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炒锅十大品牌排行，来看看炒锅什么牌子好？
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还没有开始用，看起来不错，就是太轻了，感觉炒菜的时候应该会晃动。
用户 an***陶 于
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并不像商品介绍彩页说的：“倒三角花型设计”，锅子也只有一个长柄，没有另一个短柄。不过其他还好，锅盖质量很满意。现在的286价钱也有优势。还是ok了
用户 s***e 于
发布的评价
外观较好，连接件看起来较坚固。工艺精湛。
用户 安***安 于
发布的评价
超值！用时感觉非常好！就连炒土豆片也不粘，而且油烟特别少。准备给妈妈再买一个。
用户 如***嫣 于
发布的评价
买了此锅，用了不到一周，底部涂层就掉了，不粘锅变为粘锅，尤为气愤！
用户 笑***笑 于
发布的评价
这个评价是买了1年多以后撰写的，心得很多，简单三点，一是名不副实，粘锅的厉害。二是表里不一，图片的和到货实务不一样（估计批次不同，没有追究）。三是实在堪用，日用都好，就是粘锅厉害。
用户 y***1 于
发布的评价
追求十全十美那就不对了。所赠木铲缺角，炒锅内有道划痕约半公分左右实属遗憾！
用户 30***60 于
发布的评价
买了炊大师8件套，但是铝合金的，不能用在电磁炉上，所以单独买一个在电磁炉上用。打开发现只是在铝合金的基础上，底部嵌入了一块钢铁圆片，汗……
用户 10***66 于
发布的评价
拿在手里很有分量，昨天到家看到做了一下开锅护理！！！！有两个突起的点点~,送了个木铲，一般般~\(RQ)/~啦.
用户 a***5 于
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不错的炒锅，不粘锅。很好用。有点重。还不错吧！
用户 飞***1 于
发布的评价
]有油烟.炒东西没有沾锅.暂时]有,很不错.老婆很喜欢.
用户 匿***名 于
发布的评价
不粘锅.导热似乎不够.煎炸不粘锅，爆炒导热不够，无论是电磁炉还是煤气灶，炒菜不够力！
用户 简***想 于
发布的评价
质量很好;太贵;质量不错，容量也大，不过用火久了，还是有不少烧痕无法去掉.
用户 r***a 于
发布的评价
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生铁铸铁锅哪种炒菜更合适？
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生铁铸铁锅哪种炒菜更合适？
提问者：吕平雅|
浏览次数：816|
提问时间： 21:26:32
已有3条答案
回答数：2123|被采纳数：5
四川九合宏业装饰工程有限公司
所有回答：&2123
生铁锅和铸铁锅是一种材料的锅，都是纯铁锅，长期使用纯铁锅对身体有好处。用铁汁浇铸的铁叫生铁，把生铁再回火后叫熟铁。一般铁锅都是浇铸后抛光的。
回答数：19773|被采纳数：29
所有回答：&19773
炒菜锅用生铁的比较好。
铁锅分为生铁和熟铁两种。
生铁和熟铁的区别就是含碳量不一样。
含碳量较少的就是熟铁或钢，由于熟铁是由生铁经过高温反复锻铸而成，其柔韧性较好，但容易变形，强度和硬度均较低，用途不广。
生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性。 &&用生铁可以精炼而成的比较纯的铁，生铁由于含碳量比较高，使铁原子之间结合的不是很紧密，所以比较脆，易生锈。但是含铁的纯度要比熟铁高，同时锅体的坚韧性、聚热性都不叫高，而且炒菜加热时可以补充铁元素。铁元素是人体必需的几种微量元素之一，所以使用生铁锅要比使用铝锅、白钢锅、熟铁锅对身体更有益处。
解决生铁锅生锈的方法：
铁锅在刚买来的时候应该先热一下，然后在锅里加色拉油或猪油加热。这样以后就不粘了，也不生锈。每次炒菜之后，不要用洗洁精洗锅（因为用洗洁精，油被冲洗掉了才容易生锈的），而是用水冲洗一下就好，然后用干布或毛巾等擦干挂起来，这样下次做菜的时候保证不会生锈了，或者每次使用完后，彻底的清洁干净，滴一滴植物油在过上，用手指擦匀整个锅，这样就可以防止生锈了。
回答数：16568|被采纳数：28
最后的致意
所有回答：&16568
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。 &&
据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。
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& 用过麦饭石锅的进来~~~~~~~~~
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& && &&& 我就想问问这个锅说是不粘锅，和一般的不粘锅的原理是一样的还是不一样？家里现在用的不粘锅刚买回来的时候也是不粘的，但是用一段时间还是会粘，后来才知道这种不粘锅是因为锅的表面涂了一层什么东西才能起到不粘的作用，但是用久了后，锅铲慢慢破坏了这层涂层就没用了！！！那么问题来了！！！麦饭石锅也是这样的么？还是说它就是自身材质原因，就是用不粘锅？？？？如果是这样的话我可以换锅了~~~~~~~~~~~~~~
