上海振鼎鸡门店的 鸡汁拌面 怎么做的,哈香

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口味:3.0环境:2.6服务:2.6人均:20-40
上海黄浦区福州路440号(近福建中路)
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老上海弄堂菜馆名人店是一家“老上海味道”的本帮餐厅。
餐厅氛围复古味浓,红墙、复古吊灯、老照片,在如此“老上海风情”的氛围里,用餐似乎已经成为一种怀旧之旅。
糖醋排骨、上海油爆虾、老弄堂红烧肉都是每桌必点的招牌菜,也是老上海人心中经典的本帮菜!浓油赤酱的味道,不禁怀念起小时候妈妈烧的菜。南国锅巴咖喱虾球,选用上品泰国大虾,偏泰式的料理方式,奶香味浓,搭配中式锅巴一起入口,中西混搭的口感令人惊艳!
人均100元左右,经济实惠,适合各类朋友聚会、家庭聚餐等!
鲜墙房算是沪上海派菜餐厅里很出名的一家,尤其是永安旗舰店,不论菜式、环境还是服务,总是被老食客评为鲜墙房各分店中的名。&
鲜墙房所有特色只在二字——“功夫”。在这里,始创的十八鲜、满坛香、鲜墙房黑豆腐、清炒手剥河虾仁、牛油花雕煎鲈鱼、赣江烟熏鸭、葡萄清酒小羊排都是鲜墙房每桌必点的看家菜。鲜墙房主打海派菜,拿手的却是“中国地方传统菜”,在这儿,吃的是文化、是传统,三晋、巴蜀、徽皖、淮扬、潇湘、淞沪、秦陇、钱塘、燕京……再推究一下“鲜墙房”三字的来由,让人不得不佩服主人的煞费苦心——新鲜的原料加上精湛的厨艺,烹制出的必然是美味,这香气绕梁三尺,慢慢渗入到整座房子的墙体里,甚至是建筑的整个空间。
永安旗舰店,开在九江路上的老字号“永安百货”4-5楼,充满神秘色彩的德式百年建筑,&ArtDeco(艺术装饰风格)的六米挑高空间,将上世纪的精致与古典尽收眼底,怀旧的宫灯和屏风、华丽的几何图型大理石地砖、公馆式的落地灯罩、壁炉、手摇电话机等,留声机传出来的慵懒华贵生活,有种时空交错的奇异感觉,每一件物品都能让人联想到上世纪30年代,那个繁花似锦的旧上海。尤为值得一提的是,17间典雅别致的包厢规格齐全,私密性强,且不设消费,是宴请、聚会。
鲜墙房的迎宾一律是着长衫的长者,一口吴侬软语,彬彬有礼,如旧时大户人家的账房先生,让人觉得甚为亲切。永安旗舰店更是配备了菲律宾服务员,服务意识极强。每周三、周四、周五19:30-20:30的戏曲表演,京剧、昆曲、越剧、评弹,都是外宾大爱的中国风。
温馨小贴士:餐厅必收8元/位的茶水费,可享受指定茶饮畅喝。鲜墙房的菜肴摆盘精美,但分量有些少,若是宴请宾客,点菜需要注意。
渝信川菜是非常赞的一家川菜馆,餐厅装修豪华中透着简约、时尚,红白做为餐厅的色彩基调,将重庆巴渝文化与上海的大都市风情结合在一起,别有风味。
招牌水煮鱼,精选“上等”江团鱼,肉糯无刺,配以辣椒、花椒调味,鱼肉口感好于鮰鱼。毛血旺&俗称“小火锅”地地道道的重庆口味,满满一大锅,包括毛肚、黄喉、午餐肉、肥牛、豆芽、海带、粉条等多种食材。开胃鱼用花鲢或草鱼,用地道的泡椒老坛腌制,鱼肉细嫩,辣味平和,酸中带辣,开胃生津,配碗白饭更加完美。
餐厅辣椒、花椒等调味料都从四川空运,此外粤菜也是另一亮点,特聘香港名厨马师傅掌勺。餐厅位于南京路步行街附近,人气鼎旺,地铁1号线、2号线、8号线可直达。
餐厅拥有20多间包房,私密性佳,包房均带有电视,亦有能够容纳14-16桌的华信厅,适合举办各类公司活动。
PS:凡包房达起订人数,包房即享果盘一份,免服务费。
丰和日丽&黄浦店,丰收日集团旗下的高端品牌。
黄浦店刚开张不久,所有的装修都非常新,豪华中不失优雅。以白色为主调,更显得高雅气质,安静的用餐环境让人心情十分愉悦。12间包房规格不一,装修简洁雅致,难得的是全部都没有低消限制。服务生训练有素,能及时地添茶递水却又不会打扰到客人谈话,很是难得。20多台Ipad&2点菜也是个亮点。
丰和日丽以“浙菜典藏”为主题,既保留了丰收日的“十大名菜&”,如“葱油海瓜子”、“椒盐龙头烤”、“雪菜白米虾”等,又增添了一些按位上菜的菜品、点心和例汤。虽没有新奇出彩的菜品,却可贵在每次来都能保证同样的水准和新鲜,让各类宴请绝不出错。&按位上的“东坡肉”您一定要尝,苏东坡千年之前总结烧肉的经验云:“慢著火,少著水,火候足时他自美”,大厨以“枫泾黄酒和花雕”取代清水,下足火候与功夫,做出的东坡肉细嫩如腐,不腻不柴,虽肥腴却清爽。
预订热线:021-
全天06:00-20:00
万事达(Master)&
上百年的白斩鸡店,口感香而嫩,经得起人们挑剔口味的考验,蘸上调料就能吃得津津有味,而且吃出温馨感,百吃也不厌,附带作主食的鸡粥、鸡汤面、鸡汁拌面等都是让人赞不绝口的好味。环境么是标准的中式快餐店的风格,亮堂与干净就行,翻台率高,尤其是中午生意相当好。
14路、49路、864路、123路&地铁2、10号线南京东路
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(13) (0) (13)
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口味:5环境:3服务:3
|投票:喜欢振鼎鸡 福州路店
我是很喜欢白斩鸡咯,其实就是喜欢那个蘸料,很有味道。吃了吃鸡,必点的就是拌面,每次都能全部吃完。
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日 22时32分 振鼎鸡 ||(0)
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口味:3环境:3服务:3
|投票:喜欢振鼎鸡 福州路店
价格比较实惠,白斩鸡很嫩,只是不知道为啥现在的鸡好像都不太有鲜味,感受到的基本上都是调料的味道
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日 12时43分 振鼎鸡 ||(0)
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口味:3环境:2服务:2
|投票:喜欢振鼎鸡 福州路店
振鼎鸡的统一格式这家也不例外,这家振鼎鸡有3个楼面鸡还是很嫩的,好吃。面什么都涨价了要4.6元一碗离上海书城很近,走过路过啃啃鸡,喝碗鸡粥是不错的选择现在鸡粥1.9元,味道还可以吧,比饮料和面包什么的都便宜很多,还可以休息一会。
