C 川湘麻辣1，巴蜀江湖每天晚上下班回家做饭、吃饭、洗碗一成不变的日子真是烦！透！了！外卖的KFC真的吃够了，不如点中餐来吃吧。当然了，我们点不到《生活大爆炸》里谢耳朵的左宗棠鸡。但是，比左宗棠鸡更正宗的川菜外卖在青岛还是能吃到的，精彩君给你介绍一家——巴蜀江湖。吃川菜，吃的是什么？不是辣的味道，而是巴蜀辣文化的精髓。全家福牛蛙。牛蛙鲜嫩，配料里不是普通常见的豆芽或油菜。而是正宗的梅林午餐肉、藕片、宽粉、木耳打底，肉素皆有，大家各取所需，吃到最后只剩一盆油。夫妻肺片可是川菜经典中的精品。巴蜀江湖的夫妻肺片是用上等的牛头肉和牛肚加上自己秘制的红油调制，用料讲究，口味火辣，一尝惊艳！口味独特的姜汁鸡是蜀地的过年菜，也是巴蜀江湖青岛独家有的菜品。尝过之后，四川人可就真的乐不思蜀了。竹笋烧牛肉，这是巴蜀江湖最实惠的一道菜品。蜀南竹海——宜宾的干笋，加上清真寺牛肉文火烧制，最下饭的巴蜀美食。撒把面条就是正宗的笋烧牛肉面。一盘普通的辣炒土豆丝，看起来平淡无奇。但是，但是这绝对是正宗成都风味的炒土豆丝。简单朴实，刀功火候一气呵成。豆油、四川厨师，绝对不会为满足青岛人而做任何的口味改变。在青岛，有那么多家的川菜，保持了四川原本口味的却少之又少。不健康的川菜辣椒+味精的调配方式伤害了太多人，更有很多青岛人吃完川菜就拉肚的惨痛经历。其实，正宗的川菜只要有品质的保证，你品尝之后不会口渴，更不会闹肚子。巴蜀江湖就是这样一家良心川菜外卖店，你可以亲自尝尝，感受一下。巴蜀江湖80%的订单来自网络，“饿了吗”APP有很多优惠，可以去瞧瞧。当然也欢迎你去店内品尝，不过就没有网上的优惠了。巴蜀江湖地址：崂山区麒麟大酒店后街，海明威酒店对面。电话：2，青花椒青花椒是靠近合肥路佳世客附近小区里的一家精品川菜，租了小区内的套三房，地方不大，每天吃饭前都是要预约才行。干锅土豆片，孜然味。水煮肉片。水煮肉片里的肉很粉嫩，辣椒有点呛，不过肉有点少，下面是豆芽油豆皮和笋片，基本上配料也被吃光。沸腾鱼，以后吃鱼就点这个！如果觉得自己吃不了太辣，可以要求减辣，他家的辣绝对没有辣椒精，吃完之后很舒服。青花椒做菜的油都是用一次，桌上有墨汁，吃完后可以把墨汁倒进剩菜内，以防下次店家重复使用。干锅肥肠,香辣交加。馋嘴蛙，店内招牌菜。裹浆，嫩。米饭三元一碗，别嫌贵，真的好米。价格中等偏上，味道好就不必再挑剔了！青花椒地址：市北区劲松三路与合肥路交界处（东南角）电话： 3，壹鼎旺串串精彩君搜街，这次去的是一家正宗的成都串串店---壹鼎旺。大夏天吃串串，热的满头大汗，真正祛湿的效果。来，先来点降火的土豆片吧……去过成都的朋友，都会对玉林的串串印象深刻。好在在青岛你也可以吃到正宗的成都串串了，这就是书城后街上的壹鼎旺。壹鼎旺店门头不大，但环境还算舒服，卫生较好。在岛城，吃冷锅串串当然就要去壹鼎旺香冷锅串串了。将老成都的原汁原味发挥到淋漓尽致，结合了老成都麻辣烫和川渝火锅的滋味，辣而不燥，香而不腻，入口留香，直通肺腑，滋味鲜香，回味绵长。这是精彩君喜欢的牛骨髓。自己去冰箱内取食品，不同形状盘子的价格不同，选好后交给服务员就好。涮好的串串可以蘸着调料吃，调料要自己配，每人5元。精彩君配的这一碗看起来不错吧？！壹鼎旺是冷锅串串，好处有2个，一个是夏天不必守着大火锅，二就是不用锅底费，否则你就要多付出30元呢。牛肉丸好滑的……冷锅串串，一般人听名字也许会认为，一定是冷的串串啊，错！冷锅串串其实是热的！之所以被称为冷锅串串，主要是为了跟串串香——也就是传统意义上的热锅串串进行区分，顾客在吃的时候不需要点火，因此锅是冷的。顾客到店以后，将自己喜欢的串串用菜篮装好，交给店员帮忙烹煮，回到座位上等待几分钟，热气腾腾的冷锅串串就迎面而来啦！牛肉是壹鼎旺的特色，牛肉经过腌制，进味儿。壹鼎旺香冷锅串串将老成都的原汁原味发挥到淋漓尽致，结合了老成都麻辣烫和川渝火锅的滋味，辣而不燥，香而不腻，入口留香，直通肺腑，滋味鲜香，回味绵长。成都本地的饮料，唯怡花生奶，冰镇的配上串串好爽呢。壹鼎旺好吃的担担面，够辣够香。精彩君下次想单独打包2份这个带回。环境7分，味道8分，服务7分。推荐必点：牛肉串 担担面 维怡饮料……壹鼎旺香串串地址：漳州二路35号甲J 劲爆烤鱼1、蜀国烤鱼超级火爆的一家店，人总是满满，不预约来晚了需要等台的。朋友说这是他吃过的最好吃的烤鱼店，没有之二。鱼都是现称的，分量足够。不喜欢吃刺的朋友，建议点乌江或江团鱼。吃了几次觉得味道的确不错，烤鱼很入味儿，脆皮嫩肉，过瘾的很。这种店，就不用讲求什么服务了，吃得满意就好。蜀国烤鱼地址： 市北区绍兴路91号(近辽阳西路家世界)2、鱼酷活鱼现烤鱼酷是在青岛有很多连锁的川式烤鱼店。生意很好，烤鱼种类很多，而且好学上进，经常推出新品种，满足吃货的各种需要。烤鱼有各种口味，貌似所有口味的酱汁都是统一配送，保持了各店口味均一。香辣、麻辣、微辣、泡椒，还有荔枝口味，选择多多。清江鱼很棒，刺少肉鲜。店里经常有回馈活动，比如吃一条送一斤什么的，办了会员卡还有各种优惠。不要发票还可以送你2升大桶的冰红茶。鱼酷活鱼现烤地址：市北区昆明路90号电话3、独门冲重庆烤鱼算是青岛比较早的烤鱼店之一了。看装修就能看出来~整体还是偏红色风格~什么小人书，毛爷爷之类的，把人带回上个世纪70年代~追求什么就餐环境的请绕道，这里就是普通的家常菜馆。烤鱼有草鱼、乌江鱼、江团鱼可以选择，麻辣味和香辣味的都很过瘾，他家的辣比较特别，有泡椒辣的感觉。烤鱼下面放木炭，热乎乎的吃着很满足。独门冲竟然还有精彩君吃四川火锅必备的酥肉！