()讯 秋天蟹黄肥美，正是吃螃蟹的好时候，但是很多人并不敢吃螃蟹，因为螃蟹性寒凉，尤其是女生，其实螃蟹只要搭配这样东西，多吃一两只也没有事。
& & &&吃蟹沾点醋，不仅能去腥，让螃蟹味道更鲜美，还可以抑菌、防肠炎。另外，螃蟹性凉，而生姜是比较温热的食物，有助于祛除寒气，也是吃螃蟹的好搭档。
& & &&吃螃蟹不能喝，也不适合跟一起吃。吃螃蟹时，最佳的饮料是温。喝茶的话一方面会冲淡胃液影响杀菌，另一方面中的鞣酸会造成消化不良。
& & &&购买和食用螃蟹要特别注意以下事项：购买螃蟹应选择有合法资格的正规专卖店和市场购买，同时应通过标识来了解的来源，其次要注意通过感观来识别螃蟹的优劣，大凡螃蟹的外壳呈现黄色的，多
是比较瘦弱的螃蟹，肉质不多。而螃蟹的外壳呈现黑色泛绿的，带有亮光的，多是肉质肥厚的螃蟹。吃螃蟹之前，一定要将螃蟹清洗干净，最好是放进淡盐水中浸泡片刻，然后再放入蒸笼或锅内充分蒸透、煮熟。
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医药网10月31日讯近日，上海市食品药品监督管理局一纸公示，揭开了率先尝试中国MAH制度试点“第一批吃螃蟹的企业”的面纱。《上海市已申请参加药品上市许可持有人制度改革试点品种名单》公告显示，截至201新华社北京10月18日专电(记者王薇)18日,有20年历史的泗洪螃蟹节出现在京东中国特产馆。京东将开放强大的冷链物流、大数据分析、线上营销等能力,为泗洪县定制农产品上行方案。京东集团副总裁马健荣表示, 中国食品饮料网()讯金秋十月菊黄蟹肥，正是大快朵颐大闸蟹的时候，这个时候的大闸蟹不仅价格便宜，而且肉质肥嫩鲜美，可谓物美价廉。但是近日网上有很多关于注水螃蟹的传闻，让不少市民担心不已。 每每到了螃蟹上市的季节，关于注水螃蟹的消息就层出不清，甚至还有视频为佐证。更有不少消费者表示，曾经买螃蟹时看到过一些螃蟹蟹壳上有针眼大小的孔，他们怀疑这就是商贩用针筒注水后留下的。商家为什 中国食品饮料网()讯十月金秋，正是菊黄蟹肥的好时节，螃蟹的美味总是让人无法抵挡住诱惑。螃蟹的做法多样，但是很多人不知道哪种方法最适合，今天中国食品饮料网小编就教大家怎么健康又美味的吃螃蟹。 据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼;“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼;“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生
中国食品饮料网讯秋风起，蟹脚痒。上市的大闸蟹以阳澄湖最有名，价格是普通螃蟹的十倍之多，这也让一些不法商家打起了歪主意，用普通蟹冒充阳澄湖蟹。北京晨报记者调查发现，海鲜市场上资料图秋风起，蟹脚痒。上市的大闸蟹以阳澄湖最有名，价格是普通螃蟹的十倍之多，这也让一些不法商家打起了歪主意，用普通蟹冒充阳澄湖蟹。北京晨报记者调查发现，海鲜市场上，防伪戒环成了卖家给普通蟹抬高身价的法扬子晚报讯(记者柳扬)中秋节以后，受需求量的影响，螃蟹价格降了一些，现在每斤10-20元不等，不过，跟往年相比，价格还是比较高。在众彩市场里，个重2.5两的公蟹，2014年批发价是20元/斤，2015记者汪健一过中秋，就是螃蟹大量上市的时候。因今年梅雨期反常，大雨致省内多地发生洪涝。部分水产养殖业内人士曾预测，今年螃蟹或将因此大幅涨价。不过，记者近日从市场走访了解到，今秋螃蟹价格不会出现大幅波动，“秋风起，蟹脚痒。”最近正是吃蟹的好时节。不过，有条消息却在微信朋友圈里疯传，令人心慌慌――美国纽约卫生局叫停华人吃蟹黄，认为蟹黄、蟹膏实际上是化学物质集中之处，可能包含多氯联苯、二f英和镉等致癌物。 “中秋节家里人好不容易聚在一起吃顿饭，却被几只网上买的螃蟹倒了胃口。”节前市民魏女士在网上以286元的价格订购了8只全母大闸蟹，本想让家人在中秋宴上一饱口福，不料螃蟹到货后，却出现了缺斤少两、以次充好、出现死蟹等状况，这让魏女士大失所望。