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广 告我用啦一个月还是挺不错
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麦饭石锅我也用了很不错，煎鸡蛋不用油的
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依然是涂层，我买了，用了几下铁铲子，涂层就破了，跟国内的不粘锅一样，有点失望。
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来来来，我告诉你，亲身经历体验，家里那口韩国麦饭石炒锅是30cm的，用了差不多2年吧，最开始确实不用放油煎鸡蛋煎饼，慢慢地表面那层被铲子搞脱落以后，目前成了名副其实的粘锅了，原因是它本来就是涂层，所以那么轻，而且你不可能一直不用它来炒类似排骨，或者鱼这类带点尖锐的东西，而且你也不可能真的在锅很热的时候不去用冷水洗锅，总之很麻烦，我在考虑换锅了，目前很流行铸铁锅，材质比不粘锅要健康，听说养好锅了一样可以不粘，还没买，未知，有待考证吧！
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nymph 发表于
来来来，我告诉你，亲身经历体验，家里那口韩国麦饭石炒锅是30cm的，用了差不多2年吧，最开始确实不用放油煎鸡蛋煎饼，慢慢地表面那层被铲子搞脱落以后，目前成了名副其实的粘锅了，原因是它本来就是涂层，所以 ...
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广 告任何涂层的都不好，就用原始的铁锅，铸铁锅。养好了蛮好用的。 但是有的铁锅是用不好的材质做的 要鉴别
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我用这个锅几个月了 要用木铲炒菜的，目前还是挺好的，总比铁锅好
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唉，有没有好锅推荐下的啊 ！家里的锅真的是不太好用了，煎个牛排锅要结一层壳子，太难洗了
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铁锅油烟是不是会很大啊？
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感觉和脱了涂层以后的不粘锅也差不了多少啊！你尽量少爆炒不就行了，而且爆炒也不健康。。。
版权所有& Powered by新品名称：麦饭石锅
新品类型：全新产品
新品型号：51063
新品产地：青岛
新品品牌：东海恒健
新品数量：50000
包装说明：中性
价格说明：
发布日期：
公司名称：
经营模式：生产型
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&&麦饭石锅- 什么样的麦饭石好？麦饭石锅的好坏 麦饭石锅使用 注意事项 的 详 细 说 明
麦饭石锅的功效 1、麦饭石锅具有保鲜作用。用麦饭石锅炖熟的菜肴能保持色泽鲜。 2、麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。所以用麦饭石锅作出的饭菜风味更纯正。 3、麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50％以上。 4、麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、糖尿病、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。 　麦饭石锅的使用： 　　1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。 　　2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。 　　3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。 　　4、不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。 　　5、&家用烙水煎包、比萨饼等。 　　注意事项： 　　1、不能用金属铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
本公司还供应上述产品的同类产品：
青岛东海恒健纳米科技有限公司是一家集科研、开发、生产与销售为一体的现代化高新技术企业，长期与国内多所高校及知名研究机构的专家、教授等科研人员合作，不断开发新产品，始终保持产品的技术含量处于行业领先地位，现有产品全部采用国际高新纳米材料，主要经营与人体健康密切相关的韩式汗蒸房，移动汗蒸房，托玛琳床垫，电气石养生杯，纳米能量杯，托玛琳男女保健内衣，钛能量项圈，磁石项链，天然紫砂纳米能量杯，托玛琳紫砂杯，麦饭石锅，麦饭石饮水机，麦饭石杯，自发热护具等系列保健产品。
“建百年企业，创世界品牌”是公司的战略目标，公司始终把“以人为本，诚信经营，传播健康，造福人类”作为企业理念，把“为人类健康提供最优质的产品，为个人创业提供最好的事业平台”作为企业的使命，“东海恒健”愿与有志于健康事业的各界朋友真诚合作，共创健康财富。
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