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部门活动组织去自助烧烤，人比较多，自己串不可能，想买那种串好的，大家知道哪里有卖的不？谢谢
幸福就是求仁得仁
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冯瑶鑫鑫 发表于
哦？他们那的卖啊？我在卖麻辣烫的地方买过，不过麻辣烫只有素串没有肉的呵呵
幸福就是求仁得仁
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烧烤摊，上次部门出去烧烤，买多了，等晚上回去的时候他们把剩余的肉串拿到那个摊，人家又给烤好了接着又吃了一顿！
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悉尼小草 发表于
烧烤摊，上次部门出去烧烤，买多了，等晚上回去的时候他们把剩余的肉串拿到那个摊，人家又给烤好了接着又吃 ...
这样也可以啊 哈哈&&好的谢谢亲
幸福就是求仁得仁
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悉尼小草 发表于
烧烤摊，上次部门出去烧烤，买多了，等晚上回去的时候他们把剩余的肉串拿到那个摊，人家又给烤好了接着又吃 ...
那是就按原价买么？给便宜么？我都不会讲价，非让我负责采购，真是的。要依着我就直接在水高庄园里买就得了。
幸福就是求仁得仁
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yuleepan 发表于
那是就按原价买么？给便宜么？我都不会讲价，非让我负责采购，真是的。要依着我就直接在水高庄园里买就得 ...
不知道，我没参与采购，应该是原价吧，你可以谈谈优惠，记得要票，另外你同事有没有车载冰箱，没有就别买太多了。
黑暗中的萤火虫！
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且听8风吟 发表于
网上有卖的？亲买过吗？有店铺链接不？
幸福就是求仁得仁
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yuleepan 发表于
网上有卖的？亲买过吗？有店铺链接不？
网上有很多食品品牌的店卖半成品。你搜一下
选择了妥协，就妥协下去吧，永远跟自己较劲下去
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悉尼小草 发表于
烧烤摊，上次部门出去烧烤，买多了，等晚上回去的时候他们把剩余的肉串拿到那个摊，人家又给烤好了接着又吃 ...
哈哈哈好萌
小叶紫檀淘宝店 店铺搜索“厚德紫檀”旺旺私聊百丽吧专享折扣 9月2日—6日 韩国首尔代购 全程微信视频直播购
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小学三年级, 积分 954, 距离下一级还需 146 积分
淘宝上就有。
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晚上那种麻辣烧烤摊都有卖啊，不过我一般自己买羊肉串，干净放心，其他串在冰城买点鸡翅排骨那些
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cristineshan 发表于
晚上那种麻辣烧烤摊都有卖啊，不过我一般自己买羊肉串，干净放心，其他串在冰城买点鸡翅排骨那些
部门活动，人太多了，自己串不太现实呵呵，还是去烧烤摊买吧，谢谢亲。冰城串吧也买吗？
幸福就是求仁得仁
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物美超市就有&&不过品种不多&&有的菜市场里卖牛羊肉的摊子就卖
嗯，我回头去家门口的市场看看去，谢谢亲
幸福就是求仁得仁
威望21 积分6757 BELLE282 ￥家装币0
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yuleepan 发表于
部门活动，人太多了，自己串不太现实呵呵，还是去烧烤摊买吧，谢谢亲。冰城串吧也买吗？
威望0 积分201 BELLE0 ￥家装币0
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幼儿园小班, 积分 201, 距离下一级还需 49 积分
& &&&前一天准备了很多的食材，大箱子小箱子的，到地方就耍了一通，然后开始满足味蕾的强烈需求，哈哈哈......
