始慢慢接触燕窝的。 　　燕条燕碎定义这里不再啰嗦了，没错，直观点看，相比起完整的燕盏，燕条和燕碎可以说是性价比更高的选择。 　　不过说燕条、燕碎性价比高，是指你买到了真的燕碎、燕条。现实中，燕碎和燕条是掺假的主要对象，不管你信不信，造假者可以用银耳、琼脂、明胶、猪皮、粉丝等等加工成燕窝。如果你有看过我过往的文章，应该知道我和燕窝结缘也是始于TB上8元/克的假燕条。
　　劣假燕条直观上看还蛮难辨别的，至少对于新窝友是这样的。那时候我吃假燕条已经有3个月了，有一次突然发现燕窝泡发后撕开不是丝状，而是成块状和片状，纤维不是一般的粗。 　　找老板理论，老板除了一味强调是真的，也并没有给到什么有力的证明。所以在这里也提醒你，如果你是长期吃燕条燕碎的话，最好找靠谱的店比较稳妥~~
　　金丝燕唾液腺很发达，所以它吐出来的唾液能筑造完整窝窝，我们说的燕窝很大程度上只指金丝燕筑成的窝。 　　和燕盏不同，燕条和燕碎的原材料可能会是毛燕、草燕、山燕，当然也可能是在采摘运输或者加工过程中破裂的金丝燕燕窝。 　　如果你真的买到了加工或运输过程中破裂的燕条或燕碎,恭喜你！~~确实是很幸运的事情，因为你的燕条/碎更有可能是毛燕、草燕等材料加工而成的。
　　你也许会好奇，为什么我会一直强调燕窝的原材料呢？简单分两点谈谈： 　　一，原材料的差异势必影响产品品质 　　在对300批次燕窝中的唾液酸（燕窝的作用很大程度取决于其中唾液酸含量）采取分光光度法测试以后，发现外观较平整，呈盏型或窝片型燕窝的唾液酸含量一般在10%左右。 　　如果含毛、草杂质多的燕窝的唾液酸含量范围在0.26%，0.5%,1.0%，5.0%，7.0%，10%不等，这也是为什么我一直建议孕妈窝友们买纯天然燕盏补益身体，燕窝中的唾液酸是促进宝宝大脑发育的关键性因素。 　　从这个角度来说，燕盏反而要比燕条/碎划算。
　　水真深…楼主不要停　　
　　二，原材料的好坏影响加工成本 　　不知道你有没有试过给毛燕挑毛？有多少窝友在挑了毛燕后回来跟我抱怨，你们心里清楚哈，那还是轻毛燕。 　　中毛燕重毛燕挑毛人工成本更高，修剪燕盏掉下来的燕碎，如果让洗燕师再手工挑毛成燕碎，投入和产出完全不成正比。
　　第七天：《燕窝常识之燕窝该如何保存？》…… 　　hi,记得2012年我刚开始喝普洱茶的时候，总是小心翼翼地保存茶饼，唯恐保存不当会破坏它的美好。那时对普洱，充满着探索的乐趣，偶尔也无所适从。 　　不知道今天你对燕窝的感觉，和我那时对普洱是否相似？近日有窝友来信问窝窝应该如何保存，今天我们就简单聊聊这个话题！
　　上次在一个健康节目里看嘉宾说——燕窝和银耳的营养价值差不多，不知道是不是真的？
　　@青山隐隐水迢迢a 56楼
16:31　　上次在一个健康节目里看嘉宾说——燕窝和银耳的营养价值差不多，不知道是不是真的？　　------------------------------　　我觉得是假的，我前段时间吃了四五个月的燕窝没擦什么护肤品就洗面奶皮肤变好很明显的，我以前也吃银耳没这效果。
　　燕窝的保质期是2年，但由于其由燕子的珍贵唾液分泌物组成，含有高达50%的蛋白质，因此储存时应注意阴凉密闭干燥常温，防止其受潮而霉变。 　　1，干品燕窝的保存 　　为了降低运输途中的震裂风险，很多卖家在发货之前会给燕窝喷水。如果你收到的燕窝，表面摸上去不是呈现硬，脆的状态，就要放到通风干燥阴凉的地方彻底晾干（不可日光直射）再密闭保存。如果存放时间长，也可用密闭保鲜盒装好存放到冰箱的冷藏格。 　　若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦，严重影响质量）。 　　上次窝友小优来信说家里的燕窝有多处黑斑，这样的燕窝还能不能食用呢？答案自然是否定的，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦大多丧失。 　　所以，如果出现这样的情况，则应当机立断，不可犹见心怜哈。
　　2，泡发后燕窝的保存 　　因为一盏燕窝发泡好的量非常大，一次可能吃不完，而只泡半盏燕窝会产生燕窝碎片非常可惜，我建议大家“一次泡，两次吃”，留下来的燕窝要好好保存哦： 　　泡发好的燕窝清洗干净后，要用保鲜膜扎紧包好，放入密闭保险盒，再存放到冰箱的冷藏室内。这样做的目的是为了防止串味，燕窝如果串味，味道将会很奇怪。 　　如果你有试过，应该了解的。最后，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右。这样做虽然不够环保，但营养也算保留下来了。
　　以上就是燕窝保存攻略，简而言之就是8字方针：阴凉 干燥 密闭 常温。 　　敬请期待明日主题：《25岁以后，你需要燕窝的9大理由》
　　第8天：《25岁以后，你需要燕窝的9大理由》 …… 　　常有20出头的MM来找我，问能不能吃燕窝，我说不用,心里想连你们都吃燕窝了，那我们怎么办,我承认我有些私心啊,哈哈! 　　但是，我推荐开始吃燕窝的年龄是在25岁，因为……
