有机红薯高产种植技术要点
责任编辑：慈利县—向延勋
内容摘要：有机红薯高产种植技术要点
一、选址：无重金属污染，未施防止地下害虫农药的地块。
二、整个生育期全过程不得施用化学肥料和农药或套种。
三、选用良种，出粉率在24%左右作为栽培品种。
四、早育苗：2月中旬育苗。每亩用种量不少于50公斤，稀摆种间隔距离在3寸以上，采取双层薄膜育苗。播种时用50℃左右温水浸种一小时有利早出苗，播种习惯竖放改为平放，有凸的一面向上，可遍身发芽，有利多产苗，稀播，施足底肥，人畜肥每亩苗床20担左右，播后盖土，种薯不得裸露在外面，有利多产苗，早出苗。
五、出苗后也要坚持撑拱盖膜，膜内温度35℃以下，不揭膜，35℃以上揭两头，每厢苗床长度不超过20米，有利降温通风。栽前7天要炼苗，白天揭晚上盖。阴雨天全盖，苗床出苗后，每隔7天施一次稀释人畜肥。出苗前应保持土壤湿润，不能发白。
六、整地：
1、施足底肥，施后进行翻耕或整地作厢，以防徒长，只长苗不长薯。
2、密度：每亩栽插在2000株为宜，2.8尺开厢，株距1.1尺，每厢栽一行，沟要深一尺左右，挖凹斜栽改为平栽或苗子两头在外中间压土，呈船型，扩大结薯节位，有利提高单产。
3、雨后，爽土栽插，早栽一般在阳历5月中旬前要栽完，可保证两个膨大高峰期获得高产。
4、推广地膜复盖，可提高产量20%以上。
5、栽后3-5天查苗补缺。
七、栽后管理：
1、15-20天后亩施人畜肥20担。土杂肥，火土灰混后一厢丢一大把，结合中耕除草一同进行。
2、藤满地后采用提藤放回原处，不翻藤，不扰乱生长环境。
3、阳历8月上旬，看苗情每亩施人畜肥水10担灌蔸，以防后劲不足。
八、收获：
1、适时：藤子变黄为最佳时期，此时才停止生长。
2、雨后土壤干爽后进行突击收挖。
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红薯高产栽培新技术
&红薯很好吃，我很爱吃&，这是中国人民的伟大领袖毛泽东主席讲过的话，现实生活中，的确是这样，不但薯块可鲜食和熟食，而且红薯淀粉制成的粉条、粉皮、 凉粉、等食用品不管男女老少人人喜欢。中国人的二十世纪七十年代是红薯汤、红薯面、红薯干、红薯馍、离了红薯没法活，今天健康学家又把红薯列为最佳健康食 品。烤红薯更是在各个大小城市独领风骚，价格喜人，大街小巷的俏男靓妹看见烤红薯，大部分都要驻足品尝。各个大小超市的薯片、薯条以及红薯、白薯制品，更 是让人目不暇接，人人爱不释手。虽然今天红薯不再是主要食品之一，但仍然是国人比较喜欢的农副产品。
那么农民种的红薯为什么产量不高呢？有这样几个原因：
（1）红薯品种不对路、管理技术不配套。农民种的红薯大部分是不会育苗，或者种一点地值不当育苗，在市场上买的不知品种的红薯苗，随便就载到地里了。
（2）由于面积大小不一很多人不敢施肥，或者不愿施肥，害怕红薯旺长，大面积能施肥的， 也不知道施什么肥。
（3）红薯旺长控制不了，有不少的红薯秧一直长到三、四米长，结果下面不接红薯，好一些的一亩地只二、三千斤产量，确实有点收益太低。那么，怎样让红薯提高产量呢？给大家提出三条建议供参考