独门冲重庆烤鱼地址：市南区古田路10号丙(近大田路)电话： 04，友鱼友客烤鱼精彩君这次跑去的是中联广场，一家四川烤鱼店，友鱼友客。精彩君正宗的山东人，骨子里却十分嗜辣如命。这家店的鱼口味不少，我叫了一份乌江鱼，55.8元一斤。呵呵，这个刺比较少(⊙o⊙)哦。十三香中辣口味，鱼肉Q弹，外焦里嫩。那个鲜香甭提了。吃烤鱼，新鲜很重要，好在这点不用担心。友鱼友客的鱼品种有一般常见的鲤鱼、刺少的乌江鱼、白色美观的江团鱼，再有就是店家推荐的、青岛人不太点的鲶鱼。店家也说，鲶鱼做出烤鱼的味道很美，因为油脂多，更适合解馋的朋友。店家还贴心地告诉我们，鲶鱼最实惠，只要38.8元一斤。精彩君点的这份烤鱼内加了最喜欢的莴笋、竹笋、土豆条和鱼豆腐，每份只要6元。蘸着新鲜的烤鱼汤怎一个美味了得！请原谅我嘴馋，什么都想尝尝，这份干锅牛蛙，合我胃口。里面居然还有年糕，年糕，最爱啊！吃货精彩君胃口大开，烤乌江鱼后，又要了份酸菜口味的鲶鱼，卖相不错吧？味道酸中带着那份脆感，加上鱼的美味，最适合怕辣的朋友。收工前，一份香香的、不腻的蛋炒饭终于让我的肚皮圆满了。小二，拿菜单看看。赶紧拍下来，回来参考看看，下次吃什么口味的好呢？友鱼友客烤鱼市南区 南京路122号中联广场g栋107(近宁夏路)电话： 85，蜀江烤鱼每次去青岛CBD万达真是头疼啊，吃饭问题太难解决了。不是死贵，就是死难吃。这不，精彩君喜欢光临的鱼酷不知道怎么就突然消失，换成了价高的寿司了。而原先寿司的店面，成了火爆的蜀江烤鱼。精彩君为了化验这家烤鱼店，先后去吃了2次，汇报一下：店内环境还是不错，装修有点川味菜餐馆的味道。精彩君第一次去，就觉得这家店的鱼份量不够，与之前在鱼酷吃的份量差太远。而且服务员对每个点餐的客人都说鱼是3斤以上的，一般都是3斤2两。而如果你坚持要小的话，他们就说是2斤8两。此过程始终也没见服务员去后厨……（精彩君怀疑他家的鱼不是现杀的，之前北京媒体就爆出北京蜀江烤鱼店后厨是各种处理好的死鱼，重量也是服务员随口说的）。第一次去吃的麻辣清江鱼，麻香可口，鱼烤的正好，只是吃到最后有点咸。哈哈，所有各家的烤鱼烧到最后其实都是咸的。清江鱼的味道还是不错，只有一根刺。看，卖相漂亮吧？！第二次化验是2个月之后，也是吃的清江鱼。香辣味的，可惜没进滋味。烤鱼卖相也丑了……第一次吃的牛蛙，味道真心不错，牛蛙很新鲜，2斤牛蛙量不算多。第二次点的牛蛙，味道还是很好。但你说这是2斤我绝对不信，这量也太少了。羊肉串，图是第一次点的，味道不错，真正羊肉。第二次点的味道差好多，羊肉硬硬的，像是回炉再烤的。炒饭，好吃。漂亮的收款台。开店半年多了，依然不提供发票。消费每满100元返券30元，下次每桌超过100元可使用一张。返券直接扔了，没再去.蜀江烤鱼店为何会出现排队现象？精彩君一直不解。一家服务不到位，菜量明显不符的店铺怎么会有那么多人光临？难道真如大众点评网网友说的是店家雇人排的吗？其实，精彩君分析了一下，烤鱼和川菜一直是青岛人特别喜欢的，而现在鱼酷的退出加上川人百味的变味让蜀江有了客源。但是，大凡去过的人都对这家店有不少负面反映，这样的评价很可能会为这家店的前途埋下祸根。青岛那么多家店铺，最后被百姓记住的都是好味道、不欺客、服务好的。我们也希望青岛的店家都能诚信经营，热情服务，还有就是始终保持菜品的质量和厨师的水平，这才是正确的经营之道。否则，被大众抛弃是迟早的事！蜀江烤鱼地址：延吉路116号万达广场室内步行街三层蜀江烤鱼电话：(5H 火锅专享1，德庄火锅去过重庆的朋友，相必对重庆的老火锅印象深刻。九宫格，香油蒜末蘸料，提前腌制好的牛肉大片，还有那肥厚的毛肚及脆韧的鲜鸭肠，一吃难忘。青岛银海大世界开了青岛第二家德庄火锅，把正宗的重庆火锅带到青岛来。德庄在青岛最特色的是四色锅，不仅有长时间熬制的菌汤锅、味浓鲜香的红油锅还有以老鸭汤著称的德庄锅以及绿色的麻椒锅。一口气吃四种口味，真是棒棒哒。重庆火锅好像对肉类并不是很感兴趣，重点就是在下货上面。利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的德庄毛肚，每桌必点。鲜鸭肠。筷子拎起鸭肠，只要10秒即可食用。脑花，精彩君最爱，那个香啊、嫩啊。德庄酱香肉片，口感滑润。精彩君最爱的酥肉，吃重庆火锅没有酥肉可不爽。尤其是现炸的酥肉，椒盐入味，直接入口即可。各种肉类，肥肉、羊肉，原料正宗不掺假。德庄火锅青岛银海店地址：市南区东海中路30号银海大世界内电话：5德庄火锅青岛国信店地址：崂山区同安路国信体育场篮球馆东侧100米电话：52，锅大帅锅大帅是目前青岛少有的以驴肉火锅为主料的一锅多吃火锅店。他们家的驴肉全部采用东阿县不满2岁的小驴，每周2次进货，保证了用料的正宗和质量，也为自己赢得了太多的回头客。锅大帅除了主打驴肉，还有多种好滋味的火锅，像牛排牛尾、羊排、猪蹄、酸菜鸡杂、馋嘴蛙等，可以满足不同客户的需求。锅大帅招牌牛肉面，汤鲜、面劲道，尤其是碗中还有大块的牛肉，吃起来好过瘾。我们一桌人一份面都没吃完呢。到底牛肉面有多大份？看看我们美食达人EVAL美女手捧的“大盆”吧！锅大帅开业两年来，一直就以24小时低价餐饮引领市场。在台东周边，像这样有品质的低价24小时营业的火锅店也就只有这一家了。尤其是进入冬季，锅大帅打造小海鲜单只消费理念。海捕虾每只仅售一元。其他生蚝、笔管2元，还有三元的八带、虾虎等。这是精彩君比较喜欢的驴杂拼盘，驴皮、驴肠、驴血、驴宝、驴肝都有。每份36元。这就是新鲜的驴肉片，纯手切，每份38元。很大片，又厚实，全部经过主厨腌制。为保证原材料的新鲜，一般很少进冰箱冰冻。驴肉冻，店内招牌冷盘。肉皮冻用模具冻成鱼型，切片摆盘。