藕粉西红柿与土豆相克吗炖菜相克吗?

按主要食材
【酥肉炖菜】&nbsp
( 16:38:44) 浏览(1616)
粤菜菜谱酥肉炖菜暂无故事,非常感谢您对饭菜网的关注
选择菜单:&
设置排序:&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱:&
大蒜:克,豆豉:克,干红辣椒:只,小葱:克,
面包糠:克,青圆椒:1/只,红圆椒:1/只,面粉:适量,糖:克,花生油:适量,
粤菜菜谱酥肉炖菜的做法由饭菜网为您整理提供:第一步是准备原材料。把大蒜切成蒜茸,然后清水里面浸泡,洗去表面渗出的黏液,否则蒜茸经过油炸之后容易变黑变苦。接着把干红尖椒切成一厘米左右的小段,小葱切碎。把豆豉冲洗干净吸干表面水分后用刀切碎。为了让豆豉的香气释放出来,必须把它放在锅子里面炒,整粒的豆豉炒起来效果自然比不上切碎的豆豉。把1/4只青椒和红椒切成一个厘米见方的小块,作为炒虾的配菜。跟蒜茸共患难(下油锅)的还有虾,也要用纸巾吸干表面水分,否则会导致油四溅。在虾的背部切一刀,深度大致相当于虾身体的1/2左右。把开好背的虾放在一个大盘子里面,撒上大约10克面粉,用手拌均匀。这些面粉可以进一步吸附表面的水分,经过油炸后会形成一个薄薄的脆皮层。第二步,炸虾、蒜茸和面包糠。取一个体积比较小的不沾汤锅,在里面倒入适量花生油,深度大约4公分,然后放在炉灶加热到160摄氏度左右。用筷子把虾放进油锅里面,因为锅子比较小,所以一次不要放得太多,大约五六只就可以了。等虾肉表面变成白色,而且虾的身体卷曲变形之后(只需要几十秒的时间),就可以把它捞出来,放在厨房纸上,吸去多余油脂。然后重复上述过程,把所有虾都炸一边。现在开始炸蒜茸,蒜茸经过油炸后可以去除其刺鼻的味道,只保留浓浓的蒜香,同时口感也变的非常酥脆。把吸干水分的蒜茸倒进油锅里面,密切观察其性状变化。第三步,取一个平底锅,预热1分钟,倒入大约15毫升花生油,把切碎的10克豆豉放进锅里翻炒,直到豆豉飘出香气。加入切碎的小葱和干红尖椒,翻炒到葱的刺鼻味道散去。倒入切好的青椒和红椒片,迅速翻炒,直到锅子里面飘出青红椒的本身特有的香味。加入适量的盐调味,因为豆豉本身也是咸的,所以放盐的时候务必慎重,不要放得太多,然后加入10克糖。倒入炸好的蒜茸(现在该叫蒜酥了)和面包糠,翻炒均匀。放入前面炸好的虾,轻轻翻动,让虾和面包糠、蒜酥以及其它调味料充分接触,这时候需要最后尝一下,如有必要,可以再放些盐调味。
小贴士:粤菜菜谱酥肉炖菜暂无制作信息,非常感谢您对饭菜网的关注
选择菜单:&
设置排序:&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱:&
大家参照这个菜谱做的
后参与讨论,发表评论
快来抢沙发吧!