一、 要想提高红薯产量，需用高科技技术栽培管理，把它看成是高科技的农业种植项目，而不是可有可无的一般庄稼，特别是种植面积较大的农户和专业户，及农民专业 经济合作组织，要选好市场对路的红薯品种，因种苗是红薯增产增收的关键，切忌盲目引进，或者买苗或自己育苗都行，若自己育苗，应选择比较背风的粘土或沙壤 土地块，在每年的元月底或二月初将地面开挖20公分深，1米宽，长度根据红薯种块多少而定，下面铺上聚乙烯塑料膜，然后将薯块头向上倾斜30度一个一个摆 好，灌足水分，盖上5公分厚的细沙土，两边插好竹竿芘弓子，蒙上聚乙烯塑料膜，保温出苗，出苗后应经常放风，并要用全营养微量元素肥料迪种宝300倍叶面 喷施，10天一次，还要不断浇水。等薯苗长到20公分以上高度时，就可拔苗移栽了。一定要采取双苗移栽，这是一项最先进的红薯移栽技术，过去农民栽红薯是 说横一脚、竖一脚、一亩地三千六百棵，这个密度太大了。我们需要每亩地5000棵苗，栽植2500穴左右即可。
二、 科学合理的施肥，既然是高科技的农业种植项目，既然是收益很高的经济作物，施肥管理就不能马虎。红薯属地下根类块茎作物，对钾肥的需求量比较大。应根据国 家的肥料技术政策规定：按照关于合理施肥之五、关于合理施肥之六、关于合理施肥之七、关于合理施肥之八、关于合理施肥之九的技术要求施肥，肥料是红薯增产 增收的基础，肥是庄稼宝，离它长不了，庄稼一枝花，全靠肥当家，用肥不合理，产量成问题，肥料用不够，收入打折扣。每亩红薯地可施入氮磷钾含量为 17--14--20、或15--10--20的双螯合、双专利高钾复合肥50--100公斤，红薯不需要太多氮肥，氮肥多了红薯秧长的长，不结红薯，如 遇阴雨天气较多、雨量较大红薯果实还会软化腐烂，生鸡粪、猪粪、鸭粪及各种动物粪便如没有通过无害化处理的农家肥也不能施用，否则会让薯块软化腐烂，丧失 商品价值，等造成损失就无法弥补了。硝态氮肥会造成薯块裂口子和粗皮，影响商品价值也不能施用，最好有条件的再施100--200公斤肉蛋白活性菌生物商 品有机肥和草木灰有机肥，草木灰是氧化钾含量比较高的肥料，凡地下根块类作物都很需要。农谚早就有'一棵红薯一把灰，结的红薯一大堆'的说法。这些肥料都 做底肥，或打埂时做沟肥施入地下，栽红薯是必须要打埂的，平面栽植不利于红薯根块的膨大。
三、 地膜覆盖管理技术，红薯有怕涝不怕旱的生理特性，过去就有红薯是耐旱草的说法，但也不能缺水太厉害，所以保证地温和湿度以便给红薯块膨大创造条件，又不缺 水和发生渍害。我们推广地膜覆盖新技术，也就是将准备好的肥料撒施均匀以后，用旋耕机旋地打埂，埂面宽度30—40公分，沟深20—25公分，埂面上栽两 行红薯，株距30—45公分即可。春地红薯4月25日后、麦茬红薯收麦后便可趁墒整地移栽，一边栽苗，一边用全营养微量元素肥料迪种宝400倍的比例灌根 浇水，每穴半碗水，沙壤土和粘土地灌根浇水时可配免深耕土壤调理剂1000倍同时灌入，为薯块膨大提供疏松的土壤环境和充足的养分供应。栽植完毕，喷上除 草剂，再用90--100公分宽的黑色、红色、或白色地膜将红薯埂盖住，两边开沟压好土，防风刮起，破坏地膜，然后在有红薯苗的地方将地膜挖一个小洞把红 薯秧苗引出，再抓把干土把小洞压住，怕风进到地膜下面破坏地膜。等薯块膨大期再用以上微量元素肥料的比例灌根一次。就这样几个简单的程序，就给红薯高产打 下了坚实的基础。红薯病害不多，可有青虫和棉铃虫的危害，在发现有虫害活动时用联苯菊酯防治。有地下虫害的地区，可在耕地时用辛硫磷农药拌诱饵撒于地面再 耕地，也可在第二次灌根时配&地虫一支净&农药灌根。另外为防红薯秧旺长，等支秧长到0.5—1米长时，每亩地用座果灵片10—20片稀释成30斤水喷施 在红薯秧上，薯秧就不再向前生长了，红薯秧不长了、地下又为薯块的膨大准备好了温度、湿度、和全面的养分。这样栽植的红薯可以提高2--4倍的产量，焉能 红薯还不高产吗？>> 浏览文章
