为什么我的牛排杯 小蹄大牌这么小

我不吃没营养的,我要吃牛排,怎么回答别人_百度拇指医生
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?我不吃没营养的,我要吃牛排,怎么回答别人
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牛排是有营养,想要身体健康,什么东西都要吃点才不会缺营养,
看什么环境回答。如果是聚餐的话。他在装鬼。你也可以说。我什么都不吃。专吃大熊猫那些。也可以一笑而过。爱装逼的人。那里都装。没必要认真。知道这人就可以了
其实牛排的营养价值并不高。牛排富含蛋白质。
有钱就是任性。我有钱,我要吃牛排。
告诉他,牛排的肉是老鼠肉
告诉他这几天总是梦见吃牛排,怎么真的有人请客。
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距离这次事业单位考试没有几天了,说实话心里面看得很淡了
真的无所谓了,即使笔试这次考上,面试也是未定的。
打心底里觉得自己面试真的很糟糕吗》《?
上次村官进面试被刷下来,这次宁波银行总行面试也被刷下来了。
找工作道路好难啊,坎坷的要死,托人也不行,这可怕的社会。
绝对这次无论考上还是考不上,都要出去旅行,当然是周边。
想去扬州,因为听说那里有好吃的早点,烟花三月下扬州,我非得赶在大热天的七月,哈哈。
今天是真真正正22周岁了呢!快要毕业的节奏真的让我越发捉急。
可是小邱今晚给我打电话说,已经给我订好了一个蛋糕,痛哭流涕。
真的,今年生日本来都不打算过了,感觉苦逼待业小青年没资格。
可是,莫名就被好朋友的关心暖到了,原来还是有人记得的,原来还是期待被人照顾被人想念的,我真的不怎么样,可是你们却让我觉得其实自己还不那么糟,还没有被人遗忘,真的,好星湖就是!
爷爷早在半个多月前就对我说,宝贝孙女马上又要过生日了,爷爷要发小资金给你,虽然一再强调说,自己已经长大了,真的不需要老人家从自己平时生活中省下来给我,明明如果自己争气的话,现在应该是我给爷爷生活费,而不是像现在爷爷说你又还没工作,身边有钱总是好的。爷爷就是这样,即使我在别人眼里没啥优点一无是处,但在他眼里我就是最好的,从以前到现在,甚至就是永远。我现在虽然不能再像小时候一样空口许下将来一定挣大钱的豪言壮语,但我会为了让爷爷也幸福地更好地生活而今后越发努力,不放弃地坚持下去。
爸爸和我生日离得很近,这个月的30号,他也很努力的工作,为了我和妈妈也承受了很多,有时候,并不是那些高高在上的人才值得你去尊敬,身边的人也很可爱,也值得你去对他说一声,你就是我一辈子的偶像,老爸,辛苦啦,老爸你也生日快乐!
谢谢,爱我的你们,相信我,我也同样爱着你们!
——牛排在做卷子空隙下成功码完以上
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我的世界牛排怎么获得 我的世界牛排有什么用
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我的世界牛排怎么吃?我的世界牛排怎么煮?今天小编给大家带来一份我的世界牛排的介绍,介绍了获得牛排的优点和缺点,希望大家能够喜欢。
牛排(Steak)(也被称作熟牛肉)是一种将生牛肉放于熔炉内烹调之后获得的食物,这也可以通过烧死牛和哞菇来获得。每块牛排恢复4单位饥饿值和12.8的食物饱和度。
属性: 类型:食物 可烹饪:可以 可堆叠:可以(64) 烹饪:
除此之外,玩家可以利用打火石或有适当魔咒的剑和弓将牛烧死以直接获得熟牛排,或者等待牛在森林大火或地表岩浆池中烧死。 优点: 只需一些生牛肉,加上熔炉和一些木棍,牛排可以在短时间内就可以被烹调出来。。 牛排可以恢复比其他食物(蛋糕和蘑菇煲)更多的饥饿值和饱和度。 牛死于火即可方便获得而不需烹饪。 缺点: 与生牛肉一样,得到牛排的可能性是取决于玩家附近刷新出的牛或者哞菇的数量,这可能需要长途跋涉才能达到。同样的,这也得看玩家所处的生物群系。但是只要玩家找到2或者2只以上的牛,玩家便可以饲养并让它们繁殖以得到无限的食物资源。 你知道吗 现在牛排的材质是以前熟猪排的材质,直到Beta 1.8之后熟猪排的图标才变的颜色更浅。
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原文见:牛龄几何动物的年龄对肉质的影响非常大。几乎所有动物都遵循同个规律,年纪越大,肉质越韧,但风味越足。所以炖汤要用老母鸡,但老母猪的肉拿来做红烧肉,哪怕是五花肉,瘦肉也只会越煮越柴。牛肉也是同理,牛排通常也不会选用年龄太大的牛。小牛肉Veal用的是年龄最小的,按美国的规定是从出生到10周大的牛。Veal通常颜色比较淡,肉质最嫩,但牛味也最浅。Calf用来描述2个半月大到8个月大的牛肉。超过8个月的就叫beef或者别的。买牛排时一定要问明,是小牛肉,180天,280天还是350天或者500天的。颜色牛肉的颜色来自肌红蛋白。小牛因为还没怎么运动,所以肌红蛋白比较少,颜色较淡。在超市里买的牛排颜色有好多种。首先来说说冷藏的。真空包装的牛排一般呈紫红色,这是因为肌红蛋白缺乏氧气,变成脱氧肌红蛋白(Deoxymyoglobin)所表现出的颜色。PVC塑料膜包装的牛排一般开始呈鲜红色,肌红蛋白的状态叫做氧合肌红蛋白(Oxymyoglobin)。因为PVC无法隔绝氧气,所以缺点是,肌红蛋白暴露在氧气中过久之后,铁元素会被氧化,颜色发棕,这时肌红蛋白叫高铁肌红蛋白(Metmyoglobin)。