中国人爱茶，英国人也爱茶，英国人对红茶的热衷那可是非常执着也历史悠久。虽然茶的起源都是来自咱们中国，但大家会发现，中国的茶和英国的茶差别很大，喝惯了中国各种好茶叶的同学们，第一次喝英国茶加牛奶加糖时，是不是有点超级混搭的奇幻感觉？很多英国的餐厅或下午茶店，茶的menu有整整一页，各式各样，是不是又有一种瞬间不知道该点什么的感觉？为了给大家解决拿着菜单两眼发呆的情况，今天我就来为大家科普一下关于英国茶的知识吧。在英国人的茶单上，有很多的茶种类，但其实总体来讲，茶叶的种类可以分为black tea和herbal tea这两大类。除此之外，还有现在很多茶叶品牌推出的水果茶，混合茶，把各种味道融入传统的black tea和beral tea来以达到特殊的功效（但在我看来，很多也是以营销为目的的）。我们普遍印象里的“英国茶”，值得就是breakfast tea，是black tea的一种，英文是黑茶但其实是红色的，所以我们称之为红茶。大部分breakfast tea都是茶袋，泡入沸水中几分钟，喝的时候可以拌入奶和糖，虽然有的人喜欢不加奶加糖，但最正宗的还是需要加进去的，另外最主要的一点，茶袋一定要拿出来再喝，不能浸泡在水里。此时，我们的头脑中大概可以想象一下英国和中国爱喝茶的老人的体型区别 —— 英国胖胖的老人家坐在tea room里喝着有糖和奶的红茶，再搭配饼干、甜品或三文治，享受下午时光，而中国的瘦削精炼老人家则是默默喝着茶，读读晨报，然后还是再喝着茶。红茶（Black Tea）首先，我们来介绍英国的红茶，主要产地来自印度的，像Assam（阿萨姆）、 Darjeeling（大吉岭）、 斯里兰卡的Ceylon（锡兰）和中国的lapsang souchong（正山小种）都是红茶的代表。与追求茶叶完整性的传统中国茶不同的是，英国人更爱blended tea（拼茶），也就是我们平常喝的茶包，里面都基本都混合了两种茶叶，想来点特别的味道的话，还会往里面加不同的香料。留学生回国送人，大部分都是会带红茶回去的，毕竟是英国特色。&Blends的代表就是上面出现多次的breakfast tea，由于是英格兰人发明出来的一种符合他们口味的茶，所以我们在超市或商店会看到“English Breakfast Tea”的标识，也就是英格兰早餐茶。这种茶大多是由阿萨姆和锡兰红茶混合而成，口感浓郁，可唤醒早起时的困顿，多数人早上会喝。 而Afternoon tea是大吉岭和锡兰的混合，口味比breakfast tea要清淡一点，适合柔和的下午。还有一种比较常见的就是Chai Tea，这是印度非常流行的一种味道充满香料浓郁的茶，根据印度朋友说，Chai其实茶的谐音，他们那里的茶就是这种。Chai Tea的做法是在浓郁的红茶里加入香辛调料，如肉桂、丁香、豆蔻、胡椒（口味较特别，轻口味者慎重选择），必须要加奶，而且还有一种辣辣的感觉。很多英国的咖啡店有卖的，像Starbucks，就会有Chai Tea Latte出售，味道非常甜，不过是热奶和已经做好的茶浆兑出来的，不想喝那么多奶的话，也可以直接选择Chai Tea的茶包，再倒奶和糖，味道没有Chai Tea Latte那么甜腻。&除此之外，比较知名的blends茶还有Earl Grey（伯爵茶），由我们大天朝优质红茶正山小种与佛手柑（bergamot）混合而成的，喝一口，味蕾既能尝到红茶的甘甜也有佛手柑的异域淡香。Earl Grey 可以说是最为传统的英式下午茶。因而其受欢迎程度，还演变出好几种特调茶：London Fog：在伯爵茶的基础上加入奶泡和香草糖浆（vanilla syrup）；Lady Grey&：在伯爵茶的基础上再混入柠檬或橙子精油为点缀（lemon&peel or orange&peel oil）。草本茶（Herbal Tea）首先呢，区分红茶和草本茶的所在是红茶可以加奶，草本茶不能加奶，大部分咱们中国人喝的茶都应该属于这一类。在英国，绿茶（Green Tea），白茶（White Tea），乌龙茶（Oolong Tea），茉莉花茶（Jasmine Tea），黄春菊茶（Chamomile Tea），薄荷茶（Mint Tea）等等也都非常受欢迎。