红薯栽培技术
日　来源：科学种养　作者：陈相宇 吴敏　&
内容摘要：红薯栽培技术。红薯，又叫甘薯、红苕，其生产周期短、产量高，既是蔬菜、粮食作物，又是经济作物，还可加工淀粉、薯酒、粉丝、薯片、薯条、薯糖等食品，产值可观。此外，红薯还有软化血管、防治动脉硬化与癌症的功效，被世界卫生组织认定为世界最佳蔬菜。红薯是一种深得人民喜爱的作物，既可以当粮食也可以做成菜，在我国广大地区皆有种植。本文就红薯的品种选择、施肥管理、地膜覆盖等几方面进行了论述，希望对广大种植者提供参考。
&&&&&&& 红薯，又叫甘薯、红苕，其生产周期短、产量高，既是蔬菜、粮食作物，又是经济作物，还可加工淀粉、薯酒、粉丝、薯片、薯条、薯糖等食品，产值可观。此外，红薯还有软化血管、防治动脉硬化与癌症的功效，被世界卫生组织认定为世界最佳蔬菜。
　　1 红薯的主要类型与用途
　　1.1 淀粉型
　　淀粉型红薯是指淀粉含量高的红薯品种，该类鲜薯的干物率达33%以上，一般鲜薯淀粉含量应超过18%。这种类型的红薯主要用于淀粉加工和制造燃料乙醇，同时也可作为重要的工业原料和生物质能源作物。代表品种有鄂薯6号、鄂薯9号和徐薯22。
　　1.2 食用型
　　食用型红薯是指鲜薯干物率适中（25%～32%）、食味好、口感佳、薯形整齐光滑且适宜用于直接煮、烤、鲜食的一类红薯品种，代表品种有鄂薯4号、鄂薯7号、浙薯132、宁薯192等。
　　1.3 紫色薯
　　紫色红薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分为食用型紫薯和加工型紫薯。食用型紫薯的代表品种有渝紫263、宁紫薯1号、济薯18、徐紫薯1号等；加工型紫薯的代表品种有日本绫紫（农林47）、鄂薯8号、群紫1号等。
　　1.4 菜用薯
　　菜用红薯是指以薯叶、叶柄、嫩梢作为日常蔬菜食用的新型专用红薯品种，菜用红薯的叶、柄、梢皆宜炒食，味甘、质滑、可口且营养丰富，其代表品种有鄂菜薯1号、福薯7-6、台农71、福菜薯18。
　　2 红薯高产栽培
　　2.1 育苗
　　育苗是红薯生产中的首要环节，只有适时育足苗、壮苗才能不误时机地做到适时早栽、一茬栽齐、苗全株壮的要求。
　　2.1.1 育苗前的准备工作
　　制定育苗计划和用种量，选用优质品种并备足物料。
　　2.1.2 选种和排种
　　选择具有本品种的皮色、肉色、形状等特征且无病、无伤、没有受冷害和湿害的种薯。在当地薯栽插适期前30～35d排种，采用+地膜或冷床双膜技术于栽前40～45d育苗。（）排种密度不能过大，以每平方米15～20kg为好。种薯的大小以0.15～0.2kg比较合适。
　　2.1.3 苗床管理
　　苗床管理的基本原则是&以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合&。前期高温催芽（1～10d），中期平温长苗，栽苗前5～7d床温接近大气温度，昼夜揭开薄膜晒苗。排种后盖土前要浇透水，浇水量约为薯重的1.5倍。
　　2.1.4 适时假植
　　采苗圃主要用于种薯量少时以苗繁苗，要把温床育的苗栽植在向阳温暖、比较肥沃、有灌溉条件的地里。采苗圃垄距为30～35cm、株距为2～3cm，与大田的比例一般为1∶20～25。
　　2.2 大田准备与移栽
　　2.2.1 薯田准备
