养海鲜水温度,和盐度在多少合适,海鲜有花贝,指甲贝怎么洗,虾,鲍鱼,花蟹等

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88元!价值118元的南国海鲜汤锅自助餐厅单人海鲜火锅自助
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火锅里的佳肴
不要以为燕鲍翅参只会出现在餐桌上,不要以为它只会出现在电视上,它亦可以在海鲜汤锅中起舞,一样可以成为你眼中真实的实物让你的味蕾体验它的奇妙,所以,还等什么,南国海鲜给你满足~
仅需88元,燕鲍翅参般的美食冲击的味蕾~
内容单价数量/规格小计单人海鲜火锅自助118元1次118元价值:118元
美团价:88元
特色燕鲍翅参炖品:(每人每种限享1份)周一:虫草花炖鲍鱼 雪梨炖雪蛤 鲍汁扣辽参
周二:虫草花炖鲍鱼 雪梨炖雪蛤 冬瓜炖鱼翅
周三:虫草花炖鲍鱼 雪梨炖雪蛤 红烧鲨鱼皮
周四:虫草花炖鲍鱼 雪梨炖雪蛤 南瓜瑶柱浦丰富鱼类:日式刺生(三文鱼、北极贝、鳟鱼)、甲鱼、鳝鱼片、剥皮鱼、豆腐鱼、小八爪、海蜇头、黄古鱼、秋刀鱼、鱿鱼、墨鱼、海参、黄辣丁、多宝鱼、脆魭、牛蛙等各种贝类:贵妃贝、北极贝、老虎贝、指甲贝、花甲贝、花蟹、鲜虾、鸟贝、血螺、雪螺、花螺、红口贝、毛螺等新鲜肉类:肥牛、肥羊、午餐肉、鲜牛肉、毛肚、牛板筋、腌肉、黄喉、虾滑、肋花、鹅肠、鸭肠、鸡鸭胗、脑花、猪血、贡丸、脆皮肠、蟹柳等美味烧烤:生蚝、扇贝、秋刀鱼、鸭舌、肥肠、鹅脯、鱿鱼、鸡皮、腊肠、牛肉串、骨肉相连、小瓜、茄子等多种卤菜:鸭掌、鸭舌、猪蹄、猪耳、鸡翅、鸡鸭胗、牛肉、猪肚、牛肚、泡椒凤爪、凉拌木耳、凉拌皮蛋、卤花生、豆腐皮、粉丝等清爽蔬菜:西红柿、小瓜、笋子、木耳、冬瓜、薄荷、豆尖、洋芋、藕片、山药、玉米棒、人工菌、茼蒿、金针菇、香菇、胡萝卜、菠菜、生菜、空心菜、青笋、白菜心等酒水:白酒、红酒、啤酒、鲜榨果汁、王老吉、酸奶、可乐、雪碧、芬达、酸角汁主食:洋芋焖饭、椰子饭、波仔饭、金银馒头、菜肉包、南瓜饼、绿豆粥、白粥、玉米粥
为了保证服务质量,请您至少提前1天致电预约哦,预约为您保留30分钟0.8米及以下儿童免费,0.8-1米(含)儿童收店内正价的1/3,1-1.2米(含)儿童收取店内正价的半价特色燕鲍翅参炖品,营养价值极高,每人每种仅限享用1份哦南国海鲜汤锅自助餐厅是一家融合海鲜、火锅和自助形式的餐厅,主要提供各式海鲜,辅以烧烤、凉菜、新鲜蔬菜、各式甜点等上百种菜品,更有鲍鱼、鱼翅、辽参等名贵菜品。餐厅拥有宽敞整洁的就餐大厅,也有幽静高雅的包间,热情周到的服务人员恭候您的到来。
特色燕鲍翅参炖品:鲍汁扣辽参、冬瓜炖鱼翅、红烧鲨鱼皮等
丰富鱼类:日式刺生(三文鱼、北极贝、鳟鱼)、甲鱼、鳝鱼片、剥皮鱼、豆腐鱼、小八爪、海蜇头等
各种贝类:贵妃贝、北极贝、老虎贝、指甲贝、花甲贝、花蟹等
新鲜肉类:肥牛、肥羊、午餐肉、鲜牛肉、毛肚、牛板筋、腌肉等
多种卤菜:鸭掌、鸭舌、猪蹄、猪耳、鸡翅、鸡鸭胗、牛肉、猪肚等
清爽蔬菜:西红柿、小瓜、笋子、木耳、冬瓜、薄荷、豆尖、洋芋等
酒水:白酒、红酒、啤酒、鲜榨果汁、王老吉、酸奶、可乐等。
主食:洋芋焖饭、椰子饭、波仔饭、金银馒头、菜肉包、南瓜饼等
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Powered by泰业5楼这家店炫爆了!坐在海洋世界里吃70种海鲜,点个赞就送钱!