大家喜欢的美食
其他粤菜食谱
最常吃的那些菜
大家正在关注
微信公众号总帖数:273
暂时没有信息
11岁小朋友奇奇到法院起诉超市要求“退一赔十”,委托代理人是他的爷爷。昨日,江苏高院公布了这起特殊的未成年人打假案例,法院认为,这种典型的“知假买假”行为,超出了一个未成年人的认知能力,最终裁定驳回起诉。 起诉某购物广场的11岁小朋友奇奇,委托代理人是爷爷孙某。奇奇诉称,今年3月
屋外寒风瑟瑟,屋里炉灶上“咕嘟咕嘟”炖着一锅菜,这种感觉别提有多温暖了。秋冬是吃炖菜的好时节,如何吃得营养,其中可是大有学问。 炖菜中藏着不少营养 炖是一种健康的烹调方式。温度不超过100℃,可最大限度保存各种营养素,又不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜时盖好锅盖,与氧气相对隔
作为面包控,每每看到橱窗里刚出炉的肉松面包,口水都忍不住往下流! 然而,近期有市民爆料称,市面上销售的绝大多数肉松类产品,用的都不是“真肉松”!那么究竟怎么回事? 记者进行了暗访调查。记者来到北京姚家园路上的一家便利店内,看到在烘焙食品货架上,码放着一排净含量110克,正面用醒目
大家都知道喝牛奶的好处,然而作为“奶中黄金”的奶酪,在中国却是个不受待见的“主儿”,虽然它在西方可是个老少皆爱的“宠儿”。那么奶酪到底有啥“过人”的营养价值?为何在国人眼里不受“待见”?如何选择一款好奶酪?怎么吃才最健康?今天就由营养师给你说个明明白白。 1、奶酪含钙量是牛奶7倍
“多吃粗粮身体好”是人人皆知的健康理念:选择面包要粗粮的,喝粥也要粗粮丰富的,下馆子再点个“大丰收”的菜品……可是,你知道哪种粗粮是“营养王”吗? 答案是:燕麦。它被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物。它有怎样的养生功效?怎么吃更健康? 燕麦,又名雀麦、野
说起薄荷,大家肯定都不会陌生,在平时的生活中,我们都吃过凉凉的薄荷糖,用过薄荷牙膏刷牙,打盹时用清凉油……这些都是添加了薄荷成分。薄荷是世界上三大香料之一,也是常见的药食两用的草本植物,买盆薄荷,即可观赏又可食用。 薄荷的功效 1、有健胃作用 实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用,同时
不知道有没有爱吃南瓜的朋友:南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低,所以南瓜有助瘦身! 下面就来看看轻松美味的南瓜瘦身食谱吧!只要每天饭前坚持喝上一碗,配以运动或晚间散步,最快能一周减去7斤! 【薏米南瓜粥】 原料:南瓜200克、薏米50克、大米5
吃了这么多年的酱油,每次一到超市,看到琳琅满目的酱油品种,就会“强迫症”、“选择困难症”齐发,不知道该选哪一种(有同感的小伙伴们握下手!)。只到今天才知道,买酱油原来也有那么多的学问,好不好吃在其次,关键是怎么样选择对的、健康的,下面这些小技巧,**值得你知晓,并告知你的家人和朋
近日,美国食品和药品监督管理局(以下称“FDA”)发布最终决议称,将全面禁售含有19种杀菌成分的抗菌皂。并指出,这些抗菌皂与普通香皂相比并没有特别的杀菌效果,且还存在对人体造成健康危害的可能性。 这些含有FDA禁用成分的产品虽然在美国已经禁售,在国内却仍正常销售,其中不乏滴露、卫
虎皮卤蛋 食材:鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量 做法: 1、鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。 2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。 3、放入油锅中慢火炸。 4、炸至虎皮色时捞出。 5、锅内留少许底油,放入冰糖。
鱼香肉丝 原料: 里脊肉适量、笋适量、青椒适量、胡萝卜适量、木耳适量、葱姜蒜适量、淀粉适量 做法: 1、准备材料 2、里脊肉切粗丝,加入适量盐、料酒和水淀粉腌制,倒少许油搅拌均匀,木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用 3、准备两勺郫县豆瓣,用刀切切碎,将少许盐、适量生抽、糖、
【小米椒爆鸡胗】▼ 原料: 小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒 做法: 1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片; 2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上; 3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用; 4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒,因为腌制过,就不用再放调料。一直
