精选特级清香铁观音Q238_清香铁观音_铁观音|安溪铁观音|铁观音价格|迎祥茗茶|安溪铁观音产地茶农直销网
& 精选特级清香铁观音Q238
迎祥铁观音-茶农直销,传统工艺,名师炒制.
商品货号：Q238
商品重量：500克
商品点击数：118792
市场价格：￥430元
本店售价：￥230元
注册用户：￥230元
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商品总价：
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商品描述：
& & 【编 号】Q238
& & 【产 地】福建 安溪
& & 【系 列】清香型
& & 【净 重】500克
& & 【口 感】有天然淡淡的花香感，果香味道高，自然又醇香。
& & 【包 装】每泡8克真空包装，1斤为62小泡，
& & 【储存方法】需冷藏保存、密封、干燥、忌异味
理由一：我们以&诚信第一、质量保证&为经营宗旨，本着&货真、价实、质优、守信&的方针，绝对物超所值！
理由二：精选特级清香市场价在430元左右，铁观音产地直销价230元，无论档次还是质量都可以与市场上的茶叶相媲美。因为我们都是产地直销，中间省掉了很多的营销环节，所以我们的价位绝对低于市场价很多哦！铁观音茶农直销最大的优势就是减少中间环节！
理由三：产品特点,有天然淡淡的花香感，果香味道高，自然又醇香。
理由四：权威保障,如果您购买后有任何问题，7天内可无理由退换货，您可以放心购买。
精选特级清香铁观音茶粒：条索紧结卷曲，细小精锐，匀整有形，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；色泽青绿油润，带有阳溢的气息。
&精选特级清香铁观音叶底：铁观音叶底呈舒展装，叶肉肥厚，似波浪状隆起，隐隐中透露着脱俗的茶香，您可以在茶香中品出山川自然的阔达，海洋宽广的胸怀。（注：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳）
&精选特级清香铁观音茶水：沸水泡出一泓睿智，豁达出一方品位。泡出的观音茶色金黄碧绿似琥珀，清澈明亮；有天然馥郁的兰花香，携有淡淡的果香，自然有醇香。泡后的茶叶，匀整软亮，轻柔婉转，可连续冲泡七次以上，冲泡后仍有余香，茶之精髓仍在，别于其他茗茶。
提示：如果需要礼盒包装的话，需要提前和我们说明，谢谢合作！
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产地地址：福建省泉州市安溪县祥华乡祥地村
联系方式：
Tel: (吴雪)浓香铁观音和清香铁观音的区别 - 铁观音知识 - 雅茗居茶文化网
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浓香铁观音和清香铁观音的区别
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浓香铁观音和清香铁观音的区别
&清香型&铁观音与&浓香型&铁观音之比较 ---，是我国六大类之一，有&特种&之称。
一、&清香型&铁观音的由来
　　&清香型&铁观音，又称&台式&。在闽台农业合作与交流的过程中，1990年在诞生了福建省第一家经营叶的台资企业。截至2004年底，境内共有台资叶企业25家。目前，福建省内台商投资的自产自销型、自产兼收购型、纯收购型以及叶产销与机结合经营的叶企业，共有50家。这些台资叶企业凡涉及叶生产加工领域的，无一不以&清香型&铁观音作为当家品种。
二、&清香型&铁观音与传统铁观音的品质差异
　　&清香型&铁观音产制技术自成一格，其外形及香气与传统铁观音截然不同，比起福建传统&绿叶红壤边&的铁观音，&清香型&铁观音具有明显的&三绿&特点：即干绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形，后在杯中显现蕾造型，香气清香持久，汤明亮见底，嫩香回甘，叶底柔软。如冻顶，外形呈半球形，条索紧结，干色泽为墨绿带油光，香气清香扑鼻，滋味浓厚新鲜，入口生津，落喉甘滑，韵味强，而汤色蜜黄澄清明亮。
　　以传统工艺生产的&浓香型&铁观音，包括武夷、闽北水仙、传统工艺的铁观音、广东凤凰单枞等。武夷外形粗壮，条索扭曲紧结，匀整；叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称&蛤蟆背&；色泽青褐油润，俗称&宝光&；净度佳，不带过嫩梗和过老叶；汤香气浓烈，胜似兰花而深沉持久；滋味浓醇清洁，生津回甘；虽浓饮而不见苦涩，这种特色被赞为&岩骨花香&，俗称&岩韵&；汤色深橙黄或黄色，清流澈艳丽，叶底、叶张中央为江浅黄绿色。
　　闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香 ；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈&三红七绿&状。铁观音条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙绿，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；汤色金黄，清澈明亮；叶底肥厚，呈绸面光泽；内质&音韵&独特，兰香馥郁；滋味醇厚甘鲜，回味悠长，有&七泡有余香&之誉。
　　广东凤凰单纵外形条索壮直，紧结匀整；色泽灰褐油润有光泽，似鳝鱼色；香高持久，具天然花香；滋叶浓醇鲜爽；汤色明亮显黄；叶底鲜嫩，均带红镶边，饮后回甘，耐。
三、铁观音&清香型&与&浓香型&的制作方法　　
采用不同的叶加工方法所制的成品具有不同的香气特征。铁观音的加工方法综合了与加工方法的优点，兼有半发酵与炒制的过程，成带有花香、果香，一般称之为&制造香&。影响铁观音&制造香&的主要因素为：做青、包揉和烘焙。
　　1、做青 &清香型&铁观音与&浓香型&铁观音都 要求太阳晒青。因&清香型&铁观音做青程度较轻，如不经太阳晒青，则清香难显。相对传统铁观音，&清香型&铁观音晒青程度属中度偏轻，失水率以8%-12%为宜。一般下机前经晾青翻拌3次，下机做青2次，室温20-22度，相对湿度70%。武夷，一般做青8-10次，历时6-8小时，做青在室内进行，室温24-26度，相对湿度80%-85%，当室温低于20度时要加温。
　　2、包揉 在&清香型&铁观音包揉造型工艺中，总围绕着保鲜保绿，快速成形这条主线，所形成的绿豆状外形，比起传统铁观音蜻蜓头和武夷的粗壮条索形，具有较好的商品外观和较高的价值。
　　3、烘焙 烘焙是铁观音的最后一道工序。传统铁观音也有补火工艺，但补火是为了干燥。&清香型&铁观音文火慢焙是为了使成品香气敛藏，增进香，弥补做青较轻、甜香不显之缺点，所以又叫&烘焙提香工艺&。广东潮汕及闽南等地区偏爱叶焦糖香，应相对提高烘焙温度，延长烘焙时间。&浓香型&铁观音的典型代表武夷，烘焙分毛火和足火。毛火要求高温快速烘焙，提高滋味醇度，发展香气和加深汤色；足火是通过热化，连续长时间文火慢焙，不单是去水保质，且对增进汤色，提高滋味醇度，促进香，均有很好的效果。
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