大部分草本茶都是从中国引进，在不同档次的咖啡厅或下午茶店均可以点到，超市也有非常多的种类选择，直接用热水冲制即可。在草本茶的基础上，英国茶商也推出了各种不同的搭配，就拿绿茶来举例子，就有绿茶柠檬茶，绿茶茉莉花茶，绿茶薄荷茶，梨子苹果绿茶，橘子绿茶等等，除了和不同茶叶混搭，还有就是加入了不同的水果味。选择多了，适合更多人的口味了，绿（茶）茶（商）也卖（挣）的多了……哦，对了，忘了提抹茶（Matcha），英国最著名的抹茶来自Tea Pigs，不便宜，但非常受欢迎。水果茶及其他除了让水果和草本茶“相遇”之外，水果茶本身也非常受欢迎。水果茶的种类太多，介绍完了不但会要了我的命而且没准还介绍不全，所以我还是把这个任务交给大家自己吧。认识了英国茶的牌子，它们卖的茶种类和口味就一目了然了。除了水果茶，我想在结束介绍茶种类之前提一下“功效茶”，其他种类的茶和混喝茶。功效茶其实比较好懂，不同的水果或茶叶的搭配有不同的“疗效”，比如柠檬和姜预防感冒，还有治疗睡眠，减肥，排毒的各式各样，这些都是卖点，所以有些茶商会把功效作为茶的名称印在盒子上，让我记忆最犹新的是Pukka这个牌子。另外，还有Whittard家的茶粉，我是来了英国才听朋友介绍的，跟泡热巧克力一样，放几勺茶粉加热水，迅速制成一杯美味的热饮，口味也是非常多选择的，有一款Day Dream还专门是睡觉前喝的有助于睡眠。另外又要提到Tea Pigs，是我很喜欢的一家“走不寻常路线”的茶商，品牌非常年轻，从整体的设计和茶叶的口味就可以感受的到。它家比较特别的茶叶口味有巧克力茶（Chocolate Flake Tea）和爆米花茶（Popcorn Tea），他们的茶一盒15袋价格要将近5镑，而且相信每年价格也会上涨，有一次我铁下心买了一盒他们家的Everyday Brew，心想着是不是会更好喝一点呢？结果，却让我非常失望……所以，这茶也不能光看牌子，也得看自己到底喜欢什么。&英国著名茶叶品牌推荐Yorkshire tee |硬水也能泡出绝佳的茶硬水红茶英国著名茶商之一的Taylors of Harrogate就在旗下的知名红茶系列产品Yorkshire Tea中推出了一款专门针对重水区的茶叶。他们的茶叶品尝师每周都要尝百余杯不同的茶，一组使用软水，一组使用硬水，以此来寻找即使在硬水环境中也依然美味的茶叶，并保证了不同的茶叶搭配了不同的水质。选购员们还特意寻找能够与硬水中的矿物质反应不那么明显的茶叶，以减少茶水之上的悬浮物。在包装的最后，Yorkshire Tea还调侃说“Sadly, we can’t do anything about your kettle’s furry bottom”。大体意思就是“我们能让你喝上好茶，却对充满水锈的壶底无能为力啦。”&传统红茶作为一个知名红茶品牌，最少不了的就是经典红茶了。它家的经典红茶的茶叶来自知名的产茶地：印度的阿萨姆和非洲地区。茶的质量非常好，连培育茶苗的茶农都是经过专业训练，精心挑选出来的。从种茶，到采摘，到加工，每一步的工艺都经过了严格的把关，这样的茶，能不好喝吗？金牌红茶金牌红茶里混选了世界上最好的10个茶园的茶叶，空运回York进行加工。最好的茶叶，加上最好的英国传统手艺，出来的红茶也是最好的口味。低咖啡因红茶是不是有些朋友喝完茶或者咖啡之后，怎么都睡不着觉了，这是因为茶里面有咖啡因的缘故，会刺激人的神经从而感到兴奋。如果你喜欢喝红茶，但又想睡的安稳的话，这一款去掉咖啡因的红茶就很适合你了，喝完以后该睡睡，不会影响睡眠质量。Teapigs | 不可错过的英国茶叶新秀品牌—王妃的最爱不知道大家爱不爱喝茶呢？我以前在国内的时候对茶是完全无感的，总觉得茶叶都是一个味道，苦到不行，因此从未去尝试过。但是到了英国之后，才发现大家有多爱喝茶，于是也跟风想要试一下！话说英国茶叶的品牌太多了，从超市里经常可以见到的Twinings，到店铺看上去相当美貌的Whittard，大家是不是都挑花眼了呢？今天要给大家的可是近年来在英国突然崛起的新秀品牌Teapigs，别看成立的时间不长，才7年，人家可是受到很多大牌明星追捧的。