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难度：切墩(初级)
时间：30–60分钟
牛奶或水250g左右
花式馒头的做法步骤
1. 第一步先和面团，用面包机也可以。水要分次加，根据面粉的吸水量加入。
2. 温暖处发酵。用手按下面团不回缩，用手拍面团有空的声音就好了。如果面团沾手，有酸味就是发过了。
3. 揉匀排气后分成小剂子，滚圆，静置10分钟。
4. 擀成面片和花心。
5. 五张排放，用筷子压一下，放上花心。
6. 卷起后从中间切开。
7. 整理一下放在刷了油的笼上。
8. 做成花瓣
9. 绣球和蝴蝶
10. 小猪猪也很可爱。
11. 盖上盖子，再发个20分钟左右。开火有蒸汽出来后计时，15分钟左右。
(C)本菜谱的做法由
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辅料：白糖40克，奶粉25克，酵母粉4克。
1.面粉中加入40克白糖
2.加入4克酵母
3.接着加入25克奶粉
4.用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵
5.当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可
馒头怎么做好吃
6.把面团反复揉一会儿排气，搓成长条
7.再用刀切开
8.双层蒸锅中放上温水，把馒头胚稍整形放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发20分钟，然后大火烧开，转中火蒸15分钟即可、
(责任编辑：叶然)
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display: 'inlay-fix'花式小馒头的做法_花式小馒头怎么做【图文】_精品主食菜谱
功能性调理
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分享花式小馒头的做法，让更多人知道
花式小馒头的简介及特色
外形美观可爱，风味独特。
菜系及功效：
花式小馒头的制作食材：
，，豆沙，广味。
花式小馒头的做法详细步骤
1、将自发粉和面饧透备用，取一部分面团制成芝麻馒头；&
2、一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头，一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头，开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。
花式小馒头视频在线观看：
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