新鲜板栗怎么保存么

栗子怎么保存?新鲜生板栗的储存方法
栗子怎么保存,然而新鲜栗子的保存却是大家极为头痛的一件事,因为他们虽然味道鲜美却非常不易存储,经常过不几天就变得失水或者被风干,最后一点当初的味道都没有了,下面教你几招适合的保存方式
  怎么保存,然而新鲜栗子的保存却是大家极为的一件事,因为他们虽然味道鲜美却非常不易存储,经常过不几天就变得失水或者被风干,最后一点当初的味道都没有了,下面教你几招适合的保存方式  原料  新鲜的栗子一定的量;  沙土、瓦罐、纸张、纸箱、冰箱等物品;  方法  栗子非常鲜美,尤其新鲜采摘的,而要想更换的保存,一定要选择新鲜的栗子,最好是新采摘的,没有条件的话,购买的时候也一定要选择很新鲜的栗子;  效果最好的和最简单的保存方法自然就是沙土保存了,也就是找一处空地挖出一部分沙土,将新鲜栗子埋藏到沙土里,这样能持久保持新鲜,如果不方便挖土,可以将不干不湿的沙土取回到容器里埋起来;  还有一个比较简单有效的办法就是将买来的新鲜栗子直接用透明封装起来,封好口放在没有太阳直射的地方,这样要注意隔着袋子观察,在没有变质之前使用哦;  还有就是可以自己准备一个木柜,将新鲜栗子整齐的放入木柜里,盖好盖子同样可以做到保存新鲜栗子的目的,不过保存时间就不好说了;  下面一种方法是用一些纸张将栗子包裹起来,用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法;  下面适合家里有瓦罐的家庭,这种瓦罐很适合储存新鲜栗子,既能够透气又不会太干燥,用一层塑料封住罐口,将栗子放进罐子,能保存较长时间;  7下面一种方法是最简单直接的了,那就是将新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室,记住新鲜栗子一定不要过水洗,怕污染冰箱的话,可以用果盘或保鲜膜覆盖一下,也能达到保鲜的效果 &(图片来源:视觉中国)
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生板栗怎么去皮最快?生板栗去皮小窍门
  生板栗怎么去皮最快?每当秋天到来的时候,栗子就会成为大街小巷的热门食物,糖炒栗子尤其受欢迎,也有很多人喜欢去市场买生板栗回来自己做着吃,那么,面对生板栗去壳去皮这个难题,大家还是不知道怎么解决,平时的你是怎么给生板栗去皮的呢?与其在家中自己毫无攻略的给生板栗去皮剥到手疼,不如来看看小编为你们推荐的生板栗去皮小窍门,这样给生板栗去皮最快!
  生板栗去皮最快方法:盐水煮
  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
  3、趁热去掉板栗的壳和皮;
  4、全部剥好的样子,还算完整。
  生板栗去皮最快方法:电饭锅法
  1、板栗清洗后,切个口子;
  2、放在电饭锅中,不用放水;
  3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
  4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
  生板栗去皮最快方法:高压锅法
  1、板栗清洗后,用刀切个口子;
  2、放在高压锅中,不用放水;
  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
  4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
  生板栗去皮最快方法:晒法(不切口)
  1、直接放在太阳下;
  2、晒了一天后,不太容易剥落;
  3、又晒了一天,还是不太好剥。
  生板栗去皮最快方法:太阳晒切口法
  1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
  2、一天后;
  3、可以剥一个;
  4、两天后,可以剥,但不太容易。
  以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
  生板栗去皮最快方法:微波炉法
  1、板栗用刀切个小口子;
  2、放在碗中,盖盖;
  3、趁热剥好;
  4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
  生板栗去皮最快方法:切口浸泡法
  1、板栗对半切开;
  2、去掉外壳;
  3、用开水盖盖泡5分钟;
  4、很容易去皮。
  生板栗去皮最快方法:盐水浸泡法
  1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
  2、然后用刀切个口子;
  3、趁热去壳和皮;
  4、相当完整。
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Total time:0.563321如何挑选栗子?
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  有些栗子油亮亮十分耀眼,专家提醒购买时千万不要冲动,鉴别优质栗子方法有:先观皮色,凡是红褐、紫、赭各色鲜明,带有自然光泽的品质一般较好,若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况,则果实已经被虫蛀或者变质;其次用手捏,凡果实捏上去感到坚实的,果肉较丰满,若空软,则果肉已经干瘪;再以手掰,外壳光亮不粘手,果肉不粘壳为优质栗子。
  1、看色:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色,颗粒光泽的,品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。
  2、捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
  3、手摇:将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。
  4、品尝:好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。
  5、鉴粒:栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
  选购栗子的时候也要注意,不要追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉很有可能是经过化学处理的栗子,对身体有害。相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,是正常现象,吃了对身体没有危害。 (文章整理: 转载请注明出处!)
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