自制南瓜盅 配料表:1.小南瓜1个 2.每日坚果2包 3.红枣若干粒 4.葡萄干若干 5.枸杞子若干 6.薏仁一把 ,提前泡两小时 7.淀粉 8.冰糖少许 做法:薏仁高压锅煮20分钟,放入其它配料煮开,加入淀粉勾芡 南瓜洗净切开去籽,上锅蒸20分钟以上,出锅淋上煮好的坚果羹,[色]
绍兴醉鸡 原料:去骨鸡腿2只,当归2片,红枣6个,姜片、葱段、红椒丝少许。 调料:A料:绍兴酒1大匙,香油半匙。 B料:绍兴酒1瓶,素蚝油1杯,糖1大匙。 做法: 1、所有配料洗净,鸡腿洗净、沥干,抹上A料及葱、姜,移入蒸锅以大火蒸约20--25分钟,取出待凉,汤汁留下备用。 2、
自制酸奶,好吃的不要不要的?附上配料表,大家在家就可以做哦,干净卫生又美味 纯牛奶1000克(也可以纯牛奶900克,淡奶油100克,味道也倍儿赞哦?),细糖粉60-90克,乳酸菌粉1克,所有配料放进酸奶桶搅拌均匀,然后放进酸奶机(没有酸奶机可以用面包机,实在没有用电饭锅也行?)就这
这样腌出来的黄瓜比肉还好吃大家不会做的赶紧学起来! 用料: 黄瓜10斤 2.小尖椒0.5斤(二者用一斤盐淹透后将水挤掉) 3.姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 4.白糖1斤 5.白酒0.4-0.5斤 6.酱油3斤 7.色拉油0.3斤 原料: 黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花
喜欢吃小龙虾的人可能有过类似体验,吃过某家店的小龙虾感觉味道特别赞,一段时间不吃竟然还会觉得有些失落,这时可要注意了,有可能让人上瘾的并不是美味本身,而是无良店家所谓的“秘方”。 近日,平阳法院审理的一起生产、销售有毒、有害食品罪案,就与小龙虾有关。 龚某华和龚某燕是兄妹,两人想
零食,是许多人都喜欢吃的东西,特别是小孩子。然而最近一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。 非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上
马上就要过元旦和春节了,你准备做什么菜招待客人?学会这20道菜,不用下馆子也很有面子了。 一、大盘鸡 1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干; 2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香; 3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色; 4、加入
马上就要过元旦和春节了,你准备做什么菜招待客人?学会这20道菜,不用下馆子也很有面子了。 一、大盘鸡 1、鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干; 2、热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香; 3、放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色; 4、加入
这两天的冷空气让温州的火锅店生意瞬时升温。这个冬天,温州涌现出不少火锅外卖,不需要你出门,不需要你买菜洗菜,也不必担心酒驾烦恼,下一个网络订单,外送小哥就会将火锅打包送到你家。比较特别的是,今年点火锅外卖还送“锅”,通过网络平台订购减免20元。 多家餐饮店推火锅外卖,比堂食便宜二
? 你吃的油条添加了明矾和洗衣粉吗?实验一探究竟 温州网瑞安支站 11-09 14:26 ? 左至右油条:添加明矾、无添加、添加洗衣粉 温州网瑞安支站讯 油条是广大市民最喜欢的早餐美食之一,但是,网上流传着“添加了明矾或洗衣粉的油条,炸制出来会更蓬松,颜色也更鲜艳”。在网上还有专门
朝阳区东郊市场一家日用杂货批发店,销售人员(右)在隐蔽处取出“高仿”洗发水卖给记者。新京报记者近日走访发现大量“高仿”日用品充斥市场。 环保组织“自然大学”工作人员检测“高仿”洗发水的重金属含量。 该公司人员推销称,A货以下级别主要针对农村地
夏至后不久,一年中最热的时候随即到来,人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外,食欲也会明显下降,原因是暑热会伤害脾胃。在该节气养生应着重健脾养心。 每年阳历6月21日或22日,太阳到达黄经90度时,为夏至。这天,太阳几乎直射北回归线,北半球白天最长、夜晚最短。所以古时候又
杭州萧山新塘街道一都孙村有一个外侧盖着黑布的小房子,常年大门紧闭、不见人影,但是房里经常传出刀起刀落的声音,时不时还有奇怪的肉香飘出,接到举报后,区市场监督管理局新塘所工作人员到现场进行了调查,一查才知道这是一家黑作坊。 记者来到被查的小房子,发现有不少的鸡爪浸在不知名