Teapigs成立于2006年11月，由Nick和Louise一同创立。其中Louise是一位经过专业培训的品茶师。据说，她每天要品尝将近200杯各种味道的茶来增加对茶叶的记忆！（这工作听着轻松，想象一下觉得舌头应该会受不了的吧！）作为一个出道已经有十余年的品茶师，她喝过的茶不下几万杯，探访过世界各地大大小小的茶叶生产基地。有一天在一家大型茶叶公司工作的时候，她遇到了Nick，两个人一起共同学习各种茶叶，一起成长。随着他们品过的茶越来越多，他们深深地觉得现在市场上好喝的茶太少！真正好喝的茶都没有被大家发现呢。于是他们一拍即合，Teapigs这个品牌也就此诞生啦。Teapigs上市以来，受到了腐国人民的一致青睐，各路大牌纷纷捧场。不光是小贝夫妇，凯特王妃也是他们忠实的粉丝。委媛也很爱他家小清新插画风格的包装，看起来温馨又简约。那么，他家的产品有何特色，以及如何选购呢？听我给你细细道来。Matcha 抹茶首先先来给大家介绍他家最有名的抹茶粉！抹茶大家都知道，不光味道很好，而且功效多多，排毒瘦身抗氧化，实在是妹子们养颜健体必备佳品。他家的抹茶粉据说是来自于日本最好的生产绿茶的茶园，茶叶在新鲜采摘下来以后被脱水风干，磨成粉末，之后立刻密封包装运往世界各地，保证了营养物质尽可能不流失。在2011年的时候，这个抹茶粉还被一本杂志的读者评选为了年度最佳瘦身产品！这个抹茶粉小小一罐卖的并不便宜，30g装的要25镑。它不光可以用来泡着喝，还可以做面膜，做蛋糕的时候加一些调味也是不错的选择。除了抹茶粉，他家还有抹茶绿茶饮料，有三种口味供选择，分别是接骨木花、葡萄柚和苹果。Popcorn Tea爆米花茶爆米花茶，第一次听到这个名字时候，有种浓浓的违和感，怎么听怎么都觉得爆米花和茶是八竿子打不着边的。不过这个茶可不是为了吸引人眼球才自己造出来的，据说以前在日本，茶叶非常稀有和昂贵。喝不起茶叶的农民伯伯该怎么办呢？人民的智慧是伟大的！他们在茶叶中混入了烤过的大米，这样的话茶叶就可以用的省多啦！一袋茶叶可以喝的更久！久而久之，这种做法就流传了下来，这种茶的名字叫玄米茶。而Popcorn Tea据说就是玄米茶的姐妹版本。绿茶上飘着小小的爆米花，在品茶的同时又能闻到淡淡的米香，听着是不是就很享受呢？Liquorice Peppermint 甘草薄荷茶将天然甘草根与薄荷叶调配在一起，只看名字就知道是一款很清凉解火的茶饮，喝起来有一种自然的清新甘甜口感。而且甘草薄荷茶对于缓解消化不良症状具有很好的疗效，其中又以甘草对胃壁发炎症状的愈合作用最佳，能抑制胃部有害菌的生长。此外这款茶对嗓子也很好，常喝可以预防咽炎。Super Fruit 超级花果茶如果你仔细的查看茶包，可以发现茶包里有一片片货真价实的果片哦，里面包括了木槿花、接骨木、黑醋栗、葡萄干、以及蓝莓等多种花果，喝起来的时候果味蛮香浓的。&&Lemon & Ginger 柠檬生姜茶很适合女生在姨妈期间和在寒冷的冬日里驱寒取暖的一款茶饮。特别的是柠檬草（香茅）与生姜的配搭，使得在柠檬草的清新中混和了生姜的热辣，味道比一般的柠檬生姜茶要淡一些。Chilli Chai 辣椒印度拉茶在传统的印度拉茶加入了真正的辣椒碎片，混合了小豆蔻，丁香，生姜，香草等香料，在印度拉茶浓郁的味道中加入了辣椒微微的辛辣，是一款很适合重口味同学的茶叶。可以加奶和蜂蜜饮用。Chocolate Flake Tea 巧克力碎片茶这是害怕热巧克力热量超标的同学的救星Chocolate Flake Tea，可别想象成浓稠的热巧克力混上茶哦（那样就变成腐国黑暗料理了），这款茶叶是由黑茶加上一些巧克力块混成的，既能让你吃到巧克力，又不用担心卡路里超标，一举多得！成分包括锡兰红茶、巧克力碎片、可可豆及天然香料，适合加入牛奶饮用。Whittard of Chelsea | 开启英式茶叶的新纪元很多小伙伴来到英国以后不知道有没有像委媛这样瞬间变成了一个喜欢喝茶的人。委媛到英国以后在感叹英国人对茶叶热爱的同时，也深深地被祖国茶文化在世界上的影响力震撼到了。不瞒大家说，在英国人的眼里喝茶成了一件很有品位的事情，它甚至成为了英国文化的一部分。