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日 17时36分 振鼎鸡 ||(0)
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口味:3环境:2服务:2
|投票:喜欢振鼎鸡 福州路店
喜欢这里的鸡汁拌面,好美味额~~~很香,咸淡适中,面现在比原来的少,油到是放的多了,上面的菜菜也好吃额...@_@白斩鸡过的去,酱油挺好,鸡也就那个样子,经常是要1/4靠腿的那边,咔咔鸡粥本来是8毛一碗额,现在卖1块多,妈呀,而且做的很稀,涨价了量反而少了...妹妹喜欢鸡汤面
有点偏淡,口感不重,伐欢喜
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日 10时03分 振鼎鸡 ||(0)
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口味:4环境:4服务:4
|投票:喜欢振鼎鸡 福州路店
拌面和汤面,价格均为5.6元,味道很好,绝对超值~(如果点拌面,会另外附送汤一份)鸡粥很鲜,也很便宜,2.8元一碗,但是吃完过不了多久会饿滴~
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日 16时13分 振鼎鸡 ||(0)
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来自21次投票
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口味:4.1环境:4.3服务:4.1
口味:4.1环境:4.0服务:3.9
口味:4.2环境:4.0服务:3.9
口味:3.9环境:3.8服务:3.5
口味:4.0环境:4.0服务:3.8
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都是面条嘛?
我的原则也是能吃面就不吃饭
22:10:05 被作者重新编辑
不容易啊。真不错。
22:11:29 被作者重新编辑
葱油拌面很香哒
22:18:47 被作者重新编辑
那么多面啊
22:20:24 被作者重新编辑
面粉控来握手
22:22:20 被作者重新编辑
22:22:38 被作者重新编辑
喜欢味道重的
22:23:14 被作者重新编辑
伽多不同种类的阿
22:28:01 被作者重新编辑
22:29:08 被作者重新编辑
以下是引用 [高一] 于09-11-01 22:10 的发言
都是面条嘛? 灵的灵的 我的原则也是能吃面就不吃饭
来来来,熊抱一记
22:34:49 被作者重新编辑
以下是引用 [大二] 于09-11-01 22:28 的发言
伽多不同种类的阿 & 哈哈
看到面条摒不牢额呀(^o^)/~
22:35:07 被作者重新编辑
以下是引用 [大三] 于09-11-01 22:35 的发言
以下是引用 [大二] 于09-11-01 22:28 的发言
伽多不同种类的阿 & 哈哈
看到面条摒不牢额呀(^o^)/~
我吃面 就吃料 还有汤
基本上面不碰
22:38:07 被作者重新编辑
以下是引用 [大二] 于09-11-01 22:38 的发言
以下是引用 [大三] 于09-11-01 22:35 的发言
我吃面 就吃料 还有汤 基本上面不碰
那你应该跟服务员说,来碗面,对了,汤要钱伐
冷家说,不要钱。。。哇咔咔
22:40:50 被作者重新编辑
很欢喜振鼎鸡的鸡汁拌面丫~
22:50:45 被作者重新编辑
以下是引用 [大二] 于09-11-01 22:38 的发言
以下是引用 [大三] 于09-11-01 22:35 的发言
以下是引用 [大二] 于09-11-01 22:28 的发言
伽多不同种类的阿 & 哈哈
看到面条摒不牢额呀(^o^)/~
我吃面 就吃料 还有汤 基本上面不碰
每次去六福吃面
总归是点蚝油双菇面+大排
最后的结果就是吃了排骨,吃了双菇,喝了面汤,最后就剩下一碗满满的涨开的面条
22:54:42 被作者重新编辑
以下是引用 [大三] 于09-11-01 22:34 的发言
以下是引用 [高一] 于09-11-01 22:10 的发言
都是面条嘛? 灵的灵的 我的原则也是能吃面就不吃饭
来来来,熊抱一记
22:54:52 被作者重新编辑
以下是引用 [大三] 于09-11-01 22:40 的发言
以下是引用 [大二] 于09-11-01 22:38 的发言
以下是引用 [大三] 于09-11-01 22:35 的发言
我吃面 就吃料 还有汤 基本上面不碰
那你应该跟服务员说,来碗面,对了,汤要钱伐 冷家说,不要钱。。。哇咔咔
我想的。。。
可惜这样我就么意思了。。
因为在面里面找料的感觉很好的。。嘎嘎。。
23:00:37 被作者重新编辑
我也喜欢面..不太爱米饭
00:11:09 被作者重新编辑
好喜欢吃葱油拌面啊
00:16:35 被作者重新编辑
本部落精华帖
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&振鼎鸡的 鸡汁拌面 怎么做的,哈香啊,
来自:保密
发帖:105+1412
有宁喜欢发~求教..想自己家里做做看
不知道没图会有人气发~~~~~~~~~~··
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萝莉最可爱◇乙女最香甜◇御姐最心动◇熟女最性感◇魔女最魅惑◇女神最圣洁
来自:保密
发帖:119+5058
鸡汁拌面+血汤+10块钱鸡
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
发帖:105+1413
鸡汁拌面+血汤+10块钱鸡
[img]http://images.pchome.net/club/html/images/icon/ico28.gif[/img]
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萝莉最可爱◇乙女最香甜◇御姐最心动◇熟女最性感◇魔女最魅惑◇女神最圣洁
