奶香甜馒头的做法_家常奶香甜馒头的做法【图】奶香甜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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奶香甜馒头的做法
&&&&&& 馒头有弹性，口感不是淡而无味，稍微有一点点甜味，带点奶香，松软可口，白白的，表面带着一点点小坑，迷你可爱啊！今天我就和大家分享一下我的做法，如果你也有好的方法就在我评论里留言，大家互相学习啊！
1.把低筋面粉放入面包机
2.加入白糖，酵母粉，盐，水和牛奶
3.揉面20分钟后关闭电源，让面团发酵到两倍大
4.把发酵好的面团再揉几下，排气
5.让面团再醒15分钟左右
6.把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块
7.取一小块，用手揉几下，整成圆形
8.把圆面团放在手掌下，快速滚圆
9.用同样方法处理完剩余的面团
10.蒸架上刷油后放入整圆的面团
11.蒸锅里放入冷水，大火加热一分钟后关火
12.把蒸架放入蒸锅再次发酵让面团变成两倍大左右
13.开大火，蒸15分钟
14.关火，3分钟后取出就可以吃了
6个绝招教你做出QQ的奶香馒头：
1、馒头好吃，我看用低筋面粉确实比普通面粉的口感好；
2、做馒头适当放点白糖，不会让馒头淡而无味，糖只要一勺就可以，加一点点盐那样可以更加突出甜味；
3、揉面时间可以适当延长一点，也就是面团揉到手光，面光，盆光后再多揉几分钟，我这次用面包机代替更加轻松；
4、两次发酵可以让馒头更加松软有弹性；
5、牛奶也是非常好的调和剂，让馒头更白的同时，使馒头充满奶香味。
6、如果是像我这样用低筋面粉做馒头，面粉和水的配比一般是2:1，比如100克面粉，那么就是50克水，牛奶的话可以适当增加几克。如果你用普通面粉，那么，面粉和水的比例是5：3，也就是100克面粉放60克水，不能再多了。
奶香甜馒头的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
北方人的主食~天天见
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“花卷做过无数次，这次做的微甜奶香味道的很受欢饮，我一气吃了三个。”
香甜炼乳花卷奶香花卷馒头的做法步骤
2把全部材料放入面包机和面20分钟也可以手工和面。这是和好的面团
3这是一发好的面团
4我这个液体比例稍大，是面团发好后多揉一些干面粉会更好吃，更加有面香味道蒸出来更白，要想多揉干面粉，液体可以加大，不喜欢揉液体减量。我大概揉了150克干面粉
5擀成大圆饼，撒油。最好是花生油，玉米油，熟油更好
6反复转换角度折叠，这样油自然就匀乎了。
7擀的越薄层次越多，切成长条。再折一下，一头错层卷起即可
8我今天做了二种款式
9二种花卷做好
10做好放入蒸锅等待二次发酵。
11是二次发酵好的，，凉水下锅中火开锅后转大火，整18分左右，关火憋2分开盖。
这个花卷一发后多揉干面粉更好吃
使用的厨具：蒸锅
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我的早餐，一瓶鲜奶加一个馒头，美美的收藏
好的话剧，坚决不能错过，价格也很重要！
喝了会变神兽
买的起馒头，喝不起牛奶。。
给你五毛去买个肉包吧
我都是直接牛上面吸奶啊，比你这个还新鲜
噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢
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敢不敢给我送一瓶到清航街
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