(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2069348',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2069354',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'
【导读】哪些部位不能吃？螃蟹是非常受欢迎的食材，而且螃蟹味道鲜美，充满丰富的蛋白质，但是螃蟹很多的部位不是能吃的，接下来就来看看螃蟹不能吃的部位。
1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
另外，螃蟹性咸寒，吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；其中，脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
螃蟹要现蒸现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
具体螃蟹怎么洗干净的方法
1.可以将螃蟹放在水里，加点盐，让他自己先把肚子里的脏东西吐干净，然后再抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
螃蟹哪些部位不能吃&
2.在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，没有白酒的话就放些盐吧，泡上泡5-6小时，适量即可，把螃蟹放进去，等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，然后拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。
3.蟹时应当注意清除内脏。一要清除蟹胃，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙;二要清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心，蟹心俗称六脚板;四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这四样东西内含有细菌、病毒、污泥等，既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
(责任编辑：美羊羊)
6681养生网：
：或直接扫描右侧二维码关注后回复【01】
我是不是眼睛出了问题?谁能告诉我我是不是眼...
咖啡是很多人喜爱的饮品，大部分人都会在空闲...
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2073305',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入会员登录：用户名
您当前的位置 ：您当前的位置 ：
大闸蟹绝对不能吃的部位！你知道吗
　　“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”每年9-10月正是螃蟹肥美的季节，
　　中国人是从什么时候开始吃蟹的呢？可以追溯到几千年前的大禹治水时期。
　　那时江南水乡的人们经常遭受一种夹人虫的侵扰，有一天大禹的勇士巴解来到这里，
　　他指挥人们开挖河道，煮水消灭了这些夹人虫。谁知道，这些夹人虫煮熟之后竟然意外鲜美，于是巴解就成了第一个吃蟹的人。
　　从此以后，螃蟹便从一种祸害稻米的夹人虫变成了餐桌上的美食。
　　从魏晋时期开始，吃蟹已经成了一种闲情逸致的文化享受，
　　人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹，这就是“螃蟹宴”了。不过，螃蟹虽好吃，却不能多吃，也不能乱吃哦。螃蟹有四个部位绝对不能吃！
　　――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
　　【蟹腮】
　　即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，
　　俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。
　　腮下的三角形蟹白也不要吃。
　　【蟹肠】
　　里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，
　　看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。
　　【蟹胃】
　　躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。
　　隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，一定要丢掉。
　　【蟹心】
　　也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，
　　是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，
　　白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
　　喜欢吃蟹的朋友多多收藏转发哦，在这个吃蟹的日子里，
　　我们不仅要吃的开心，还要吃的健健康康！
　　烟台食客聚集地，烟台美食信息资讯发布阵地 让我们因美食幸福的走到一起，一同品尝各路美食，一同分享推荐饮食心得 还等什么，赶快加入吧！烟台美食先锋群1：【推荐加入此群】，烟台美食先锋群2：（已满）；烟台美食先锋群3：【推荐加入此群】 ，烟台美食先锋群4：（已满），烟台美食先锋群5：（已满）,微博：烟台美食网，微信：烟台美食网。
责任编辑：郝艳
网友评论:&
&请您文明上网、理性发言并遵守相关规定。&
&您的昵称：
&网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明胶东在线同意其观点或证实其描述。
热点新闻排行榜
擅长：家常菜
婚姻感悟的版主
擅长：家常菜
美女厨师 创意无限
擅长：家常菜
善待别人就是善待自己！【螃蟹哪些部位不能吃】_螃蟹_怎么吃_如何吃_饮食禁忌-大众养生网
当前位置： >>
螃蟹哪些部位不能吃
是一种，也是一种大家都爱吃的食物的，螃蟹不但富含丰富的，而且还有很多营养成分，吃的时候方法也特别多，不过在吃的时候也是有好多的注意事项，我们一定要在吃的时候注意，另外也要根据自己的喜欢来食用，螃蟹哪些部位不能吃？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
螃蟹的哪些部位不能吃--蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮都不能吃！螃蟹吧，是一年比一年火了。每年秋后，超市，菜场，酒店，大排挡，跟吃搭上边的地方，它都是常客。
1、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃：躲在里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
注意事项：
1、吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒，与冷饮同食，会加重胃寒情况，导致腹泻。
2、螃蟹不和搭配。螃蟹体内含有丰富蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易的物质，抑制消化液的分泌，导致吃的人出现肠胃不适情况。
3、不宜与同食。茶水里同样含有鞣制，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。吃蟹时和吃死螃蟹为什么不能吃？蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。
通过上述的介绍，我们知道了螃蟹哪些部位不能吃，同时也知道了在吃螃蟹的时候要注意什么事情，螃蟹是一种美味有营养的食物，在吃的时候我们要注意根据自己的爱好来进行制作，另外在吃的时候也不能太多，吃多了同样对身体不好。
4636阅读3365阅读3315阅读4299阅读4639阅读4783阅读3775阅读
3329阅读3039阅读4913阅读3829阅读3318阅读4495阅读3226阅读
13:33:01 10:47:53 16:57:22 11:04:17 11:13:56
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫}