【八宝粥的做法】八宝粥怎么做_八宝粥的家常做法_下厨房
人做过这道菜
多出总食材的三分之二
八宝粥的做法 &
莲子和银耳用水泡半小时左右
其他食材用清水洗净
将所有食材汇总，并加上冰糖和水
中火煮，煮制沸腾后关火
将粥放入电焐煲中，定时两小时
两小时过后继续保温两小时，开锅即可食用了！
1、莲子最好挑去了芯的，这样吃起来不会觉得苦
2、莲子比较难煮，所以煮制时间一定要足够
3、冰糖可根据自己口味适当增加
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参照这个菜谱，大家做出
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八宝粥的常见搭配
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京公网安备10号【八宝粥的做法和配料】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
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八宝粥的做法和配料
说到八宝的做法和配料，对于很多经常吃和喜欢吃的人来说是非常熟悉的。虽然现在的市面上有很多种类的八宝粥在卖，而且口味有很多也是很不错的，但是也许这些八班粥并没能打动大家的心，所以很多人才会选择自己在家中做八宝粥来吃，当然自己做的成本低也是其中一个非常重要的原因。
八宝粥的口味有很多，和一般人不一样的是，对于现代的人多年轻人来说，他们是不会去理会
八宝粥的做法和配料的。因为通常他们是不愿意把时间花在这些事情方面的。相比之下，他们更愿意去店里买现成的八宝粥来喝，但是有很多时候都买不到自己想要的。那么，下面就来详细地介绍一下
八宝粥的做法和配料。
八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以、或为主料，再添加辅料，如、赤豆、、、、、、、、松籽仁、、，子、、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加、胡、、等。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“八宝粥”采用的原料除了或糯米外，还添加、豆类、仁、、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体以及各种和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥的互补作用。
食疗八宝粥
桂元肉10克、10克、15克、枸杞10克、莲籽5粒、5粒、干 10克、粳米30克。
制作方法：
先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
有了上面介绍的
八宝粥的做法和配料，那么以后不管是年轻人还是喜爱八宝粥的人们，都可以按照上面的方法来选择性地做出适合自己的八宝粥了，这对我们的现实生活是很方便的。在大家以后的生活中，只要自己想吃八宝粥了，就可以自己做来吃的。
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人做过这道菜
粥有着天下第一补物的美称，北宋张耒曾经在《粥记》中写道：““每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又级柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”而粥中最常见也最受人欢迎的定属八宝粥。八宝粥又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。此粥采用优质食材：大米、糯米、薏米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、桂圆混合一起煮成粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。在寒冬腊月，一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥饮入腹中，定能暖意全身。。。
八宝粥的做法 &
准备好所有原料，量根据自己的需要来定。
所有食材淘洗2遍，加入适量清水。
前一天晚上将食材泡上，运用电饭煲的预约功能设置时间，按下煮粥键，早晨自动煮成一碗好粥。这个方法特别适合上班族哦。
我们的粥料是150g，加三碗水煮粥，粘稠适中。煮成是两碗，两人的量。厨友们，可以根据我们的配比按照人数增加食材重量。建议自备：冰糖或白砂糖、红糖、蜂蜜均可酌情添加 ，在我们小店购物也送的。有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店、网上都有单品卖的。 想偷懒的同学也不用愁，我的小店里有搭配好的粥料小包。亲，我们小店羊年年初正式上线，敬请期待哦~~~
