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& 红白萝卜大骨汤
准备时间：无
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
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　　　做法简单，材料普通，营养鲜美的汤，适合现在的天气！
1.红白萝卜洗好切滚刀块 姜切块
2.大骨焯热水
3.焯水后洗净血沫放汤煲底层
4.接着把胡萝卜放大骨上面
5.最后放白萝卜块
，八角掰小块和姜片一起放入,并点少许的醋
6.一次性倒上适量的水直接煲一个小时OK
7.香菜切小段,加入汤里,调入适量的盐即可
猪骨要焯水洗净去异味，以免不鲜；
　　　煲汤时加一点醋可使骨头的钙质更容易挥发出发。
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湘ICP备B2-【红萝卜骨头汤
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红萝卜骨头汤的功效及做法
红骨头汤这是一道家常菜，很多人选择食用的目的是丰富饮食结构，美味或者是制作方式简单。其实，从养生保健的角度来说，骨头汤是营养价值是非常丰富的，是养生保健的佳品。但是很多人会说，红萝卜骨头汤有多好的营养价值？为此，我们一起来了解下红萝卜骨头汤的功效及做法。
红萝卜骨头汤的介绍：
是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为，提高机体，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
骨头汤的营养价值很高，骨头汤中含有的骨能够促进钙质的吸收，红萝卜即胡萝卜，虽然常见、价格低廉，但有很好的保健作用，适宜癌症、、夜盲症、干眼症患者、、者、皮肤粗糙者。具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。
红萝卜骨头汤的材料：
主料：猪大骨450克、红萝卜1根、两颗。
红萝卜骨头汤的做法：
1、红萝卜削皮切成大块，飞水后冲洗干净浮沫。
2、冷水放进猪骨、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时。
以上就是红萝卜骨头汤的功效和做法的介绍。在日常生活中，可以经常烹饪红萝卜骨头汤来食用。当然，如果你消化不良、咳嗽、免疫力低下的时候，就需要多做几次红萝卜骨头汤来食用，这是有助于缓解这些症状的。
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微信扫一扫雪莲果红萝卜猪骨汤的做法 - 煲汤食谱网
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雪莲果红汤
材料：雪莲果3个，胡萝卜2根，猪骨350g，蜜枣2颗，姜2片，水3000ml，盐适量。
1、猪骨焯水后洗净备用。
2、雪莲果洗净去皮切块，胡萝卜去皮切块，姜切片备用。
3、锅里放入猪骨、雪莲果，再加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
4、大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
5、煲好后调入适量的盐即可。&
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& 花胶红萝卜猪骨汤
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
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花胶骨头汤，我家人都喜欢喝。
因为多吃花胶对皮肤好，可以补充胶原蛋白，让我们的皮肤变得更有弹性。
骨头汤也可以补钙，常有汤水滋润，皮肤也会变得很滋润。
红萝卜200g
1.猪骨斩件，洗干净，备用。
2.红枣拍裂，除去核。
3.红萝卜削皮，切成滚刀块。
4.花胶的处理：花胶提前一个晚上用温水浸泡，第二天切成小块，用开水烫一下，再次清洗，备用。
5.瓦煲加入3500ML的水，煲开了，再将所有材料加入水中。煲2小时就ok啦！然后调味。
前半个小时用大火煲，然后再用小火煲。
6.经过两个小时，成品终于出炉啦！
由于花胶已经融入汤水，已经变得不明显啦！只剩下一小块。
其实煲骨头汤可以加点米醋，这样骨头就会析出更多的钙，骨头也会煲得好软。
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