开一家三百平米的饭店要多少钱 - 爱问知识人
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那要看你在哪个地区开,每个地方的房租不同
这个和很多因素有关的，主要看饭店的类型、档次，以及客源的情况。 假如团体客人的比例大，大包间就大点，人少就不要搞的太大。 建议小桌不要分的太多，2个人的不要放，...
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　　我教过安徽的一个女孩子。我让她4万块钱在杭州怎么开300平方米的店，而且装修是中档的，4万块钱也没有花完。
　　她有很多老乡在杭州。我告诉他：&哪里资源多你就往哪里跑。&她很担心：因为只有4万块钱？我让她先去看了情况，把情况给我讲一下。我再教她方法。&
　　我告诉过她，别人都已经开成功了。你想得到的东西呢，别人这里有。可能对于别人来讲，这个是举手之劳。但是对于你来说，就是像山一样，根本不可能移动。你要懂得借助别人的力量。&做完市场调查以后，我跟她说：&你剩下的就是天天晚上去逛街。晚上之前你就去逛。你看哪个生意好，你把它记录杭州去了。跑到杭州以后，她就打电话给我讲，我现在就是10万块钱也没办法在这里开店。这里铺费太高了，随便转让费都是10万，根本没可能开店。&
　　我告诉她：&想过没有。凡是你想要的顾客，别人已经有了。他要做的就是每天下午逛到晚上八九点钟的时候，逛回去，看看哪些店这个时候已经关门了。&她辛辛苦苦，终于找到一家9点钟之前就已经关门的。这家生意很火爆，不过做的是中餐跟下午餐，不做宵夜的，9点钟就关门。大概10点钟就把门拉下来。
　　我教她去找老板，去跟老板说：&现在从广东带来一个特色，做给他尝尝，看看他是不是觉得味道非常好。&而且不用老板，免费给餐厅做促销，客人吃饭消费，就送海鲜砂锅粥，肯定对老板生意有帮助，你说他是不是会想试一试？&，
　　她带着原料，当着老板的面煮了一锅粥给他吃。
　　老板一吃，说：&哇，你这个粥不得了。这个味型、口感，都是比别人好，当场就商量好了合作方式。&
　　餐厅只提供场地，她投钱打广告，给餐厅做促销，餐厅每天晚上9点准时离场。而且还给餐厅的客人增加一个价值。白天来这里消费，每消费100块钱，我都送他1锅粥。&老板一听这样，很开心。当场就答应了。其实她开那个店，没有花到1万块钱。她就是买基本的设施，做了一个晚上推出去的灯箱。但是结果没干了1个月，就拜拜了。
　　知道为什么吗？因为那个老板眼红不给她合作了。那个月，她跟老板一个人分了1万多。那个老板想一个人独吞了，所以后来可能是自己找师傅还是怎么去处理了。后来她干脆不干了，回安徽去了。后面不知道了
　　她当初的这个行为，是没有找对老板。如果找到一个很诚信的老板，是不是就可以把这个项目，低投入的情况下，就可以做大了？她没有做大的原因，只是没有找对人，找了一个不诚信的人。
　　这个方法，在湖北的襄樊，我有一个徒弟在那里也做过一次，也是给一家很大型的酒店，大概有2000多平方米的面积，也是一样的。写了合同也没用。对方直接把他干了。一开始别人是借助他衡量这个项目能不能干。衡量完了能干就想自己干了。当然我有好几个学员，找到不错在酒店也做的很好。
　　当然这跟人性有关。但是从思路角度上来讲，这个是行得通的。我们叫借力，借助别人的力量把自己的能力结合在一起，把市场做大。所以说作为者来讲，你缺的并不是项目，也不是技术，缺的是思路。创业者，你们没有什么可以利用的资源，只能去借力。跟表达能力也没有关系。关键是把话设计好了。安徽那个女孩子，她说话都说不清楚。我说什么，她就复述。对方听到那个利害点，他就会行动。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处
责任编辑：霍少贞
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