儿童在吃消炎药能吃山楂做的冰糖葫芦的山楂要煮吗

咳嗽可以吃冰糖葫芦吗?
答案一:吃冰糖葫芦对咳嗽有用吗 冰糖炖红梨有用,如果咳嗽的很剧烈,最好服一些药物,毕竟食疗作用较差些。
答案二:宝宝咳嗽能吃冰糖葫芦吗 宝宝咳嗽最好不要吃冰糖葫芦。
答案三:可以吃冰糖葫芦吗 你好可以吃,但是不要吃的太多,容易伤脾胃。建议吃热性易消化的食物,容易发汗退烧快。
答案四:冰糖葫芦怎么做? 首先说一下需要准备的工具。 一:要做几个铁盘,以便放蘸好的冰糖葫芦。这个铁板就是普通白铁皮,尺寸是60x45厘米。到黑白铁加工的地方就能给你做。在蘸糖葫芦之前,把铁板表面刷一层色拉油,以免蘸好的糖葫芦拿不下来。二:液化气灶,两套,为了提高效率。还要有一个调节火苗大小的加压阀。三:铁锅两个,熬糖用的。四:小刀若干把,用来给山楂去核的。五:竹签,我用的有30厘米的和35厘米的,30厘米的串原味冰糖葫芦,35厘米的穿花样糖葫芦。下面就开始进入实战了。把山楂及各种想要蘸糖葫芦的水果等都预备好,改去核的去核,然后穿串。在这里提醒大家,冰糖葫芦就用白砂糖就可以,不用棉糖和冰糖。棉糖蘸的串数少,冰糖成本高,砂糖要用广西或云南产的甘蔗糖最好。下面开始正式操作:现在说一下山楂去核的技术。用大拇指和食指拿住山楂,小刀顺着山楂中间划个口子,在划的期间把山楂往刀刃的方向转半圈,这样就会把山楂划一个口子,但这个口子不能通了,山楂的一圈的三分之二吧。然后把刀把转过来,伸到山楂里面,把山楂核整个勾出来就成功了。清洗后要晾晒一下,把外表的水分晾干。然后就是穿串。每串穿7-9个山楂。蘸糖葫芦主要在熬糖上,我的锅一次能放5斤白砂糖。大家自己做着吃千万别放这些糖,最多放2斤就行,我的这个方法不适合一次大量蘸。大约一斤糖放半斤水,多点少点无所谓,但必须是开水。先放糖在放开水。然后放开水。然后开大火,用铲子顺时针慢慢搅拌,为的是不让糖粘锅底。等糖都化开以后就不要搅拌了。糖水这时也就开锅了,让它一直保持开锅状态。糖化开后就不要在搅拌,切记!关键在于熬糖,熬糖的时间大约40分钟,时间跟糖的多少也有关,我的锅比较大 ,一般一锅糖能蘸120-140串糖葫芦。糖熬到什么样才能蘸呢,关键的地方到了。随着锅内的水被熬没了,糖就会起泡沫,一开始是白色的泡沫,快好的时候泡沫稍微有点发黄,而且能闻到糖香味。用眼睛看就的凭经验了,到糖要好的时候,感觉泡沫沸腾的比较慢,好像非常拥挤,泡沫就像是要使劲往上挤的时候就好了。刚开始熬糖一般人是看不出来的,就拿一碗凉水放到旁边,在拿一跟竹签,在锅里蘸点糖放到凉水里涮一下,糖凉了用嘴咬,能听到嘎巴的响声,不沾牙就可以蘸了,这时候要马上把火调到最小,把穿好的糖葫芦在糖锅内泡沫的屏幕滚一圈,拿出来放到铁板上,在接着蘸下一根。注:不要按网上说的用温度计试验糖的温度,说什么在160度就行。糖要看你熬时的火大小时间都有关系的,我试验过,有的时候170度蘸出的糖葫芦一样沾牙。蘸的时候先蘸花样和水果糖葫芦,是不用放芝麻的。花样和水果的蘸完了后把锅里放两把芝麻,芝麻要去皮的白芝麻。放进芝麻后把火在开打,用铲刀使劲快速搅拌糖浆,把芝麻搅拌均匀后,停止搅拌,等泡沫在翻上来后,马上把火调小,然后在蘸纯山楂的糖葫芦,也就是原味糖葫芦。
答案五:冰糖葫芦怎么做? 冰糖葫芦具有具有开胃、降脂功效.冰糖葫芦制作:原料:山楂果多个,单晶冰糖500克,水适量。做法:1、山楂洗净,去掉果梗。2、竹签,仔细削去刺,直至平滑。(若无,可用筷子代替)3、把山楂的核挖去(也可不挖)穿到筷子上,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都下来了。4、先向锅里加入适量凉水,再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了。(煮糖的锅很重要,不能用铁锅,也不能用铝锅,因为它们在熬糖时会给糖上色所以只能用不锈钢的锅。)5、等锅里的水煮开,糖也化了,再把火关小,煮7至8分钟左右。这时候已经有少量的糖稀出来了。为了让糖能均匀的稀出,保持文火,用筷子在锅里搅拌2至3分钟即可。6、最后要将糖稀完全熬出。注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了,不然冰糖沾锅底就焦了。这次熬糖的时间要长一些,15分钟左右,先用筷子搅拌看看,有没有粘稠的感觉,有的话用铲子炒塘,一般炒2到3分钟即可,炒到用铲子铲糖稀时,滴落的糖稀成黄色,且几乎成一条线,这就说明糖稀已经完全熬好了。可以做冰糖葫芦了。7、用勺子把冰糖浇到山楂串上,浇的时候要均匀,接着还可以按喜好洒上芝麻。然后找块干净的板子(菜板也行)把冰糖葫芦用力摔到板子上,不要动(或拿到室外吹干),待糖凝固就可以吃了。