&&本地找烧烤炉没找到，索性网上买的，100多，网啊盘啊，叉啊神马的都有，准备了烧烤料，吃货走起……自己烧烤很有成就感，虽然有时候烤糊啦，嘻嘻~~~
好多人问烧烤架哪里买的，就发上来吧，不一一发消息了 &&串串的签、烧叉、烤针、锡纸都是送的
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幼儿园中班, 积分 301, 距离下一级还需 49 积分
现在哪还可以自己代烧烤架烧烤的
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(我是一只小妖精)
大学四年级, 积分 9198, 距离下一级还需 802 积分
&&孟村老四牛羊肉&&楼主可以大众点评一下&&在环湖西路
我们单位烧烤就是在那儿买的 可以买串好的 也可以自己串&&味道也不错
威望1 积分839 BELLE10 ￥家装币0
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小学二年级, 积分 839, 距离下一级还需 61 积分
卖羊肉的那有的就给串
自己买羊肉一斤加五块钱帮你串了
春天花花同学会
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辣妈萌宝小队长户外烧烤都需要准备什么食材-饮食
户外烧烤都需要准备什么食材
发布时间： 11:18
食材篇 外出烧烤，食物才是真正的主角，有哪些适合烧烤的食物呢？ 肉类：五花肉、牛肋排、牛肩肉、牛肉饼、猪五花、羊腿肉、鸡翅、鸡腿 腌制肉类：午餐肉、香肠、培根 水产海鲜：扇贝、生蚝、鱿鱼、秋刀鱼、小鲳鱼、板鱼、虾 蔬菜：土豆、玉米、韭菜、茄子、青椒、洋葱、生菜、金针菇、平菇、蘑菇、花菜 水果：香蕉（一定要带）、菠萝 豆制品：面筋、臭豆腐（如果可以的话） 主食：馒头片（没有馒头片的烧烤是不完整的）、面包 完蛋了，我写不下去了，太多了，要流口水 除了这些食物，还要记得带一些调味料和配料
油（黄油、色拉油都要，多带一些）、葱姜蒜（刚才提到的洋葱不要忘记了）、辣椒（新鲜的尖椒会好一些）、鸡蛋& 辣椒粉、孜然、盐、黑胡椒、胡椒、椒盐、五香粉、百里香、各种烧烤酱、番茄酱、韩式辣酱（带上吧）、老干妈、柠檬& 矿泉水（纯净水）、可乐、果汁、凉茶（烧烤容易上火的） 薯片、巧克力…… & 你也可以在家做一些适合郊游、野炊的小食；跟着Norma的教程学起来吧！
如果不知道具体带些什么，可以去日日煮微商城里转转，BBQ肉类食材包、各种零嘴都已经给小主们准备妥当了。
食物处理法则： 1、 &各种肉类和鱼类最好事先腌制一下，这样烧烤的时候就会更加入味。 2、 &一般牛肉配粗盐和黑胡椒腌制、鱼类用盐和酒腌制、鸡肉烧烤的时候挤一点柠檬汁，不要太美味呀！烤鱿鱼的时候，刷一些蛋黄，颜色会特别好看； 3、 &一般情况下，虾、汉堡排、鸡胸等迅速烹饪的肉类和绝大部分蔬菜是可以直接放在烤架或者火上烤的，而大块的，不易熟的食材（一整只鸡、肋排、土豆）可以用锡纸包起来烤，更容易熟。 & 食物烹饪法则： 1、 &不是不断地翻动就能加速食物熟稔的。食物必须要到一定的受热程度才容易反面。比如，你翻动食物的时候有一部分粘在了烤架了，就表示还没有完全受热。 2、 &烤蔬菜的时候也需要注意，淀粉类的蔬菜（土豆、茄子）不适合靠近炭火，可以放在炉子的边缘，而甜椒、洋葱则可以放在中间直接用炭火加热。 3、 &烧烤酱很容易烧起来，所以应该是在食物快烤熟的时候才加姜汁；相反，盐除了能够调味之外，如果食物渗出的油导致明火，可以撒盐来解决（不要以为火苗美丽，烧焦了就只有看的份儿了）。 4、 &网上有一个给烤架上油的小窍门很实用：用半颗洋葱，刷上油，再抹在烤架上。除了能快速上油之外，也可以增加食物的风味。 & 其他注意事项 请注意保护环境！ & 这当然是非常重要的。 1、不要在森林里轻易实用明火。找一个相对空旷的地方，且靠近水源； 2、带走你所有生产出的垃圾； 3、尽量选择可降解的环保产品。最好使用能反复使用的器具，并且回家清洗； 当然，也要注意安全： 防止烫伤；照顾好老人和小孩；避免去太偏远的地方而找不到路；不要轻易地尝试野外的食物。更多公众号：gh_e2江苏嘿客，江苏社区服务管家，网购一族的最潮领地，懒人们的生活管家，社区生活的物流中心。
我们提供商品预购、网购线下体验、便民服务、快件自寄自取等全方位服务。
关注江苏嘿客，抢先知晓最优质最实惠的商品信息。最新文章相关作者文章搜狗：感谢您阅读史上最全的户外烧烤攻略·食材准备篇，本文由网友投稿产生，如果侵犯了您的相关权益，请联系管理员。日志用户版块帖子
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主题：西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！
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西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！
《西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！》前年和今年两篇文章《西安周末休闲之东线自助烧烤攻略》《 西安最全户外烧烤攻略之东线》，很短时间上万多的点击量，让我很受鼓舞，版主给了旅游首页展示和加精，更是让我激动不已啊。今天这篇攻略，不同以往的西安烧烤场地线路攻略和风景介绍。今天从烧烤食材的选择和购买上让大家脑洞大开!=999) this.width=1000;" class="showappimg" >【先补脑---烧烤的文化属性：在中国远古时代， 伏羲取来天火，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称庖牺即第一个用火烤熟兽肉的人。在国外，户外烧烤成为美国现象的里程碑是第二次世界大战的结束。当时，数以百万计的退役军人回到故里，结婚生子，建立家庭。为了应付这股新兴住房的需要，市郊新建社区大量涌现，而且每栋房子的后院都设计得适合家人户外用餐。只要主人一吆喝，左邻右舍就聚在一起吃烤肉，饮啤酒。　　=999) this.width=1000;" class="showappimg" >诱导男人系上围裙。户外烤肉对美国男人大沙文主义的突破，也有微妙的贡献。在半个世纪之前，烹调是女人的事，但是到了上世纪50年代，户外烤肉之风遍及全美，书店出现许多烹饪书籍，“诱导”美国男人系上围裙，站在后院烤肉架前担当大厨之责。这些书籍都强调，男人做户外烤肉主厨，非但不是娘娘腔，反而正好表现出男子汉大丈夫气概。　　当年畅销的《通用食品厨房食谱》说，石器时代的穴居男人都是用火烧烤老虎肉，大口大口撕咬着吃，而男人在后院翻烤牛肉饼，正是洞穴男人本色的现代版本。　　《生活》杂志出版的“图文食谱”也鼓动男人，应该把精致美食的专利让给太太在厨房去做，坚持不让女人插手户外烤肉。当时，报纸登出艾森豪维尔总统的烤肉照片，巍巍五星上将手持大叉翻烤肉块，此情此景，更助长了男人烤肉之风。】=999) this.width=1000;" class="showappimg" >　&&【 正题】：今天这篇攻略，不同以往的西安烧烤场地线路攻略和风景介绍。今天从烧烤食材的选择和购买上让大家脑洞大开!&&&& 以往一场烧烤活动有三个步骤：1、家里女主人负责菜场采购肉、菜，买回来后再洗洗涮涮，腌制串串。2、男主人负责去轻工或网上买烧烤炉、木炭等配件。3、招朋唤友，开始烧烤。烧烤好吃，准备工作繁琐辛苦。能不能把户外烧烤的乐趣与准备工作的辛苦和耗时分开？&&&& 现在，在西安，烧烤食材，烧烤串，烧烤工具，烧烤调料，线路推荐都是有专门的烧烤食材店，但是在鱼龙混杂的各类店铺中如何去选择店家，一路吃过来，我也积累了一些经验，分享给大家：&& 第一种：一站买齐的专业烧烤食材店：&&&& 在这些淘宝店铺，这些店家都是专业做烧烤食材、烧烤工具的，烧烤有关的食材用具一站买齐，快递送达。有的甚至跟多家企业做过大型烧烤趴，烧烤食品品类丰富，食材新鲜美味。而且实体店店址分别分布在东郊，南郊，西郊，北郊，提货方便，亦或顺丰送到。&&&&第一家店：盛世阳光烧烤店。这家我经常去，淘宝店铺好像做到双钻石，干净卫生有营业执照。实体店地址在：未央区玄武东路东方罗马花园小区17#0213。淘宝店铺地址：/ 。&& 第二家店：一把火烧烤火锅馆。老板人不错，食材干净，有套餐。实体店地址：西安市土门附近。淘宝店铺地址：/。第三家店：聚香阁烧烤店。烧烤和火锅类的食材都有。实体店地址在：南郊长安区郭杜街道。淘宝店铺地址：/。这些店铺每种产品的价位有差别，大家选购的时候先看看分量，问问客服价格。特别注意，这些店铺是不提前备货的，咱们需要提前两天预定，他们现采购现串串，据说从食材采购到拿到咱们手里不超过12个小时，这就是我青睐他们的原因，新鲜。价格一般是肉串1.5元到2元之间，素菜串5到8串5元，分量较普通烧烤摊大很多。大家订购这类食材店的食材一定把握好量，不要多，以免浪费。食材量的选择（以5人准）：必点肉类项目就是：羊肉，牛肉，鸡翅中，猪脆骨(牛羊肉建议每人6串标准，鸡翅每人两串标准) 其他肉类根据你和朋友喜好再挑选。素材必点项目是：海带结，烤玉米，金针菇，烤茄子，土豆片。其他根据喜好挑选。建议调料类：孜然粉一包，辣椒粉一包，烧烤油一盒。工具类：油刷子1个。机制木炭4斤，原木炭1斤，固体酒精1个，竹筷子，餐盘等。 =999) this.width=1000;" class="showappimg" > =999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >=999) this.width=1000;" class="showappimg" >第二种：回民街烧烤店食材。这些店通常都是接受堂食，烧烤食材有人买也卖，价格和熟食一样，烤肉签子压50元。去趟回民巷可以吧烧烤炉子和炭一起买了。 素材和海鲜类还得自己采购，这里不提供。一般不腌制。第一家店：文文烤肉店。每天下午五点半开始营业，晚上的话一般九十点收摊，老板是一个很有个性的老板，你们别惹怒他。地址：西安碑林区大皮院回民街(近穆萨沙锅)第二家：马楠烤肉店。地址在：庙后街11(同一医药对面小巷)第三家：高家烤肉。地址：地方算是很好找，大皮院口口第一家就是。堂食的烤肉，味道好极了。回民街的烧烤食材虽然只有肉串，便利之处可以买点老佟家大块牛肉解馋。食材一般论斤卖，以5个人为标准买两斤就够够了。其他鸡翅的啥按照一人两串的标准。特别提醒去回民巷买食材，有荤肉的一定要放车里哦,尊重穆斯林朋友的习俗哦。=999) this.width=1000;" class="showappimg" >&&&& 当然，有人说自己买菜便宜，订购食材不划算，得你看每个人怎么看了。周末就两天，玩一天，休息一天，劳逸结合，户外烧烤菜场买菜肉得半天功夫，自己回来再洗呀腌呀串啊得半天。而且，商家大批量采购估计比咱们去小区门口菜店便宜不止一半吧？分工带来效益 和效率哦！&&&&烧烤不停歇，聚会嗨翻天！越来越忙碌的今天，社会分工越来越细，购买烧烤食材，省出宝贵的时间，才是精明的。码字这么多，胳膊都酸了，版主要给精华哦。前几天和朋友去了洨河，那里风景不错很适合烧烤，酝酿酝酿最近把烧烤线路攻略在写出来，南郊高新的朋友不要太期待哦。
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共 2 条评分
真的脑洞打开哦
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引用 评分针对楼主烧烤达人于 09:22发表的西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！:《西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！》前年和今年两 .. 感谢分享
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回 2楼(王蓬勃) 的帖子
谢谢啦！鸡冻
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引用 评分针对楼主烧烤达人于 09:22发表的西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！:《西安户外烧烤食材的选择和购买，让你脑洞大开！》前年和今年两 .. 真的脑洞打开哦
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没有走不到顶的山，只有找不到路的人
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回 4楼(郭小寒) 的帖子
西安本地有很多家专业的烧烤食材店，让我这样的吃货们省心不少。
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回 楼主(烧烤达人) 的帖子
美哒哒=999) this.width=1000;" class="showappimg" >
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回 1楼(蘑菇饭团) 的帖子
上首页啦？！激动
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回 7楼(smm327) 的帖子
》》？？？？？？？？？？？？？？
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这个食材确实不错，加可以在线咨询老板，本来还不太放心，第一次少买了点，哈哈，看来担心是多余的，以后就买套餐了，确实省心。=999) this.width=1000;" class="showappimg" >请广大网友文明发言，理性评论!
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本来还不太放心，第一次少买了点，哈哈，看来担心是多余的，以后就买套餐了，确实省心。=999) this.width=1000;" class="showappimg" >
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