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【导读】除了身体部分肉质鲜美，鱿鱼须也是比较受欢迎的部分。那么鱿鱼有哪些美味的做法？鱿鱼须应该怎么清洗比较干净，接下来小编就来介绍一些鱿鱼须的做法。
鱿鱼须怎么清理
1、先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏。
2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水。
3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。
4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉，但要小心去除眼睛的时候，里面有黑色液体别溅到身上，很不好洗。
5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。
1、鱿鱼一个，如果觉得滑，可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位，里面有软骨相连，可以用剪刀剪断，或者用手抠开。
鱿鱼须怎么清理
2、一手握住身体，一手拿住头部，轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角，可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。
3、把水龙头开成细细的，在水下边冲边扯，不一会，外面的表皮就会很容易地被扒下来。
1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。
2、用刀在鱼背上划两刀。
(责任编辑：初夏)
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display: 'inlay-fix'鱿鱼的做法大全_鱿鱼怎么做好吃 - 菜谱 - 香哈网 | 鱿鱼别名：枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔禁忌人群：高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。1... && 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<清炒鱿鱼尾
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在超市买的鱿鱼尾巴十分便宜，大约7元一斤。所以一盘菜的成本不到15元。实惠好吃。
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
大鱿鱼尾巴700g
花生油适量
白酒（二锅头）少许
鸡精（王守义牌）1g
水淀粉少许
清炒鱿鱼尾的做法步骤
1. 大鱿鱼尾巴洗净去皮，切花刀成梳子片，焯水，用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油，放入葱姜蒜，爆香，放入焯好的鱿鱼尾和魔芋，加盐、白酒，炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用
(C)本菜谱的做法由
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菜谱分类导航&
& 清炒鱿鱼
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
泉州&不在线
未经允许，不得转载!
清炒的鱿鱼也不错。
2.去内脏切片
3.锅下油放鱿鱼下去炒
4.放盐和生抽
5.炒熟起锅前下味精
6.好吃鱿鱼炒好了
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