核桃饼怎么做
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top1:就地取材做形似菊花的【核桃小酥饼】
面粉炒熟一部分备用
核桃碾碎备用
猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）
搅拌均匀即可
按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中
一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团
加入核桃碎
用手揉成小球
按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可
top2:合家团圆幸福小酥饼——核桃燕麦饼干
所用原料图。
鸡蛋磕入碗中，加入白糖充分打散。
加入玉米油拌匀。
加入即食燕麦片，拌匀。
面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中，用刮刀拌匀。
装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。
取出，分成合适大小的剂子，用手团圆，在手掌按扁，在中心位置涂抹少量焦糖浆，把半个核桃仁粘上，轻轻按牢。
烤箱预热170度，中层，上下火，约15分钟至表面微微上色，关火，利用烤箱的余热烘干，晾凉后取出即可食用。
top3:核桃香蕉松饼
准备所有食材
香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎
鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可
过筛蛋糕粉
翻拌均匀后沿刮刀倒入油
翻拌至油和蛋糊完全融合
不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊
煎至表面有气泡蛋糊不流动
翻面再煎一分钟即可出锅至全部做好
用30毫升朗姆酒和1/2茶匙的蜂蜜混合均匀成糖浆
取一片饼刷上糖浆
再加上香蕉片和核桃碎
反复叠加后表面再筛上少许糖粉加入山核桃即可上桌
top4:核桃饼
面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。
把核桃仁切碎。
放入面粉。
然后放入白糖和盐。
慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。
底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。
3到4分钟翻过来再煎另一面。
煎到两面金黄色。
出锅即可。
切成八块，放入盘中就可以吃了。
top5:葡萄干核桃小酥饼
食材：葡萄干 核桃 面粉 泡打粉 白糖 牛奶 酥油 鸡蛋
把葡萄干用水泡软洗净，用沾占巾擦干水分
核桃去壳，捣稍微碎一些
把面粉和泡打粉拌均匀
加白糖酥油鸡蛋一起再搅拌均匀，
一起和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
面团搓条搓成长条，分成小剂子，擀成小饼
包入葡萄，再擀成小圆饼，
沾上核桃仁
烤盘铺上锡箔纸装入烤盘
用烤箱上下功能，预热5分钟，用150度烤制
20——30分钟左右就好
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芝麻核桃面饼
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面饼当早饭很好，而且配上粥，牛奶，果汁都可以，还特别适合生长发育的小孩，真的是营养又美味啊！
芝麻核桃面饼芝麻核桃面饼
小麦面粉（250克)
锄禾黑芝麻80克 鸡蛋2个 发酵粉3克
酸奶80克、蜂蜜40克、
芝麻核桃面饼芝麻核桃面饼的做法
1.250克面粉放入容器里
2.加入80克芝麻核桃粉
3.搅拌均匀
4.加入3克发酵粉
5.加入40克蜂蜜
6.加入80克酸奶
7.加入两个鸡蛋
8.揉成光滑的面团
9.让面团发酵到两倍大
10.把面团分割成60克左右的小剂子，搓圆后摁扁放入平底锅，小火两面各煎10分钟
芝麻核桃面饼常识问题回答
问题一：做面饼的时候面粉和水的比例是多少？
