据群众举报，经缜密侦查，共查获嫌疑人数百名。
女子在郑州高速上被踹下车，哭诉一年被打二十次。
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　　从陕A吃到陕V，最全最全最全的陕西各市县美食！
　　陕西以美食闻名中国，
　　这我们都知道！
　　但到底有多少好吃的美食？
　　恐怕没人数得清。
　　今天，就跟着我从陕A到陕V，
　　把各市、县代表美食吃个遍…
　　看完就知道去哪个市区县该吃什么了！
　　不多说了，
　　开！A！
　　陕A&西安
　　bi&ngbiang面
　　是陕西关中民间传统风味面食，
　　特指关中麦子磨成的面粉，
　　通常手工拉成长宽厚的面条。
　　饺子宴
　　是西安市著名小吃宴席，
　　西安饺子宴的得名，
　　主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
　　秦镇凉皮
　　以大米粉为原料制成，
　　因主产于户县的秦镇，
　　也叫秦镇米皮，
　　凉皮筋、薄、细、软，
　　具有独特风味。
　　牛羊肉泡馍
　　用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。
　　把烙好的“虎背菊花心”――坨坨馍，
　　掰成碎块，加辅料煮制而成。
　　肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
　　陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。
　　锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，
　　后发展成为风味方便食品。
　　肉夹馍
　　源于西安，已有2000年的历史，
　　用腊汁肉，白吉馍做成。二者互为烘托，
　　馍香肉酥。
　　葫芦头
　　西安特有的风味小吃，
　　其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠，
　　去腥臊后加佐料煮成汤，
　　再用汤煮馍而成。
　　以糯米、红枣为原料，
　　相间叠放，铺三四层。
　　用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，
　　红白相间，粘甜味美。
　　以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
　　石子馍
　　外观焦黄鲜亮，中凹边突，
　　活像一个椭圆形的小金盆，
　　咬开后层次分明，外酥内软，
　　咸香可口，经久耐贮。
　　肉丸胡辣汤
　　源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，
　　或者说是牛肉丸烩菜，
　　汤里有浑圆的牛肉丸子，
　　切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。
　　陕B&铜川
　　雪花糖
　　俗称渣子糖，香甜酥脆。
　　人们食此糖时，先须用手掰开，
　　由于酥脆，糖渣纷纷落地，
　　犹如雪花飞舞，故而得名。
　　咸汤面
　　咸辣出头，筋韧爽口。
　　碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，
　　色鲜而合谐，食后余香盈口。
　　油茶泡馍
　　吃起来醇香味美，咸淡可口，
　　油而不腻，耐饥耐饱。
　　在油茶中打上鸡蛋，
　　味道更加鲜美适口。
　　窝窝面
　　成品面形浑圆，漂浮碗内，
　　汤清味鲜，红绿相映。
　　“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。
　　铜川大刀面
　　面条筋道，细长光绵，
　　香味浓郁，制法精堪。
　　陕C&宝鸡
　　豆花泡馍
　　先将大豆挑捡洗净泡软，
　　和水后用打浆机磨成豆浆，
　　然后入锅煮熟，放入消泡剂搅匀消泡，
　　再将石膏用水泡开，
　　与豆浆同时倒入保温桶内，
　　迅速加盖，过七八分钟后，
　　就结成了凝固而洁白如玉的豆花。
　　岐山臊子面
　　“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”
　　面条细长，厚薄均匀，
　　臊子鲜香，红油浮面，
　　汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
　　“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。
　　用面搅成的浆糊，在水滚时，
　　一手握一棍子搅动，
