做蛋糕一定要用酵母菌吗?
不一定,你的面粉和鸡蛋打得非常棒就不用,不过最好用打蛋器,不用酵母同样好吃
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对，除非你想吃饼
不一定，你的面粉和鸡蛋打得非常棒就不用，不过最好用打蛋器，不用酵母同样好吃 ~同意
是的，除非你想吃大饼。
扫描下载二维码面粉做蛋糕要加酵母吗
不需要.酵母一般用来作面包,虽然酵母是生物制剂,安全又能增加营养,但它发生作用慢,而且作用结果中有酒精,及各种味儿,用作蛋糕,一方面蛋糕发不起来,另外还会有奇怪的气味儿.
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扫描下载二维码官方微信宝宝2岁海外这款蒸蛋糕是在妈圈学的 今天第三次做&&连着吃了三天&&真的零失败 材料少 鸡蛋不用分离 好吃简单不上火 其实昨天我晒图片来着 都问教程 所以答应了今天上教程的 先上成品图 （渣图凑合看哈）
材料 低筋面粉（60克）白糖（50克）鸡蛋（两个）红枣（两三颗）白醋或者柠檬汁（两三滴）
一 准备一个打发鸡蛋用的容器（最好无水无油&&大点的 ）把鸡蛋先打到里面 红枣用温水泡着（我家红枣从冰箱拿出来的很干 所以一开始我就泡上了）低筋面粉 糖 分别都用容器装好 这样节省时间
二把鸡蛋打发到有大泡沫
三 把白糖全部倒进去&&然后搅拌下 直接放入热水里
四 融化成这样就行了 别把鸡蛋烫熟了 注意啊
五 加入白醋或者柠檬汁两三滴 开始用打蛋器打发鸡蛋 一直打发到打蛋器拿起来痕迹不会很快消下去 像这样
六 把低筋面粉全部倒进去（我没有过筛 过筛口感会比较好） 用刮刀（没有刮刀我直接用饭勺）像炒菜一直一直上下左右搅匀到没有干面粉相关标签：
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|宝宝1岁中山市
13:03:07来自 |
|宝宝2岁海外七 准备一个容器把蛋糕糊倒进去 在震几下震平整（这样是要把面粉里面气泡震出来）
八 把红枣去核 分成几份 随意摆成什么样子 自己喜欢就好 （葡萄干也行就是容易沉下去）然后把水烧开 放上去隔水蒸六七分钟 在闷几十秒 就OK了 PS 用筷子或者叉子 插入中间 拿出来看看有没有湿润的面糊 没有就是好了&&开吃吧
& &我家木有蒸锅我就是用这个架子蒸的
最后 建议几个容器的时间 我用的是深点的碟子蒸了 六分钟 纸杯蛋糕模具 十分钟&&普通小碗 十二分钟&&在上遍成品图
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|宝宝2岁海外小小唐唐1505 发表于
13:11:01来自 |
|怀孕38周海外我也想吃了，过几天继续 13:19:34来自 |
|怀孕26周湛江市好棒 13:20:08来自 |
|宝宝2岁北京市终于等到了，必须试试，等我交作业 13:26:04来自 |
|宝宝2岁海外mengxinpan 发表于
我也想吃了，过几天继续小蜜蜂&&我必须给你跪了&&发教程真累&&我今天背着娃发的&&她睡着了 怕她醒&&现在背痛 13:27:58来自 |
|宝宝2岁海外顺流逆流一 发表于
好棒谢谢 13:28:11来自 |
|宝宝2岁海外钰钰豆豆 发表于
终于等到了，必须试试，等我交作业去吧&&做很快的&&图片没编辑完 就被我吃完了 13:29:01来自 |
|怀孕38周海外小米TEH妈咪 发表于
小蜜蜂&&我必须给你跪了&&发教程真累&&我今天背着娃发的&&她睡着了 怕她醒&&现在背痛你好拼呀，不过话说，发帖特别累，特别是复杂过程多的，真希望大家认真看帖，就不会有那么多问题了。 13:40:35来自 |
|怀孕38周海外小米TEH妈咪 发表于
小蜜蜂&&我必须给你跪了&&发教程真累&&我今天背着娃发的&&她睡着了 怕她醒&&现在背痛你不睡会儿？我睡个午觉先，磨蹭好久。 13:41:06来自 |
|宝宝2岁海外mengxinpan 发表于
你好拼呀，不过话说，发帖特别累，特别是复杂过程多的，真希望大家认真看帖，就不会有那么多问题了。昨天答应人家要守信用而已&&我很懒的 13:41:46来自 |
|宝宝2岁海外mengxinpan 发表于
你不睡会儿？我睡个午觉先，磨蹭好久。要和小米外婆视频&&今天还没有视频呢&&会把她外婆想疯滴 13:42:31来自 |
|宝宝3岁柳州市做的真好 13:48:18来自 |
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