回答：我们中国人做不像老外那样拿把秤，这说明中国人的智慧，你看大厨做美食，都说加一点什么，从不说加几克什么。和面也是这样，做中式和面没有做那么要求高，你只要能把面团揉圆揉光滑就可以，而且即使你水多放或者少放，还是可以补救的，就是再加点面粉或者是加点水。一般而言，一斤面粉放六两水相对比较适中，面团比较柔软，很适合做面饼，但是加了鸡蛋和牛奶其它的流质就要相应地减少加水的量。
问题二：我的面团怎么发酵不起来？
回答：这个原因有很多。1、最直接的原因是你的发酵粉保存不好，过期，或者受潮了，那么发酵粉就没有活力，自然发不大面团，所以开封的发酵粉最好放在玻璃等密封的容器里，放入冰箱的冷藏室保存比较好。那么如何检验自己的发酵粉是很有活力的呢？很简单，在碗里放点温水，放入发酵粉搅拌，如果看到有很多泡泡，说明酵母菌非常活跃，否则说明酵母菌已经死亡。2、如果发酵粉正常面团怎么还是发不起来呢？最主要的还是很多人不理解什么是温水，很多没有厨房经验的人在把酵母粉用温水融化的时候，加的是开水，活活的把酵母菌烫死了，酵母菌在20-30度最活跃，30度以上活动减缓，40度以上就失去了活力，到了50度就会慢慢死去，所以我估计很多人用的温水的温度超过了50度，导致最后面团不能发酵。
问题三：你做面饼和面的时候有时放蜂蜜，不是说蜂蜜遇到高温营养就没有了吗？
回答：话是这么说，但是遇到高温后的蜂蜜也不是说营养全部没有了，至少比白糖要好很多。很多人自认为掌握了很多保健知识，这个不吃，那个不吃！做美食不能走极端，什么是最好的美食？美味又营养，那时最好的！如果只有营养不美味你愿意吃吗？蔬菜维生素含量高，很有营养，但是你总不能全部生吃吧，但为了美味我们要烹饪，烹饪就会让一部分营养流失这很正常。很美味，但不营养，我们难得可以吃一点，但吃多了就有害身体了。所以我们在做美食的时候，尽可能做到美味又健康。
问题四：做平底锅面饼到底要不要放油？
回答：我可以肯定地告诉大家，不放油！不放油的面饼既好吃又营养，你何乐而不为啊！平底锅都是不粘型的。我家里的平底锅都用了好几年了，即使上面的保护膜没了也照样不粘锅。加了油不见得好吃，而且你想，油一刷，不管怎么样，面饼的热量就飕飕飕地往上窜了啊，就象土豆，做法很多，但从，炒土豆到，那个热量是直线上升啊，特别是，已然是垃圾食品。但我说过，美食嘛，有的只有美味却没有营养，但可以难得吃点。不过如果像面饼这样的最好还是不要放油，如果向我上次做的实在很厚，那么锅底还是可以刷点油，当然选择橄榄油最好。
问题五：我做的平底锅面饼怎么不熟？
回答：煎不熟还是操作不当。如果你一开始就大火烙面饼，两面是金黄了，里面可没有熟，所以你可以大火十秒钟，让锅迅速热气来，然后马上转小火，请注意，小火就是把煤气灶开到最最小的一朵火。再者要加锅盖，这样锅里才能保持一定的温度作用于面饼，面饼才会熟透。同时盖锅盖带来的另一个问题是锅盖内侧会有水蒸气，所以当我们看到水蒸汽集聚的比较多的时候用干的抹布擦去，然后继续盖好锅盖。一般的面饼两面各烙10分钟左右就可以了，当然也有例外，我做的一款很多层，很厚，两面个烙了20分钟。
问题六：你怎么能做出那么多面饼？
回答：大家发现，你即使去百度搜索，我的很多款面饼都是搜不到的，很多是我自己想出来的，比如南瓜小米面饼，面饼，椰香酸奶面饼，糯面饼，坚果面饼等等，只要你自己发挥自己的相想像里，完全可以做出创新的面饼【图文】核桃饼的做法_核桃饼的家常做法_核桃饼怎么做好吃_做法步骤,视频_核桃饼-美食天下
所属分类：
“核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。”
核桃饼的做法步骤
1面粉备好，再把核桃仁放入微波炉，用大火加热1分钟取出来晾凉。
2把核桃仁切碎。
3放入面粉。
4然后放入白糖和盐。
5慢慢加水调成稀面糊，搁置5分钟。
6底锅放入适量油，慢慢倒入面糊。
73到4分钟翻过来再煎另一面。
8煎到两面金黄色。
9出锅即可。
10切成八块，放入盘中就可以吃了。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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手机客户端到底一斤面粉要加多少配料?加多少水做出来的要薄又有好几层,吃起来外酥内嫩又香?/一定很感谢你的哦……
1,加水,面要很软,可以自己感觉2,要向面里加生蛋,这样才好吃,也好看3加猪油才是分层的关键,所有的量可自己试,自己觉得好才好
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