小岚燕鲜炖燕窝：“之前叫过小岚燕的鲜炖燕窝，体验非常好，之后过新年又买了干燕给妈妈炖，炖出来的质量也依然非常...”-大众点评网
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之前叫过小岚燕的鲜炖燕窝，体验非常好，之后过新年又买了干燕给妈妈炖，炖出来的质量也依然非常好~~开年之后又看到出了瓶装鲜炖，价格也不贵于是买了2瓶试试~~下单后当天下午就到货了，我第二天上班就收到了~买了2瓶，一个是黑糖姜母口味，一个是传统的冰糖口味，包装很好看，同事看到都赞~~然后感觉黑糖姜母口味非常特别，心理上我觉得燕窝和黑糖姜母搭配更温补滋润~所以看到我心理上没吃就已经觉得好健康。。。。。客服有提醒要放冰箱，而且在7天内吃完，分量我觉得早上起床空腹来一瓶或者下午茶都是不错的，比较方便，随时可以吃~~
16-02-23 15:47
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如何挑选鲜炖燕窝?小燕瓶现身说法
鲜炖燕窝，有即食燕窝的开盖即食的方便，又拥有自炖燕窝的营养。对于没有时间炖煮或者不会炖煮燕窝的手残党人来说简直是福音。鲜炖燕窝品牌繁多，价位高低不齐，如何挑选品质好营养新鲜的鲜炖燕窝?以小燕瓶为例教您几招。
1原料(屋燕)
金丝燕筑巢在山洞的岩壁上，称之为洞燕，洞燕燕盏的附着面为天然的岩壁。而岩壁上的金属元素含量不可能被标准化，因此存在金属超标或含重金属元素的食品安全隐患。屋燕是金丝燕筑巢在人工搭建的燕屋内，燕窝的附着面为木板，不存在金属元素超标或含重金属元素等食品安全隐患。且常年有人清扫，采摘周期固定，燕盏本身受污染的程度则最少，无须漂白除臭，无化学药品残留之危险。 屋燕燕盏颜色较白、杂质少、口感较其它劣质原料滑软，乃燕窝中之极品美味。
2产地(马来西亚沙捞越区雨林)
马来西亚是近些年来唯一没有受禽流感影响的地区，而小燕瓶选用的原料产自马来西亚沙捞越热带雨林地区，方圆50公里没有重工厂无污染，热带雨林形成天然屏障隔离污染，食物充沛，原生态环境更适合金丝燕的生长。
3配料表(纯燕窝+纯净水)
小燕瓶鲜炖燕窝只有纯燕窝和纯净水，一盏燕窝(5克干燕窝)炖一瓶小燕瓶，固形物含量(纯燕窝)达87%。中央厨房精准隔水炖煮，无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂，真空包装，卫生干净没有氧化作用且细菌无呼吸。
4口感(爽滑蛋白清香) 外观(纯透明无杂质，燕窝丝丝分明有弹性)
选择燕盏、燕条制成的瓶装鲜炖燕窝，比起一般用燕碎、燕饼制成的鲜炖燕窝，其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里，便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状，溶液呈玉色，干净透亮。
小燕瓶鲜炖燕窝保持燕窝原有的馨香，又保持原有的营养成分不被流失和破坏，即开即食，轻松享受美味，摄取营养。
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地址：通信局备案：京ICP备号-3鲜炖燕窝_【炖煮篇】为什么燕窝要用文火炖燕窝? 因为直接煲煮_宝宝树
【炖煮篇】为什么燕窝要用文火炖燕窝? 因为直接煲煮比较难控制温度，当燕窝遇到高温后，当中的水溶性蛋白质会被破坏，令营养价值尽失。相反，用文火炖燕窝，是希望把燕窝温度保持在摄氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质，更可以保留燕窝的香味和营养。
回复 &关爱一生668&
18:21:06发表的
看着不错吖！ 可以看看我的菜评价回复下么？谢谢
v号：hellohamizi
自家新鲜柠檬制作，仅有几瓶，买燕窝，送！
带着孩子，守着单子，真的实打实做燕窝私厨。
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