粉蒸萝卜丝的做法_粉蒸萝卜丝怎么做_家常菜谱
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粉蒸萝卜丝的简介及特色
咸鲜味美，乡味浓郁。
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细400克&35克&5克2克2克1克3克5克3克5克
粉蒸萝卜丝的做法详细步骤
1. 将白萝卜去皮切成粗丝；
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水；
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；
4. 然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟；
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。
粉蒸萝卜丝的做法小贴士
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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粉蒸萝卜丝的做法其实及其简单！以下向大家介绍的粉蒸萝卜丝的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点粉蒸萝卜丝,营养又易消化;本人不太喜欢粉蒸萝卜丝的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃粉蒸萝卜丝呢？后来才明白原来是因为做粉蒸萝卜丝的时候方法没有掌握好！粉蒸萝卜丝有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的粉蒸萝卜丝！粉蒸萝卜丝的最好做法是能做到不油不腻，这样的粉蒸萝卜丝吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
粉蒸萝卜丝的做法
菜系及功效：家常菜谱 止血调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：粉蒸粉蒸萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜400克辅料：柿子椒35克调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面（黄）5克,小葱3克,大葱5克粉蒸萝卜丝的特色：咸鲜味美，乡味浓郁。粉蒸萝卜丝的做法：
1. 将白萝卜去皮切成粗丝；2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水；3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；4. 然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟；5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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入口即融 粉蒸萝卜丝
发布时间:11-19
责任编辑：谭周
本文用到的食材有:
这道粉蒸的做法非常简单，做好后端上餐桌，萝卜的香甜气息扑面而来，让人食指大动。入口即融的口感也是能和全家人一起分享的美味。在最后再加点葱花，不论对味道还是样子都是很好的点缀。
白萝卜 1根 米粉 适量
虾皮 适量 生抽 适量 芝麻油 适量
制作步骤：
1、萝卜去皮。
2、刨成丝。
3、刨好的萝卜丝备用。
4、将所准备好的所有调味料加入萝卜丝，稍腌一下。
5、加入米粉，萝卜丝这个时候已经出水，米粉加进去后正好吸住萝卜汁，不需要再另外加水。
6、水开后，上锅蒸30分钟左右。
虾的其他做法
虾皮的其他做法
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& 粉蒸萝卜丝
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
宁波&不在线
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做鱼还剩了不少擦好萝卜丝，刚好公公从家里寄了些大米粉（给宝宝做米糊吃的），想起快过年的时候，老妈喜欢用粘米粉蒸萝卜丝，味道甜甜的，糯糯的，淋上一点卤好菜的调料，味道真是很香，制作起来也很简单！只是这次我没有卤菜用的卤料，就自己调了个淡淡的汁，主要还是吃萝卜与粘米粉的那股淡淡的香味！特别适合老人和小孩吃！
1.萝卜洗净！
2.擦成丝！
3.放入适量的粘米粉。
4.用筷子将萝卜丝和粘米粉混合均匀，让萝卜全部都裹上一层粘米粉即可！
5.纱布在蒸锅上铺一层，主要是方便将蒸好的萝卜丝装盘，也更好的受热。
6.将拌均匀的萝卜丝平铺在纱布上。
7.大火蒸20分钟，装盘。
8.锅中放少量的油，水生姜和大蒜末，少量的美味鲜加水淀粉勾芡，淋在蒸好的萝卜丝上即可。
1.萝卜丝擦的比较细，蒸出来的比较细腻软糯。
2.蒸的时候尽量不要直接放在碗蒸。
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