驴皮紧实有嚼头，蘸蒜汁凉中带辣。锅大帅地址：汉口路178号电话：3，味蜀吾老火锅来自天府之国的味蜀吾老火锅，使用一次性锅底，烫出最纯正的四川味道。蜀味红油锅，很辣，很香，很过瘾。典型的重庆火锅，辣油分牛油和清油，牛油是动物油，清油是植物油，和其他火锅店一样，锅上桌了，再把密封好的辣料包打开，加入锅中，这样比较干净卫生。大嘴片片肉，一大片，厚厚的，吃起来好过瘾。就是量有!点！少！午餐肉，火锅的时候精彩君永远离不开。必须是梅林牌，别的起开！蜀味铺盖毛肚，好大片，一片下去半饱了！最喜欢的就是他们家的挂面鸭肠，新鲜剔透，放到煮沸的锅里轻轻涮烫十下左右，蘸上正宗的香油底料，那爽滑、那劲脆、那蒜香油中包裹的丝丝辣意简直让人沉醉！建议一定要选油碟，花生酱就LOW了。味蜀吾老火锅地址： 市南区 山东路6号甲万象城购物中心五楼L557号4，海底捞火锅店（心海广场店）想吃时尚火锅？海底捞！不知道去哪吃？海底捞！吃时尚火锅立马想到海底捞，这是现在大部分青岛人的习惯。一开始，大家觉得海底捞有点贵，后来越来越多火锅店崛起，大家一比较——诶，好像也差不多！海底捞吃什么？精彩君推荐：1，鲜虾滑。2，滑牛肉。3，自制嫩羊肉。别的可随便选……在海底捞就餐，不仅食物放心，服务好，心海广场的海底捞还可以将奥帆中心的海景一览无余，美哉！不管你爱吃清淡锅还是牛油锅亦或是酸甜可口的番茄锅，海底捞都不会令你失望。海底捞是青岛相对比较干净放心有品质的火锅店，抛去服务不说，光“捞派孜然羊”这一个菜品就足以让精彩君甘心排队等他。海底捞火锅地址：市南区燕儿岛路1号心海广场2楼(近奥帆基地)电话：15，芦家火锅万个人有千万个爱或不爱重庆的理由，但千万个人没有一个理由不爱重庆火锅。芦家火锅，可以说是青岛最正宗的重庆火锅。精彩君搜街这次去的是芦家绍兴路店，中午去的，人不多，只有3桌。芦家火锅将传统、健康的重庆火锅带给岛城每个人，让大家一起感受专属重庆的美食。精炼锅底，独具匠心。味道上“和”调五味，辣而不燥、麻而不烈，每味调料性味考究，吃了不上火哦~无辣不欢的精彩君严重推荐他们的辣锅，中辣就可以，因为你会发现会越吃越辣的。不过，好味道的代价也不会少的。除了结账时人均120元以上的费用外，还有满身火锅味的衣服以及半夜爬起上厕所的尴尬。顺便说一句，锅底费比较贵！店内招牌，水上漂牛肉。大块牛肉腌制后裹上辣椒，红红火火。精彩君觉得有点咸，不如普通牛肉片好吃。可惜，或许是因为生意少的缘故，精彩君喜欢吃的酥肉竟然没有……没有……不过，上次去的时候，服务员也说没有酥肉了。我欲做走样，老板说可以现炸，嚯嚯。大块的牛肉，厚片，很过瘾，很美味。享受真正大快朵颐的感觉。牛蹄筋，泡发好了又冰冻的。进锅一会就可以吃了，软糯又有嚼头。一定要放在辣锅才过瘾哦。来点土豆片和冬瓜片，两个人吃足够了。脑花太腥了，辣油都盖不住！重庆火锅，油碟就是蒜末+香油，标配哦。（店内也给青岛的朋友特意准备了麻汁调料，但绝对不对口味啊。）精彩君总结:味道8分，服务7分，环境5分。正宗的四川火锅店，价格较贵，建议有团购的时候一试（也省不了多少，大众点评亲们说最多省22元）。不能承受辣的同学可以转身了，如果你当天拉肚子也别怪食材不新鲜，原因一个太辣，二是你对牛油火锅不太适应。还有，他家不开发票，这我们可以举报吧。谁知道税务局举报电话？芦家火锅(绍兴路店)地址： 绍兴路93号丙(近新业广场)电话： 86，君如意海鲜火锅精彩君搜街，本次赶赴西海岸，化验以深海石斑鱼而闻名的君如意海鲜火锅。君如意是黄岛的老字号海鲜酒家。早在21年前的1993年，创始人老范就在黄岛金沙滩开起了第一家如意酒家，随着生意的不断红火，如意酒家后来在金沙滩开设了四家店面，后来又陆续有了胶南君如意大酒店、君如意海鲜食府、君如意海鲜火锅、君如意参鲍翅专卖店等实体企业。店内装潢以金色为主，古色古香、环境优雅，文化韵味十足。店内冰柜内摆的这条石斑鱼，70多斤呢。这条鱼2天内就会被处理完成，摆上客人的餐桌。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。君如意的火锅有大小之分，多数人都会选择干净卫生的个人小火锅，锅底有清汤、海鲜、浓汤、鱼汤、麻辣、香辣、番茄、菌菇等多种。如果你不知道如何选择，店员会为你推荐最具代表性的君如意鱼汤锅、海鲜锅或金牌浓汤锅。冰柜里有各种石斑鱼制品的摆盘，其中石斑鱼顶心肉、石斑鱼肉、石斑鱼皮都是很受客人喜欢的。石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，被称为美容护肤之鱼。自制丸滑也是君如意海鲜火锅广受欢迎的菜品。石斑鱼腹和石斑鱼顶心肉。石斑鱼主要以天然野生为主，越大肉越嫩，肉细嫩厚实、无肌间刺，味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜，而制成肉丸、肉滑涮食最好。君如意的石斑鱼产品全部来自深海，价格也是非常亲民，大部分都是48元一盘。石斑鱼唇是店内最贵的石斑鱼产品，每份168元。石斑鱼滑，每份22元。君如意火锅的蔬菜和豆制品都是6-8元不等，白萝卜、海带根、藕片、土豆片、海水豆腐、黑木耳、金针菇都是店员特别推荐的。涮食海鲜可是君如意的特色，凡是有名有姓的大小海鲜，君如意全部都有，光看菜单上的海鲜就有30种之多。图为海鲜档口，海螺、文蛤、蛤蜊、蛏子、扇贝……君如意海鲜火锅内各种牛羊肉全部买二赠一，实惠不止一点点。君如意的干锅系列，30元左右。最新推出的涮牛肚，香鲜麻辣，嗜辣的朋友一定会觉得很过瘾。