花式火腿面包
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好吃又好看～一点小心思拥有漂亮外在--参考自圆猪猪
沙拉酱葱花
将除黄油以外的材料放到面包机中，开启和面程序，完成后加入软化的黄油再进行一个和面程序。
两个和面程序完成后面团达到扩展阶段，即撑开可拉出小片略透明、不易破裂的薄膜。
在30℃温度下基础发酵约50分钟（现在天气的温度刚刚好），发酵至原来的2-2.5倍大。
发酵完的面团进行排气，将面团分割成四小块分别滚圆，在整形前松弛10-15分钟。
取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形。
用手将面团四角拉成长方形，拉至长方形的长度比火腿肠略长。
将长方形面片旋转90°，将最底部擀薄。
放上火腿肠，由上往下卷起。
卷好后，捏紧收口。
用利刀将面卷切7刀，仅切断火腿肠即可。
让火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开。
整形完毕的面包，铺在烤盘上进行最后发酵。
发酵成原先的1.5倍。
面包上刷上一层薄薄的全蛋液，中间部位挤上沙拉酱。
表面撒上葱花，烤箱上下火160℃预热，上层烘烤15-18分钟。
该菜谱来源于网络酸奶火腿花式面包_百度百科
酸奶火腿花式面包
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酸奶火腿花式面包主料
面包粉(280克)
火腿肠(10个)
酸奶火腿花式面包辅料
发酵粉(3克)
葱花香菜末(10克)
酸奶火腿花式面包厨具
我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可
把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
放入面包粉、、发酵粉
再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动
用面包机和面就是比较方便
这是第一回合的和面成果
接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果
将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠
用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮
切好后摆成花瓣形状
烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大
发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟
第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可
将烤好的面包摆入盘中
．美食天下[引用日期]
企业信用信息花式牛奶面包的做法,学编花儿就是这么简单
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花式牛奶面包的做法,学编花儿就是这么简单,按照君之的方法,把面包稍微造型一下.
真的是可以为美食加分哦!
面包是烘焙爱好者必修的一门课。
但凭良心说，对于家庭烘焙，面包却是最吃力不讨好的种类之一。漫长的制作过程，投入的时间成本就已经决定了我们做出来的面包不会拥有多高的性价比。
可是，我们自有我们的说法：自己制作的面包，没有添加剂，吃着放心；自己制作的面包，可以随着自己的心情，变换出外面买不到的花样……
是的，这些都是理由，但是，还有最重要的一点——在制作的过程中，我们所得到的期待与满足。看着面团一点一点的长大，一次发酵，二次发酵，在烤箱中飘出温暖的香气，那一刻的喜悦，我们感觉得到！
自己做面包，是一种快乐的生活态度。
花式牛奶面包的材料:
【花式牛奶面包】(分量：9个)
配料：200克，细砂糖20克，盐4克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克，麦芽糖2克.
烘焙：200度，15分钟左右.
推荐一下不贵又好用的黄油,大家可以看看哦,.
,农家纯手工麦芽糖哟.
花式牛奶面包的做法,详细制作过程：
1、将所有材料搅拌成面团，用力揉，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
2、基本发酵至2倍大(28度，约1小时)
3、排气，分成9份，滚圆，中间发酵15分钟。
面团的搅拌与发酵，和一般面包制作过程相同，不过多介绍。
里有一篇详细的步骤图请看这里重点向大家介绍几款非常实用的整形方法。
一般来说，花式面包根据编花的不同，有单结、双结、八字形、麻花，辫子等形状，但它们都要做的同一件事情，就是先将面团搓长。麻花面包需要将面团搓得很长，而单结和双结面包，则可以短一点。
具体的整形方法，已经给出了详细步骤图。描述比较费劲，大家看图即可哈~
双结面包的做法:
8字形面包的做法
麻花面包的做法
双股辫结面包的做法
牛奶面包的烘烤方法:
整形完成后，放入烤盘，在38度，湿度85%的环境下最后发酵到2倍大，表面刷上蛋液，就可以放入预热好的烤箱烤焙了。
200度，15分钟左右。
花式牛奶面包的做法小窍门：
1、麦芽糖可以增加面包的风味以及外皮的色泽，同时也是酵母发酵的作用对象。如果没有，可以用等量白砂糖代替。
2、因为麦芽糖非常粘，所以最好先将牛奶加热，把麦芽糖在溶解在牛奶中，才能更均匀地揉进面团里。
2、这款小面包松软可口，非常适合当早餐，配合牛奶一起吃。
还有一款味道超赞的营养早餐,感兴趣可以通过,了解一下,早上吃,非常的开胃哦!
面包最爱椰蓉馅,的做法.
,自己做的食品最放心.
,你吃过没？鲜虾培根芝士蛋糕,在冬天为身体充电.
不同口感同样美味,,更省事的超简单甜甜圈.
爱上烘焙的理由很简单,的做法.
味觉重温,的做法.
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“我家都很喜欢吃面包，每到周末，做面包是非常必要的。
俺家闺女很喜欢面包，那就做个花式火腿肠面包吧！做好的面包浓浓的肉香，又很松软，几口就吃完了，真是早点的好搭档哦！”
原味面包粉300克4根
42克4克20克30克2克180克
花式火腿肠面包的做法
除黄油、火腿肠外，其他原料放进面包机内进行一次揉面程序；
再放入黄油，进行一次揉面程序；
将揉好的面包面团滚圆后放入发面盆里，放在温暖处发酵；
用手指下面团上扎个洞，面团周边不塌陷，说明已经发酵完成；
将发好的面包面团按每个70克分成小面团，滚圆后静置30分钟；
取一面团，擀成牛舌状；
在擀好的牛舌状的面片上放上一根火腿肠，在面片的长边刷少许蛋液（刷蛋液的目的是为了在封口时起到粘合的作用）；
将面片的长边卷起将火腿肠包在里面，用刀切出均等的小段（注意：另一端面片不要切断）；
将切开小段向左右两边翻，如图所示；
将做好的面包胚放入烤盘里，包好保鲜袋，进行二次醒发1小时；
醒发好的面包胚刷上蛋液；
放入预热好的烤箱里，上下管180度，烤制20分钟；
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&&&花式火腿面包有好多造型，我这个是最基本的一种了，虽说咱手残党出来的效果不是惊艳级的，但面包的口感真是没得说，吃了一个还想吃，不过整形手法以后真得好好练练~
【花式火腿面包】
汤种材料：高粉15克，水75克
面包体材料：高粉185克，低粉50克，汤种全部，鸡蛋25克，水75克，奶粉10克，酵母3克，盐3克，糖25克，黄油20克
其他材料：火腿肠6根，全蛋液适量，香葱适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量
烘焙：中层上下火，180度18分钟
将除黄油以外的面包体材料揉成光滑面团（汤种具体做法点），然后加入黄油揉至出膜，室温下发酵至2.5倍大，取出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
取一份擀成椭圆形，翻面，在中间放入火腿肠。
包好捏紧收口。
切上七刀，确保火腿肠切段，但底部不切断。
头尾相接，捏合。
将切出来的小段一片片翻过来。
依次做好6个，放入烤盘。
香葱切末，加少许黑胡椒和橄榄油拌匀。
最后发酵结束后，刷全蛋液，顶部放上香葱馅。入烤箱烘烤。
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