浓情布朗尼蛋糕的做法,君之烘焙入门食谱
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浓情布朗尼蛋糕的做法,君之烘焙入门食谱里的又一款巧克力蛋糕.
布朗尼蛋糕的做法:
首先,我们要准备的材料如下:
85克，72%纯黑巧克力85克，全蛋1个（约50~55克），70克，盐0.5克，天然2克,35克，郎姆葡萄干30克，核桃碎20克.
需要的材料不够的同学,可以直接参考下面哦:
推荐一下不贵又好用的黄油,大家可以看看哦,.
可以看看这一款.
需要糖粉的同学.
需要香草精的童鞋可以看看,因为是液体的,所以简单易用,效果很好哦!
习惯用香草粉的同学可以看看这种,非常实惠.
1~2.全蛋打散，但不需要打发。
3.加入糖粉拌至无颗粒。
4.加入香草精。
5.黄油加巧克力一起溶化。
6.凉至室温后拌入蛋黄里。
7.加入巧克力后拌匀。
8.加入过筛的高筋面粉。
9.拌入坚果仁。
10.模具内部刷食用油。
11.撒粉后并将多余的粉抖干净。
12.入模,烤箱设置上下火180度,烤约25分钟。
到这里,浓情的布朗尼蛋糕就做好啦!
要不要尝尝其他巧克力蛋糕的味道呢?还有与等你来做哦!
关于这个蛋糕的故事:
布朗尼蛋糕作为一个可爱的巧克力蛋糕，据说是一个胖胖的黑人老嬤嬤围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成就了意外的美味。这个可爱的错误让布朗尼成为现茌美国家庭最具代表的蛋糕。布尼永远经典的巧克力浓香，烤制时就像沐浴在甜蜜的爱情故事里。
真是令人感动啊!
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暴利网赚　 22:24:53超简单，自己在家做布朗尼蛋糕，根本不需要烤箱- 中国日报网
> 消费旅游
超简单，自己在家做布朗尼蛋糕，根本不需要烤箱
&&来源：&&作者：
[提要]&&有时候在家，总是会想要动手做一些小点心来吃，所以都会上网找食谱来做。1、打颗蛋进杯子中打散，记得杯子要选能微波的，不然微波炉会爆炸...2、加入五匙麵粉，可以用一般的汤匙量就好。
有时候在家，总是会想要动手做一些小点心来吃，所以都会上网找食谱来做。
　　但有时候，不是你参照著别人的食谱照著做，成品就会跟人家一样完美...
　　这次的惨案，就是发生在据说很好很简单的杯子布朗尼蛋糕！
这是杯子布朗尼蛋糕作法，不需要烤箱，用微波炉就可以做萝！
　　看起来挺简单的嘛～感觉也很好吃！
　　1、打颗蛋进杯子中打散，记得杯子要选能微波的，不然微波炉会爆炸...
2、加入五匙麵粉，可以用一般的汤匙量就好。
3、再加入五匙的巧克力酱，然后全部搅拌均匀。
▼是说，这牌的榛果巧克力酱超超超好吃的(*′?`)~?
4、然后再加入两汤匙的牛奶和一汤匙的油（可以换成奶油）搅拌均匀。
5、准备OK后就可以拿进微波炉裡微波三分钟啦！
6、锵锵！完成萝～看起来很好吃呢！
超简单又快速的杯子布朗尼，让不少人心动的动手下去做。
　　但事实上很多人做出来的成品...
　　▼只能用这个表情来表达！
▼或是用这张图示意...
看完两张示意图还是不懂的话，那就直接上实品照啦！
　　这些应该是黑暗料理界的最新力作吧...
　　▼其实这个是贡献失败成品照中看起来最OK的了。
▼三坨不明物体。
▼最多人做出来变成这样，火山爆发啦！！
看来製作布朗尼的大众们，都被阿妙附身了吧...