在英国大大小小的商店里，大家经常会看到有卖各种各样的茶，不同的包装，不同的名称，多到挑花了眼，有的时候真的很困惑到底要买哪种。记得之前我跟大家介绍过英国一家百年茶庄Whittard of Chelsea，那时候已经被它们家出售的茶叶种类震惊到了，面对这么多的选择，我应该选哪个？它们之间到底有什么区别？似乎成了同学们最关心的问题。今天，Whittard of Chelsea就带着大家来一探究竟。Whittard of Chelsea可算是英国茶界的专家，在经过130年的“世界茶叶之旅”后，它们精心挑选出了100种最好的品种开启了自家茶叶的新纪元！它们称这个为“The Century Of Tea collection”。这100种茶叶不仅包括了一些非常受大家喜欢的、经典的品种，也包括了一些颇有创新的、味道独特的混合品种。而且其中有67种是只能在它们家买到，从红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶到普洱茶，再到花茶、果味茶和香草茶，让你尽享茶叶的芬芳和馨香。在这里委媛可能不会跟大家把这100种茶每个都介绍到，只能按照主要的分类给大家普及一下，更多的内容我会在后面内容详细说。总的来说，The Century Of Tea collection包括下面几类：红茶（Classic Black Tea）、绿茶和白茶（Green & White Tea）、水果茶以及花草/草本茶（Fruit & Herbal infusions）。先来说说红茶。红茶可以说是在英国最受欢迎的茶，它是英国的特色，正确喝法是加牛奶和白糖。在Whittard of Chelsea的“世纪茶典”中，红茶这个大家族里面包括了很多我们经常在英国超市里面见到的茶叶。英式早茶（English Breakfast）：英式早茶是很basic的一款红茶，它属于混合茶，大多是阿萨姆和锡兰红茶混合而成，味道很浓郁。Whittard家的英式早茶口感更加细腻爽滑，味道又富有层次，并且还有淡淡的麦芽香味。阿萨姆（Tippy Assam）：阿萨姆红茶的原产地是印度，出自印度的阿萨姆邦（地名），它的气味较浓烈，因此泡出来的茶口感也很醇厚。但Whittard给了它更完美的诠释，Whittard of Chelsea选取了阿塞姆红茶“黄金叶尖儿”的部分，即茶叶中最好的部分，口感和色泽都up了好几个level。锡兰红茶（Ceylon Orange Pekoe）：锡兰红茶来自斯里兰卡，它是斯里兰卡红茶的统称，再细分下去还有很多不同名称的品种。味道也同样浓烈，香醇。Whittard的锡兰红茶反倒更清新，加上采用了“橙黄白毫”（Orange Pekoe）即采用了茶树顶端部位的茶叶，保证了茶的品质和口感。大吉岭（Darjeeling）：大吉岭红茶原产地也是印度，但是它的地理位置比较险峻，是在北部喜马拉雅山麓约海拔1800米以上的地区，昼夜较大的温差和常年弥漫的云雾孕育出了大吉岭红茶独特的芳香。Whittard的大吉岭采摘于春天，细细品味还能尝到里面的一丝香甜，那味道就像品尝到了一杯上好的葡萄酒。伯爵茶（Earl Grey）：大名鼎鼎的伯爵茶就不需要我再赘述了吧，它同样是一款混合茶。它是以中国红茶正山小种与佛手橘混合而成的，这也是为什么它喝起来有种红茶的醇厚也带有一种佛手橘的异域淡香。Whittard家的伯爵茶是委媛的最爱，它精选上等红茶与佛手橘，再配上蓝色矢车菊花瓣混合而成，不仅有茶香还搭配了花香。英式下午茶（Afternoon Tea）：上面给大家介绍了一下英式早茶的浓郁，英式下午茶作为英国的特色也不得不提。Whittard家的下午茶混合了红茶和茉莉绿茶并且还配有一股佛手橘的淡香。搭配司康、三明治和甜点再好不过了。英式玫瑰茶（English Rose）：说到英式玫瑰茶，不禁让我想到了英国的玫瑰战争，咳咳，这个有点扯远了。英式玫瑰茶是玫瑰花瓣和红茶的混合，也可以作为下午茶的一种搭配三层塔一起，Whittard同样把这种红茶浓郁的口感与玫瑰的花香完美的融合与演绎了出来。君威混合茶（Regal Blend）：这款茶的名字大家可能很少听到，它也是混合茶的一种，是Whittard的独家调味茶。