▼有人说,没吃过鲜蒸海鲜,都不敢说自己懂海鲜。其实在美食界,鲜蒸特别走红,就是用蒸汽将新鲜食材蒸熟来吃,没有任何添加物,却如清水出芙蓉般的秀色可人。蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生,蒸菜所含的多酚类营养物质,对身体非常有好处。2008年,李开琼初到大理,一晃就是9年。除了开火锅店,李开琼此前一直有个愿望就是开一家健康养生的美食店。到厦门吃了几次海鲜后,便念念不忘。对市场进行考察后,发现大理的海鲜店并不多,尤其是蒸汽海鲜。于是决定开一家蒸汽海鲜店。2016年,李开琼的愿望实现。12月份,“海螺一号”蒸汽海鲜火锅店在泰业国际广场5楼开业。70多个海鲜产品供你选择,一顿绝对吃不完。“蒸”出来的海鲜,对海鲜的要求十分苛刻。这种吃法最大特点就是“鲜蒸”,必须选用活鲜,现蒸现吃,蒸腾的水汽瞬间产生高温直接对食物加热,锁住海鲜的营养成分,保持海鲜的味与形。店里的海鲜来自北海。北海海产丰富,各种海鲜品类齐全,主要以龙虾、班节虾、皮皮虾、石斑鱼、鱿鱼、沙虫、花蟹等品种为主。在北海的海边和街头,到处都可以看到海鲜大排档,每家店里的鱼虾蟹贝那叫琳琅满目。海鲜,也是当地人喜爱的食物。为了保证食材的新鲜,每天下午4点多,5000多元的海鲜被运到店里,所以中午到店里你会发现店里的海鲜并不多。走进“海螺一号”,仿佛走进了一片海洋的世界。整个装修风格以海洋文化为主,店内贝壳、螃蟹、龙虾等各种造型随处可见。一条船,一双手,劳作一天,换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”,得来的海货,就是“小海鲜”。所以店内的aboard(船)、救生圈等工具也少不了。李开琼虽然是80后,但是很喜欢怀旧复古。他的爱好也融入店里的装饰,一台黑白电视机、一部录音机、或是几张碟片都能体现。而这些小物件,都是李开琼和他的合作小伙伴们用一年的时间收集选购而来。特别是门口的两只“螃蟹”是李开琼在淘宝上花8000元淘来的,运费也花了8000元。但因为喜欢“螃蟹”的活泼,便对它一见钟情。当然,在店里还可以聆听现场音乐,活跃整个就餐氛围。▼&海鲜大餐上阵,击溃你的胃“蒸”的过程中我们会听到“滋滋”的声音,好像蒸桑拿时浇水在烧红的石头上制造蒸汽一样。处理得恰到好处的海鲜,肉质层层叠加,不同的口感、层层的鲜甜,蒸正的滋味让味道妙不可言。三文鱼刺身 &98元/份吃海鲜,当然少不了三文鱼。弄点芥末,就是最好搭配。喜欢它的人,单是三文鱼就能吃个够。基围虾 &98元/斤活蹦乱跳的基围虾放进蒸笼,过几分钟就能吃,体肥肉嫩味美。麻辣螃蟹 &128元/大锅 &98元/小锅用美味出神入化般占据你的心,满满都是蟹的鲜美。砂锅焗黄辣丁 &&98元/大锅 &68元/小锅虽然体型不大,但肉质滑嫩,砂锅做法才够味。砂锅焗虾 &128元/大锅 &98元/小锅不多说了,就是一等一的香和美味。炒指甲贝 &38元/份一种体形细长的贝类,神似人的指甲,适合口味稍重的朋友。多宝鱼 &88元/斤多宝鱼口感独特,风味良好,整个身体的可食用部分比牙鲆多,口感滑爽滋润。包烧花甲 &28元/份包烧的做法让花甲吃起来更鲜嫩。▼如果你不会点菜,没事,已为您搭配好!