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第三方登录：红领巾经常收到的一个关于吃的问题，就是“委员啊英国哪里预定生日蛋糕呀？我朋友过生日想给送个蛋糕呢这哪里买去呢？”如果你留心，会发现伦敦唐人街的确有几家窗口摆着奶油大蛋糕，卖咱们非常“中式”的蛋糕店，可来了英国，不管这里的吃的被咱们大中国人民黑出了多少颜色出来，但也算是个有着好久历史制作传统西点的国度吧（但说实话这里的甜品可真是咳咳，甜的要了卖糖人的命呃）！再说了，如果有朋友要过生日，你真的还想去吃咱熟悉的奶油蛋糕吗？难道还没有吃够国内铺着厚厚奶油（记得之前报道过对身体很不好呢）的蛋糕么（如果没吃够的话友情提示你可以去唐人街买）？！英国的生日蛋糕绝对不仅仅只有Tesco，Sainsbury’s超市卖的那种硬梆梆一放就能放好久好久的生日蛋糕（我相信你见到过，因为有很多卡通形状什么海绵宝宝啊，足球，超人蜘蛛侠什么的，上面都是浓浓的糖霜看了就觉得好甜……）不过作为买过的人，我公平的评价一下，里面的蛋糕还是不难吃的……icing就算了……
扯了这么多关于生日蛋糕的，回到我们今天的主题吧！我刚来英国的时候就特别喜欢这里大街上橱窗里摆设的各种各样的甜点，什么黑森林蛋糕啦，拿破仑哇，cheese cake呀，一大堆精致地摆放在店里，旁边还搭配有漂亮的大号蛋糕，走过路过看的口水都要掉下来了（餐巾纸please）！这绝对是喜欢吃甜食的吃货表现，有同感的妹子务必请举爪不要让我一个人这么孤立……所以呢，今天我就想跟大家介绍这么一个店，橱窗里有着很漂亮的各式甜品，而且还制作超赞的生日蛋糕，不得不向各位推荐！英国非常有名的老牌甜品店连锁，全英有好多好多分店，估计我不说，你也应该有猜到，恩，就是Patisserie Valerie！
这个店名估计很多人不会念，但是对Logo一定非常熟悉，是啊，他家的分店分布在大不列颠的好多个城市，不过还是大伦敦数量最多！介绍一个餐厅，我们先从他的历史说起，这家店起始于1926年（绝对算是个老字号了）。相信很多人看到这个名字的时候第一反应是：这是要怎么读呢？发音是“pa-ti-sa-ri，va-la-ri”。Patissarie的意思是：“A p?tisserie is the type of French or Belgian bakery that specializes in pastries and sweets”，Valerie则是创始人的名字。Valerie小姐在比利时出生，来到英国想给英国人传授好吃的甜点工艺，第一家店就开在了伦敦Soho的Frith Street，所以不要看人家名字不是英语，但这可是地道的伦敦“老字号”（怪不得开了这么多店！哎呀数不过来了……已经超过20+了）。不过嘞，这家总店现在已经木有了，因为在第二次世界大战中，老店被毁，于是Valerie就在Old Compton Street（也是Soho附近）又开了一个，这家店面现在遍保留至今，大家仍然可以找到，地址是：44 Old Compton Street, Soho, London
在每一家Patisserie Valerie里面，大家都可以发现有卖很多不同的甜点，大部分都被摆在窗户旁，要哪个店员会给你拿。除了不同的大蛋糕以外，光是一人份（individual portion）的那种，就有24种选择（数的）！其中包括，哎呀那可多了，tart，cheese cake，mousse，?clair，Tiramisu……绝对是看上去就很想吃的甜品！相貌绝对打高分！我来给大家介绍介绍！先说一人份的蛋糕，生日蛋糕下面会讲，不要捉急！好吃的得慢慢介绍。
Individual Cake
● Tart & Frangipane
Exotic Fruit Tart
Tart呢，一般上面就堆积了各种新鲜水果，看上去颜色搭配的可漂亮了，但是味道相对来说都比较单一，比如Apple Tart，Citron Tart，Exotic Fruit Tart，Mixed Berry Tart，Pecan Tart，Raspberry Tart和Strawberry Tart，都只是把名字的开头单词堆在了tart的base上。另外还有一个和tart非常类似的，叫做Frangipane，但是是杏仁做的，听起来不错哦！比单独的水果tart我觉得要exciting更多。
● Slice状的蛋糕
Blackforest
