油饼母鸡汤如何做呢_百姓健康饮食
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油饼母鸡汤如何做呢
发布时间： 14:52:22 编辑：礼梅 378人关注
摘要:对油饼母鸡汤在制作上，我们也是一定要掌握一定的技巧，这样才会使得它的味道独特，而且在营养上更加丰富，对人体的补充养分有着很好的帮助作用。
汤是很多人都喜爱吃的一种饮品，它的营养价值很高，对人体的帮助也很大，因此在制作上，也是需要一些方式方法，汤在制作上，也都是有着不同的选择，这也是根据选择的食材不同，不同的食材在制作上不一样，那怎么制作好呢。
对油饼母鸡汤在制作上，我们也是一定要掌握一定的技巧，这样才会使得它的味道独特，而且在营养上更加丰富，对人体的补充养分有着很好的帮助作用。
油饼母鸡汤的做法：
主料：母鸡肉200g、葱香油饼2个。
辅料：橄榄油适量香菜适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量。
油饼母鸡汤步骤：
1.将鸡肉切小块。
2.锅里放入水，烧开。
3.水7成开后，放入鸡肉焯出血水。
4.将焯好的鸡肉捞出控水，放入碗中备用。
5.切好葱姜。
6.锅里水倒出，擦净后预热，水分蒸发干净后，放入橄榄油。
7.油热，放入葱姜爆香。
8.出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。
9.放入酱油。
10.放入适量水。
11.放入一点盐，因为油饼中已经有盐了，无需太多。
12.放入五香粉去腥增香。
13.关火后，将食材放入高压锅中。
14.盖上高压锅盖，按鸡肉键。
15.压好后，排气开盖，放入一点味精提鲜。
16.将鸡汤盛入碗中。
17.将肉饼撕成小丁儿。
18.泡入鸡汤中。
19.洒上香菜即可。
油饼母鸡汤在制作上，还真是比较复杂，但是每个步骤也都说的很详细，因此我们在制作的时候，完全都可以按照这样的方式进行，不仅对身体健康有着很好的补充作用，对改善身体体质，它也是有着很好的效果哦，它是一个不错的选择。
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