POCO摄影手机版
新导航介绍，
菜谱创建时间：查看人数：31558
准&&&&备：10分钟
制&&&&作：30分钟
准备厨具：、
烹饪方式：
制作步骤（3）
1、所有东西洗干净切好后，码菜。
2、土豆片跟白菜帮子放锅底，粉条放中间，周围码上香肠，面筋等。
3、再倒入用浓汤宝做的汤水，煮沸即可吃。
更多家常菜菜谱推荐： &&&&&
关于东北大锅菜的留言
你觉得这个菜谱有用吗？
贡献者DIY作品
TA做过的其他菜
帮助 & 服务
内容合作、出版发行合作联系方式：020- 　
Copyright&
POCO CO.,LTD.
广告投放联系方式：华东：021-
华南：020-
华北：010－POCO摄影手机版
新导航介绍，
菜谱创建时间：查看人数：39803
准&&&&备：5分钟
制&&&&作：35分钟
准备厨具：
烹饪方式：
制作步骤（17）
1、调制肉馅：葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁（没有，可以用生抽代替）、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味。
2、包卷腐皮卷：一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形。
3、用凉水稍微泡软一下。
4、肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央。
5、先将豆腐皮的一角向上折起。
6、水平方向的两个角也分别对折。
7、最后的一个角上抹一点干淀粉，因为油豆腐皮是湿的，所以会很好的将收口粘住。
8、收口朝下，全部包好的肉卷整齐的码在盘中。
9、平底煎锅或者电饼铛烧热，倒入一点油。
10、小火，豆腐皮肉卷两面煎成金黄色即可，不必煎熟。
11、煎好后，继续收口朝下整齐的摆入盘中。
12、调入两勺鲜贝露调味汁。
13、葱姜切细丝，码在豆腐卷表面。
14、入锅前，可以在调好味的腐皮肉卷上浇小半碗清水（肉汤最好）淹至肉卷的三分之一处，一勺鸡精。锅内坐水，烧开后，连盘子一起放入。
15、盖锅盖，大火蒸制。
16、上汽后，大火20――30分钟。
17、关火，挑去上面已经蒸蔫吧的葱姜丝，上桌即可。
更多家常菜菜谱推荐： &&&&&
关于油豆皮卷肉的留言
你觉得这个菜谱有用吗？
贡献者DIY作品
TA做过的其他菜
帮助 & 服务
内容合作、出版发行合作联系方式：020- 　
Copyright&
POCO CO.,LTD.
广告投放联系方式：华东：021-
华南：020-
华北：010－POCO摄影手机版
新导航介绍，
菜谱创建时间：查看人数：35184
准&&&&备：10分钟
制&&&&作：1小时
准备厨具：、
烹饪方式：、
制作步骤（13）
1、和面：取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗温水，左手拿水碗，右手拿筷子。倒一些水，用筷子搅一搅，再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状，把搅成絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟。
2、拌馅：韭菜泽净晾干。
3、炉上烧水，将粉丝烫软。
4、热锅凉油，鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
5、将韭菜碎、豆腐丁、粉丝碎、鸡蛋碎放在一个大盆里，加盐、少许五香粉、味精调味，搅匀，馅料就拌好了。
6、擀面：把揉光的面用手压成面饼，擀面杖放在面饼上，卷起。
7、双手搭在面饼上，从身体这边向对面整体滚动，滚的时候稍加用力，再紧贴案板拉回来，反复数次，面皮就擀好了，越薄越好。
8、摊菜：将之前拌好的馅料均匀摊在擀薄了的面皮上。
9、尽量抹平，摊均匀，留最外沿2公分不放馅料。
10、卷菜卷：从面皮的中央抠开一个洞，然后由圆心向远端卷，这边卷卷，那边卷卷，最后会成为一个封闭的圆环。注意一定要慢慢卷，不要卷破了。
11、用刀将卷成圆环的菜卷切成一段一段的，根据自己锅的大小切吧。
12、蒸菜卷：没有笼布的，可以直接在篦子上抹些油，锅里的水开后，因为都是素的，所以上锅蒸10分钟就可以了。
13、出锅后切成小段段，盛在盘子里，完成。
更多特色点心小吃菜谱推荐： &&&&&
关于陕西滋卷的留言
你觉得这个菜谱有用吗？
贡献者DIY作品
TA做过的其他菜
帮助 & 服务
内容合作、出版发行合作联系方式：020- 　
Copyright&
POCO CO.,LTD.
广告投放联系方式：华东：021-
华南：020-
华北：010－欢迎来到有伴
本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。POCO摄影手机版
新导航介绍，
查看人数：35039
准&&&&备：20分钟
制&&&&作：2分钟
准备厨具：
烹饪方式：
制作步骤（2）
1、豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，沥去水分。
2、芝麻酱用芝麻油化开，放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀，浇在豆腐丁上即可。
更多凉菜菜谱推荐： &&&&&
关于麻酱拌豆腐的留言
你觉得这个菜谱有用吗？
帮助 & 服务
内容合作、出版发行合作联系方式：020- 　
Copyright&
POCO CO.,LTD.
广告投放联系方式：华东：021-
华南：020-
华北：010－}