说起这馅饼，小编可是打小就爱吃，面粉，肉馅这么一组合，又香又美味。观里居民ASA带来了简单易学的馅饼做法，跟着她一起来学习下吧。这里给大家带来的是猪肉白菜馅儿的。
首先，准备好需要的主料、可根据个人的喜好。
主料为：葱、姜、大白菜、猪肉馅。
辅料为：葱，姜，耗油，酱油，香油，盐，鸡蛋。
先将面粉和水一起和好后，醒面。醒面的过程中，将白菜用绞线机绞碎，并将水沥出。葱姜切沫和沥过水的白菜，猪肉馅放在一个容器内，根据个人口味将辅料倒入容器内搅拌。
面醒好后擀皮，面皮不要过厚，不然肉馅不易熟透。擀好的皮内放馅后，用手捏褶封口。家里有电饼铛的可以用电饼铛，没有的用平底锅也可以烙熟，就是麻烦点要勤翻面。烙好后，可以蘸着醋，辣椒，大蒜等一同食用。
五个馅饼差不多是两人份，不算和面醒面的时间，整个过程一个小时足够了。怎么样？想不想自己动手试试呢。
文并摄/记者 闫晨
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一定很好吃~~,我在努力中~~
14.222.246.*
感觉会很好，备料去了。。。。
86.147.117.*
这个说法应该对， 我明天去尝试
125.33.76.*
很好，不错
120.84.186.*
感觉会很好，备料去了。。。。
116.116.172.*
感觉会很好，备料去了。。。。
113.16.168.*
115.173.249.*
你妈，这样也行1!
110.181.33.*
不错，不错！
221.9.103.*
写的很具体 非常感谢
桃枝妖妖回答的挺全面。
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
作用问得好，未来的大厨，学问学问，不懂就问，问了就明白了。学问之道，先知而后行，饮食亦然。我是一个解甲老厨师，很乐意为你解答这个问题。
碱是烹饪中不可...
自制苹果酱
步骤如下：
苹果去皮、核
切成核桃大小的块儿
放进高压锅里
加水以不没过苹果为准
视口味的浓淡加入白糖
用煮稀饭的时间来操作
切成薄片,加料酒和醋加蛋清盐渍一会儿!快火高温炒!
原料：猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
4》什锦酸菜
酸菜200克、青红椒丝各20克、胡萝卜20克、水发木耳20克、香菜梗20克等、麻油10克、味精3克、盐2克、白糖10克、辣椒油...
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白菜猪肉馅饼的做法步骤
1主料：白面、白菜、猪肉馅。
2白面首先和成稍软些的面团，并醒半个小时。
3将肉馅加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、姜沫、植物油腌制一会。
4将胡萝卜切碎沫。
5将杀过水的白菜用手攥干水分加入肉馅中，加入胡萝卜、加入香油并搅拌均匀。
6将醒好的面团重新揉过后，搓成长条状。
7分成四个小剂子。
8搓圆按成小饼。
9向擀饺子皮那样擀圆。
10放入馅料。
11类似包包子似的包好。
12擀成饼。
13炒锅或平底锅烧热加入植物油，转小火，放入饼煎并翻面。
14煎至两面金黄即可。切记不要大火，要不然外面糊了，里面肉馅还没有熟。
15成品图。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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猪肉白菜馅饼的相关菜单
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京公网安备10号猪肉白菜馅饼的做法_猪肉白菜馅饼怎么做_猪肉白菜馅饼的家常做法_飞雪无霜【心食谱】
猪肉白菜馅饼
200克，150克，150克，温水130克左右，葱2克，姜2克，盐4克，30克，盐2克，8ml，油25克
1.面团倒入容器中，加入适量的温水（60-70度）
2.揉成面团盖上盖放30分钟备用
3.30分钟后再重新揉好
4.分成10份的剂子（每个大约是30克左右）
5.白菜切成末，加少许盐4克搅拌均匀
6.肉末加葱末，姜末，并分次加适量的水搅拌成糊状
7.然后在肉末中加入沥干水的白菜，切好的胡萝卜末以及植物油
8.加上调料搅拌均匀即可
9.将小剂子擀成圆形
10.包入馅料
11.包好后收口
12.按扁成圆形
13.放入平底锅中用中小火慢烙
14.烙至两面呈金黄色即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金黄色
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