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材料：糯米 红米 谷麦 桂圆 莲子 花生 红豆 蜜豆（不知是不是叫这个）冰糖各适量
1.把材料准备好。
2.洗干净，浸泡一小时。
3.大火烧开转小火。
4.煮1小时，并不时搅拌一下。
5.准备适量的冰糖。（甜的程度个人喜好吧。）
6.粥很稠时，下冰糖搅拌。2分钟后关火即可。
芋头八宝粥
材料：芋头2个、糯米50克、薏米30克、花生20克、黑米20克、小米15克、红小豆20克、绿豆20克、红枣9个
1、把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。
2、红枣提前10分钟泡一下，绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。
3、芋头洗净去皮，切小块备用。
4、锅里放入1000毫升凉水，先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中，先煮30分钟。
5、放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。
6、50分钟后粥就熟了，自动跳到保温功能。
7、盛到碗里，开吃咯。
八宝米 35克、冰糖 25克、锡纸 1张 、水 罐
1、冰糖待用。
2、八宝米洗净待用。
3、把冰糖和八宝米放入瓦罐内。
4、加满清水水。
5、用锡纸封口。
6、放入瓦缸内。先用大火煨30分钟，然后用小火煨4 小时左右即可拿出食用。
桂圆银耳莲子八宝粥
原料：银耳1大朵、莲子20粒、干桂圆20粒、大枣15粒、红小豆50粒 、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒。（喜欢吃甜食的可以加一点冰糖）
1、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
2、将所有原料放入容器中，再放入清水浸泡2小时左右。（这样容易煮熟）
3、将所有原料放入锅中加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。
4、把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中，选用自动挡继续熬制，直至食材全熟。大约4&6小时。（这种锅火力低，不会糊锅）
5、把粥盛到碗中，这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了，抓紧享受吧！
红腰豆八宝粥
&红腰豆、绿豆、薏仁米、红豆、花生、小枣、糯米、大米、花豆、葡萄干。
1材料：红腰豆、绿豆、薏仁米、红豆、花生、小枣、糯米、大米、花豆、葡萄干调味：适量冰糖
2各种豆类浸泡一夜，米类浸泡2-3小时，红枣洗净。
3所有材料加入适量水放砂锅中。
4大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠。
5离火放入冰糖，利于锅的余热再焖10分钟即可。
甜甜蜜蜜八宝粥
材料：红豆，绿豆，薏米，百合，桂园，花生，眉豆，莲子，红枣，扁豆，糯米，片糖。
1、准备所用材料，分别清洗干净。
2、将清洗干净的所有材料一起放入电子煲内，注满清水，定好时间开煲。待煲至所有材料软烂时，加入黄片糖。等片糖煮溶化于粥中后就可开吃啦！
&固元八宝粥&
主要原料；
精白米150克、江米80克、糙米50克、花生米60克、红腰豆50克、红小豆40克、莲子40克、阿胶枣100克、桂圆肉50克、葡萄干40克、清水适量。
制作方法；
1、锅中先下入红腰豆和糙米煮40分钟，把大米和江米混合淘洗干净，同莲子一同用水浸泡备用；
2、腰豆和糙米煮40分钟后，下入红小豆和花生米再煮30分钟，然后倒入大米、江米和莲子和以上材料混合，再同煮一个半小时；
3、从一开始材料下锅已煮近两小时四十分钟，然后倒入阿胶枣、桂圆肉和葡萄干煮开，粥再次煮开后，把所有材料倒入砂锅用微火继续熬煮；
4、用砂锅微火煮30分钟后便可关火，稍晾便可食用。
甜美八宝粥
黑米、红米、花生米、糙米、糯米 适量 红豆、红枣、葡萄干 适量 黑芝麻、枸杞 适量
1一、准备材料（因本人三口之家食用，我又不喜欢吃剩饭菜，所以量较少，人口多的人自己可以选择份量）
2二、先将红豆煮上十分钟（有时间的人可以选择将红豆泡上一夜，泡红豆的水不可以倒掉）三、将黑米、红米、糯米、糙米、花生米洗净后放入红豆中煮上十五分钟。
3四、将红枣切丁（因为我家孩子小所以切丁后食用方便一些）葡萄干洗净倒入再煮上十分钟。
4入盘后放入几粒枸杞和一些黑芝麻、冰糖给儿子吃。
营养八宝粥
材料：红豆 绿豆 白豆 核桃仁 红枣 桂圆肉 枸杞 冰糖和糯米
1 、红豆 绿豆 白豆 核桃仁 红枣 桂圆肉 枸杞 冰糖和糯米
2、 把红豆 绿豆 白豆洗净用水泡发（天热放冰箱里）
3、 把桂圆 核桃仁 红枣 枸杞冲洗干净待用
4、 把泡好的豆子和糯米一起放电砂锅里高火煮好（忘拍了）放入桂圆 红枣 核桃仁调自动档稍焖一下。
5、 最后放入枸杞。 6 盛起享用。
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