来自:保密
发帖:0+84
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
发帖:0+92
获网友奖分20点 &
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
发帖:18+514
我发现振鼎鸡上涂的麻油不是真麻油,是香精调出来的,我就再也不吃了。
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No comment
来自:保密
发帖:164+6382
10块钱鸡不卖的吧 最少1/4只鸡起卖啊 最少也要16块+
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灰色还是紫色
来自:保密
发帖:105+1414
我发现振鼎鸡上涂的麻油不是真麻油,是香精调出来的,我就再也不吃了。 [img]http://images.pchome.net/club/html/images/icon/ico51.gif[/img]
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萝莉最可爱◇乙女最香甜◇御姐最心动◇熟女最性感◇魔女最魅惑◇女神最圣洁
来自:保密
天朝的食品化学业全球最发达,没有之一。
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来自:保密
发帖:105+1415
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萝莉最可爱◇乙女最香甜◇御姐最心动◇熟女最性感◇魔女最魅惑◇女神最圣洁
来自:保密
发帖:105+1416
=。=山上都是会吃,没有会做嘛
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萝莉最可爱◇乙女最香甜◇御姐最心动◇熟女最性感◇魔女最魅惑◇女神最圣洁
来自:保密
发帖:87+1542
鸡汤的营养价值高,无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过,有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料,而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加剂只要一滴,就可以使清水变出鸡汤的味道。
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只有民众对当权者恐惧的爱,而当权者对民众,只有囗头上虚伪的爱。那种真诚真挚的博爱,我们看不到啊。
来自:保密
10块的鸡怎么卖
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
发帖:14+505
我的最爱。。。
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一只小鸡。。。
------------------------------------------------------------------------------------------- 广告位招租
来自:保密
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熬葱油,不放麻油
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
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哦哟,就是葱油拌面呀。。。。
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C D bE F G bA bB
首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
来自:保密
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-=此贴发送自[UCWeb]=-
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
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专治各种蛋疼
来自:保密
他们的酱油很好吃
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这个家伙很懒,什么也没留下......
来自:保密
发帖:90+4664
10块的鸡怎么卖
添加剂10块1小瓶
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驴克思主义忠实信徒,注册于宽衣解带山。
来自:保密
发帖:214+3274
凡事你觉得好吃的,基本都是大量添加剂
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来自:保密
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10块钱鸡是几年前的事情了吧,现在1/4起板15+
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哈根达斯电子券,书包,红牛饮料。价格便宜的说。
来自:保密
发帖:1+2216
振鼎鸡一定要买的少点,本来就是吃个调料的,汤我觉得天天要烧那么多只鸡了,就是放水里烫熟的,还需要放添加剂?本来这汤就没什么好吃的,又不香,一点也不鲜的,关键是鸡的品种太垃圾了
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这个家伙很懒,什么也没留下......
首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
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