酿酒始祖杜康的故事
酿酒始祖杜康的故事
　　杜康原是手下的一位负责粮食生产的大臣，后因疏忽造成了粮食管理员，后来他把粮食藏在树洞里以防霉坏，不料却酿出了酒。杜康也因此被称为酒圣，成为了酿酒始祖。　　黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮，于是黄帝命杜康管理粮食生产，那几年风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，但由于没有仓库，也没有科学保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事后非常生气，撤了杜康职，让他做粮食保管员，并留下一句话以后如果再有粮食霉坏，就要处死他。　　杜康由一个负责管粮食生产的大臣，一下子降为粮食保管，心里十分难过。但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣都有所发明创造，立下大功，而自己犯了罪。想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心非把粮食保管这件事做好不可。有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干，并且树干里边已空了。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里凡是枯死的大树都掏空了。不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。　　谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都是睡大觉。杜康一时弄不清是怎么回事，正在他纳闷时，一头野猪醒了过来，它一见来人，马上窜进树林去了。紧接着山羊、兔子也都醒来纷纷逃走了。　　杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。　　原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口。这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了，另一只正在挣扎。他翻起身来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。
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【争议处理】关于杜康词条杜康出生地被反复篡改
词条名：词条链接：争议内容：酒圣是河南洛阳人还是陕西白水人
篡改者还只是一个一级...
不能忍啊！贴吧有哪位大...
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被称为酒圣，相传为的国君少康，而是有夏之居，国君怎么也不可能是陕西人。还有在就已经出土了酒器-爵，那作为酒圣的杜康怎么可能是周朝人？还有关于的传说，如，就发生在南边，还有的何以解忧，唯有杜康，都是发生在洛阳。
洛阳杜康控股
杜康上很多内容都来自于洛阳杜康控股网站：而某些人改的时候就仅仅将河南或者洛阳改成陕西，白水，很明显是恶意篡改
遗址都在：文化遗迹
香醇园 香醇园是建在造酒遗址上的园中之园。三幢歇山屋面门楼，组合为仙庄山门。明楼上镶八十五岁书画大师李苦弹所书青石。山门外两侧，各竖约三米高的青石雕刻，底座六壁，其中两壁是淙淙康水，清且涟漪，四壁为神兽驮樽，形态各异，象征最古老的名酿，是来自最奇特的佳泉——。祠祠是占地200余亩的一个大型建筑群，为唐宋“廊院”制格局，高低错落，虚实对比，布局均衡对称，纵横轴线分明，结构，造型，色彩则集汉、唐、宋、明、清之萃，表现了显著的时代风尚。祠最前面的一座悬山式建筑，便是该祠山门，其明间立栏上悬挂着中国书画家亲书的“”。酒祖殿酒祖殿位于祠院后部，为全祠的主体建筑，砖木结构，歇山重檐，二十根大柱构成四面回廊，抱厦额枋上的那块镌有“酒祖殿”三个黑底金字是中国末代皇帝之胞弟，当代著名书法家八十四高龄所书，两边柱子上挂有“德存史策，纵万事纷争，称觞乃成礼义；功在人寰，任百忧莫解，借酒能长精神”楹联，抱厦前嵌一大型透雕券口，八仙醉饮栩栩如生。