　　另一手均匀撒各样杂面，
　　棍子顺时针搅几下，
　　逆时针搅几下，熟后配以调汁。
　　岐山擀面皮
　　先擀成面，然后再蒸，
　　蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，
　　吃法和米面皮基本一样，
　　不同于米面皮的是，
　　擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。
　　陕D&咸阳
　　三原蓼花糖
　　以香、脆、酥、甜为特点,
　　原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主,
　　工艺技术复杂。
　　普集烧鸡
　　有近50年的历史。
　　色味俱佳，肥而不腻，
　　酥嫩可口，比较有名。
　　兴平醪糟
　　选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，
　　并拌入特制曲母，
　　利用一定温度储封发酵而成。
　　以气味醇香、清甜质绵、
　　耐饥止渴、益脾健胃而著名。
　　三原泡泡油糕
　　糕面隆起泡泡蓬松，
　　其味芬芳，入口即消。
　　形状玲成剔透，犹如巧制凌花。
　　乾县豆腐脑
　　虽是半固体，但凝而不散，
　　翻而不碎，用浅勺轻轻舀到碗中一片，
　　如双摺，则摺而不断。
　　加上食盐、姜、蒜泥、酱油、
　　五香醋、油泼辣子，真是红白相映，
　　味浓辣香，引人食欲。
　　长武锅盔
　　外表斑黄，切口砂白，
　　酥活适口，能久放，便携带。
　　尤其是吃的时候夹上红油辣子，
　　那叫一个爽！
　　乾县挂面
　　面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，
　　并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”，
　　色、香、味俱佳。酒后食用，解酒开胃，引人食欲。
　　锅盔牙子
　　其肉肥不腻，瘦不柴，
　　夹入饼中，咬一口酥脆溢香，
　　肉入口即化，吃一个是夹齿留香，
　　回味无穷，堪称一绝。
　　陕E&渭南
　　水盆羊肉
　　起源于明朝崇祯年间，
　　因在农历六月上市，
　　又称&六月鲜&。
　　肉烂汤清，肥而不腻，
　　清醇可口，别具风味。
　　细长绵软，臊子酥烂浓醇，
　　入口麻辣宜人，回味芬芳隽永，
　　香中透鲜味美，油香爽口不腻的独特风味，
　　成为韩城第一风味小吃，誉满三秦。
　　椽头蒸馍
　　椽头蒸馍内酥外光，含水分少，
　　不佐菜疏吃，则甘香满口，
　　且便于携带，又耐久贮。
　　大荔带把肘子
　　色泽枣工，形似椭园，
　　肉烂胶粘，肥而不腻，
　　瘦而不柴，香醇味美，别具风味。
　　合阳踅面
　　踅面是合阳传统风味小吃。
　　食之绵韧可口，
　　油润之中有浓郁的酸辣香味。
　　大荔枣肉沫糊
　　源于唐代，其色红味甜，
　　滑润可口，健脾开胃，老幼皆宜。
　　陕F&汉中
　　热面皮
　　陕西汉中当地最有名的小吃，
　　被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首。
　　其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录。
　　菜豆腐，
　　质地细嫩，色泽清白如玉，
　　含有丰富的蛋白质。
　　配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，
　　食之后清香意爽，余味无穷。
　　浆水面
　　其味酸，辣，清香，别具一格，
　　看上去红白黄相间，
　　入口酸辣清香，回味无穷，
　　并具有开胃之功效。
　　略阳罐罐茶
　　有水泡茶、油炒茶、面罐茶等，
　　其中面罐茶后者最具特色，
　　用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，
　　边煮边放入面糊加清油，
　　调以茴香、藿香、生姜、食盐、
　　核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料。
　　提神暖胃，爽口宜人。
　　红豆腐
　　红豆腐色泽鲜艳，内为乳白色，
　　质地松软、细腻，味道醇厚、
　　咸辣适中、清香爽口。
　　陕G&安康
　　蒸面是安康地方小吃中的代表。
　　面软硬适度，佐料讲究，味道独特。
　　汉阴炕炕馍
　　圆形的烙饼，馍上沾满芝麻，
　　饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。
　　在陕南久享盛誉，流传至今。
　　旬阳八大件
　　开席便有八个凉菜，中间置一拌凉菜的大盘，