黄岛君如意海鲜火锅地址：黄岛长江中路236号（麦凯乐后身）电话：68888S 陕西风情1，老陕印象“老陕印象”面文化主题餐馆位于李村乐客城东门，面积600平米。餐馆主营各种陕西传统美食和具有西北特色的烧烤。所有厨师和主要食材及调味料均来自陕西各地。韩城的花椒、岐山的醋、渭南的辣子、西安的油，确保餐馆每一道美食都是纯正的陕西味道！“老陕印象”的每一道食物，每一处装修，每一个餐具，无一不向您展示出陕西人朴实憨厚的性格！泥瓦墙、青砖瓦、兰花花、花馍馍、大老碗，让您仿佛置身于秦川大地之中，远离城市的喧嚣，简简单单的一碗面、一个馍，让您不出青岛也能吃到地道的陕西味道！这是“老陕印象”里的各种面食，要上一碗面或一份羊肉泡馍再加上一瓶西安人从小喝到大的冰峰汽水，简直爽极了。手工凉皮。小麦粉洗出面筋，再把淀粉擀成薄饼，最后上蒸笼蒸制。“老陕印象”的凉皮既软又粘，而调料以岐山粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，口味主要特点是酸、辣、香。秦镇米皮用大米磨浆蒸成，是陕西著名的汉族小吃。陕西搅团是陕西农家特有的花样饭，似乎难登大雅之堂。餐厅饭店很难看到它，而老陕印象是岛城唯一制作搅团的店家。地道的搅团透明晶亮，形似白玉，配以鲜红的油醋水，青翠的香菜绿葱，那真是色香味俱全。燥热的盛夏，一碗清凉的搅团，让你立刻神清气爽，回味无穷。精彩君爱死了这个搅团，入口绵软，又爽又香。洋芋擦擦是陕北、山西晋西、甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油、不少盐的风格。精彩君无意间竟然在“老陕印象”里吃到了陕北风味的小龙虾，吃起来像是咖喱一样香，但其实是独家的秘制烧法，为了就是保持小龙虾本身的鲜香味道。哈哈，有点意思吧。原来，“老陕印象”的老板娶了南京的媳妇，南京媳妇偏爱小龙虾。于是，夫妻两人远赴太湖养虾人家挨家挨户搜寻，只为找到无污染、腮部为白色的好质量小龙虾。果然，精彩君吃到的小龙虾不但大，而且各个都是干净卫生。吃完了小龙虾，还可以放入各种面呢。当BiángBiáng面遇到小龙虾，好配啊。红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。“老陕印象”选用的羊肉是“吃中草药，喝矿泉水”的宁夏盐池滩羊，中国地理标志产品，全国唯一的弱碱羊肉！特别介绍著名的老碗鱼。老碗鱼是陕西的特色食品之一，旅游品尝过的人往往会对它留下深刻印象。一方面是它的味道，另一方面是它的“老碗”。西安有八大怪，其中有一条就是“盆碗不分开”，说得就是与其他地方相比，西安的碗奇大，大似盆。陕西人把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见，这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中是当之无愧的“大哥大”，碗口直径一般60cm。“老陕印象”的碗是餐馆特意从耀州陈炉定制的，即使你人在西安也不一定能见到的陈炉“大老碗”。手工拉胚、手工绘画、土窑烧制，最大的比现在家庭炒菜的锅都大， 让您真正体验一下陕西人的锅碗不分的陕西习俗。听“老陕印象”的老板介绍，光订制大碗鱼这个碗一只就要近200元。“老陕愣娃碗真大，面条一盛箍到尖， 一碗下肚撑到欢，老碗会上谝闲传。”至于老碗鱼的味道，看图的你觉不出来香嫩的感觉？“老陕印象”是一家正宗的陕西菜品店，老板陕西土著，力求把正宗的陕西风味带到青岛。在青岛的陕西店铺里，像这家一样做陕西菜品的并不多，店内的流水客人也多是尝试吃些凉皮、肉夹馍之类的小吃，相对于其他经营陕西风味的小店铺，这家的价位普遍比别家多1、2块钱，但精彩君觉得用料考究，真的物有所值。建议喜欢吃醋的朋友，多尝尝店内的岐山醋，好香。老陕印象地址：大崂路1156号（乐客城东门停车场外）电话： 2，秦上秦闽江路上的西安面馆，名字起得很正宗的feel，店里面宽敞明亮，整体干净卫生的感觉，中午的时候过来，好多人都在排队，应该是到了工作餐的时间了呢~~墙上大大的秦字还是很壮观的~明档厨房，能够看到里面的制作过程。还是觉得有肥有瘦的肉夹馍比较好吃的说，新做出来的热乎乎的，不过呢，馍不是那种脆馍，属于略带软绵的口感。臊子面，又名一口香，正宗陕北味道。好多青岛人可能吃不惯：怎么就一份卤子呢？那么酸？西安吃泡馍的绝配——著名的冰峰汽水！精彩君总感觉瓶装的比易拉罐的好喝呢。秦上秦市南区 闽江路151号3，西贝莜面村首次进驻青岛，源自草原的羊肉，高原旱地的五谷杂粮。西贝的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，努力寻找天然、精良食材，挖掘传统做菜手艺，只为让顾客吃到最好的西北乡野美味。烤羊排应该是西贝家的招牌菜了。青岛店没上烤羊棒，能吃到羊排也是一种幸福。架着烤炉上的菜，再加热三分钟左右滋滋作响时食用最佳：外皮焦脆、肉质嫩香，好吃到下手啃～西贝面筋真的是时隔多年令人感动的味道，第一次吃西贝就有它！多年后在自己的城市品尝竟还是熟悉的味道！！服务员一边嘴里碎碎念着：一抹二捞三撺，一边麻利地帮大家拌匀，清爽解腻！浇汁莜面~进店必点的菜肴啊~目前青岛店浇头只有一种，所以也没啥可选的~西红柿加上西芹丁，吃起来倒也爽口~莜面很赞~健康的色泽~吃下去满口的粮食香味~西贝独有的沙棘汁~色泽有些像胡萝卜汁，口感酸甜有厚度。沙棘是一种富含维C超高的果子~女士们可以多喝一些，美容养颜噢~西贝筱面村地址： 山东路6号甲青岛万象城L-517电话： 9Q 青岛海鲜1，东星海鲜青岛的的海边，不是只有海景，还有人文景观，一个城市的灵魂的所在。