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供应沙蒿胶
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所&在&地&址：山东济南
详&细&地&址：中国 山东 济南市 经济开发区山大路233号
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产品详细说明
产品英文名称：
Sa-son seed gum
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&&【产品简介】&& & &中文名：沙蒿胶& & &外文名：Sa-son seed gum& & &别 & 名：沙蒿籽胶& & &沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。是面粉食品的天然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，是非常理想的天然面粉增筋剂，广泛用于面食品及饮食加工业中。&【产品性状】&& & &性状 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。&【产品用途】&& & 用途 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。& & 使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其 延展性，增强筋力。& & 用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，最大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。&【应用领域】&1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。1、医药：保健食品&、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业&、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
山东西唐生物科技有限公司坐落于闻名世界的泉城之都——山东省济南经济开发区食品医药工业园。 　　是一家集科研、开发、生产、销售、应用服务咨询为一体的多元化的公司，是中国食品添加剂生产应用工业协会常务理事单位及江苏省食品用化工行业协会理事长单位。公司主要服务于代理商、食品厂、饲料厂、化妆品及医药行业。公司从成立之日起一直受到省、市县各级领导的大力支持，省长及几位副省长也先后视察我公司，市委书记、市长更是多次亲临现场办公，政府相关部门给予全方位的支持和协助，使公司各项工作得到顺利开展。 公司投资规模大，拥有雄厚的技术力量，完善的科研条件，先进的生产设备，专业的售后服务团队，洁净的生产环境和严格的操作规程。公司通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO14001国际环境管理体系的双认证，添嘉汇集了食品界一流的技术、质检、管理人才，产品销售供不应求，前景广阔，经济效益和社会效益显著。 主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，香精香料，酶制剂，抗结剂，增筋剂，凝固剂，营养增补剂，营养强化剂等，在不断完善自身产品的同时，还结合科研需要，引进了一些国际、国内知名品牌的产品作为补充，以期真正做到让客户“买的到，用的起，用的放心，一站式采购”。 以多家大专院校、科研单位为技术依托，以公司技术研发部为实施主体，不断开发出满足市场需求的新产品，为企业提供产品换代及新产品研发的技术支持。并建立了长期稳定的合作关系。公司配有专业的技术服务人员，随时为企业提供全面的技术咨询服务，协助企业解决使用过程中遇到的各种问题。 公司理念： 以人为本，脚踏实地，无私奉献是添嘉的企业文化和经营理念。一切为了客户，一切服务于客户，客户至上是我们的经营宗旨。多年来，添嘉生物始终为此进行不懈的努力，并随着自身和时代的发展，不断赋予其更新、更丰富的内涵，并落实到实际工作中去。 正确的理解企业理念，是为了全面提高全体员工的思想认识，以指导我们的行为。从我们每个人做起，认真做好每一件事，把每一点、每一滴、每一个环节都做到完美无瑕。 一、最完美、最完善的商品： 1、视商品质量为企业的生命，公司以最有力的措施从源头抓起。不仅要保证商品货真价实，而且还要保证其商品为同类中最好、最优秀和最完美。 2、在坚持名品、名店思想的同时，并坚持普通、高档商品相结合，做到商品种类齐全，充分满足不同层次消费者的需求。 3、不断引进国内外高品质产品，促进
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食品级沙蒿胶.沙蒿胶用途.增稠剂
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食品级沙蒿胶.沙蒿胶用途.增稠剂详细说明
本公司经营沙蒿胶，质量保证，欢迎咨询洽谈。沙蒿籽胶/沙蒿胶&&60元&&25kg/牛皮纸袋&&含量99%&&产地：河南&&&性状：淡黄色粉末&&&CAS：&&用途：增稠剂，营养强化剂沙蒿籽胶&&性状 黏度大（1%水溶液达9000Pa?s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。　　用途 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。　　使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。　　用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，最大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。食品添加剂沙蒿胶是我国首创的以沙蒿籽为原料采用专利技术提取高纯度食品用胶，本产品荣获国家专利，享有专利技术保护。一、沙蒿胶的特点与应用范围：沙蒿胶在面粉中，尤其是劣质面粉和无筋力杂粮面粉面团中具有很强的络合粘结力，使面筋产出率提高2-3%，流变学特性大大改善，根据面粉的筋力品质添加本产品0.1-1%,就可以使面团的拉伸强度提高2倍以上，同时面粉的稳定时间加长，衰落值减少，面团能值显著增加。相当与提高产品品质1-2个档次，同时作用迅速而持久，效果明显。沙蒿胶是非水溶性胶体，在蒸煮过程中可阻止食品中淀粉的溶出，使汤色清亮，耐煮性提高，不糊汤。沙蒿胶广泛用于制作挂面、切面、方便面、米粉丝、杂粮面制品及各种水煮速冻面食品中。&&&试验证明，除在粮食行业有较强的粘结增筋及各种水煮类面食品处外，沙蒿胶可用于面包和挂面生产，可使面包色泽美观，并能延长保存期；可使挂面减少断头，降低生产成本。适用于肉食品的增稠剂，还可以在蛋糕、冰淇淋中做发泡剂、果冻、肉冻中做凝胶改良剂，果酱、饮料及罐头中做增稠组织改良剂，米粉制品及鱼虾颗料饲料中做成形剂及涂膜保鲜剂。沙蒿胶的独特性、广谱性更有待在医药、工业及其它领域中开发。&&&二、使用方法及储存　　根据沙蒿籽作食品添加剂的制造方法．沙蒿籽作食品添加剂，其原料是一种蕴藏量大的沙生植物―黑沙蒿和白沙蒿的种子，营养价值高，经沙区人民长期食用证明安全无毒．本发明解决了沙蒿籽粉碎时的粘结问题，采用改良剂抑制加热呈色反应和褐变、改变胶溶特性的处理技术，制得工艺性状优良的沙蒿粉和沙蒿胶．用于作面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂，使用效果十分理想．&面粉的筋力品质不同，沙蒿胶的用量为0.1-1%，同时将胶粉适量均匀分洒已配制好辅料的水溶液中，开启搅拌机用中、高速（300-1500RPM）搅拌5-15分钟即可完全分散溶解，也可将胶粉与面粉及各种干辅料混合均匀后再加水调制欢迎新老客户致电洽谈！全国服务热线；9 & &QQ
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沙蒿胶提高冷冻面团抗冻性及其抗冻机理的探讨
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