　　将凉菜适量放入中间空盘，再将调好的拌菜汁子浇上，
　　搅拌均匀便可食用，称之为和菜。
　　紫阳蒸盆子
　　制作颇为讲究，用料之糜费，
　　时间之冗长，程序之繁琐，
　　做工之讲究，非一般地域所能为，
　　它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。
　　酸辣蕨粉皮
　　酸辣粉皮主要营养成分为碳水化合物，
　　还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，
　　具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
　　陕H&商洛
　　商洛糍粑
　　商洛人制作洋芋糍粑堪称一绝，
　　即以土豆为主要原料烹调的膳食。
　　制作时先将土豆去皮蒸熟，
　　然后将蒸熟的土豆放入盆里或石窝里、碾子上，
　　用木捶捣碎，使之成为粘性很强的阗干糊状物，
　　既细又绵软，则成为洋芋糍粑。
　　橡子凉粉
　　为商洛的风味小吃，
　　是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。
　　寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子，
　　把橡子打成淀粉，用泉水和制，再做凉粉。
　　成品吃起来爽滑、筋道，十分可口。
　　槐花麦饭
　　只有春天才能尝到的地道商洛美味。
　　回味无穷！
　　腊肉炒粉皮
　　柞水县的传统名菜，
　　腊肉是选自猪后臀肉，肥瘦兼备，
　　粉皮是硬币厚的菱形粉皮，出锅后香气四溢，
　　粉皮爽滑可口，腊肉棕红有嚼劲，
　　营养丰富，色美味香~
　　商芝肉
　　有朋自远方来，款待必有商芝肉在。
　　色泽红润，肥而不腻，入口即化，
　　还留有商芝的香味，商芝肉的精髓就是这商芝，
　　仅盛产于商洛。
　　陕J&延安
　　子长煎饼
　　饼薄如纸，银白透亮。
　　食用时，根据各自的喜好
　　，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，
　　酸辣味浓，久食不厌。
　　洋芋擦擦
　　将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，
　　使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，
　　然后上屉蒸熟。食用时，
　　盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，
　　在拌上自制的西红柿酱。
　　油馍馍
　　饼状，中间有小孔，较小。
　　圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口。
　　是陕北人最喜爱的食品之一。
　　陕K&榆林
　　剁荞面
　　定边、靖边风味小吃。
　　其滋味坚软细美、酸辣可口。
　　卤驴板肠
　　米脂风味小吃。
　　口味麻辣咸嫩，
　　香味袭人，可谓小吃一绝。
　　炖羊肉
　　是当地的特色家常炖菜之一，
　　炖羊肉是以肥羊肉为主。
　　可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。
　　做法多样，营养价值丰富。
　　绥德油旋
　　色泽金黄油亮，
　　层层饼旋薄如羽翼，
　　外脆酥里绵软，油香扑鼻。
　　羊杂碎
　　将羊下水煮好，切碎；
　　在原汤中，配以姜为主的佐料粉，
　　汤呈白色，不可混浊，
　　再把退肉的羊头骨入锅，
　　切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
　　汤要滚烫，肉要烂嫩。
　　陕V&杨凌
　　杨凌蘸水面
　　面白薄筋光、油汪蒜辣香、
　　汤面分盆装、越嚼口越香。
　　杨凌蘸水面的面和汤是分开的，
　　吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，
　　然后夹着面条一口一口地咬着吃。
　　好了，
　　终于从陕A吃到陕V了！
　　这道大餐拿走不谢。
　　哦，对了，
　　喜欢就为你的家乡转起吧！
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客服邮箱：陕西地方小吃汇总；陕西下辖西安1副省级市、宝鸡等9地级市及1农业示；一，扯面；陕西八大怪之一，俗称面条像裤带；这个是最出名的，宝鸡、汉中的最为正宗，不多介绍了；三，牛羊肉泡馍；重点推荐同盛祥和老孙家的；四，宝鸡岐山面、岐山臊子面；以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名；五，肉夹馍；肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍；饺子宴，是以饺子为主的宴
