做包子跟馒头的面水跟面粉的比例是多少…每10千克面粉放多少水，碱，酵母粉，白糖，泡打粉…
(112.225.225.147)15个月前
做水煎包，酵母和面的比例是什么
(223.104.20.169)15个月前
十斤水，2两万酵母，1两泡打粉
(117.150.247.4)11个月前
又白又大的馒头配方～面粉500g 双效泡打粉5g 安琪馒头改良剂1g混匀，小碗装35。左右温水250g加1g盐 20g糖 安琪酵母粉5g拌匀 一汤匙食用油撹匀，把酵母液倒入拌好的面粉中揉成面团，放温暖处发两小时至两倍大，发好后拿出揉匀，多揉几遍做的馒头越光滑，皮薄，揉好后就可做成想做的馒头包子胚，做好的胚子在温暖处醒20分钟开中火蒸13分钟关火虚蒸2分钟就可以了。
(183.204.140.33)13个月前
(119.183.11.125)13天前
怎么用孝母和泡打粉发包子面自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分
做馒头每斤面0.35斤水.包子要软一点0.4就可以了.至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了.
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码}