入殿可见须弥座上神龛内的汉白玉雕象，鹤发银须，神姿潇洒，温厚纯朴，聪慧俊拔，左手抱坛，右手举爵，稳坐于当年造酒保护神——龙头龟上．左侧墙上的壁画是《杜康醉》神话，右壁画的则是《杜康造酒》故事。酒祖殿前两侧的那对“朝天吼”石狮，原放置在仙庄寨门两旁，造型奇特，做工精细、其配座镌刻有“八仙醉酒”浮雕，各路大仙抱坛执壶，俱成醉态。据有关学者考证。该狮为明代成化年间遗物。功过馆功过馆在献殿左右连以游廊的左右十间厢房内，分为“酒功”“酒过”两馆，其间分别设置十组雕塑群象，、《赵匡胤杯酒释兵权》、《柴荣以酒振军威》、《纣王贪杯失江山》、《幽王眈酒亡骊山》、《隋炀帝醉死江都》等组雕以真实的故事，生动的形象，展示了“酒”这柄双刃宝剑在我国历史长河中的功过、得失。碑林文化名震国内，誉驰五洲，海内外知名人士，专家学者，文人骚客不少人慕名而来，留下了珍贵的墨宝，为了展示书法艺术并弘扬杜康文化，杜康文化研究会在酒祖殿两侧的爬山廊中建起了“杜康碑廊”，将六十七通书画碑刻珍藏其中。原国防部长张爱萍的草书“御风扬神”，道出了的真谛。已故书画大师讴歌杜康与杜康酒的七律“醉虎眠龙琼浆液，饮到是酒神，芳遂康河千载誉，名返仙庄一杜魂，昔日魏武解忧酿，今朝百姓庆丰醇，八仙复闻争品咽，过海犹香九霄云。”是对杜康的最好评价。书画大师的“佳酿之祖，世传杜康”，中央美院副院长朱乃正教授的“返璞归真”、“酒情墨缘”；著名国画家娄师白的“花王唯魏紫，美酒数杜康”；全国书协主席启功，副主席肖劳、沈鹏的大作；全国作协常务书记葛洛、著名作家姚雪艮游杜康仙庄的诗作都在碑廊里得到展现。国际友人，原越南共和国国家主席黄文欢为社康酒题写的“五洲飘香”，日本朋友石飞博光题写的“酒魂”，曾香英丘仿我国著名书法家怀素的“梦”等等，都习习生辉，赞美杜康，笔歌仙庄。墓园墓园位于南侧的“垂花门”内。宽阔的甬道从镌刻着“酒祖胜迹”的青石牌枋下直通杜康墓冢。墓前有康熙二十八年的“酒祖杜康之墓”石碑立于赑屃背上；左右两侧分别矗立着《酒祖杜康传略》与《重修杜康墓园铭》两个歇山碑楼。泉
河中的，为天下名泉，泉水味甘质纯，清冽碧透，一溪北流，形成了杜康河。河中生长着一种长约一厘米的小虾，名五彩对虾，又称“五色鸳鸯虾”，全身澄黄，俩俩相抱，蜷腰横行，鸭食此虾产蛋呈桔红色，堪为天下珍奇。空桑酒树
河西岸，门前有一个雕栏池，其中长着一棵老态龙钟但枝叶繁茂的暴皮柘桑，人们都称之谓“酒树”。据传，杜康就是在这里透过“空桑秽饭”之现象，发现了秫酒酿造的奥秘，造出了世界上第一杯白酒。魏武居魏武居，位于墓园西侧，是一座硬山卷棚式建筑，“魏武居”内有魏武帝塑象一尊。著名政治家、军事家，文学家曹操生当乱世，立志要统一天下。为实现他的远大抱负，遂写下了千古不朽的《短歌行》。古酿斋古酿斋，位于仙庄东侧，是一处廊院格局的小庭院。相传，周代杜康后人曾在此整理总结出了我国最早的制曲，酿酒工艺规程，即“五齐”、“六法”。其它还有“醉仙石”、“樱花园”、“池”、“七贤雕塑园”、“酒龟石”、“中国酒文化博览中心”等景观。中国酒文化博览中心 中国酒文化博览中心是一幢重檐复屋天井院阁楼式建筑，建筑面积1500平方米，该馆平面为六棱六边、外壁三层用黄色瓦覆盖，屋檐下安有六个垂莲柱，上嵌立卧枋，下穿斗拱托楣子，沿台明草白玉栏杆绕馆一周透过二十一个假窗上“诗圣与酒仙”的人物壁画，便是一个酒的世界，在这里不仅能看到各种中华名酒，还可沿着中国历史的长河领略中国五千年来的各种酒器与酒具。从夏商至今，陶瓷器、青铜器、金银器、玉瓷器等酒器，酒具的生产史，几乎象酒一样源远流长，千姿百态。此外，博览中心还陈列着历年来在遗址出土的商代青铜爵、汉代陶壶、陶罐，秦、汉、唐、宋等朝代的制钱以及战剑、铜锅，古代酿酒粉碎谷物的碓臼，书有“杜康仙庄”字样的古代民间家什以及新发现的建安时期的酒灶等数百件，为研究文化提供了十分珍贵的资料。七贤胜景七贤胜景位于仙庄北部，在奇石异卉组成的高台上，有七尊或立或卧、或呼或笑，形态各异、醉态可鞠的草白玉雕象，他们是山涛、向秀、王戎、嵇康、阮咸、阮籍、，号称“竹林七贤”。当年这七个名士才子均以古都为活动中心，他们虽有济世之志，但生逢魏晋易代之际，政治腐败，社会黑暗，为逃避现实，同残暴势力作斗争，便崇尚老庄学说，反抗旧的礼教，不求名利，以酒交友。经常在杜康仙庄酣饮，借以发泄内心的苦闷和愤世嫉俗的感情。樱园樱园位于祠北侧，这是汝阳厂将第一批出口杜康封装后，通过中日友好代表团将样品酒送给日本首相田中角荣时，日本朋友山口横雄激情如潮，遂回赠我县二十粒日本国花——樱花种子，入种后，现已成林。每年樱花盛开时游人如织。池池位于河东岸，池旁有一刘伶醉卧的青石雕象。相传，秘传延至晋代仍不失杜康遗风，一天，嗜酒成性的刘伶驱车来到杜康酒家，干怀畅饮，谁知三碗酒下肚，便力不能支，拖一坛好酒昏昏欲醉，倒卧在地。从此，这里便汪出一池清水，人们称之为“刘伶池”。