就是slice型的蛋糕，我最喜欢的是黑森林（Blackforest）和Selva（不知道怎么翻译），黑森林里面有奶油，巧克力，黑樱桃和酒；Selva的base是巧克力海绵蛋糕，奶油，酒味custard和新鲜水果。其他还有提拉米苏，慕斯蛋糕，芝士蛋糕还有不同的Mille-Feuille（这种蛋糕中文叫做法式千层饼，这个也很好吃！）。别看只是一个slice，这些蛋糕吃下去，就特别饱了，要是没有水果在里面蛋糕会很甜，所以最好搭配茶来喝。
Chocolate ?clair
这个东东叫做闪电泡芙，长形的泡芙，里面夹着浓郁的奶油，有巧克力和咖啡两个味道，不会很油腻或者很甜。想象一下，周末的午后，窗外大雨蓬勃，坐在温馨的室内，看着Soho路上来来回回的路人，点一款甜美的蛋糕，配上一壶热茶，哎那个舒服哇。。。 说完了这里的individual portion，我们下面就来说说生日蛋糕吧！也很有的介绍呢！
不要觉得上面这个名字陌生，法语里他就是蛋糕的意思。说起生日蛋糕，我实在是受够这里的翻糖蛋糕（就是上面说超人海绵宝宝的那种），感觉蛋糕一点也不新鲜，外面的翻糖巨甜，每次吃的时候一定要把剥皮才敢吃，正可谓中看不中用（翻糖爱好者求别打！）。于是乎特别想念那种最传统的生日蛋糕，上头有新鲜的奶油，配上爽口的水果，虽说中式蛋糕符合咱们的口味，但是那奶油实在让人不敢再买。不过现在英国，Patisserie Valerie可给我们提供了另外一个满足机会！这里的蛋糕，虽然不是中国蛋糕的做法，但是样式和味道绝对超越！蛋糕非常漂亮，送朋友当做生日礼物绝对拿得出手有面子！
Classic Sugar Paste Style
如果你观察细致，这里的蛋糕造型都特别的精致吸引眼球，我最最喜欢那种把巧克力做成一张纸然后包在蛋糕上门，就好像丝绸把蛋糕打包了一样！哦对了，他们也有做婚礼蛋糕，很大一层一层的，一共有十个品种，有不同的款式和花色可以选择哦，特别是三层的Classic Sugar Paste Style，看起来好高贵典雅，还可以最高升级为5 层（可以分为275 portion, Fruit-Filled）， 价值 ?1,515.00！这价格果然是和外表一样高大上啊。所以不管是过生日还是婚礼，这里都可以找到你想要的蛋糕，不过一定要提前约定才可以。下面我就来跟大家介绍一些不错的大蛋糕吧！
● 带巧克力花的蛋糕
Double Chocolate Gateau
这就是我上面说的，把巧克力做成花的蛋糕，以下都有：，，，，，我觉得造型最酷！！完全给包起来了。这要是在生日派对上有人拿过来那绝对全体手机拿出来啪啪拍啊！
● 带水果的蛋糕
Fresh Fruit Cheesecake
带水果的蛋糕可就多了，那我就跟大家介绍一些在蛋糕上面摆满水果不错的吧！，（我觉得这个超赞！！Macedonia nut超级好吃！！），，，。另外要隆重再介绍一款推荐的，就是，超多人都说很好吃！外面Q弹，有奶油，有夹水果，6寸20镑5，特别适合中国人的口味。
Exotic Fruit Gateau finished with Charlotte Sponge
Patisserie Valerie的蛋糕大小从6寸起，一直到16寸都有，价格不同，大部分从17镑左右起，蛋糕上面还可以留字，留字加2镑。如果你有特别想预定的蛋糕，建议直接在网上预定，因为到店里预定店员告知我们他们也是会在网上订，最后在有厨房的分店制作。如果在当日4点前预定的话，第二天就可以去店里取货。如果你想让他们送货上门的话，就要另外支付送蛋糕的费用，除非你离的特别近，估计就不收费了。
自己动手DIY
它们家的官网在今年1月16日来了个全面更新，不仅可以自己在网站上制作蛋糕，还可以在网上享受360°虚拟店铺体验。什么意思捏？先来说说这个自己动手DIY的“”，打开网站以后委媛就觉得很可爱啊，奏是“私人订制”的感脚，左边可以选择蛋糕的各种底胚，你可以选择蛋糕每一层底料的口味，是想要巧克力的，还是香草味的；你还可以在里面加各种水果，什么草莓呀，蓝莓呀，或者来个热带水果都可以；更有趣的是，你还可以选择要不要在蛋糕周围加装饰，再往后就是选择在蛋糕顶上加什么了。委媛自己动手做了一个，哈哈，里面是香草味的底料，周围一圈是夏洛特海绵手指饼干（Charlotte Sponge），上面就是草莓啦，有木有很漂亮啊，最后还在蛋糕上绑了一圈蝴蝶结，棒棒哒！这样一个蛋糕下来要25镑，价格也是很好接受的，而且这样一块蛋糕可以serve8个人捏！
360°虚拟店铺体验（哇塞，好高大上）