在海边，有一家临海的海鲜餐厅---东星海鲜，演绎的是胶东海鲜的餐饮文化。精彩君带你去看看……绝对青岛特色的腌三样：蟹钳、香螺、吸波螺。精彩君强烈推荐，我这个青岛青岛土著喜欢得一塌糊涂，外地的朋友不知道能否合胃口？！手擂茄子。茄子酥烂，还有松花蛋粒和虾皮，尤其是加上刚出炉的小饼，太配了！特色黑凉粉。青岛石花菜熬制，加入墨鱼汁制作而成。青岛味道：青岛大红肠、五香熏鱼、油炸花生米、腊八蒜、酱瓜。真正的下酒菜，够味儿。各吃野生大鲍鱼。片成片，更易入味。特色酥皮虾。南美大虾，每个都进行了处理，肉和皮分开。你是喜欢吃嫩虾肉，还是酥虾皮？辣炒红岛蛤蜊。正宗的红岛蛤蜊，都不算很大哦。炸青岛老虾虎。真正的青岛虾虎，其实是很丑的蝼虾，味鲜。铁锅烧杂鱼。烤虾酱配蚂蚱酱及王哥庄大馒头，胶东特色。脂渣白菜炖杠子头。脂渣是青岛特色，杠子头选用的是莱西日瓣火烧，耐煮有咬头。精彩君强烈推荐，有肉、有面、有汤，两个人吃饭再加一道海鲜就够了。西红柿鸡蛋大虾仁水饺。东星的特色水饺，先吃现做。拿青岛话来说，真鲜亮。东星海鲜是青岛东部新开的一家酒店，与彰化路的可罗嘉西餐厅属一个公司经营。东星海鲜海鲜品种很多，做法也大多以葱炒、清蒸居多，讲求原汁原味。服务很好。东星海鲜地址： 嘉义路8号2，万鑫餐厅万鑫是青岛比较有名的海鲜店，开在八大关里面，位于八大关隐秘之处，在个院子里，里面可以停车。店里上下两层，从外观看实在平平，环境有点像电视剧里的那种国营餐厅，但实则深藏不露。本店最有名的菜是大虾炒白菜，很普通的名字，厨师选用了海虎虾，虾酱和大白菜进行烹饪。整道菜的味道可以说既有浓郁的虾脑的香味和鲜味，又不掩盖白菜本身的鲜甜味。浓郁的海鲜味混合着蔬菜的清新口感，菜的价格是按照你炒几只虾来决定的。当然肉末海参和家常烧黄鱼作为酒店招牌菜也是必点的。新鲜海参脆脆的，别有一番风味。到店必点：大虾白菜、肉末海参、黄鱼、辣炒蛤蜊、清蒸梭子蟹。万鑫餐厅地址：市南区正阳关路10号(八大关)电话：8 3，怡情楼海鲜巨无霸（宁夏路店）青岛怡情楼海鲜巨无霸是岛城纯餐饮业中最大店之一，房间装饰高贵典雅，有同时可停放260多辆车位的停车场，有两部观光电梯供客人使用，在岛城独一无二。大厅房间装饰豪华、明亮，中古式与欧陆式相辉映，可称优美、古朴、典雅共存。怡情楼在青岛算是一家大店了，知名度很高，环境高大上，是吃海鲜的好地方，当然价位也不低。海鲜料都很鲜，蛤蜊、梭子蟹、扇贝都很鲜嫩入味，菜品丰富，质量很好，所以很火爆，就餐一般需要提前预约。到店必点：所有的海鲜、龙虾、海鲜、无敌佛跳墙。怡情楼地址：市北区宁夏路80号电话：84，海岛渔村大酒店说到吃海鲜，云霞路美食街一定是是到青岛吃海鲜的首选之地，餐饮门店60余家，是一条汇集国内各大菜系的美食街。海岛渔村就是位于这条美食街上的一家特色海鲜店。首先饭店的环境很好很干净，作为一家客流量很大的饭店，做到这样不容易，厅里有一个电视实时播放后厨的情况，绝对叫人放心。菜品方面品种齐全用料实在，价格合理分量充足，每道菜都挺好吃，随便点都不会在平均水准之下。服务态度一流，点菜人员都酌情酌量地推荐菜色，餐厅服务员很热心。人均花费100元，到店必点：辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、扇贝、椒盐虾虎、元贝、梭子蟹。海岛渔村大酒店地址：市南区 云霄路40号(近漳浦路)电话：7 5，海情名宴无国籍铁板料理精彩君搜街，本次品尝的是海情大酒店A座2楼内的名宴无国籍铁板料理。餐饮业说白了，真是良心活儿！如果你去任何一家料理店，他给你上颜色鲜艳的红金枪，绝不要吃。这是经过二氧化碳熏制的。因为刺身对食材本身的要求高，所以价格就会很贵，一般自助餐刺身菜品放开食用都赚不回来本钱，所以一些不法商家会用一些经过化学品加工过的低劣产品代替，从中牟取暴利！精彩君相信价格和品质永远都是成正比的！名宴新鲜养眼的刺身拼盘。日本的刺身料理，通常出现在套餐中和桌菜中，同时也可以做为下酒菜、配菜或是单点的特色菜。因为原料是生的，外形很好看，这个摆盘本身就是一道漂亮的风景线。刺身单点的价格是小份88元，大份168元。这是小份，内有阿根廷红虾、北极甜虾、北极贝、章鱼、三文鱼、金枪鱼……精彩君很喜欢的大个阿根廷红虾，比北极甜虾更有嚼头。这种红虾可软化和保护血管、降低血脂和胆固醇。蘸上名宴自制的芥末和鲜酱油，味道鲜着呢。非常新鲜的自制生蟹钳、香辣腌制虾虎，可外卖。需要腌制两天，需要的亲可提前预定噢！隆重介绍名宴的帅气大厨。此时，大厨正在为我们烹制肥美的鹅肝。现在青岛有不少自助餐厅都有鹅肝，做法也不大一样。鹅肝是一道美味，做法也随着烹饪潮流而不断变化。名宴尝试用现代手法演绎传统法国餐厅美食，用鹅肝配上面包干、苹果片和黄油蒜片也毫不逊色。另外，我们大可不必担心鹅肝对心血管健康有什么影响。鹅肝里含量较高的其实是不饱和脂肪(也就是好的脂肪)，据说对心脏也有好处。当然，一切都要适可而止。太多选择，精彩君都不知道如何下口了……烤鳗鱼什么的，配上一碗米饭可香呢。芝士焗龙虾，芝士里加入的酸黄瓜粒太提味，大凡芝士焗出的任何食材我精彩君看来都是美味。清炖河豚鱼。放心吃吧，厨师处理的很干净，你不会中毒的。还有，河豚鱼皮有丰富的胶原蛋白，不过由于外层比较粗糙，建议你吃鱼皮的时候把正面卷在内里吞下即可，女生吃了养颜的。海情名宴无国籍铁板料理有198元、268元两个价位。198元各吃有牛尾海参汤、火焰鲍鱼、法式鹅肝。268元各吃在198元的基础上多了芝士焗龙虾、极品雪花牛肉、法式鹅肝，河豚鱼不限量。相对于那些人满为患的自助餐厅，小编认为名宴可能是青岛性价比最高的一家了，不仅仅是因为有更多的各吃和不限量，还有私密性的环境也是让人称赞的。海情名宴无国籍铁板料理