强烈支持楼主！！希望百科编修院给洛阳杜康正名！！！
这两个人反复篡改杜康词条
卧槽！第一次听说杜康陕西的
洛阳汝阳县的
洛阳的杜康祠
关于，与的资料。
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支持洛阳杜康！
事实面前不需要证据。“何以解忧，唯有杜康”
洛阳的杜康墓就是最好的证明！
还有是建都时间最长的，西安人不承认，外省人又总认为西安才是。搞得洛阳现在很是被动，而且喜欢历史的省份不多，河南陕西山东历史中很辉煌，东部沿海大部分又对历史不怎么感兴趣。所以宣传并没有起到应有的作用
就没有仲裁的地方吗？看着烂大街，这不是自己眼睁睁看着品牌降低可信度吗？与长远何谈益处？
建议各位将这些证据以参考资料的形式添加到词条内。
帮忙提供一下杜康的资料，我在车上，不方便。
楼主不好意思，还有没有其他资料来源证明酒圣是是河南洛阳人还是陕西白水人
清乾隆年间重修的《白水县志》“列传”部分记载：“汉，，字仲宁，为县之康家卫人，善造酒。
吧主，词条你覆盖的太不负责任了吧？白水县志上最关键的杜康是汉代人被去除了。而词条上大量夏代造酒，甚至时期陕西白水人杜康造酒的传说，这不矛盾吗？
有争议的词条不应该取自一方的说法：@du小力关于：一说：上皇时人。如：晋代的江统在《酒诰》一文中说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰……”　　一说：时代人。如中国文学史教研室编的《魏晋南北朝文学史参考资料》中，编者在“何以解忧，唯有”一句的注条中说：“杜康，相传是开始造酒的人，一言是黄帝时人，一说是周时人，这里作酒的代称。”这个注条中，编者虽未完全肯定杜康是黄帝时人，但指出了历史上广有此说。　　一说：夏代人。“酒”条中说：“古者，少康作箕帚秫酒，少康即”，少康是夏朝第五世君王，做过之厨正。依此说，杜康即是夏代人。　　又一说：周代人。如：“”条注云：“，善造酒。”　　还有一说：汉代人。如：清乾隆年间重修的《白水县志》“列传”部分记载：“汉、，字仲宁……”。而汉代的恰恰是最晚出现的杜康。生在哪 里？葬在何方？　　说：“葬长垣”，但未给出长垣在哪儿。可以不取次观点。
出生地，只有清代的《白水县志》说得比较具体。说他是“县之康家卫人，”但关键的地方在于“汉，，字仲宁，为县之康家卫人”，陕西白水的杜康是汉代人！
反复删除我在那个帖子里面贴出来的证据，心虚什么？
吧主你覆盖的版本已经是被改的面目全非的版本了。这段话本是洛阳控股网站上的，被改成陕西了。
吧主你好，既然你以白水覆盖了洛阳杜康的版本我毫无异议。证据就在哪里信与不信是吧主你自己的选择。只是要声明几点：1.词条中的墓图片是洛阳的图片2.词条中的村是洛阳汝阳，陕西白水的是康家卫村。3.词条中的仙庄是在洛阳的汝阳。图片亦是洛阳。4.词条中将洛阳改为洛阳县。5.《直隶全志·伊阳（今白水县）古迹》载：“即，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，名康水。”该志卷九又载：“杜水河，城北五十里，源于牛山，由杜康石八过铜沟至夹河，会于伊（水），长十里，因杜康造酒于此，故名。”——这分明是公然作假，汝州全志·伊阳
指的是今汝阳县和的合称，怎么会变成了白水杜康的证据，还说是汝州是今陕西白水？6.撰《博物志》一书认为是汉朝太守。明清时期的陕西省《白水县志》中有记载：“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒。”杜康死后。杜康酿酒用水，系杜康沟之杜康泉水。《梁志》载：“泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入，乡民谓此水有酒味。
这才是白水杜康的证据，白水县志的记载。杜康白水汉朝人。就在你现在改的版本中。请细阅。　　　一城，一梦，一繁荣。千年繁荣且邀君来评！　　　　　　　　　　　　　　　　——历史名城吧　
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