答案六:冰糖葫芦怎么做 1》冰糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)。制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温。到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片,很美观。在冷却五分钟后,即可取下。注:山楂既可去核,也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦。2》冰糖葫芦制作一、原料。冰糖葫芦原料广泛,除传统的纯山楂外,还有山楂间桔子瓣、去核山楂、葡萄、软枣、红枣、山药及山药豆、小型苹果等等。二、串棒。将选好、洗净的果实,按照从小到大的顺序串列到竹棒或木棒上,一般一根竹棒串6~8个果。苹果串5个果,山药豆串12~16个,带桔子瓣的4个山楂果间3个桔瓣,山药每串(段)30~35厘米。对山药、山药豆,应煮熟后晾干水分再串;小型苹果应放在80℃以上的开水中烫一会儿,但不能烫熟;串葡萄串时,将新鲜葡萄串上后,应用凉水冲洗掉渗出的果汁,再摆开停放10小时左右以后蘸糖;串红枣时应先将红枣煮熟,然后串上串并压扁。三、熬糖。糖液应用铝锅或铜锅熬制。1公斤糖加1.5公斤水,放入锅内熬煮,最好将锅放到能控制火势强弱的炉子上熬煮。待熬到糖锅内糖浆泛花,用筷子搅和感觉有拉力时,将大火改为中火,边熬边搅,当用筷子试挑糖浆出现拔丝并能遇冷酥脆时,改用小火,要保持糖浆泛花。四、蘸糖。将串好的糖葫芦串在熬好的糖浆里转一圈,然后放到预先准备好的木板上或大的瓷盆里,为防止粘连,木板和瓷盆上可涂些花生油。待冷却后,即可放到竹筐内或插到特制的草靶挑上待售。五、注意事项。制作冰糖葫芦要讲究干净卫生,品种多,质量好,这样才能卖高价,才能受消费者的青睐。同时应注意,最好在-10℃以下时制作,以免化糖粘连。3》冰糖葫芦制作原料:新鲜山楂、麦芽糖工具:竹签、锅具、炉子、大理石板制作方法:把山楂洗净,串在竹签上,将大理石板洗干净,把串好的山楂放在大理石板上;把麦芽糖放入锅中在火上加热,待糖烧热发稠,直接倒在大理石板上的山楂上,注意要均匀的上下移动,使一串山楂都能浇到麦芽糖。(之所以要准备一块大理石板,是为了让烧热了的麦芽糖迅速冷却定型,如无大理石板,用玻璃板代替也可以)4》冰糖葫芦制作冰糖葫芦:把山楂、海棠等用竹签子穿成串儿。用锅煮白糖或冰糖,一串一串往锅里蘸,然后在板子上晾凉了,糖如玻璃薄如纸,吃着脆不沾牙。5》冰糖葫芦制作冰糖葫芦的制作工艺中,最重要的是糖的熬制。一般现场制作的摊子,都是拿一个铜制的打得非常薄非常浅的小锅,在葫芦架子旁的煤气灶上支着,里面放上白糖,用文火生熬成糖浆。火候掌握狠重要,调不好就糊了。起初糖刚熔的时候是白色的浆体,咕嘟咕嘟的冒白泡,这时候的糖浆是不能用来沾葫芦的。一直要等到糖浆的每一个细胞都完全熬成了鲜黄透亮冒透明泡的状态,才可以沾葫芦。沾葫芦的时候,动作要干脆利落,不可拖泥带水。既要保证每个山楂都沾满了糖吃起来不会太酸;也不能把糖沾得太厚,以免失了山楂的本味外加浪费糖浆。沾得好的糖葫芦,裹上的糖应该是透亮的薄薄的均匀的一层,隔着糖,山楂上的每一个毛孔都能看见。咬一......余下全文>>
答案七:冰糖葫芦怎么做? 先将锅内放入清水,然后把白糖放进去,开火加温,加温期间,你要不停地来回搅拌糖液,防止黏在一起嚄!等到了糖和水完全溶解在一起的时候,你就可以停下来了,不要搅拌喽。但是火要适量的关小,防止搅拌好的糖水糊喽,这是,你可以把已经备好一串一串的山楂,小心地放入糖水里嚄,你可用叉子来帮助串串的山楂来回的翻滚一下,一遍让它更充分的吸入糖水,等待一串山楂完全被糖包裹起来的时候呢,你就可以把它捞出了,记得要把它放在平时用的木板上,但是木板上要放些你经常用的食用油,因为,木板干干的,炸好的山楂会粘在木板上就不好吃喽。待冷却后,就可以享用喽,这是圆形的冰糖葫芦!还有一种就是,如果你想吃扁形状的,那麽在冰糖葫芦拿出来的时候,趁热打铁,把它压扁。(*^__^*)...嘻嘻
答案八:怎么自己做冰糖葫芦 把山楂串成串,关键是熬糖,红糖加热,白糖亦可,熬化成汁以后浇在山楂上,冷却就好了
答案九:冰糖葫芦怎么做??? 冰糖葫芦的制作方法:材料:山楂20-25个。冰糖葫芦辅料:白砂糖、冰糖、蔗糖、水200克、竹签若干。步骤:1、串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净。去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料(可省略)。然后将两瓣合上,用竹签串起来,每串大概十来个,也可以只串四五个,凭个人喜好。2、熬糖 按糖与水2:1倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,期间可以搅拌一下,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾的非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味,味苦有点像双黄连。3、蘸糖 将锅子倾斜(这样就可以让山楂全部都蘸到糖),将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。4、冷却 将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