　　1、你的衰老，真的看得见~ 　　20出头那会，你爱玩爱熬夜，第二天依然可以美美地去上学，粉底不管什么时候怎么打都紧贴。现在呢，熬一个夜，第二天眼袋黑眼圈各种倦态立马出来，化妆品遮都遮不住。 　　20多岁那会，一瓶the face shop已算高级，要水润嘛，丝瓜水就可以了，很少面膜，现在就是娇兰都救不了我。 　　很多大牌护肤品都夸自家产品能够时光逆袭，不过我想你也了解效果啦~永远十八岁不过是个梦。是人都会老，只是脚步快慢不同罢了。
　　每天一碗燕窝能为你做的，就是拖住时光的脚步，让衰老慢一点，再慢一点。燕窝中的独特的美容因子---表皮生长因子EGF可以促进细胞分裂，人体本身也能分泌足够的表皮生长因子，保证表皮细胞的更新速度，不过25岁以后，体内EGF分泌会减少，皮肤也就会出现各种衰老症状。25岁以后，每天一碗燕窝可以补充EGF，帮助养颜，延缓衰老。
　　2、预防细纹 　　25岁以后，皮肤会逐渐失去“水润感”，这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少；长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。 　　燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
　　3、预防皮肤松弛 　　适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛，想要时光倒转是不可能的，我们只能尽力地保持好现在的状态。 　　4、滋阴养颜 　　女人是以阴血为主，日常保养要多注意养阴，阴气虚弱的话，皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜，女人要多吃一点，嘿嘿，其实燕窝是养阴小能手哦。 　　女人，外表漂亮倒还是其次，健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现，如果你发现自己的皮肤很差，脾气也暴躁的话，那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状，阴阳失衡了。
　　5、提高免疫力 　　我和几个骨灰级窝友交流过，吃了半年的燕窝后，大家一致感觉自己免疫力显著性提高。我一直很瘦，从读书时就经常感冒，而且每次感冒至少要拖上半个月，吃了燕窝以后，这两年鲜有感冒，有病期也大有缩短。 　　燕窝能够提高免疫力，是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能，修复受损细胞。
　　6、怀孕就要吃燕窝 　　这点已经是很多准妈妈的共识了，准妈妈孕期吃燕窝可以帮助补充唾液酸（因燕窝含量高也叫“燕窝酸”），提高自身免疫力，帮助自己在孕期少生病，宝宝出生后免疫力也会很好。　　此外，唾液酸对胎儿大脑发育有着重要作用，可促进脑部发育。燕窝是目前人类唯一能从食物中吸收大量唾液酸的渠道（这种珍贵成分也存在于母乳中最好的初乳中,这也是为什么各路专家建议坚持母乳喂养的原因)。
　　7、产后修复 　　很多港星坐月子都会选择燕窝，燕窝可以帮助愈合伤口。过了25岁，人的 “自愈”能力会不一样,这是因为免疫力和皮肤的干燥程度都会影响伤口的愈合修复。 　　燕窝可以帮助提高免疫力，其中的EGF表皮细胞生长因子能够促进受损表皮的修复和再生。
　　8、调节肠胃 　　俗话说“十人九胃”，肠胃不好,再好的营养也不被吸收,很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著。 　　燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。 　　曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品~不过关于这一点，不知道是不是因为燕窝性平，我感觉对本人脾胃调节效果有点一般，所以我暂且保留意见，有成功经验的窝友欢迎和我分享心得啊！
　　@青山隐隐水迢迢a
16:31　　上次在一个健康节目里看嘉宾说——燕窝和银耳的营养价值差不多，不知道是不是真的？　　------------------------------　　@哪里凉快呆哪里 57楼
16:36:03　　我觉得是假的，我前段时间吃了四五个月的燕窝没擦什么护肤品就洗面奶皮肤变好很明显的，我以前也吃银耳没这效果。　　-----------------------------　　真燕窝也没什么营养价值，别傻了。　　中医，燕窝，阿胶，冬虫夏草。什么的都被扒皮过多少次了，营养根本就没比普通食物好。　　另外皮肤变好跟燕窝没什么关系，我什么都不吃，皮肤也时好时坏的。
　　赶紧回去看看家里燕窝真的还假的　　我一直烧莲子百合燕窝吃
　　9、清肺润肺 　　25岁以后的天不是从前的天了，你的肺也不是以前的肺了。我们的妈妈不用保养品到老皮肤依然可以很好，那是好山好水养的，现在不能指望了。 　　燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。肺主皮毛，肺好，皮肤代谢功能才好，皮肤才能光滑细腻有弹性。
