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白萝卜排骨汤
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白萝卜不能和什么一起吃
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别名：萝卜，莱菔，荠根，萝欠，芦菔，萝白，紫菘，秦菘，萝臼，紫花菜，菜头
禁忌人群：脾虚泄泻者慎食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
适宜人群：一般人群均可食用。
白萝卜的食物相克表
白萝卜+ 丝瓜 ：伤元气
白萝卜+ 木耳 ：引发皮炎
白萝卜+ 银耳 ：易患皮炎
白萝卜+ 菠萝 ：身体不适
白萝卜+ 藕 ：生食寒性较大
白萝卜+ 猪腰 ：影响消化
白萝卜+ 胡萝卜 ：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+ 何首乌 ：身体不适
白萝卜+ 鹅肉 ：润肺止咳
白萝卜+ 羊肉 ：消积滞、化痰热
白萝卜+ 油豆腐 ：有利于消化
白萝卜+ 北豆腐 ：有利于消化
白萝卜+ 豆腐干 ：有利于消化
白萝卜+ 腐竹 ：有利于消化
白萝卜+ 豆腐 ：有利于消化
白萝卜+ 紫菜 ：清肺热治咳嗽
白萝卜+ 千张 ：有利于消化
白萝卜+ 豆腐丝 ：有利于消化
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白萝卜排骨汤的营养有哪些
在日常生活当中，大家都很喜欢用来炖汤喝，一方面是汤比较鲜美，另一方面也能补充人体所需要的钙质，而与之搭配的食材有很多种，比如说、、、等等，这些都是大家经常用到的，而炖出来的汤也是味道各不相同，而现如今正是白萝卜上市的季节，就来说说白萝卜排骨汤的营养以及做法。
1、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。用水浸泡。
2、在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。
3、浮沫撇净后，加入花椒水、片、葱段。
4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，。
萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定，预防、动脉硬化、胆石症等疾病。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
上面给大家说了白萝卜排骨汤的营养以及做法，是不是了解了之后，吃惊于原来也是挺简单的，做法简单但是营养却是不简单的，可能调理脾胃、理气消食，而且喝了之后还能被钙，增强，难怪常言道药补不如食补，多吃些白萝卜排骨汤给身体来补充营养是很好的。
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& 排骨白萝卜汤
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
天津&不在线
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冬天，气温低，吃些排骨可以能量，增强抗寒能力。现在，雾霾天气常来袭击，吃些白萝卜排毒，益肺，可以有效防御雾霾对身体的伤害。这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合，具有健康简单的加工方法，鲜美爽口的味道，丰富的营养，诸多的食疗功效等优点，非常适合冬季食用。
胡椒粉适量
1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，拔出血水。
2.浸泡后的排骨入锅焯出血水。
葱姜、大料、香叶放入电饭煲。
4.焯水后的排骨入锅电饭煲。
5.加适量水，盖上盖子，调至煲汤1小时档煲。
白萝卜去皮洗干净。
7.白萝卜切成滚刀块儿。
8.1小时后将白萝卜入电饭煲。
盖上盖再煲。
10.煲至白萝卜熟，加盐、胡椒粉，断电。
搅拌均匀，撒些香菜碎即可盛出享用。
冷水浸泡排骨时，要多换几次水。
焯排骨时，要冷水将排骨入锅。
调味品依据个人口味添加。
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