答案十:自己可以做冰糖葫芦么? 冰糖葫芦,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。24小时人气好帖排行榜
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主题:给儿子做的冰糖葫芦
宝宝5个月28天
新鲜的山楂做好的冰糖葫芦,因为不是专业卖的反正自己家人吃还是可以的[可爱]
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宝宝1岁5个月
我闺女也喜欢吃,总想给她做,但是总是懒懒的
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宝宝5个月28天
山楂 芝麻 都是老家种的 白糖买的
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宝宝6个月18天
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宝宝3个月21天
厉害流口水了都
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宝宝3个月21天
宝妈你能告诉我怎么发图片下面配文字吗?我不会[哭][害怕]
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宝宝6个月14天
非专业,做的真不错!
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宝宝3个月3天
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宝宝5个月21天
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宝宝2个月22天
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宝宝5个月16天
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宝宝6个月11天
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宝宝1岁1个月
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宝宝6个月18天
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宝宝5个月16天
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& 山楂冰糖葫芦
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山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
白芝麻适量
1.准备山楂
2.用适量盐清洗
6.用竹签串起
7.串好的山楂
8.准备冰糖
10.放入冰糖
11.烧开转小火
12.至小泡出现
13.筷子能挑出丝
14.放入白芝麻
15.山楂串裹上芝麻冰糖
16.做好的冰糖葫芦
脾胃虚弱者慎吃
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>>宝宝能吃山楂糖葫芦吗?
宝宝能吃山楂糖葫芦吗?
小男生 当时年龄:
宝宝能吃山楂糖葫芦吗?
可以给宝宝买山楂糖葫芦,这个有助于宝宝消化,但是家长要注意卫生,最好到有市内场所的商家去给宝宝买,也可以给宝宝用山楂和冰糖给宝宝熬点水喝,吃完给宝宝漱漱口。
少吃一点,吃四五个山楂没什么事,我怀孕后期也特想吃冰糖葫芦,也不敢吃,偶尔馋了就吃半个,也就是四个山楂,没什么事。
您好,很高兴回答您的问题。宝宝才2岁,吃山楂糖葫芦,很容易把牙齿粘上哦,而且吃糖对宝宝不好呢。另外,外面的糖葫芦不一定很卫生哦,还是要少吃才好。
最好不要给宝宝吃了,一是不卫生二是含有糖分容易蛀牙
可以的,但不能多吃,太酸了,影响孩子的牙齿生长。
可以吃的,山楂帮助消化的,可以给宝宝吃点的
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宝宝能吃山楂糖葫芦吗?
