卤水怎样调色.不让卤肉发黑.变干
风纪社0370
炒糖色!卤水不会黑,凉了以后红红的,而且不干!不知道能不能帮到你
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你卤什么东西卤猪下货一类的你一般用什么上色糖色。红曲米。红曲粉。护色剂都用过。我就是搞不好颜色怎么了你要做成什么颜色<img class="ikqb_img" src="http://b./zhidao/wh%3D600%2C800/sign=75f2cc2b37a85edffad9fb/37d3d539b791b...
你一般用什么上色
糖色。红曲米。红曲粉。护色剂都用过。我就是搞不好颜色
你要做成什么颜色
做成那个猪肘子颜色
用胭脂红和日落黄配色
你是做什么的
我是专做精武鸭脖，周黑鸭，绝味鸭脖的
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