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经营许可证编号:粤B2-【广州广品餐饮老婆饼培训/特色老婆饼的制作】 - 中企黄页网
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全部老婆饼味道配方无保留传授,学会为止
台湾老婆饼的历史由来:相传,元未明初期间,元朝的统治者不
断向人民收取各种名目繁杂的赋税,人民被压迫被掠夺得很严重
,全国各地的起义络绎不绝,其中最具代表的一支队伍是朱元璋
统领的起义军,朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人,在起义初
期,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地
打仗,为了方便军士携带干粮,于是马氏想出了用小麦、冬瓜等
可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不
但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的
帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,
于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用
冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖,芝麻等原料做馅做出来的饼非常好
吃,甘香可口,这就是了老婆饼的始祖了。近代发展:在经历了
无数个年代,直到上个世纪初,老婆饼一直只有单一的品种。才
老婆饼进一步地扩大和发展,老婆饼也从单一的产品变成了现在
的二十多种品种,上百个制作方法,数十种不同口味的老婆饼。
老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜
而不腻,确实是一道不错的点心,
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一赠送:授权书,选址评估、整体形象设计、店面设计、市场督
导、个性化跟踪服务、定期升级服务。2.培训内容(无需从总部
进料,原料本地采购)。 3.合作店内部进货渠道,,统
一出厂价供货。
广品的糕点类培训项目有:蛋糕开店创业全能班、绿豆饼、老婆
饼、法式脆皮蛋糕、蛋挞、鸡仔饼、核桃酥、菠萝包、提子方包
、红豆吐司、肉松包、肉松吐司、红豆包、甜甜圈、香芋包、豆
沙包、咸曲奇、芝麻饼、椰子饼、虎皮蛋糕、提子蛋糕、肉松蛋
糕、蜜蜂蛋糕、红枣蛋糕等给类常见或特色糕点类。广品餐饮师
傅具有十多年的糕点从业和教学培训经验,要想学到正宗专业美
味的糕点做法及技术配方就要到正宗专业的培训学校,请资深专
业的培训名师,手把手式实操教学才能学到核心技术,广品
餐饮专业糕点培训中心可能不是您的唯一选择,但绝对是您最好
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色: 1. 投资少:开一个饼店约需要10平左右的店面,选址在闹
市商场农贸市场或社区即可,总共开店投资只需2万元左右的投资
。 2. 销量稳:属于大众消费,它是一种可以让消费者长期接受
的,淡旺季年度不明显,始终销量稳定,风险相对较低。 3.
利润大:根据现在市场各种原料的价格,毛利率达60% 4. 省人工
:工艺标准简洁,工艺环节少,机器操作,3个人连做带卖,一天
10个小时可以销售,个别店可以达到。 产
品特色: 1. 品种较多:现有:东瓜馅、红豆馅、绿豆馅、草莓馅
、瓜馅、肉松馅等,顾客选择余地大; 2. 面香纯正,入口
绵软劲道,口味大众,口感适宜; 3. 低油低糖低盐,适合健康
养生需要,适合长期食用; 4. 存放时间长.存放9天仍保持松软
可口,香清味淡。
好技术一生难求。我们希望每一个人都能实现富裕。每一份工作
都是辛苦和枯燥的,没有必胜的信念、经得起商海沉浮的决心,
岂能成大业?
你有信心吗?你准备好了吗?那就来吧,让我们共同创造一
份属于自己的事业,创业者的家园,成就老板的摇篮。!
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老婆饼培训哪里好?_广州味之兴小吃培训公司_天涯博客
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?的确是一道适合茶饮的点心,为什么叫老婆饼呢?这其实是有缘故的,相传在朱元璋时期就有老婆饼的现世了。而老婆饼培训则是在02年由广州味之兴餐饮培训加盟公司推出。
郭子兴的义女马氏是当时的白富美,马氏人很聪明,又好学,在子兴家识字读书,尤其喜好诗,更对美食的制作情有独钟,当时朱元璋为政治联婚而与马氏结婚,作为聪明善于美食制作的白富美马氏则为行军打仗的朱元璋制作了这道由麦子和面粉而成的老婆饼,以方便将士行军打仗填充肚子,更方便运输。其实在朱元璋行军打仗前,马氏就制作过老婆饼,只不过当时称之为烙饼。史书上记载有一次,马氏的义父郭子兴把元璋关了禁闭,不给饭吃,马氏心痛丈夫,把刚烙得的烧饼放在怀中偷偷送去,等到事后才发现胸前的皮肤都烫焦了,这里的烧饼即成今天的老婆饼。
一直到朱元璋建立明朝后,便将这道由皇后发明的点心命名为【老婆饼】,用于记载自己的夫人为送食而残遭烫伤皮肤。也有历史资料记载,马氏节衣缩食,当时因战乱缺乏食粮,马氏在家省吃俭用,把粮食和好的食品留给丈夫,以至有时自己饿肚子,也就如此产生了老婆饼。
不管历史是怎么样的,但这道【老婆饼】的确是一方的霸主,事到今天老婆饼的地位依然是日益高涨,各地不段的出现相关的老婆饼加盟店,就我们味之兴餐饮小吃培训公司而言,在广州不完全统计味之兴味之华老婆饼、原味老婆饼加盟店都不在少数。
这也是我们味之兴多年来对老婆饼项目的重视,不断的对老婆饼项目进行革新,进行重资研发,对师傅的不断深造,使得我们的老婆饼项目走向品牌化,走向成功化,以至于业内谈起老婆饼就想到味之兴。
关于老婆饼的由来:原文出处/dongtai_info.asp?id=656老婆饼的做法培训学校哪家好?
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