消费者一般认为这种颜色就是不新鲜,而且客观上,氧气对风味确实有影响,所以在美国有些商家在运输储存时把这些PVC包装的牛排保存在氮气或者二氧化碳袋里,就可以显著延长红色的时间。冷冻的建议买真空包装好的,否则仍然会被氧化。部位关于牛的分割,虽然各个国家都有不同,但大方向上是没太大区别的,就是把相似的肉分割到一处,性质不同的分开。但最终要在肉质和麻烦程度上取一个平衡。讲究一点就分得更细,比如潮汕就对某些适合做火锅的部位就分割得特别细。法国可能对于做牛排的部分就分割得更细。拿来烤的部位非常之多,但我这里比较常见的部位就这几个。Tenderloin运动最少的部位,尖头那块法语是Filet mignon。牛后腰部隐藏在中间不需要运动的一块肌肉,所以几乎没有结缔组织,口感多汁也最嫩。美式牛胴体分割图TenderloinT-BoneT骨是在美式牛胴体分割图里shortloin部分。这块牛排分为两块肉,小的那个部分就是tenderloin。大的部分在美国叫New York strip或者叫striploin。T-BoneSirloin这个部位可能误解比较多。中文的西冷或是沙朗一般是指英式分割法里的sirloin。英式分割法的sirloin对应的是美式的short loin部位(还是见上面那张图)。在成品上,与new york strip更接近。就是T-bone里大块的那部分。一般单独拿出来的时候是去骨的。英国的Sirloin或者美国的New York StripRibeye顾名思义,在美式牛胴体分割图中,这块肉就在rib的部位。连着肋骨时就是这样Rib如果肋骨特别长,是法国式的分割法,一般叫Tomahawk steak战斧牛排。Tomahawk steak常见不带骨的时候是这样。因为中间有一块比较大的脂肪,像眼睛一样所以就叫肋眼。Ribeye steak品种我这里比较常见的牛种有两种,和牛(Wagyu)和安格斯(Angus),其他的基本上就不标了,所以主要介绍一下这两个。日本产的一般标明某某产地的但马牛,好像日本多数出口的是纯种的。(日本和牛详细的介绍,请参考青城写的《》)写“和牛”一般是澳洲和美国产的。澳洲的和牛从血统上分为full blood, F4, F3, F2和F1。Full blood是纯种日本但马牛,而F1是纯种的和其他牛杂交而得,F2是纯种和F1杂交,以此类推。F1就可以叫做和牛了。安格斯的认证更混乱一些。所以其实除非有非常详细的血统信息,光从和牛和安格斯这两个词,我们得不到太多有用的信息。产地详细的产地信息对我来讲更重要一些。比较有名的产地会把牛的血统,饲养方法(比如谷饲还是草饲)等等列出来。这些不同对于风味的影响比较大,多比较就能知道不同。比如同是澳大利亚产的,Rangers valley在海拔1000米的高原饲养,谷饲,选用纯种安格斯和F1混血和牛,安格斯养280天,和牛350天。而著名厨师Tetsuya所喜欢的Robbins Island的牛则是在塔斯马尼亚岛的北部的一个小岛上饲养的纯种日本和牛,草饲。我同时比较过这两个地方的牛排,风味迥异。RI的肌肉纤维更粗,带有明显野味。而RV的肉质嫩,多汁,但纤维还是耐咀嚼,味道要淡。而如果比较神户选出的周边产的但马牛,则能觉得入口无渣,油香四溢,牛味中正平和。我试过tenderloin和New York strip,并没有传说中的肥如牛油。一般牛的靠颈部的肉脂肪多些,腰部其实还好。有没有age过也会给风味带来很多不同。认证美国是USDA认证,prime级别的最好,choice其次,再往下Select。需要指出的是Prime rib和USDA认证无关,这是个俗名,基本就是指ribeye的那个部位,要仔细看一下。USDA还有个标准无关肉质,是看肉产量的。澳大利亚用M开头的澳洲牛肉分级是以AUSMB来评价marbling(油花),评分级别为0-9。评分是给某一头牛的,由M. longissimus dorsi(背最长肌)间的脂肪分布来判断。这个标准由AUS-MEAT Limited制定,这个公司是Meat & Livestock Australia (MLA)和the Australian Meat Processor Corporation (AMPC)合资建立的。AUSMB只描述脂肪含量。大概是这个评级实在太粗略了,在国际上没有竞争力。Meat & Livestock Australia (MLA)还建立了一套更完善的评级系统叫Meat Standards Australia (MSA)。这个里面对于marbling的评分从100-1190分(MSAMB),不仅有脂肪含量,同时引入油花的分布。另外还有一些其他指标。最终指标则是MSA 3星、4星、5星,并且分不同烹饪方法来描述最终口感。日本也有类似的,A5的油花等级最高。食用搭配牛排的做法知乎上有不少好答案,我也写过,这里不再赘述。都说好牛排只需要盐和胡椒。这句话在你吃小块不同牛排进行比较时是对的,但真吃一块450克的肋眼,我会希望配有不同的盐、不同的黄芥末、ponzu和chimichurri。试过之后会觉得更精彩。
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我是一个只能接受全熟牛排的奇葩
澳格芬牛排我吃过好多次了 确实和别的牛排不一样 家人都很喜欢吃
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