　　一般深耕26～33cm，可比浅耕15cm的薯田增产20%左右。
　　2.2.2 移栽
　　红薯应采用埂栽方式。打埂方向应因地制宜，在坡岗地要沿等高线缠山扒沟起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水和防止水土流失；在多风地区，埂向以东西为好；在平原地带，埂向以南北向较好。
　　2.3 大田管理
　　2.3.1 红薯生长前期的大田管理
　　查苗补苗，中耕除草。
　　2.3.2 红薯生长中期的大田管理
　　红薯生长中期即薯块膨大期，此阶段从茎叶封垄到茎叶生长达到高峰，薯块相应增粗膨大。春薯生长中期一般在栽后60～90d，夏秋薯则在栽后40～70d。此期间要注意防旱排涝；提蔓断根，但不能翻蔓；喷施多效唑，对于徒长地块每667㎡用15%的多效唑50～70g，对水50kg喷雾，一般使用2～3次。同时还要注意追催薯肥，一般每667㎡施用硫酸钾10kg或草木灰100～150kg。
　　2.3.3 红薯生长后期的大田管理
　　一是补施裂缝肥（膨大肥）。一般每667㎡施过磷酸钙15kg、硫酸钾5kg，对水100kg灌施；二是叶面喷肥。可用0.5%的尿素稀释液、或2%～3%的过磷酸钙液、或5%的草木灰水、或0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液和1%的尿素叶面喷施，毎7～10d喷1次，连喷2～3次。
　　3 菜用型红薯高产栽培技术
　　3.1 育苗
　　采用老蔓越冬育苗法来培育红薯幼苗。具体做法是：秋天在种植藤薯的田块中选择健壮的红薯植株，定植或假植越冬；11月中旬，气温降低，光照变弱，红薯茎尖生长速度变慢，相应的生长周期和收获周期延长，茎尖纤维化程度增加，适口性变差，应停止采摘，修整植株以备越冬，生长期较长的老壮苗的抗寒性也较强。
　　3.2 大田准备与移栽
　　宜选择土层深厚、肥沃的向阳地块，土壤、水源必须无污染且远离污染源2km以上。翻耙时，应施无污染腐熟厩肥kg/667㎡，或浇施腐熟粪kg/667㎡、生石灰50～70kg/667㎡、过磷酸钙40～50kg/667㎡。耕耙2～3次后，将大田按需要整成畦备用，畦宽90cm，沟宽20cm。平畦采用专用品种，株行为30cm&20cm。种植时要保证2～3个节位入土。夏季高温季节种植后要注意及时浇水保苗。
　　3.3 大田管理
　　为了保证薯叶的鲜嫩度，种植过程中要注意勤浇水以保持较高的湿度，重施有机肥，多施、薄施速效化肥，结合中耕除草，在稀薄人粪尿中加人尿素浇施。薯苗扦插成活后打顶促进分枝，栽后1周及时查苗补缺。另外，应保持高温多湿环境，以利于茎叶生长。
　　栽插后15d至封垄前，一般要进行1～2次中耕培土，中耕深度为第一次宜深、以后深度渐浅、垄面宜浅、垄腰宜深、垄脚则要锄松实土，即所谓&上浅腰深脚破土&。
　　采用摘心技术以促进分枝发生。通过摘心能有效控制蔓长，促进分枝发生，使株型疏散，从而改善植株群体的受光条件，进而增强群体光合效能。
　　参考文献
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　　[4]谷素梅，崔建强.夏红薯无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（12）.
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