地址：东海中路11号海情大酒店A座2楼电话：J 胶东味道1，粥全粥到粥全粥到，去外边饭店吃饭的青岛人大多都去过这家遍布青岛的家常菜馆吧。粥全粥到青岛屹立多年，靠的就是身边客户的口碑。太多的青岛人把粥全粥到当做自己的好邻居，生日宴、同学聚会都会第一个想到粥全粥到。粥全粥到的定位也是定位在百姓菜、家常菜，菜品轻易不提价，薄利多销赢得回头客。青岛沙子口当地的笔管鱼与肥瘦相间的五花肉合炒，很搭的呦。精彩君记得自己第一次吃笔管炒五花肉就是在粥全粥到，是不是他们家的首创呢？又一道特青岛的家常菜。市场上买回来的小杂鱼，经过厨师的巧妙烹饪，汤鲜肉嫩。尤其是带有饹馇的小饼子蘸上鱼汤吃，满足啊。青岛人最喜欢的芸豆肉包，肉与芸豆的搭配3:7，只要加一点点盐调味即可。大棒骨经过大锅炖煮，肉烂香糯。上桌前浇汁调味，更显老青岛风味。粥全粥到最拿手的就是各种粥了，来这里不吃粥简直就是暴殄天物。广东早茶引进过来的皮蛋瘦肉粥，可是很多年轻人喜欢的咸粥。瘦肉丝+皮蛋，还有胡椒的特殊味道融入粥中，喝不够啊。粥全粥到地址：闽江路120号电话：7715682，毓聪妈妈菜曾几何时，台东的毓聪菜馆都是学生们聚餐的不二饭店，物美价廉的菜品，热情到位的服务，是毓聪屹立岛城十多年的基础。服务无止境，菜品常更新，新的时代，老店面也要与时俱进软硬件升级。毓聪妈妈菜就是毓聪的新起步。简洁不失大气的门面，140个餐位能够满足人们不同的美食需求。精彩君进店看了看，果然不负“同学聚会定点饭店”的牌子，大小老少学友们是有多喜欢这家饭店啊！毓聪开边小炒虾。选用新鲜海虾，开边处理，外酥里嫩，麻辣适口。鲍鱼条烧裙带，每份48元。新鲜鲍鱼采用妈妈家庭做法，切条，配上鲜嫩的海带苗，加入自发蹄筋烩制，酥软可口。非一般臭鲈鱼。鲈鱼经古法腌制发酵后烤成，配上劲道的小饼，香鲜酥脆，回味无穷。半条39元。好味擂椒茄子，蒜香浓郁的爽口小菜，配上小饼卷起进口，过瘾。腊八蒜拌扇贝肉，开胃。青岛人吃饭哪能没烧烤？碳烤、微波必须有。看，明档烧烤。这么厚实大个的蘑菇筋，吃得好过瘾。每串3元，值啊。微波套肠，全部大肠头。每串也只有4元，比街头夜市的便宜多了。不得不提妈妈手工面食，这是薄皮营养大包。皮真是薄，隐约可看到里面的馅料。萝卜丝加粉丝的素馅，一个字香。精彩君特别喜欢吃这个包子，馅内的萝卜丝不柴又有嚼头，每只只要2元。当当当，国宴油条+甜沫，每套3元。精彩君早晨起不来啊，真的起不来。既然你们有这种青岛早餐，我决定，下次午饭就2个包子加一套油条，7块钱解决问题了。毓聪妈妈菜地址：汉口路47号电话：3，家园饭店家园饭店是东部一家青岛口味的饭店，原址在基隆路上。饭店内的特色是筋道的单饼卷肉或鸡蛋或虾皮，还有就是虾仁炉包。价格中等，吃饭人较多。多人用餐，建议提早订单间。著名的虾仁炉包，精彩君每次都是吃饱了再打包。手擀单饼，薄、韧，咬紧十足，绝对练牙和腮帮子啊。一大张单饼里配上嫩嫩的炒鸡蛋和拌虾皮，然后卷起来，美味在嘴里肆虐的感觉那真是无敌。玉米糊糊是赠送的，还有，饭点如果去晚了，单饼可能会卖光……炸双合，刚出锅的，脆啊，烫嘴啊。黄花鱼丸汤。家园菜馆店内都是世界杯足球明星的图案，高度怀疑这家菜馆是酒吧改的。实惠的一家鲁菜风格家常菜馆，上菜速度还是挺快的，但有时服务跟不上。门口为单行线，停车极不方便。家园饭店地址：香港中路147号(近金麦园市场)电话：04，船歌鱼水饺吃了鱼，百味无谓。船歌的各类鱼水饺很真实的印证了这一点。但是要确保海鱼从打捞上来那一刻起，一直到成为盘中滚热的饺子，还能保持新鲜，那是非常不容易的事，挑选、料理、剁馅、和面都有规范的尺度，再靠手指间的合作而成，水、温度、力度的完美发挥，这才让天赐的新鲜美味来到我们的盘中。每一个，都是新鲜的记忆；每一个，更是情感的注入和表达。船歌鱼水饺会将这份新鲜的感动播种在每一个美好的人生里。风味茄条是船歌鱼水饺的特色菜。至于别的，精彩君建议不要点，来点凉菜足够。船歌鱼水饺(闽江路店)地址： 市南区 闽江二路57号(软件大厦对面)电话： 1 25，刘二姐海鲜火锅青岛中山路北段的劈柴院，因为历史悠久，被老青岛铭记在心。又因为改造升级，老店铺逐渐退出，外地捞金的生意人占据，成为只有观光客才光临的浏览地。虽说所有有关青岛旅游的攻略里都有劈柴院的推荐，好像去过的人对这里的评价并不高。难道劈柴院真的被青岛人遗忘了吗？其实，老青岛人对这条街里的老字号还是深有感情的。你知道如今的劈柴院有几家老字号吗？精彩君告诉你，一共有5家。劈柴院豆腐脑、张家坛子肉、高家锅贴、羊肉汤以及今天要推荐给大家的刘二姐海鲜火锅。刘二姐海鲜火锅是劈柴院的老字号，由现在老板娘的母亲于80年代开设，主要经营海鲜火锅。一到秋冬季，刘二姐海鲜火锅店就聚满了青岛本地人，海鲜都是每日进货，保证新鲜。羊肉选自沂蒙山本地羊肉回来自己处理切片，保证让客人吃到正宗实料的纯羊肉。再加上老板娘的待人亲切，赢得了太多的回头客。来瞧瞧店内摆设的琳琅满目的各种海鲜贝类。各种新鲜鱼类，黄鱼、老板鱼、咣鱼、鳗鱼、黑鱼、鲳鱼、寨花、加吉鱼、大头腥……这个蒸锅就放在店铺的门口，客人点好螃蟹、虾之后，直接当着客人的面进锅蒸制，绝对不会到后厨给你换个不新鲜的海鲜。一切都在明处。为了打消客人对食品卫生的疑虑，刘二姐特意把厨房全部设置成明档，一切都在客人的眼皮下制作，这也是刘二姐海鲜火锅多年来赢得那么多回头客的法宝之一。