　　马克马克···科普贴~~~
　　今天给大家分享一篇《中医养生：17种杂粮功效大比拼》，希望大家可以喜欢。 　　健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用。然而，不同的杂粮药性个不一样，有着不同的滋补作用。许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。
　　1．小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。 　　2．黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。 　　3．糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。 　　4．米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。 　　5．玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老、脑功能退化及预防癌症等作用。 　　6．高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗积食、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。 　　7．小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。 　　8．大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。
　　9．荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。 　　10．燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。　　11．番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。 　　番薯中含有黏蛋白等有机成分，能增进健康，防止疲劳，使人精力充沛并可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉着，对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视，在专家罗列的20种抗癌食品中，番薯被排在第一位。 　　12．黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。 　　13．赤小豆：性味甘平，具有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效。主治心肾脏器水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。现代医学研究证明，赤小豆含有皂甙类成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。
　　14．绿豆：性凉味甘，无毒，入心、胃经。具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。可以治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症。 　　15．蚕豆：具有养胃、祛湿、利腑、补中益气、涩精和实肠等功能，可用于治疗水肿及慢性肾炎等疾病。 　　16．黄豆：性味甘平，具有益气养血、健脾宽中之功效。 　　17．豌豆：入脾、胃、大肠经，具有和中益气，利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出，豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质，这些物质有抗菌消炎的作用，还可以增强人体的新陈代谢功能。
　　------------因为纯粹，所以美丽------------ 　　分享完毕，到这里，我想说：感谢各位这段时间来的陪伴，有你们的支持，是我持续分享的最大动力，哪怕只有一个人喜欢，我都会继续分享下去，路很长，我们一起走下去，我们有缘再会！！！
　　@婉婉0312 14楼
16:33　　五、肿瘤患者、癌症患者 　　燕窝为什么可延缓衰老？是因为它含有丰富的促进细胞进行有丝分裂的成分，可以帮助细胞生长，延缓衰老。不过当它遇到癌细胞的时候，也会不加鉴别地“促进生长”，因此燕窝对于肿瘤患者、癌症患者可不是理想的补品。　　六、蛋白质过敏的人 　　燕窝富含丰富的生物活性蛋白，对蛋白质过敏的MM不适宜食用。 　　这并不意味着曾经吃“燕窝”过敏的就对蛋白质过敏。窝友曦然曾经吃十元一克的三角盏，全身过敏现红斑，但她对蛋白质并不过敏，鸡蛋牛奶都OK。 　　这说明什么，你懂的。　　-----------------------------　　看来吃燕窝前还得做身体检查，不然有个肿瘤没发现越吃越遭。　　