魏女士说，这是她第一次尝试在网上购买生鲜食品，网购方便快捷，价格也比市场上便宜，在看到卖家图文并茂的宣传后就动心了。为了买到称心如意的螃蟹，魏女士选择了一家南京一家水产摊位伙计帮市民挑选螃蟹。薄云峰摄今年的螃蟹有些“娇贵”，不仅上市姗姗来迟，而且价格“死贵”，大致在去年价格基础上有15%左右的涨幅。日前，江苏省渔业技术推广中心在全省16个河蟹养殖重点县、 中国食品饮料网()讯秋季是螃蟹生长最好的时期，不仅肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。因此，秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝。当珍宝端上餐桌让你垂涎欲滴时，有一些饮食禁忌还是不得不知。 走在街头你会发现螃蟹店已经开张了。但是走进店里，你又会皱皱眉头地感叹：怎么这么小?记者走访一些螃蟹店，有的店主接受顾客预订时，甚至劝不要考虑3.5两以上的母蟹，因为不一定有。江苏渔 中国食品饮料网()讯金秋时节北风起，正是菊黄蟹肥时。进入秋季，正值螃蟹上市，味美肉肥的大螃蟹是不是早已经让你的心痒痒了。螃蟹自古以来就受人喜爱，但是有一特定人群是不能吃的，因为螃蟹是大寒食物，孕妇吃了易滑胎。但是近日又有专家指出这种说法过于夸张，事实究竟是怎么样呢? 网上有一份孕妇禁吃的食物名单，其中很多适合流产、滑胎有关，如螃蟹、海带、西瓜因属性寒凉被禁;茴香、花椒、辣工作人员表示将核实如确未送货将全额退款北京晨报热线新闻（记者康佳）市民陈女士昨日向本报反映，她20日在每日优鲜客户端购买了许多海鲜产品，其他货物都很快送到，唯独四只螃蟹久久不见踪影，尝试申请退款却发现南京螃蟹提前上市了？记者昨日获悉，众彩物流已有商家零星开卖大闸蟹。而记者走访南京街头数十个专卖店和菜场水产区，均未看到一只螃蟹。不过商家纷纷表示，今年中秋提前，为了不错过商机，螃蟹不得不提前开市了。2 下月15日才是中秋节，但本周起，月饼大战已在全市各大商超打响，小龙虾吃得正欢，螃蟹已爬上市民餐桌。记者昨从家乐福、沃尔玛、中百、武商等商超了解到，为在中秋市场上抢得先机，螃蟹和月饼等节令食品同步上市促销。
“受汛期影响，今年梁子湖螃蟹产量有限，不乏会有更多湖北境内武汉周边地区的螃蟹进入市场。”家乐福生鲜水产部门有关负责人介绍，目前在售的螃蟹既有产自梁子湖的，也有省内其他地方的，更有阳澄湖等省外 中国食品饮料网()讯夏季因为各类水产的上市，人们的餐桌也会变得丰富，鱼虾、螃蟹、水植物纷纷上市。其中吃螃蟹被誉为是一种闲情逸致的饮食文化，螃蟹吃得不是肉，是那一份雅致和味道。 吃螃蟹，最爱的就是那一口鲜美!清蒸最能保持肉质的鲜甜和原汁原味，是做螃蟹的最佳烹调方式!想在保持健康的前提下多吃一点，可以适当运用姜丝、蒜蓉等具有一定驱寒消滞药用功效的辛辣食材，搭配一起清蒸;或在煮南方日报讯(记者/王剑强)近日，一段“商家给青蟹打针注水”的视频在微信朋友圈疯传。该视频显示，一位大妈手持注射器给一筐蟹逐只注射不明液体。相关网帖称，这是不法商贩往螃蟹体内注水增重，亦有更夸张的说法称今年南京连续强降雨，高淳汛情严峻，而当地养殖水产的农户心疼的是，大量螃蟹趁着这次“天灾”集体开溜，可以预见今年螃蟹的上市量将大打折扣，蟹价必定上涨，只是涨多涨少的问题。63岁的高淳区阳江镇养殖户唐胜年伏季休渔即将开始，近日记者走访山东省日照市的渔港码头及海鲜市场，发现目前海鲜数量减少，价格也有所升高，但前来购买的市民还是络绎不绝。近日，记者在大泉沟、张家台渔港码头看到，大部分的渔民们已经停止捕鱼，
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咨询电话：6强化文明参观保护动物的理念，加强宣传监督管理。
比基尼模特与鲨鱼一起游泳，甚至抱着一起拍照。
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　　买到的螃蟹当天不吃，或者买的螃蟹是几天的量，不能一天吃完，放在家里几天，即能保存鲜活又能让它长的又大又肥，小编大赞的妙招，赶紧跟我来吧。
　　之前我们说过了三天的螃蟹如何保存，五天的螃蟹如何保存，长时间的螃蟹我们在家怎么保存怎么养的鲜活，在这里小编不多介绍，可以参考其他小编写的文章，那么好，来了，在家里螃蟹如何养的又大又肥呢？到底怎么养？
　　买到手的大活螃蟹先不要水冲洗，准备好干净的高度的容器，最好比如塑料类的，或者瓷的，这样它再怎么翻滚，也滚不出我们的容器里，比如缸啊，坛子啊，或者&桶啊，都可以。把螃蟹掉进我们准备好的容器里，然后把鸡蛋打碎，再撒些米，最后放两把黑芝麻，能将螃蟹的背部淹没就行了。准备好一块纱布或者棉布，能让容&器通风但是不能进阳光就可以，也就是要遮光。这样在家里螃蟹如何养的又大又肥的方法就准备好了，我们养它三天，当螃蟹收了米，吸了蛋，这些营养都被它吸收&了，想不壮实都不行啊，当我们打开布拿出螃蟹时，肥肥的大螃蟹简直美翻了！
　　还在等什么，快行动吧，咱们在家也可以作到让螃蟹又大又肥哦！以上内容由五河县沱湖渔淝蟹业有限公司原创，网址：，转摘请说明出处。
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