也许劈柴院逼仄的环境让你对这里有点退避三舍，但刘二姐海鲜火锅绝对是劈柴院里目数一数二的环境清雅之地。整个就餐店面在二楼和三楼，可同时容纳60多桌客人就餐。菜也都是用自动电梯由一楼的厨房传送上来，躲开楼下嘈杂的环境，怎一个惬意了得？！店门口的小哥，被称为全劈柴院最帅的“烤鱿鱼一哥”。动作太娴熟了，条条生鱿鱼在他的手下加水、加油、压实、蘸料、刷酱，一系列动作浑然天成，惹得不少游客驻足观看，继而买上两串尝尝。目前大个鱿鱼是15元两条，非常实惠，每日销量可观。据说，光是卖烤鱿鱼的收入，就占全店收入的1/5呢。香辣海鲜拼盘，各种小海鲜，蛤蜊、文蛤、沙蛤、扇贝、海虹、蛏子、刀蚬、海蛎子、香螺、辣螺……与其他店清蒸不同，香辣海鲜拼盘是炒制的，而且厨师对每种海鲜的烹饪时间都很有经验，入锅时间不同，却保证了每样海鲜都是刚刚熟的节奏，厉害呢。店内招牌香辣蟹，新鲜大梭蟹制作，每只重量都在6两之上，一切两半，川式方法烹饪，色泽鲜红，香鲜可口。每只螃蟹都是肉质饱满鲜美，直接在渔船上拿货，绝对是你在市场上买不到的质量最好的那类螃蟹。加上加工费，每只螃蟹48元。三鲜水饺，绝对是青岛港上值得一吃的。薄皮，手工包制，馅料是韭菜、肉和虾仁，每只咬开之后都是汤汁浓郁，溢满口腔。在刘二姐，人均100块能吃的很好。精彩君强烈推荐他家的川菜和现蒸的螃蟹和烤大虾。刘二姐海鲜火锅地址：江宁路58号（劈柴院十字路口，中心花园）电话：76，世缘情假日酒店世缘情假日酒店是伴随着世园会的开幕而开业的一家酒店，坐落于滨海大道枯桃花卉生态园隔壁，背后就是美丽的枯桃山。精彩君这次来体验这家以婚礼餐饮服务小有名气的酒店餐厅美食。酒店坐落在枯桃山前，风景秀丽。餐厅可容纳1000人同时就餐，婚礼服务的配置齐全，而且全部免费，这无疑是很多新人选择这家酒店的原因。如果你以为这家餐厅是什么所谓的“农家宴”就完全错了。凉菜，劈柴肉冻，美极杏鲍菇，冰镇双拼---章鱼与鸭舌，自制猪肚。芝士金丝串香虾。头颈分开，虾身烤制，咸鲜，酥脆，芝士味浓郁。双色松鼠鱼。一边是红色番茄味，另一边是黄色菠萝味，再撒上火龙果颗粒，色泽、造型美观至极。菜胆蟹黄狮子头，主厨王宏刚的代表菜。厨师长王宏刚从事烹饪行业10多年，多次参加全国烹饪大赛，这道七分瘦、三分肥的菜胆蟹黄狮子头曾荣获北京奥利匹克公园美食大赛金牌菜。芝士海鲜卷，精彩君好喜欢啊。蛋皮包裹大虾泥，炸制，蘸上沙拉酱，怎一个美味可形容啊。庄户小豆腐，酒店自己磨制的小豆腐，搭配上海鲜和荠菜，地道农家宴风格。青岛世缘情假日酒店地址：青岛松岭路188号（枯桃社区北50米创新园对面）电话：(6S 私家菜馆1，大美无言竹苑生活体验馆大美无言竹苑生活体验馆是一家私房菜，位于东部蜿蜒起伏的彰化路上。他家的私房菜每天只有一桌，需提前接受预定。大美无言的私房菜大厨是曾在海天大酒店就职的厨师，技艺非凡。做出的菜品摆盘虽说一般，味道却精湛无比。大美无言位于彰化路一号甲，就在海景花园大酒店正门对面。大美无言内环境不错，一楼小院和二楼阳台都种有蔬菜，现吃现摘。精美四味碟：风味田七、糖醋小排、养生素鲍鱼、美味娃娃菜。这是大美无言的当家黑椒牛排。严选澳洲牛排煎制，可选5-8分熟。上桌后加入海盐和椒盐即可。各吃佛跳墙。海参特别软糯，汤汁鲜美。富贵海中鲜。以虾仁、扇贝为主的海鲜搭配肉粒及青红椒、木耳，咸鲜香辣。养颜罗汉斋。三种菌菇合炒，美味香鲜。楼下小花园自种蔬菜炒制。油泼青斑。 大美无言竹苑生活体验馆地址：彰化路1号甲电话：2，勇钵私家菜馆再介绍个好吃的地方，黄台路御苑山水门头房的一家私房菜馆，勇钵私家菜。不知何时开始，人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了，热爱美食者钻进横街窄巷，寻找美味佳肴，还有那份流失已久的恬淡心情……所谓私房菜，也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系，无所谓章法，只要别家没有，只要味道独特。私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治大国”。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。勇钵私家菜的菜品全部选用优质花生油烹制，而且在烹饪过程中不使用盐和味精，全靠味极鲜酱油调和味道，形成了独特而美味的私家菜品。首先上桌的是甜香不腻的红烧肉，店内招牌。这么大的量每份48元，也是全店最贵的一道菜。每日限量制作12份，想要品尝的朋友先打个电话预定吧。蒜泥腱子肉，不加任何调料（姜、葱、蒜、八角、大料全无），煮熟切片，蒜泥酱油汁上桌，吃的就是腱子肉原本的筋肉相连的有嚼头的口感。这是三月时令的生拌小蛎虾。晶莹透明的鲜活蛎虾，加上独家配制的调味汁，入口鲜甜香辣。这个也要提前预定才有供应。香辣鸡架，这是老板今年刚刚加的新菜。香辣口味里填加了糖。熏鱼，全店唯一用盐调味的菜品，28元。葱香百叶，新鲜牛百叶，汤汁是细葱花和辣油的调配。香辣可口，满头冒汗的感觉好过瘾。鲭鱼是一种经济鱼类，小编也有好多年没吃过了。这是勇钵的干烧鲭鱼，干烧做法去除了鲭鱼的腥味，肉质细嫩。红烧鲅鱼。新鲜鲅鱼，肉质还是很嫩的，颜色虽淡，但鲅鱼很入味，一点也不腥。辣鸡心，很嫩。精彩君不太吃鸡心，总是被那浓郁的血腥味熏到。而勇钵的鸡心处理的很好，每只都剪开，脂肪膜去掉，所以这份辣鸡心没有半点腥味呢。勇钵私家菜坚持食材的原味，不喜欢把蔬菜和肉品合炒。这份特色青椒是小编特别喜欢吃的。青椒入口香脆，酱香浓郁，吃起来很美味。谁说青椒不好吃？！