　　我和我男友在一起整整五年了，但没钱买房，　　所以还没没结婚，去年，原本打算谈婚论嫁,　　但我们不知为什么变得越来越冷淡；他经常深更半夜　　才回来,我以为他工作忙，并没在意,突然间有一天，他提出分手，　　当时我真的整个人就懵了，不知道为什么会这样，认识六年，　　同居四年了，忽然间说不合适，要分手！在我再三仔细追问之下，　　他才说，他认识了一个新的女朋友，相处有半年了，　　觉得比我更合适，故而提出分手！然后搬出去和那个女孩子重新租房了！　　我是真的不想和他分开，我们是有感情的，我和他认真谈了下，　　他说就是没感觉，烦了，淡了；机缘巧合下，我　　跟闺蜜说起这件事，她问我要不要试试命理分析?当时，　　我根本就不懂什么叫做命理，我就抱着死马当活马医的态度，　　通过闺蜜的介绍找到了一位婚姻命理大师！犹记得当初我是带着对　　生活悲观和绝望的心态在淘宝上联系到大师的，　　大师给我们起卦分析得很准，然后就告诉了我一系列的做　　法，其中还有一些细节就不再详细叙述了！　　其实我当时根本就没指望这位所谓的“婚姻命理大师“　　真的能够为我解决好这件事情，也就是出于别无选择的情况下，　　才抱着试一试的心态联系上的，当初连我自己都不相信这个是不是行，　　就当花点钱破点财，做到最后的一点自己所能做的，　　也就算是尽人事，听天命吧！没想到的是，　　大约过了10多天之后的某一天，他竟然打电话给我了，　　竟然向我主动承认错误，要求和我重归于好，　　并且马上要求和我去登记领结婚证……去年底我们已结婚，　　虽然我们还没买房，但我们现在过得很幸福，　　我曾介绍给一个朋友,也有很好的效果。这是我的亲身经历，　　欢迎大家一起聊聊。有很多朋友站短我，要这位婚姻命理大师的联系方式，　　我真没时间回复你们啊，多多包涵，我在这里告诉你们吧，他企鹅为：　　19冲12发76耳18稻33（去掉汉字，保留十个数字），他威信为：　　sm的ds额20傅10(去掉汉字，保留4个字母4个数字）　　-------------------------------------------　　这个号我很熟悉，我也是找这个大师帮忙的　　还真不错，管用，已看到一些效果，还在进一步等待中
　　这几天看了几篇关于燕窝的贴子，初次接触幸运就吃到真的，就因为太容易接触到真了，闺蜜跟我普及燕窝事我那时没仔细听，导致也吃到过假的，这批没刷胶，但看穿补碎，被老板忽悠过去还是买了，泡发厚把结块的去掉吧！心里已经打算从此买没挑毛的，自己挑毛一百个放心！价钱也省一半，楼主我说得对不？　　
　　我想问下三角盏为什么比燕盏便宜？
　　@雪天冰橘
08:38:31　　我想问下三角盏为什么比燕盏便宜？　　-----------------------------　　首先三角盏在燕子做窝的时候选择的地方是燕屋的一个叫落，这个地方角度小需要的唾液分泌物就少，为什么燕子会选择这个地方呢？因为燕子的唾液分泌不够，为什么不够呢？是因为燕子为老燕也就是说不是小燕子或者说不是一年两年的燕子，是老弱病燕，所以三角盏的价格比较低，因为其中的蛋白质氨基酸唾液酸含量都较船盏少很多，这样解释明白了么
　　@akiragq
16:17:00　　看着最后一项，25岁后需要燕窝的9大理由，就开始担心又是天涯的老套路，先科普，然后求私信，开始推销　　—————————————————　　嗯，看你说的是天涯打广告的老套路，那么新套路是啥？说实话，我也想打广告，啊哈哈哈哈！　　
　　@婉婉-06 15:38:45　　一、对燕窝没有了解或了解不深的小白 　　我想说，燕窝既是上天赐给女人的礼物，同时它也是一个有着很多故事的东西。 　　和国内其他食品一样，燕窝有很多不为人知的一面。燕窝水之深，远远超过你的想象：漂白、化学除毛、刷胶、补碎挂浆和掺假等都是很普遍的现象。 　　早在2011年，我就吃过半年的劣假货，也曾像你一样因为吃了超高性价比的8元/克的燕条而兴奋不已，仿佛自己占了很大的便宜。 　　这些劣假货的危害有多大？具体我不知道，我只知道，化学处理过的一定会破坏燕窝天然营养成分，也会会带来重金属残留的问题。 　　不管你是为了展示你魅力的那一刻，还是在婚礼遇见最美的自己，或者是为了腹中这个小精灵，请都不要着急。一如我之前说过的，宁愿花很长时间去了解，也不要仓促开始，时间会证明你的忍耐和探索是对的！　　-----------------------------　　看了用化学剂选毛漂白那个视频真的好想吐　　
　　想起了之前一个帖子里面给家里猫吃燕窝，我感慨了下跟东晋拿人奶喂猪有得一比了，然后底下一堆嘲我酸说给猫吃燕窝是为了治病。然后我查了下，笑疯，这么干的人原来真不止一个，然后那只吃燕窝鱼翅的猫得了癌，兽医说燕窝鱼翅吃多了导致激素紊乱然后就癌了。只能说有些东西再贵再好也不能乱吃，富贵病也绝不是空穴来风。
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