它选取了味道浓郁的红茶搭配奶油味的香草和红、百、蓝三种不同颜色的矢车菊花瓣，泡出来以后的茶叶味道不仅馨香，口感的层次也很丰富香料帝国混合茶（Spice Imperial）：听名字就知道这款茶叶一定是香料和红茶的混合，它也是颇具异域风味的混合茶，是Whittard的独家调味茶，里面有香草、丁香和陈皮，据说这款茶叶是受到了东方香料集市的启发而研制的。芒果和佛手橘（Mango & Bergamot）：你们没有看错，请相信自己的眼睛。当芒果和佛手橘搭配在一起的时候，能碰撞出怎样的火花呢？Whittard告诉你，它们的味道很美妙。这款混合茶里面除了有芒果和佛手橘还有日本煎茶、新西兰番茄以及各色花瓣，充满了异域特色。珠茶（Gunpower Green）：珠茶来自中国，起源于浙江省绍兴平水镇，因为它的形状“条短肥实”，而且是从繁复的精制过程中筛分出来的，所以它还被称为“绿色的珍珠”。它的味道爽滑，甘甜而且还有些许的烟香味。白牡丹茶（White Peony）：Whittard的白牡丹茶摘自春季的中国福建省，这款白茶的味道细腻柔滑，透着淡淡的清香和一阵阵蜜瓜般的甘甜，很让人回味。茉莉花茶（Jasmine）：茉莉花茶因其诱人清新的茉莉花味而大受欢迎，Whittard将其的茉莉花味更棒的展现出来。远远的就能闻到茶叶散发的淡淡茉莉花香，怎么叫人不喜欢。马拉喀什薄荷茶（Marrakech Mint）：薄荷茶还是我到英国之后才尝试，但它是属于让我一喝就停不下来的那种，尤其是在胡吃海喝后来一杯，特别refreshing。Whittard将珠茶和纯净的薄荷叶混合制成了这款马拉喀什薄荷茶，你只要抿一小口整个人都清醒了，哈哈哈。浆果茶（Very Berry Crush）：这款果茶很有夏天的感觉，它里面主要包括了草莓，蓝莓和黑加仑。感觉果味十足啊！真的跟它的名字很呼应，想想应该这就是各种水果的碰撞吧。还有一些限量特别款，比如圣诞节套装，情人节套装，，万圣节套装等等：SPORTSEDUCATIONACADEMY(SEA_UK)　
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对于大多数葡萄酒爱好者来说，AOC和波尔多都是同时认识的。很多人读不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley，但一定知道APPELLATION D&ORIGINE CONTROLEE是AOC的缩写。当然，有时还会有AOP、VDP和IGP等级的法国葡萄酒，这些等级有什么区别呢？1、AOC到底是指什么？AOC是Appellation d'Origine Controlee的缩写，是指&原产地命名控制&。在法语中，Appellation指&产区&。Controlee在法语中是&被检查、核实过&的意思。因此，AOC的准确含义应该是&经过检查达到标准的原产地&。Controlee是指&被检查&的意思，其检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容进行审查与核实。这在一定程度上，保证了葡萄酒的质量。Origine指&根源、原本&，常常被替换成具体的产区。尽管Controlee已经对葡萄酒的品质作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品质。法国共有几百个AOC产区，不同AOC产区葡萄酒，其品质也各有高低。因此，看&Origine&显得尤为重要。举例1：嘉乐堡佳酿AOC（Bastion de Garille Grande Cuvee）这是一款AOC葡萄酒，从酒标&APPELLATION CABARDES CONTROLEE&就可以看出，该酒的法定产区是朗格多克（Languedoc）卡巴尔岱（Cabardes）产区，酿酒葡萄皆出于此。卡巴尔岱是唯一同时结合地中海和波尔多葡萄品种的法定产区。当然，根据AOC相关法律规定，该酒采用法定葡萄品种西拉（Syrah），赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot），马尔贝克（Malbec）和品丽珠（Cabernet Franc）酿制而成。