蒜香有机菜花，相对于青椒的甜脆，菜花的烹饪用旺火炒制，等锅内出现焦香味道后装盘。好有老食堂的味道呢。吃私家菜最合适配的主食当然是手工揉、铁锅蒸的青岛崂山王哥庄大馒头。勇钵私房菜只有16道菜品，每道菜都是李老板精心制作。他家的菜品很山东，很家常，做法也没有特别的花招，只是通过简单烹饪把食材本真的味道激发出来，这种原汁原味的老味道在如今各种添加剂泛滥的饭店中是越来越少了，也就愈发珍贵。勇钵私家菜地址：青岛市黄台路1号御苑山水电话：3，小王府燕儿岛路东航大厦附近的小王府，代表菜是北京烤鸭。小王府的烤鸭是纯正果木烤的，味道很棒，在青岛各家的烤鸭店中也是数得上的。尤其是配的小饼，筋道十足，与北京的大董烤鸭相似呢。小王府吃饭的环境不错，人不多。其实，多年之前这家生意很好的。后来，50多岁的老板换成一相对年轻的（貌似是原先老板的弟弟），态度非常的蛮横强硬，这横眉冷对的态度也失去了不少顾客。其实，只要你不卑不亢我们顾客也没有话说，但如果你认为我是老板我说了算，那就……因为老板的做派，店内的服务员也很傲慢，上了菜就躲一边了，不叫就不管你。但他家有几个菜确实好吃，虽然不是很实惠，但精彩君也是喜欢吃烤鸭才不得不再次光临。炸虾仁，点菜的二老板每次必推荐，味道蛮好，虾线处理的很干净。每份价格58元。辣炒大头菜，店内的招牌，强烈推荐。大头菜手撕，呛味十足。店二老板推荐的油爆海螺，论只称的，每斤79元。这是两只的份量，成品只加了葱和辣椒做配头，新鲜好吃。二个人4个菜加了一份梨汁，共花费300元。一家饭店，因为好口味赢得了口碑，又因为很差的服务失去了客人。这让我想到了凯旋家园附近一家SPR咖啡店，也是因为店员刁蛮无理的服务被众多团购网友杯葛。小王府的菜品虽说价格不低，但因为味道比较纯正，几个特色菜，像烤鸭、沸腾鱼、大头菜什么的，还是会有回头客的。建议老板端正态度，以诚待客。点菜时，不要像现在这样没有菜单，这样会被投诉不明码标价的哦。小王府地址： 市南区燕儿岛路20-1号(近东方航空大酒店)电话： 84，二嫚家水饺二嫚家水饺，位于西镇费县路95号，一家靠私家菜和黄花鱼水饺被少数人了解和光顾的小菜馆。大拼盘。这是店主自制的卤拼，大肠头、猪肝、牛肉、猪心还有卤豆腐，蘸上山东传统的蒜醋调料，简直停不下来的节奏。凉拌合菜，色彩够丰富。搭配店内的水饺正合适呢。酸辣黄瓜，那叫一个脆生啊。黄瓜先用盐杀水，再加调料。辣炒小蛤蜊，特色菜。小蛤蜊吃起来更有感觉啊，手上放几个拿着吃，哈哈。黄花鱼丸，用料除了黄花鱼肉，没有一丝面粉。白色细腻肉质的黄花鱼丸，软糯无比。汤里撒入少许胡椒粉，既是调味，又暖胃暖心。红烧肉，软糯香甜，加入栗子肉，口味丰富了好多。炸黄花鱼皮，好香好脆啊。精彩君好想多吃几块，不过，太腻了，太香了，无福享受呢。重点来了，黄花鱼水饺，店内招牌。2/3新鲜黄花鱼肉+1/3猪肉馅，鲜味十足，没桌必点。门头极不显眼，里面还算宽敞，适合朋友聚会。不过，单间要记得提前订位。二嫚家水饺地址：费县路95号电话：Q 青岛烧烤1，海蛋蛋烤鱼青岛，因为一片海而迷人。海，因为奥帆基地，而让他更显时尚，挑选一个微风轻抚，阳光明媚的午后，放空、停留，你会收获到忙碌之外的不同。让我们一起吹着海风，看着海景，吃着海鲜，一起哈起来吧。相信很多朋友和精彩君一样，喜欢吃烧烤。但是往往在烧烤摊前就望而却步了，光看那浓浓的烟雾缭绕就让人胆战心惊，对于环境的污染暂且不说，食材的选择以及经过碳烤过后的致癌风险，就让我们败下阵来。不过，在奥帆基地情人坝，有着一家中西结合，只用大烤箱烤制出来的各种海鲜与食材，名叫海蛋蛋烤鱼，每人固定标准菜金，没有油烟，就可以让你尽吃无忧。烤鸡翅、烤虾。烤蘑菇，汁水充盈，营养健康。真火烤鳗鱼一定要配着烤杠子头火烧一起来吃，老青岛的味道和做法，一起感叹，时间都去哪儿了？！醉蟹钳，你不陌生吧。烤土豆，迷你身材的小小土豆都是经过精挑细选的哦，烤的外皮还有些酥脆呢，建议蘸着店家自制的酸甜沙拉酱，会让你欲罢不能。精彩君最喜欢的烤火烧，火烧有嚼头，烤的香香的，外皮很脆。海蛋蛋烤鱼店地址：奥帆基地情人坝电话：197972，顺福饭店（闫家烧烤）李村巴黎春天背后的胡同，俗称“半仙街”。在可以用林立形容的小吃街内，有一家2层的饭店非常有人气，这就是顺福饭店。好多李村人都知道他们家的烧烤最著名——闫家烧烤。顺福老式大肉串，厚厚的里脊肉，每串3元。板筋，2.5元。顺福的烤肉价位便宜，与街头小摊差不多。吃饭点的时候，人很多，来晚了就只能等位。蘑菇筋2.5元， 肉筋2元。说实话，闫家烤肉味道真的很好吃，老青岛的烤肉味道。在李村附近开了好几家店。闫家烧烤是顺福的特色，请参考以上烧烤菜单。那么其他炒菜味道如何呢？香蒜茄子，绝对重口味，重油，味道很足。好多桌都点的锅包肉，酸酸甜甜。店内自己卤的肥肠真是不错，价格也不高，38元。店小二炸肉，五花肉经过腌制，香香脆脆的，好味道。可惜，小饼碎的拿不起来，生葱全是硬皮（应该进垃圾箱的），没法吃。酸辣汤，又酸又辣。在顺福，想找个清爽点的菜品基本很难，他们就是重油重盐重口味！店内挂了好多牌匾，居然还有青岛市人民政府发的？！精彩君没文化，别吓我啊。顺福饭店是李村一家价格便宜实惠的大众饭店，性价比比较高，闫家烧烤值得一尝。其他菜品，量比较大，比较重口味，建议不要多点以免浪费。卫生状况一般偏下，服务一般，店内环境嘈杂。顺福闫家烧烤地址：古镇路7号甲（近书院路）电话：来源公众号：精彩青岛编辑：山里力量微信号johnzhanglihua
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