陕西地方小吃汇总
陕西下辖西安1副省级市、宝鸡等9地级市及1农业示范区。主要的地方小吃细分起来有好多种：
陕西八大怪之一，俗称面条像裤带。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（sào）子等。 二，陕西凉皮、汉中热米皮、宝鸡擀面皮
这个是最出名的，宝鸡、汉中的最为正宗，不多介绍了。
三，牛羊肉泡馍
重点推荐同盛祥和老孙家的。当然像我这种潘浚荒苋ダ纤锛摇Ｍ⑾榈奶罅恕Ｗ钫诘乃闶钦饬礁觥５俏乙话愣际窃诘诎似婕Ｉ坛峭锩婀郝虻摹＜鄹癖阋耍魑兜啦淮怼
四，宝鸡岐山面、岐山臊子面
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。当地吃最正宗的味道最美，当然，来不了陕西的话，可以到淘宝店铺“第8奇迹”或者在第八奇迹商城网选购。服务好，质量好，发货快。
五，肉夹馍
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。第八奇迹商城网有售。 六，饺子宴
饺子宴，是以饺子为主的宴席。饺子宴是北方人普遍喜欢吃的一种面食，馅有荤有素，佐以调料，食之味美。民间习俗在春节、元宵节和冬至吃饺子。饺子宴是西安饺子馆和德发长饺子馆在传统基础上发觉创新的一种著名风味宴种。现在的饺子宴有108个品种。根据食客多少，如果一桌人有七位，每碟只上七个饺子，一碟吃完上第二碟不同馅的饺子，直到不
进为止，一顿饭决不会有相同馅的饺子。
七，宝鸡西府荞面
西北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。，古称&河漏&。多用荞麦面制成，荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素 P、维生素 B1、 B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。比较固定的叫法是荞面，网上还流传着乔面禾洛乔面活络荞面合络。
八，贾永信腊牛肉
西安老字号特产，采用科学方法．该产品精选优质牛肉，进行特别腌制，而后再选配上等花椒，大香、小茴香、肉桂、草果等十八味天然调料，用世传工艺技术煮制而成．其肉质
酥松、色泽红润、味道可口、鲜香不腻而闻名遐迩．第八奇迹商城网专卖。＂贾永信＂牌腊牛肉其独特之处在于一年四季保持口感不变，是家庭食用，馈赠亲友之佳品、宴席配菜，也可直接食用，为古城西安独有之风味．
九，灌汤包子、
闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。随后，数家仿效，逐步形成古城西安一清真名小吃。众家之中，“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，陷嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。贾三正宗灌汤包子，工艺考究，用料精细。选用白面粉制皮，秦川黄牛肉为陷，将牛骨髓原汤打入陷内，以小笼强火蒸出。不仅口感好，味道佳，而且含钙量高，长期食用能壮骨生精，滋补强身，极具营养价值。
十，水盆羊肉
水盆羊肉据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年前的“羊羹”发展而来的，吃时下辣面子（辣椒粉），吃得汗流泱背，西安人认为可祛暑。因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。陕西人食用水盆羊肉时，多配用白吉馍或锅盔同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤，陕西澄城县的水盆羊肉是用一种月牙饼搭配吃的，把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的月牙饼中，加些新鲜青椒丁，就着羊肉汤。
十一，油泼辣子
油泼辣子是是一种调料，其制作方法相当讲究，是陕西的传统调味品，所谓“油泼辣子一道菜”正是道出了陕西人对油泼辣子的推崇 ，陕西西岐食品有限公司的油泼辣子，采用菜籽油、辣椒粉、食盐、芝麻等原料精制而成，在陕西正宗的油泼辣子均采用菜籽油烹制，因为只有菜籽油才能将油泼辣子的香辣的口感充分的激发出来。第八奇迹商城网专门有售卖的。
十二，时辰包子
时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