葡萄成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术也是根据AOC法律规定来执行的。该酒具有卡巴尔岱产区的风格特点，带有浓郁的黑醋栗和黑莓果香，并伴有香料、薄荷和巧克力的味道，口感圆润，单宁丰富。举例2：露歌高级红葡萄酒（Le Causse Faugeres）这又是一款产自朗格多克子产区佛格莱尔（Faugeres）的葡萄酒，酿酒葡萄为法定葡萄品种&&西拉和歌海娜，葡萄均产自佛格莱尔。这是一款典型的法国朗格多克葡萄酒，带有强劲的深色水果香气，并伴有丁香与白胡椒气息，酒体饱满，单宁结构精致优雅，窖藏法国橡木桶的香气十分浓郁。2、从AOC到AOP，从VDP到IGP1992年，欧盟确立了PDO体系，旨在保护欧盟成员国生产的农产品。PDO是欧盟原产地命名保护的标志，而PGI是受保护的地域标志。两个标识的区别在于PDO是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，PGI是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。为了配合欧洲农产品级别标注形式，法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革，法国葡萄酒在新的制度下的标示如下：AOP（Appellation d&Origine Protegee）：法定产区葡萄酒，取代原来的AOC。IGP（Indication Geographique Protegeee）：优良地区餐酒，取代原来的VDP。VdF（Vin De France）：属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒，取代原来的VDT。相比AOP，IGP只是侧重地域标志，在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚，这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然，另一方面，其品质相对AOP而言，则难以得到更好地保证。在法国，IGP级别的葡萄酒非常常见，其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。举例3：嘉乐堡赤霞珠珍藏干红葡萄酒（Bastion de Garille Cabernet Sauvignon Cuvee Fruitee）这是一款产自朗格多克奥克地区（Oc）的IGP级别的葡萄酒。奥克产区是法国最大的地域餐酒产地，不少法国餐桌上的葡萄酒皆来于此。该酒采用赤霞珠葡萄酿制而成，紫罗兰色调的年轻酒色，黑醋栗与黑莓子的主导果香，黄杨木与常春藤弥漫于酒液当中。该酒结构强壮特点明显，酒精度较高。关于嘉乐堡以上3款葡萄酒均出自嘉乐堡（Bastion de Garille）。嘉乐堡的历史悠久，曾接待过法国国王路易十三，是朗格多克地区的贵族酒庄。嘉乐堡的酿酒师颇有来头，他是罗斯柴尔德家族背后的的风云酿酒师Patrick Leon。Patrick是菲利普罗斯柴尔德男爵集团总监，曾管理着世界知名酒庄，如法国一级庄木桐酒庄（Ch. Mouton Rothschild）、美国名庄作品一号（Opus One）和智利酒王活灵魂（Almaviva）的酿酒工作。在各大比赛中，嘉乐堡酒庄葡萄酒获奖颇多。例如，嘉乐堡佳酿曾获得2012年国际酿酒师协会葡萄酒品评赛银奖、2013年巴黎大赛金奖和2013年《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖。露歌高级红葡萄酒曾获得2013年国际优质西拉葡萄酒竞赛金奖。广州品家潮香贸易有限公司，专业批发各类红酒、白酒、洋酒，是广州总代理商，详询登陆：
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