好嘞，再来说说这个一听逼格就很高的“数字体验”，正确的打开方式大家请点击。这个虚拟体验采用的是目前炒鸡先进的“谷歌业务视图技术（Google Business Views Technology）”。听起来很牛叉，但是很好理解，就是咱们点击感兴趣的店铺，比如点击一个在英国阿伯丁地区的一家店，马上就会显示出来在这个地区的店铺，点进去以后你不仅可以看到这家点的地理位置，营业时间，甚至还可以看见它们家的菜单，是否提供Wi-Fi等等，很直观，也很方便。这样大家就可以在去之前好好了解一下每家店的具体信息。
虽然说了一大堆蛋糕，但毕竟这还是一家café，他们也提供brunch，breakfast的菜单，同样，他们还有卖自己制的雪糕， 有兴趣的童鞋在夏天也可试试！英国常常是阴雨天气，再加上各位童鞋努力学习，想必常常会觉得压力很大，我建议，去买块蛋糕来鼓励自己吧！甜食能减压让人心情好呢！（点击进入新网站）
原作者：越城大宝
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Patisserie Valerie
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价格：￥308.00
世界公认41个品种的芒果，按四大种群，在不同产地相继成熟，始终采用当季成熟鲜芒，做出理想的芒果慕斯……
From November to next September, Mangoes around the world get to maturi-ty! So before purchasing a mango, check your calendar, then your globe to find where the best ones are hiding out……
品牌： D.O.CAKE
所属分类：方形慕斯蛋糕
口味：水果类
蛋糕分类：方形慕斯蛋糕
适合人群：各类人群,尤其老人、小孩和女士
适合节日：一般性
甜度：★★★☆☆☆
保鲜条件：0-4℃保藏12小时，5℃最佳食用
原材料：芒果（澳洲、中国台湾）、乳脂奶油（新西兰）、
白巧克力（比利时）
From November to next September, Mangoes around the world get to maturi-ty! So before purchasing a mango, check your calendar, then your globe to find where the best ones are hiding out (that’s what we do). Because of these capricious seasons. D.O.cake selects mangoes from Australia and Taiwan. The mangoes ripen naturally, which we think is healthier and makes a smoother tasting mango. D.O.cake’s Mango Jerry is where creamy mousse and mango jam have fat, ripe mangoes very much on their minds, and so will you!
世界公认41个品种的芒果，按四大种群，在不同产地相继成熟&
为始终采用当季成熟鲜芒，做出理想的芒果慕斯，D.O.cake肯于增加采购成本，按不同标准挑选自然成熟的果实&
完全在第一时间&
新芒果慕斯蛋糕的风味，多重口感，来自诚实地增加鲜芒果的用量。在风味纯正的慕斯中加入大块鲜芒果肉，额外调制芒果酱，整个过程完全手工制作。D.O.cake芒果慕斯蛋糕的制作，需要将配方中的蛋黄、蛋白、鲜奶油单独与糖打发，再混入一起拌匀，因而质地松软。为获得纯正自然、细腻的芒果风味，只有 诚实地，通过增加鲜芒果用量达到。
1、合肥：二环内、高新区，经开区，政务区，包河区，以及滨湖新区免费送货；
2、蛋糕在收到后2-3小时内食用最佳。
3、如对上述食材有过敏经历者，请选择其它款蛋糕。
4、蛋糕规格及免费配送餐具 ：
1磅：约13×13(cm)
适合3-4人食用
免费配送5套餐具
2磅：约17×17(cm)
适合7-8人食用
免费配送10套餐具
3磅：约23×23(cm)
适合11-12人食用
免费配送15套餐具
5磅：约28×28(cm)
适合15-20人食用
免费配送20套餐具
订购5磅及5磅以上规格的蛋糕，请与客服人员联系，订购电话：
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