十三，富平太后饼
富平太后饼为陕西省富平县特产的传统风味食品，具有外皮焦黄酥脆，内质层次分明，柔软可口，油香不腻的特点，早已脍炙人口，为群众所喜爱。近年来，成为西安一些宾馆、酒楼、饭店接待国际友人的名点。
富平太后饼，历史悠久，起源于西汉文帝(公元前180年至前157年)时期。相传，文帝刘恒建都长安(今西安)，他的外祖母灵文侯夫人，建园于当时的怀德县(今陕西省富平县华朱乡怀阳城)，在那里居住。文帝的母亲薄太后经常由长安来此省母，随行御厨将烤饼技艺传授给当地村民。从此，汉宫烤饼，落户民间，故取名“太后饼”。两千多年来，这一烤饼技艺世代相传，延续至今，成为地方风味名食。
十四，葫芦头
葫芦头历史悠久。最早为唐代京城美食，至今仍是西安城内有名的风味食品。葫芦头其特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。吃时配以泡菜更是爽口。葫芦头特点：汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品。
葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别，质地松软一点，掰成的块也相对大一
点；然后由厨师将斜切的大肠及猪肉、鸡肉，摆放在大腕里的馍块上，加适量粉丝，用沸汤浇泡3～4次（有点像羊肉泡馍的手法），使热汤渗透馍块；然后再加适量熟猪油、调料水、味精、香菜、蒜苗、油泼辣子，最后浇适量沸汤即成。进食时，用糖蒜、泡菜、辣子酱等作香口，更是清爽利口。 熬汤是将猪骨洗净、砸断，配肥母鸡下汤锅烧开，撇去浮沫，放入调料包，直熬成乳白色。春发生葫芦头泡馍是由进食者将馍掰成箸头大小块放入碗内，然后由厨师将切成坡刀形的肠肚泡三、四次，使热汤渗透馍块，然后再加少量熟油、调料水、味精、香菜、蒜苗、油泼辣子，最后浇适量沸汤即成。进食时，佐以糖蒜、泡菜，更是清爽利口，使人食欲大增。
十五，旗花面
旗花面是武功的独特风味小吃，盛名远扬。“旗花面”也有叫“奇花面”的。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面”。
传统旗花面的制作每一道工序都十分考究，其质量标准可以七个字概括，就是“汪、煎、清、稀、细、软、工”。“汪”，就是油汪汪的汪，说的是汤要飘香；“煎”，是典型的陕西话，意思是要热，不能是温吞吞的；“清”，指得是汤要清亮，不能混浊；“稀”，就是说汤要多，面要少；“细”，是说操作的工艺考究，精工细做；“软”，就是面片要软和，不能煮得过硬；“工”，说的是面上桌的造型要好看。
十六，鹿糕馍
上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成。馍面饰有鹿形图案。色泽白亮，味道香甜，煮不散烂，贮不霉变。过去远游多携带食用。
“岐山挂面，凤翔的酒，扶风鹿糕京里走”。这是关中西府一带流传的关于名特产品的民谣。扶风鹿糕是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。
扶风鹿糕的制作，是选用上等小麦特制的细白面粉，先合水发酵，后搅拌揉搓，调得十分干硬，再加香油或猪板油、鸡蛋及五香调料，用木杠在案板上反复压揉，直压得光如泥，再揉成长条，等分成团制饼，放在锅中，先武火后文火慢慢烘烤即成。有咸、甜两种。不干不硬，不顽不软，脆酥香醇，美味可口，久贮不霉变。因而，凡外地来扶风之人，除一饱口福之后，走时总要带上一些，作为旅途美食干粮，或带回家中以作珍品，供家人亲朋品尝。扶风本地人，四时八节走亲会友，也总要带“鹿糕馍”，作为上等礼品以表敬意。
十七，肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡萝卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤最早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。
其实对于陕西的旅游特产，是有很多的，以上只是一些常见的代表，几乎在陕西每一个郊县都会有很多的旅游特产。当然，这样挑选起来费时又费力。个人觉得在网络上选购不失为一个好的选择。推荐各位可以去“第八奇迹商城网”看看，他们家好像是专门做陕西旅游特产的。价格也比较公道，我个人非常喜欢在上面购物，已经买了好几次了。当然没，好东西是要大家说好才算好的。相对不知道买什么，怕买旅游特产上当受骗的话，也可以上去比价。
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