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&& &&& 吃对山楂能防癌,冰糖葫芦在家轻松做!
很多人都不知道新鲜的山楂怎么吃才好吃,而放弃了这款水果,但其实吃对山楂可以获得很多好处。尤其在夏天,想要消脂瘦身的各位选择山楂真的就是选对了法宝啊!一、山楂的功效1、瘦身养颜山楂可以说是天然的“减肥片”,它所含有的维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少脂肪的生成,想减肥的女性可以多吃山楂,帮助消除体内脂肪,从而达到美颜瘦身的效果。2、活血化瘀山楂还具有健胃消食、降压降脂、活血化瘀等功效,特别适合一些血瘀型痛经的女性,如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等,可以多喝山楂水,能够很好的缓解痛经。另外,山楂对铁打损伤也具有一定的疗效。3、防治癌症山楂还具有防治癌症的作用,这是因为山楂中含有牡荆素,这种化合物能够阻断癌细胞的生长,因此对于癌症具有很好的防治作用。4、防治心脑血管疾病现代医学研究发现,山楂中有一种名字叫做黄酮类的物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。山楂还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。5、防治动脉硬化此外,山楂还可以增强人体的心肌收缩力,还可以增加血管中血液的流量,防治血管动脉硬化,以及降低患心绞痛的概率。6、化痰止咳如果咽喉不舒服的人,多吃山楂或喝山楂水,也可缓和病症,这是因为山楂中具有的酸性物质可以帮助化痰、止咳。但情况严重者应及时前往医院咨询医生治疗。&二、冰糖葫芦,在家就能轻松做!冰糖葫芦是中国传统小吃,吃起来酸酸甜甜,男女老少都爱吃。但是外面卖冰糖葫芦的人不是常常有,掌握这个步骤,家里面也能做出卫生又好吃的冰糖葫芦哦!材料:山楂、白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。步骤:①&&串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,还可以加入豆沙、绿豆沙等你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。②&&熬糖:糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右,慢慢搅拌。等糖开始沸腾,并转化成浅浅的金黄啤酒色时,用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,就表示糖浆已经好了。若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味。切记,在熬汤的时候尽量不要吹风,才能使糖色透亮。③&&蘸糖:将锅子倾斜,让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的糖浆中轻轻转动,裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单,但也是需要技巧的哦,不要简单粗暴地直接把山楂放在糖浆里裹,而是轻轻地、薄薄地、均匀地转动。不然裹得太厚,吃下去一口咬不着果子哒!④&&冷却:把蘸好糖浆的山楂串,放在木砧板上冷却二三分钟即可。为了更快让糖葫芦冷却和定型,可以先用冰凉的矿泉水浸泡或湿润一下砧板哦!三、山楂虽然好处多,但是仍要注意以下几个方面:1、山楂属于酸性水果,煮山楂水的时候切忌使用铁锅,否则山楂中的果酸会与铁元素发生化学反应,吃了之后可能会引起中毒;2、山楂会刺激子宫收缩,因此孕妇不宜食用,否则易引起流产;3、空腹时不宜吃山楂,否则会引起胃酸增加,有胃病的人还可能会加重胃痛;4、酸酸甜甜的山楂虽然好吃,但不宜过量,食用后最好注意及时漱口,防治山楂中的酸性物质伤害牙齿。山楂和其它食物的搭配也很有讲究:如芹菜、鸡肉都是与山楂相宜的食物! 山楂+芹菜可以补血、开胃、通便;山楂+鸡肉可以促进蛋白质吸收。山楂不适宜与南瓜、黄瓜和海鲜共食,因为山楂富含维生素C,南瓜和黄瓜的成分中有一种酶,可以分解维生素C,从而影响维生素C的吸收。山楂中的鞣酸成分,也容易与海鲜中的蛋白质结合,会导致消化不良、便秘、腹痛等症状。喜欢的话记得分享到朋友圈哦编辑丨杜海欣 &&责编丨林锐锐&&主编丨蒋长安、高瞻&来源 | &&广州有轨电车、&美厨食谱、《舌尖上的饮食宜忌》、昵图网每天19:30锁定广东卫视看杜拉拉职场、家庭双线大作战:&
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