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这个植物叫鱼腥草
大家是不是很熟悉
鱼腥草有的地方也叫折耳根
是人们常见的一道菜肴
鱼腥草有很多的功效
现在是春天，各种病毒活跃起来
多次用简简单单的鱼腥草可以解决患者的大麻烦
鱼腥草的功效
　　鱼腥草是天然的抗生素，素有“草药之王”的美誉。它能够清热、消炎、抗病毒。（但小编也提醒：鱼腥草注射液可引起过敏反应，需在医生指导下正确使用）
　　鱼腥草汤可调理黄疸型肝炎：
　　用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
　　各种肝炎都可能引起黄疸。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
　　鱼腥草茶最适合烟民：
　　烟民可以经常喝鱼腥草茶，鱼腥草能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
　　鱼腥草水调离热风感冒：
　　鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。
鱼腥草的食疗方法
　　鱼腥草茶
　　取500g鱼腥草去杂洗净后，放水中煮沸后，小火再煮10分钟，即可去渣饮用。此茶可以清热解毒，消痈排脓，利水通淋等功效。
　　注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。
　　鱼腥草美食
　　如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。
　　好多人吃鱼腥草只吃白色的根，其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃，味道也很不不错。而且叶清轻，更合肺清轻宣发之性，对调理肺系问题：如咳嗽，有痰，声嘶等效力更强。
鱼腥草的几种吃法
　　凉拌鱼腥草
　　【调料】盐、酱油、干辣椒、花椒面
　　【做法】
　　1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
　　2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；
　　3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、花椒拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
　　【提示】食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。
　　鱼腥草蒸鸡
　　【原料】嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克；精盐、味精、葱段、姜片。
　　【做法】
　　1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
　　2.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。
　　【功效】此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜肴食用。
　　鱼腥草炒鸡蛋
　　【原料】鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只；精盐、味精、葱花、素油。
　　【做法】
　　1.将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
　　2.锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。
　　【功效】此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
　　专家提醒：
　　新鲜鱼腥草属于野菜，没有经过长时间的人工栽培，不宜每日食用。偶尔吃时，可先用自来水浸泡1个小时，用开水焯一下再拌入调料。
　　此前网上传言的鱼腥草有毒，主要是基于把鱼腥草作为家常菜长期吃，有可能会损伤肾脏。而鱼腥草作为中药使用时一般已经晒干，而且配伍在中药方剂中量并不大，临床上也没有因鱼腥草入药中毒的报告。
　　来源：网络
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水产类食物相克大全
蛤蜊不能和什么一起吃，蛤蜊和什么相克
以及吃蛤蜊的一些禁忌
&　　味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载，说：&其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。&现在除这种传统用法外，还对组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
　　现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。（《本草经集注》）
蛤蜊不能和什么一起吃：
蛤蜊忌于、橙子、，同食后会腹泻
蛤蜊不宜与同食，否则容易诱发痛风
　　本文标题：，蛤蜊和什么相克，以及吃蛤蜊的一些禁忌
　　转载请注明来源自：
　　本文专门讲述蛤蜊相克的食物以及吃蛤蜊时应注意的一些禁忌，以防止食物中毒的发生。
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哪些人不克不及吃纳豆五类人群有损健康纳豆是一种家常调味品...别名：岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草
热量：0大卡（100克）
适宜人群：一般人群均可食用。适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
鱼腥草不能和什么一起吃？
鱼腥草的相克食物：
禁忌人群：
虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。
好吃的侧耳根做法
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