为何简简单单的红糖还有这么多的文章呢?就是因为我们在平时的生活中没有进一步的了解红糖,只知道大家都说好,这就让很多商家转了空子,下面小编就带您走近红糖。 在古代,红糖就被中医入药,用于驱寒暖身、益气活血。如今,红糖已成为现代女人不可缺少的调理品,尤其对经期女性来说,红糖具有暖宫、
在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。之前我朋友是用娃娃菜做的,味道也相当赞的,下面,就与您一起来看看绝对正宗的朝鲜辣白菜的腌制方法。 一、所需材料 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,
非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。 报告指出,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶 (不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天,每天吃冰激凌的儿童更是高达2
现如今患有三高的人群比重逐渐增高,人们也比较注意自己的饮食习惯了,总会吃一些对身体有益的东西来确保健康。不过,你确定真的知道这些健康食品的作用吗?今天编者就来教你识别那些坑爹的为健康食品,千万别再上当了! 1.全麦面包≠全麦食品 大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富
原料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。 做法: 1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒; 2、手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮; 3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒; 4、山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液; 5、水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右; 6、口蘑的做法大全_口蘑的家常做法_口蘑怎么做好吃_首页-天天美食
功能性调理
位置:&&&&&&&&&&&&口蘑的做法
口蘑的做法大全,口蘑的家常做法&共304道菜谱,当前在首页虾8个,口蘑4个,较小的番茄2口味:香味┊工艺:烤牛肉650克左右,培根70克口味:香味┊工艺:炖口蘑,西芹,胡萝卜,脆皮肠口味:香味┊工艺:炒口蘑3个,素火腿一片口味:香味┊工艺:炖面粉200克,披萨奶酪(马苏里口味:香味┊工艺:意大利直面适量,意面酱适量口味:香味┊工艺:炒鸡1只(1000克左右),口蘑特色:色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥兔肉(野)1500克口味:咸鲜味┊工艺:焖小园茄子4个,水发口蘑,水发木特色:清香适口。豆腐(北)500克,猪腿肉50口味:咸鲜味┊工艺:煮鸡1500克口味:咸鲜味┊工艺:清蒸冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑特色:软,嫩,鲜香,滑爽,汤醇味甜玉米粒100克,豌豆100克口味:香味┊工艺:煲口蘑500克左右,香葱1根口味:香味┊工艺:红烧口蘑6个,芹菜1根,胡萝卜1/口味:香味┊工艺:拌土豆1大个,培根4片,口蘑5个口味:香味┊工艺:焗鲈鱼1条,午餐肉100g,口蘑口味:香味┊工艺:牛肉筋头巴脑,西红柿,土豆,口口味:辣味┊工艺:煮
&&&&&&&&&...&
口蘑的做法分享,让更多人读到
口蘑的营养价值与功效()
口蘑菜谱推荐
&面粉,猪肉馅,口蘑,木耳,黄花,粉条
&熊掌1只(约2000克),火腿50克
&猪肉(肥瘦)500克,粉丝50克,荸荠
&猪肚500克,猪肉(肥瘦)500克,猪肘
&兔肉(野)1500克
&甲鱼1000克,鸡翅700克
&豆腐(南)500克
&猪肉(后臀尖)200克,玉兰片100克
&母鸡1000克
&口蘑350克,油菜150克,竹笋150
&鲍鱼400克
&雏鸽1250克
&豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾
&活大龙虾1只(约重1500克),原
&草菇4朵,意大利香菌4朵,口蘑
&牛肉650克左右,培根70克,口蘑2
&火腿碎肉30克,胡萝卜半根,水发香
&口蘑,酪梨
&牛肉1000g,洋葱半个,口蘑罐头}

我要回帖

更多关于 土豆相克 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信