　　虽说惨案很多，但有兴趣的人可以试试喔！还是有人成功的～
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编辑：小微
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& 减肥怕胖者慎入------布朗尼蛋糕
帖子: 2582
来自: 北京
积分: 9715
减肥怕胖者慎入------布朗尼蛋糕
巨大热量的代名词，最适合干吃不胖或骨瘦如柴者，譬如我LG，是快速增肥的绝佳食品。如果怕胖的人误闯本贴，一切后果自负！！！
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&a href="http://ydd./1973226_d.html" title="点击查看更多精彩图片"&&img src="/p/66/b_B570C370EE500B36.jpg" border="0"&&/a&
材料（30CM*25CM*5CM烤盘）：鸡蛋5个、砂糖150克（不要嫌糖太多，如果少了蛋糕会苦）、高粉150克、低粉150克（也可用300克中粉）、盐1/4小匙、可可粉50克、无盐黄油150克、巧克力200克、朗姆酒（或白兰地或白葡萄酒）1大匙、切碎核桃仁适量
1、5个鸡蛋打入盆中，加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火，隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状如下图4。
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2、将巧克力切成小块，黄油切成小块，隔水加热至溶化，加入朗姆酒。再倒入全蛋糊中拌和。我的黄油忘记切了，所以是一大块，溶化起来比较慢。
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3、高、低粉及可可粉、盐混合均匀，筛入全蛋巧克力糊中拌均。
4、倒入模型中，如果你的模型不是不粘模，就要铺油纸。抹平轻摔震出气泡，撒上碎核桃。160度预热10分钟后放在烤箱最下层烤20分钟，再移至中层烤10分钟，取出脱模切小块即可。
&a href="http://ydd./1973141_d.html" title="点击查看更多精彩图片"&&img src="/p/65/b_F073C8.jpg" border="0"&&/a&
&a href="http://ydd./1973134_d.html" title="点击查看更多精彩图片"&&img src="/p/65/b_D63471.jpg" border="0"&&/a&
积分: 1361
150克黄油，150克砂糖，确实厉害！
来自: 北京
请教一下，LZ买的什么样的巧克力来做糕点？还有可可粉哪种比较好呢？谢谢了～虽然在减肥中，还是忍不住进来鸟．．．
帖子: 2582
来自: 北京
积分: 9715
永远的学徒 说:
请教一下，LZ买的什么样的巧克力来做糕点？还有可可粉哪种比较好呢？谢谢了～虽然在减肥中，还是忍不住进来鸟．．．
我用的是朱师傅的烘焙巧克力，可可粉好像也是朱师傅的。可可粉只用过这一种，感觉还好！
来自: 北京
谢谢LZ~收藏!等偶减掉一点肥以后就做布郎尼~反正减肥这项工作是长久并且持久的~一边胖,一边减!和挣钱,花钱一个道理!
帖子: 1720
积分: 2807
嘿嘿~~~~俺从前就是你说的那种吃啥也不长啥的那种~~~
但是现在俺吃啥长啥~！！！郁闷死了
口水流成河呀～～～
来自: 青岛
积分: 1163
请问LZ在哪里可以买到烘培巧克力和可可粉
帖子: 2582
来自: 北京
积分: 9715
FLOYDROSE 说:
请问LZ在哪里可以买到烘培巧克力和可可粉
我在美心烘焙坊买的！
积分: 1163
谢谢LZ,你做的每样东西都那么棒，真的是崇拜啊
积分: 1735
正想学这个呢～～太棒了！呵呵
积分: 3173
我也正打算做Brownie，同学点名要吃这个呢，学习ing
来自: 青岛
为什么我做出来的布朗尼硬硬的？是面粉放多了，还是蛋糊没搅拌到位呢？？请楼主帮忙啊~~
帖子: 2582
来自: 北京
积分: 9715
茉莉飞鱼 说:
为什么我做出来的布朗尼硬硬的？是面粉放多了，还是蛋糊没搅拌到位呢？？请楼主帮忙啊~~
已经在你发的贴子里回答了！
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