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筒子骨炖什么汤比较有营养?
09-01-23 &
在炖筒子骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙才会炖出来,这汤可以用来做面汤,做汤菜都可以
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...雪梨银耳南北杏煲筒骨 【原料】雪梨2个（去核心）、银耳30克、南北杏30克、猪筒骨3支（斩断一为二）、红萝卜1支（去皮切段）、粟玉1支（切段） 、清水3000CC；【制作】1）银耳泡发；猪筒骨以沸水汆烫，洗净备用；2）将原料放入锅内，同老火煲汤方法一样，煲制3个钟头左右，至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳。然后将原料与汤一同盛上桌即可。【特点】雪梨有润肺止咳的功效，银耳则是上好的美容佳品，汤味咸鲜。除品尝汤外，银耳与雪梨还可以食用，风味独特。..澳门猪骨煲 （图）【原料】猪筒骨3支、萝卜1条、淮山30克、枸杞20克、当归1支、白胡椒1茶匙、马蹄肉8只、水3000CC；【制作】1）将猪筒骨焯水去油去腥，药材稍浸泡；2）除猪筒骨、萝ト外，各类配料一同放入汤锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制3个小时；3）再加入猪筒骨、萝ト续煲1 1/2小时，汤成，以盐调味。 【特点】汤色浓白，既可喝汤又可吸髓，满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效。...莲藕墨鱼筒子骨汤【原料】莲藕1节,墨鱼2片,绿豆适量,筒子骨500克,蜜枣5
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...雪梨银耳南北杏煲筒骨 【原料】雪梨2个（去核心）、银耳30克、南北杏30克、猪筒骨3支（斩断一为二）、红萝卜1支（去皮切段）、粟玉1支（切段） 、清水3000CC；【制作】1）银耳泡发；猪筒骨以沸水汆烫，洗净备用；2）将原料放入锅内，同老火煲汤方法一样，煲制3个钟头左右，至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳。然后将原料与汤一同盛上桌即可。【特点】雪梨有润肺止咳的功效，银耳则是上好的美容佳品，汤味咸鲜。除品尝汤外，银耳与雪梨还可以食用，风味独特。..澳门猪骨煲 （图）【原料】猪筒骨3支、萝卜1条、淮山30克、枸杞20克、当归1支、白胡椒1茶匙、马蹄肉8只、水3000CC；【制作】1）将猪筒骨焯水去油去腥，药材稍浸泡；2）除猪筒骨、萝ト外，各类配料一同放入汤锅内，用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制3个小时；3）再加入猪筒骨、萝ト续煲1 1/2小时，汤成，以盐调味。 【特点】汤色浓白，既可喝汤又可吸髓，满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效。
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莲藕墨鱼筒子骨汤【原料】莲藕1节,墨鱼2片,绿豆适量,筒子骨500克,蜜枣5-7个,姜片,盐适量.【做法】1）先烧水,将筒子骨放入水中,去掉骨头的血渍和污渍.,用水冲好,备用.2）绿豆用水浸好..墨鱼用水冲一遍,再用水浸好.20分钟后将墨鱼切成丝状.3）莲藕的制作最复杂,将莲藕洗好,去掉藕里面的泥.4）最关键的是:用刀切开藕的一头,不要把头扔掉,将浸好的绿豆灌进莲藕的各个小孔里面.5）塞满后,将刚才那个莲藕头和装满绿豆的莲藕一节用牙签串起来,这个过程要小心,并不复杂.6）将排骨和水烧开,小心放入莲藕和墨鱼丝,再加入姜片,蜜枣.7）先用大火煲1个小时.8）改用中火煲2个小时.9）放入适量的盐,不用放味精或者鸡精,因为蜜枣本身是甜的.10）搞定....11）由于莲藕中放了绿豆,请注意在煲汤的时候不要不停地搅拌.12）煲好汤之后.带有绿豆的莲藕可以用碟子装起,当作菜吃,和着酱油吃，另有一番滋味．．．
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是用电饭煲做哦筒子骨藕汤 1。将筒子骨放入锅中倒入热水煮至变色。 2。捞起，将锅中带油花的水倒掉。 3。将筒子骨放入电饭煲，重新倒入新鲜热水，放姜，按下开关。 4。等筒子骨五成熟时将藕倒入煲中。 5。等藕全熟后加佐料，搞定。
请登录后再发表评论!>> >>哪些汤的营养比较高呢，不能吃肉，只可以喝汤。
哪些汤的营养比较高呢，不能吃肉，只可以喝汤。
病情描述：
请问有什么汤的营养是比较高的，不可以吃肉，只可以喝汤而已。
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已回答52788条
医生建议：这要看下自己本身是哪种情况，才可以选择适合的食材，不同食材熬出来汤的营养都是不一样的。可以看下有关营养汤的书籍，希望所说可以帮到你。
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