蒸汽海鲜经济2人餐 &198元活虾300克、鲈鱼500克、贝螺组合500克、午餐肉1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份蒸汽海鲜精品2人餐 &328元活虾300克、鲍鱼仔10只、圣子皇200克、花蟹2只、鲈鱼500克、时蔬组合1份、海鲜粥1份蒸汽海鲜经济4人餐 &398元活虾500克、多宝鱼700克、贝螺组合1000克、宣威火腿片1份、德和午餐肉1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份蒸汽海鲜精品4人餐 &588元活虾500克、多宝鱼700克、鲍鱼仔10只、花蟹/大闸蟹4只、贝螺组合1000克、宣威火腿片1份、鳕鱼芝士丸1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份蒸汽海鲜精品6人餐 &798元活虾800克、多宝鱼700克、鲍鱼仔20只、花蟹/大闸蟹6只、贝螺组合1000克、宣威火腿片1份、德和午餐肉1份、鳕鱼芝士丸1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份当然少不了海鲜粥上面蒸海鲜,底下煲粥,在蒸的过程中,鲜美的汁水流淌到锅里,大米在海鲜原汁慢慢熬煮。待时间一到,揭开锅盖,清鲜香味扑鼻而来,蘸上一点秘制酱汁,唇齿间,完全释放海味的鲜甜爽嫩。吸收了所有海鲜精华的粥,想想都知道有多好吃,小编每次都要吃两三碗。& &吃货福利& && 留言最走心、点赞最多都送代金券 &&闲大理粉丝有福利了。海螺一号蒸汽海鲜免费提供10张50元代金券,只要你关注闲大理并在本篇稿件后留言,点赞最多的及留言最走心的粉丝都将免费获得一张代金券。截止日期:5月19日(周五)海螺一号蒸汽海鲜地址:大理市下关泰业国际广场5楼订餐电话: &▎编辑&排版:滕鹏 毕艳▎图文:供图/闲大理采写(部分图片来自网络,如侵删)▎合作联系:&微信/QQ:&▎法律顾问:云南林晖律师事务所法律咨询热线:&
微信号:daliduben扫描二维码关注公众号 大理州第一影响力的市场化媒体《大理读本》强势出击,打造大理州首个最专业的吃喝玩乐自媒体!搜索大理人最喜欢去的餐馆;寻找大理最有Style的民宿;挖掘大理最不为人知的秘境……我,就是想要闲在大理!
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其实在美食界,鲜蒸特别走红,就是用蒸汽将新鲜食材蒸熟来吃,没有任何添加物,却如清水出芙蓉般的秀色可人。
蒸能最大程度保住食物的味、形和营养,保证营养成份不流失,避免受热不均和过度煎炸造成营养成份的破坏和有害物质的产生,蒸菜所含的多酚类营养物质,对身体非常有好处。
2008年,李开琼初到大理,一晃就是9年。除了开火锅店,李开琼此前一直有个愿望就是开一家健康养生的美食店。
到厦门吃了几次海鲜后,便念念不忘。对市场进行考察后,发现大理的海鲜店并不多,尤其是蒸汽海鲜。于是决定开一家蒸汽海鲜店。
2016年,李开琼的愿望实现。12月份,“海螺一号”蒸汽海鲜火锅店在泰业国际广场5楼开业。70多个海鲜产品供你选择,一顿绝对吃不完。
“蒸”出来的海鲜,对海鲜的要求十分苛刻。这种吃法最大特点就是“鲜蒸”,必须选用活鲜,现蒸现吃,蒸腾的水汽瞬间产生高温直接对食物加热,锁住海鲜的营养成分,保持海鲜的味与形。
店里的海鲜来自北海。北海海产丰富,各种海鲜品类齐全,主要以龙虾、班节虾、皮皮虾、石斑鱼、鱿鱼、沙虫、花蟹等品种为主。在北海的海边和街头,到处都可以看到海鲜大排档,每家店里的鱼虾蟹贝那叫琳琅满目。海鲜,也是当地人喜爱的食物。
为了保证食材的新鲜,每天下午4点多,5000多元的海鲜被运到店里,所以中午到店里你会发现店里的海鲜并不多。
走进“海螺一号”,仿佛走进了一片海洋的世界。整个装修风格以海洋文化为主,店内贝壳、螃蟹、龙虾等各种造型随处可见。
一条船,一双手,劳作一天,换来全家人的生活。这种简单的作业方式被称作“讨小海”,得来的海货,就是“小海鲜”。所以店内的aboard(船)、救生圈等工具也少不了。
