【扒大虾的做法】扒大虾怎么做_扒大虾的家常做法_下厨房
人做过这道菜
外形美观，壳脆肉嫩，非常滋味!
番茄2汤匙(切碎)
青椒粒2汤匙(切碎)
洋葱2汤匙(切碎)
调料A:柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、蒜泥2茶匙、胡椒粉少许
调料B:黑椒粉1/2茶匙、蒜泥2茶匙
调料C:茄汁1汤匙、白酒1汤匙、糖1汤匙
扒大虾的做法 &
用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），加入（A）料拌匀
锅中放入适量的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油，放碟排好
锅中留少许油，烧至7成热，下青椒、洋葱和番茄炒出香味，加入（B)料爆香
再下（C）料炒匀，盛起淋在虾上即可
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步骤1：剥下虾钳，沿钳末的关节扭开。
剥下虾钳，沿钳末的关节扭开
步骤2：拔掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。
拔掉虾钳，吃掉钳里的虾肉
步骤3：一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离
步骤4：再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。
步骤5：沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用
把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
步骤1：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近
步骤2：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力
步骤3：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
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【扒大虾】1、用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），加入（A）料拌匀2、锅中放入适量的油...
top1:扒大虾
1.用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），加入（A）料拌匀
2.锅中放入适量的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油，放碟排好
3.锅中留少许油，烧至7成热，下青椒、洋葱和番茄炒出香味，加入（B)料爆香
4.再下（C）料炒匀，盛起淋在虾上即可
top2:蒜茸扒大虾
1.冲洗干净用剪刀把虾的背部剖开去除虾肠，剪得深一些但千万不要断，用刀背在上面拍几下，使其分开
2.一个一个处理好，虾须可以剪去也可以不剪（我没剪，为了让它看起来更威勐些）
3.撒少许盐，撒上现磨黑胡椒粉，量可以多一些，再挤上新鲜柠檬汁
4.挤上柠檬汁之后，让它们腌制十来分钟使其入味
5.锅上火，先倒入油，油热后再放入黄油使其融化（入黄油后，火适当关小些）
6.等黄油全部融化后，逐个放入对虾
7.一面剪透后，翻面，用小火再煎二三分钟，（尾巴翘起来的地方要压下去使其煎到，头的地方也斜倾锅身使油煎到哦）
8.起锅前一分钟放入大蒜末
9.均匀的放在四周（因为四周的温度比较低，可以让蒜的水慢慢蒸发使蒜的味道融入汁水中）
10.蒜末的香味飘出时，倒入白葡萄酒，然后关火
11.盛出，美味的对虾出锅了
top3:干锅香辣虾
1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净，用盐、料酒腌制片刻。
2.水芹去叶留梗切寸断，香菜也切断，土豆切细条用水清洗掉淀粉，沥干用餐巾纸擦干水分；花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去，热锅冷油，小火，放入花生炸熟沥干盛出。
3.蒜切片，姜切丝待用。
4.土豆也炸下。
5.虾腌制后也将表面多余水分拭去，热锅热油炸过盛出。
6.洗净锅小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香。
7.加入李锦记四川麻辣酱炒香。
8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀。
9.加入土豆条和水芹，翻炒入味。
10.烹入少许料酒、鱼露，撒入炸花生和香菜段翻炒均匀即可。
top4:虾皮鸡蛋羹
1.虾皮清洗干净，热水烫一下。
2.挤干水份备用。
3.蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
4.加入虾皮。
5.盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。
6.蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
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牛人教你用筷子快速剥虾！！这才是虾的正确吃法
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牛人教你用筷子快速剥虾！！这才是虾的正确吃法！！！你敢说你会剥虾
我来说点啥
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{description}> 快速剥虾的方法 吃虾不用
快速剥虾的方法 吃虾不用发愁
&　　喜欢吃虾的人很多，不会剥虾的人更多，下面为大家介绍的就是快速剥虾的方法：
　　快速剥虾的方法&&小龙虾：
　　1.剥下虾钳，沿钳末的关节扭开。
　　2.拔掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。
　　3.一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
　　4.再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。
　　5.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
　　快速剥虾的方法&&皮皮虾：
　　1.把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
　　2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
　　3.左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
　　快速剥虾的方法&&大虾：
　　1.首先准备一盘鲜活的大虾。
　　2.将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。
　　3.冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。
　　4.首先用手将虾头拧掉。
　　5.接下来，去掉前面的两节虾壳。
　　6.然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。
　　上文为大家介绍的就是快速剥虾的方法，你学会了吗?}