李开琼虽然是80后,但是很喜欢怀旧复古。他的爱好也融入店里的装饰,一台黑白电视机、一部录音机、或是几张碟片都能体现。而这些小物件,都是李开琼和他的合作小伙伴们用一年的时间收集选购而来。
特别是门口的两只“螃蟹”是李开琼在淘宝上花8000元淘来的,运费也花了8000元。但因为喜欢“螃蟹”的活泼,便对它一见钟情。
当然,在店里还可以聆听现场音乐,活跃整个就餐氛围。
海鲜大餐上阵,击溃你的胃
“蒸”的过程中我们会听到“滋滋”的声音,好像蒸桑拿时浇水在烧红的石头上制造蒸汽一样。处理得恰到好处的海鲜,肉质层层叠加,不同的口感、层层的鲜甜,蒸正的滋味让味道妙不可言。
三文鱼刺身 98元/份
吃海鲜,当然少不了三文鱼。弄点芥末,就是最好搭配。喜欢它的人,单是三文鱼就能吃个够。
基围虾 98元/斤
活蹦乱跳的基围虾放进蒸笼,过几分钟就能吃,体肥肉嫩味美。
麻辣螃蟹 128元/大锅 98元/小锅
用美味出神入化般占据你的心,满满都是蟹的鲜美。
砂锅焗黄辣丁 98元/大锅 68元/小锅
虽然体型不大,但肉质滑嫩,砂锅做法才够味。
砂锅焗虾 128元/大锅 98元/小锅
不多说了,就是一等一的香和美味。
炒指甲贝 38元/份
一种体形细长的贝类,神似人的指甲,适合口味稍重的朋友。
多宝鱼 88元/斤
多宝鱼口感独特,风味良好,整个身体的可食用部分比牙鲆多,口感滑爽滋润。
包烧花甲 28元/份
包烧的做法让花甲吃起来更鲜嫩。
如果你不会点菜,没事,已为您搭配好!
蒸汽海鲜经济2人餐 198元
活虾300克、鲈鱼500克、贝螺组合500克、午餐肉1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份
蒸汽海鲜精品2人餐 328元
活虾300克、鲍鱼仔10只、圣子皇200克、花蟹2只、鲈鱼500克、时蔬组合1份、海鲜粥1份
蒸汽海鲜经济4人餐 398元
活虾500克、多宝鱼700克、贝螺组合1000克、宣威火腿片1份、德和午餐肉1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份
蒸汽海鲜精品4人餐 588元
活虾500克、多宝鱼700克、鲍鱼仔10只、花蟹/大闸蟹4只、贝螺组合1000克、宣威火腿片1份、鳕鱼芝士丸1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份
蒸汽海鲜精品6人餐 798元
活虾800克、多宝鱼700克、鲍鱼仔20只、花蟹/大闸蟹6只、贝螺组合1000克、宣威火腿片1份、德和午餐肉1份、鳕鱼芝士丸1份、时蔬组合1份、海鲜粥1份
当然少不了海鲜粥
上面蒸海鲜,底下煲粥,在蒸的过程中,鲜美的汁水流淌到锅里,大米在海鲜原汁慢慢熬煮。待时间一到,揭开锅盖,清鲜香味扑鼻而来,蘸上一点秘制酱汁,唇齿间,完全释放海味的鲜甜爽嫩。
吸收了所有海鲜精华的粥,想想都知道有多好吃,小编每次都要吃两三碗。
留言最走心、点赞最多都送代金券
闲大理粉丝有福利了。
海螺一号蒸汽海鲜免费提供10张50元代金券,只要你关注闲大理并在本篇稿件后留言,点赞最多的及留言最走心的粉丝都将免费获得一张代金券。截止日期:5月19日(周五)
海螺一号蒸汽海鲜
地址:大理市下关泰业国际广场5楼
订餐电话:
▎编辑&排版:滕鹏 毕艳
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▎法律顾问:云南林晖律师事务所
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